Descrizioni delle 11 migliori razze di polli da carne per l'allevamento a casa
Senza eccezioni, tutte le razze di polli da carne stanno aumentando di peso. Per farli crescere, hai bisogno solo di 1,5-2 mesi. I polli guadagnano 40-65 grammi in un solo giorno, anche se mangiano la stessa quantità degli uccelli normali. I broiler non hanno bisogno di cure particolari. La cosa principale è la pulizia e l'alimentazione regolare. In 2 mesi, non mangiano più di 2 chilogrammi di mangime composto ea questa età pesano già 2,5 chilogrammi.
Come sono stati allevati?
I broiler sono una varietà ibrida allevata incrociando diverse linee di razza. Per ottenere ibridi, vengono utilizzate le direzioni carne e carne-uovo. I broiler non sono affatto una razza, ma un nome popolare per i polli da carne. Gli uccelli sono allevati appositamente per la carne. La parola "broiler" è tradotta come "frittura", il che significa che la carne di pollo è adatta per essere fritta sul fuoco.
Inizialmente, per ottenere ibridi, sono state prese razze di uccelli come il Cornish e il White Plymouth Rock. I Cornish erano attratti come padri e i Plymouthrock come galline da cova. Razze come New Hampshire, Brahma, Fighting Cornish, Langshan, Jersey Black Giant vengono utilizzate per allevare nuovi polli da carne.
I polli da carne ottenuti dall'incrocio si distinguono per forme di carne sviluppate, peso elevato, petto grande e ottime caratteristiche gustative della carne. I polli da carne crescono rapidamente e aumentano di peso. Mangiano la stessa quantità dei polli comuni. La coltivazione di un pollaio per un massimo di 2 mesi (prima della macellazione) richiede 2-3 chilogrammi di mangime secco. A due mesi di età pesano 2 o più chilogrammi, il peso di un pollo adulto è di quasi 5 chilogrammi.
Nella produzione di polli, vengono imposti requisiti speciali sulla qualità commerciale delle carcasse. L'uccello non dovrebbe avere piume scure e pelle scura. Le razze madri dovrebbero avere un piumaggio dominante, bianco come la neve e una pelle giallastra (pallida).
Come risultato dell'incrocio, si ottengono polli con piume chiare (a volte rosse). Gli ibridi hanno un corpo grande, una testa piccola e gambe muscolose. Gli uccelli hanno creste e barbe poco sviluppate. I polli sono inattivi, hanno una natura calma.
I broiler sono attivi nell'aumentare il peso vivo. A 6-9 settimane di età, i polli sono pronti per la macellazione. A questa età, il loro peso è di 2,45-3 chilogrammi. I broiler depongono bene, producono circa 120-180 uova all'anno. Tuttavia, tutte le qualità positive dei genitori non vengono trasmesse alla loro prole. I polli da carne vengono allevati solo mediante allevamento selettivo.
Per allevare polli da carne, è necessario acquistare pulcini già pronti o uova da cova ibride.
Vantaggi e svantaggi
Pro dell'allevamento di broiler:
- aumento di peso attivo;
- basso costo del prodotto finale (carne);
- ottimo gusto e caratteristiche di mercato;
- le croci hanno un'immunità elevata e buoni tassi di sopravvivenza.
Contro della crescita:
- bassi tassi di produzione di uova;
- forza ossea insufficiente a causa del rapido aumento di peso.
Migliori razze da carne
Nella scienza, tutti i broiler sono chiamati croci. Questi ibridi hanno ripreso tutte le migliori caratteristiche delle razze madri. È stato allevato un gran numero di polli da carne.
ROSS-308
I polli di questa varietà si riprendono rapidamente. I giovani polli da carne guadagnano 56-66 grammi ogni giorno. Gli uccelli vengono uccisi a due mesi di età. A questo punto pesano 2,45 chilogrammi. I polli adulti depongono bene, possono dare 186 uova all'anno. Questa croce ha bassa statura, ossa grandi, massa muscolare ben sviluppata, piumaggio leggero, pelle pallida.
Cobb-500
Questi sono polli da carne con piumaggio bianco e pelle giallastra. L'ibrido ha un seno leggero e grande. Gli uccelli possono essere macellati già da 45-60 giorni. A questa età pesano 2-2,55 chilogrammi. I broiler si stanno riprendendo molto attivamente.
Cobb-700
Questi sono grandi polli con piumaggio bianco come la neve e carcasse giallastre. A differenza di altri broiler, questa croce non ha cosce larghe, ma ha un grande petto. La crescita giovane è pronta per la macellazione a 1,5 mesi. Durante questo periodo, gli uccelli pesano 2,56 chilogrammi.
ROSS-708
Un ibrido migliorato dall'incrocio ROSS-308. I giovani polli si riprendono e crescono rapidamente. Con un'alimentazione regolare all'età di 40 giorni, pesa quasi 2,45-3 chilogrammi. A causa dello sviluppo troppo rapido, la carne e la pelle non hanno il tempo di acquisire un colore giallastro, quindi le carcasse hanno un aspetto pallido. La croce ha piume leggere, un seno grande e cosce di media grandezza.
Broiler 61
Questa specie appartiene agli incroci di carne a quattro linee. Gli uccelli ingrassano rapidamente. All'età di 1,5 mesi, pesano 1,8 chilogrammi. Gli uccelli hanno il piumaggio bianco come la neve, la pelle giallastra. Gli strati adulti possono produrre 144 uova all'anno. I polli hanno alti tassi di sopravvivenza.
Hybro-6
Un ibrido a quattro linee risultante dall'incrocio di due razze materne e due paterne. Quando gli uccelli hanno 1,5 mesi, pesano 1,5 chilogrammi. I polli hanno la pelle gialla, grasso sottocutaneo, piumaggio bianco e spesso. Il pettine sembra una foglia. Le galline ovaiole adulte producono circa 155 uova all'anno.
Cambio incrociato
Un ibrido ottenuto dall'incrocio di 4 razze (nazionale ed estera). I polli hanno un corpo muscoloso, piume bianche come la neve. Gli uccelli stanno attivamente ingrassando, ogni giorno il loro peso aumenta di 56-60 grammi. I polli vengono uccisi il giorno 40, il loro peso a questa età è di 2,3 chilogrammi. Oltre alla carne, si possono ottenere fino a 165 uova all'anno dagli strati.
Broiler-M
L'ibrido è stato creato come risultato dell'incrocio di mini-polli e la razza Red Yerevan. Oltre alla carne, questi polli possono dare fino a 162 uova all'anno. È vero, gli uccelli iniziano a correre all'età di sei mesi. I broiler sono allevati per la carne. Macellare quando i polli guadagnano 2,5-3 chilogrammi. A due mesi di età, i broiler pesano 1,9 chilogrammi.
Hubbard F-15
Un ibrido con alti tassi di produttività. A due mesi di età, i giovani uccelli pesano circa 3 chilogrammi. Questi sono polli con forme sviluppate, grande petto bianco, piumaggio leggero. Con una buona alimentazione, gli uccelli adulti possono guadagnare 8 chilogrammi. Le galline ovaiole producono quasi 200 uova grandi all'anno.
Concorrente-3
Incrocio ottenuto incrociando la razza ROSS-308 e Plymouthrocks. Gli uccelli hanno piume bianche come la neve, una costituzione forte, un petto ampio. All'età di 1,5 mesi, i polli pesano 2,15 chilogrammi. Gli strati adulti possono produrre 165 uova all'anno.
Arbor Ayrex
Questo è un uccello amante del calore che viene allevato per la carne dietetica.I polli hanno piumaggio leggero, ossa forti, seni larghi, fianchi e gambe ben sviluppati. A 1,5 mesi, il pollo pesa 2,45 chilogrammi.
Funzionalità in crescita
È redditizio coltivare polli da carne. In soli 2-2,5 mesi, i polli guadagnano fino a 2,5-3 chilogrammi di peso. Contengono polli da carne, come il pollame normale. I polli acquistati hanno una temperatura di 30-33 gradi Celsius. I pulcini sono tenuti in scatole di cartone. Quando gli uccelli crescono un po ', vengono trasferiti in un normale pollaio. La temperatura dell'aria dovrebbe essere di 22-25 gradi Celsius.
La stanza in cui vengono tenuti i pulcini deve essere calda e pulita. I piccoli polli vengono nutriti con uno speciale mangime composto di avviamento, miglio, ricotta, tuorlo d'uovo, erbe e verdure vengono gradualmente introdotti. Alle croci per adulti viene somministrato mangime granulato, vari cereali.
Ci deve essere una ciotola con acqua fresca nel pollaio. Si consiglia di somministrare agli uccelli vitamine (Biovit) e minerali, nonché farmaci (Enrofloxacina, Baykoks) per la prevenzione.
Razze domestiche
I polli da carne possono essere allevati a casa proprio come i polli normali. Per 1,5-2 mesi, l'ibrido guadagna 2-2,45 chilogrammi di peso. Tra le croci in rapida crescita, il ROSS-708 gode di una meritata autorità. Dopo 40 giorni, i polli pesano già 2,89 chilogrammi. Questo è l'uccello più grande e carnoso. Cross ROSS-308 non è meno interessante. Ogni giorno il peso dei polli aumenta di 56-66 grammi. A 2 mesi, i polli pesano già 2,45 chilogrammi.
I polli KOBB-500 non sono meno produttivi. Questi sono a maturazione precoce, che entro 1,5 mesi aumentano di peso di oltre 2 chilogrammi. È vero, la produttività della razza dipende dalle condizioni di detenzione. I polli crescono meglio se vengono nutriti correttamente e regolarmente. Questa razza ha alti tassi di sopravvivenza dei pulcini.
Coloro che intendono allevare uccelli per la carne e per il bene delle uova possono essere consigliati di acquistare la croce Broiler-M. Questa è una razza ibrida senza pretese di polli che si sente a suo agio in un pollaio o in una gabbia. Una gallina può produrre 165 uova all'anno. Il peso di uno è di 65-70 grammi.
Per coltivare polli da carne, prima di tutto, devi acquistare una crescita giovane. I pulcini di un giorno costano $ 0,3-0,5. Le uova da cova sono più economiche. Il loro costo è di $ 0,2-0,3. Ogni uccello, fino a due mesi di età, mangia mangime per $ 0,25-0,50. Ma sulla carcassa finita, puoi risparmiare $ 3-5.
