Descrizione e caratteristiche complete della razza di polli salmone Zagorsk, le sottigliezze del contenuto
Sebbene gli allevatori abbiano allevato molte nuove razze di polli, il salmone Zagorsk è felicemente allevato in fattorie private. Il pollame raramente si ammala, mangia di tutto, è altamente produttivo, ha un carattere pacifico e un aspetto attraente. I galli non attaccano i bambini, non combattono tra di loro finché non sanguinano. I polli crescono rapidamente, pesano circa 2 kg a 3 mesi.
Storia dell'allevamento
Il pollo al salmone è stato creato in un istituto di ricerca operante nella piccola città di Zagorsk negli anni novanta del secolo scorso. Per ottenere un uccello resistente che depone grandi uova, il New Hampshire straniero, il Rhode Island, sono stati incrociati con polli sovietici. Il gallo ha acquisito un colore nero argenteo, la femmina ha un piumaggio color salmone.
Descrizione e caratteristiche della razza
L'uccello Zagorsk ha ereditato le migliori caratteristiche dai suoi antenati più vicini. Il pollo non ha paura del freddo, si sente bene a medie latitudini, non richiede mangimi costosi e guadagna rapidamente peso. Anche i polli piccoli possono dire il sesso di un uccello.
I maschi nati da un uovo hanno un colore giallo chiaro, il dorso delle femmine è coperto di macchie scure. Dopo alcuni giorni, i polli iniziano a strisciare fuori le piume, nere nei galletti, l'esatto contrario del colore è caratteristico delle femmine. Sono di colore rosso chiaro.
Aspetto dei polli Salmone Zagorskaya
Il corpo dell'uccello è piegato in proporzione, la struttura è chiaramente distinta. Sia le femmine che i galli hanno un corpo oblungo e una piccola coda. La cresta dell'uccello, dipinta di rosa, ha estremità smussate, il corpo è ricoperto di piume color salmone o biancastre e nella coda si trovano toni neri.
Il gallo ha una testa leggera, lo stesso collo, il resto del corpo si distingue per sfumature variegate.
Il becco giallo del pollo è leggermente ricurvo, le gambe forti sono di media lunghezza. Orecchini, lobi delle orecchie e occhi sono di colore rosso.
La natura degli uccelli
La razza creata in URSS è energica, vola sopra un alto recinto, va d'accordo con altri polli. All'uccello non piace stare fermo, ma essendo uscito in libertà, viaggia attraverso i letti, padroneggiando giardini e orti. Con le zampe forti, tira fuori i vermi, distrugge non solo la parte aerea delle piante, ma anche le radici. Tengono polli di salmone dietro un recinto.
I maschi non attaccano il proprietario, reagiscono con calma ai galli di altre razze, non combattono a sangue con i rivali e, se si aggrappano, si disperdono rapidamente in direzioni diverse.
Produttività
I polli di salmone non si lamentano dell'appetito.Per 90 giorni, i galli guadagnano almeno 2 kg e i maschi adulti pesano 3,5-3,7 kg.
Carne
Il pollo è ricco di proteine e ha un aroma gradevole. 100 grammi di prodotto contengono fino a 200 kcal, quindi viene utilizzato nell'alimentazione dietetica. La razza di polli Zagorsk è apprezzata per la sua carne sana e gustosa. Le femmine ingrassano fino a 2 kg, i maschi fino a 3. Con un'alimentazione impropria, la cresta dell'uccello diventa pallida e aumenta, si verifica l'obesità.
Uova
I polli di salmone sono allevati non solo per carne nutriente e dietetica. Le femmine sane iniziano a deporre all'età di 100-120 giorni e danno una media di 200 uova all'anno, il cui peso nei polli giovani è di 46-50 g, negli adulti raggiunge i 65. Contengono molti componenti utili sotto forma di:
- carotene;
- acido folico;
- selena;
- luteins.
La fecondazione delle uova di gallina dal guscio marrone supera il 90%. Solo il 7-10% dei polli schiusi muore, il resto cresce rapidamente, raggiungendo la maturità sessuale a 5 mesi.
Principali aspetti positivi e negativi
Sono stati allevati molti polli, il cui aspetto è molto più interessante di quello della razza di salmone, ma l'uccello Zagorskaya ha molti altri vantaggi, tra cui:
- alta produttività;
- resistenza al freddo;
- facilità di cura;
- la presenza di immunità alle infezioni;
- aumento di peso veloce.
Le femmine amanti della pace incubano polli di altre razze. Gli svantaggi dei polli Zagorsk includono la tendenza all'obesità. Gli organi digestivi degli uccelli assimilano tutto ciò che possono trovare.
I polli curiosi volano oltre il recinto per beccare i fiori, calpestare le verdure, da questo non sono scoraggiati da un'alta recinzione.
Raccomandazioni per la manutenzione e la cura
Nonostante il fatto che la razza Zagorsk non abbia paura del freddo, deve essere fornita di un'abitazione isolata, almeno con un minimo di cura, altrimenti le femmine correranno male, i maschi ingrasseranno più lentamente.
Pollaio, mangiatoie e bevitori
Si sconsiglia di tenere la razza di salmone in gabbia. Gli uccelli attivi non tollerano la rigidità, perché amano lo spazio. Per attrezzare il pollaio:
- Scavano un buco per le fondamenta, tenendo conto che un uccello ha bisogno di almeno un metro di area e lo riempiono di cemento.
- Le pareti di 2 metri sono realizzate in legno o pietra.
- I fori sono ricoperti di mastice.
- Un tetto è fatto di materiale di copertura.
- Il pavimento è ricoperto di assi, ricoperto di segatura.
La casa dovrebbe avere almeno una finestra e porte a chiusura ermetica. I posatoi sono posti a livelli disuguali. Un bevitore è montato nella parte inferiore del muro, è posizionato un alimentatore. In inverno la casa è ventilata tutti i giorni, in primavera si pulisce, si calce il pavimento e le pareti, si cambia la lettiera. L'alimentatore e il bevitore vengono trattati con un antisettico una volta al mese.
Cortile ambulante
Gli uccelli lasciano un'area vicino all'abitazione, recintata con un'alta rete metallica. Un baldacchino è costruito su di esso da ardesia e assi, che proteggerà i polli dalla pioggia. Nel luogo per le passeggiate è attrezzato anche un abbeveratoio, la sabbia del fiume viene versata nell'alimentatore. Gli uccelli che corrono all'aria aperta corrono meglio. Le uova immagazzinano più vitamine e minerali. I polli mobili tendono a entrare in giardino, devono essere calpestati.
Muta di uccelli
Nella prima primavera, quando la pubertà si verifica a strati, perdono il loro piumaggio. Il rinnovamento dell'epidermide nella razza Zagorsk non dura a lungo; il pollo tollera facilmente questo processo naturale. In primo luogo, il collo dell'uccello perde, dopo di esso la schiena. Quindi cadono le piume sulla pancia e le ali. In un pollo salmone adulto, questo fenomeno è estremamente raro e si verifica con una mancanza di oligoelementi, a causa dell'attacco degli elminti.
Dieta
I polli di Zagorsk non rifiutano mai il cibo, si nutrono di bucce di patate bollite. Usano qualsiasi mangime composto, grano, erbe.
Chicks
I polli nati da un uovo mangiano il suo tuorlo, e questo è sufficiente per i bambini per mezza giornata. Per la prima settimana, si consiglia alle galline di dare la semola di mais ogni 2 ore.Dopo alcuni giorni, la dieta dei pulcini prevede:
- ortica tritata;
- fiocchi di latte;
- patate bollite;
- cipolle fresche.
I polli vengono nutriti con una debole soluzione di permanganato di potassio, dato "Bifidumbacterin", che aiuta a normalizzare la microflora. Quando i polli hanno 2 settimane, possono essere nutriti non solo con semole di grano o uova, ma anche con pane inzuppato e pesce bollito. Ai polli viene dato cibo fino a 7 volte al giorno.
I pulcini mensili vengono rilasciati nel cortile, dove beccano le verdure con piacere. La dieta dei polli comprende carne di scarto, verdure, latticini, cereali grossolani. È necessario prestare attenzione per garantire che i giovani uccelli non mangino i vermi. All'età di 15 giorni, ai polli viene data l'erba, continuano a nutrirsi con tuorlo bollito e proteine.
Mandria adulta
All'età di tre mesi, i polli della razza Zagorsk stanno già divorando i resti di zuppa e borscht, i giovani polli sono contenti degli avanzi della tavola del padrone, godendosi il mais con piacere. Oltre al grano, agli uccelli vengono somministrati mangimi composti, crusca, olio di pesce e ossa macinate. La sabbia viene aggiunta al porridge.
I polli che si affrettano hanno bisogno di proteine, verdure fresche, in cui molte vitamine. Per rendere il guscio più forte, gli uccelli vengono nutriti con farina di ossa e gesso, non dovresti dare loro cibi marci, germogli di patate.
Specifiche di allevamento
I polli della razza Zagorsk allevano polli senza problemi. Si consiglia di mandare la gallina nella gabbia in modo che altri uccelli non la distraggano dal covare la prole.
Per l'incubatrice, gli agricoltori selezionano le uova grandi e le lasciano per 24 giorni, riducendo gradualmente la temperatura da 38 a 37 ° C. I pulcini nati si comportano attivamente, mangiano il tuorlo e meno di un mese dopo beccano lo stesso degli uccelli adulti.
Possibili problemi
Sebbene i polli Zagorsk siano immuni, si adattano a condizioni climatiche sfavorevoli, ma a volte soffrono di malattie. Un'infezione batterica colpisce più polli contemporaneamente, esponendo vari organi a un effetto negativo. Gli uccelli possono contrarre la salmonellosi, in cui gli occhi e le articolazioni si gonfiano e inizia la diarrea. Sono trattati con "Furazolidone".
Da piccioni o roditori, i polli vengono infettati dal colera. La malattia si manifesta:
- Aumento della temperatura;
- insufficienza respiratoria;
- la presenza di sangue nelle feci.
L'uso di sulfamidici aiuta a salvare lo stormo di uccelli. Gli organismi patogeni si depositano nei tessuti dei polli, che danneggiano le piume, feriscono la pelle. Nel tratto digestivo degli uccelli si attivano i parassiti che distruggono gli organi interni. Per non uccidere l'intero branco, i polli infetti devono essere isolati dagli uccelli sani.
Se gli individui sono in condizioni antigeniche o in condizioni anguste, l'abitazione non viene pulita, non viene disinfettata, i polli sviluppano malattie, ma in questo caso è sufficiente pulire la casa, cambiare la lettiera e disinfettare.
A volte la chioccia scaccia altre femmine; il problema può essere risolto trapiantando il pollo in una gabbia separata. Succede che i vecchi uccelli beccano animali giovani, cosa che di solito accade quando gli individui sono tenuti in spazi ristretti.
Il costo
I polli di salmone sono allevati con piacere da agricoltori e abitanti del villaggio. Gli uccelli senza pretese hanno carne gustosa, crescono e ingrassano rapidamente, depongono uova grandi e sono venduti a un prezzo accessibile. Per un giovane pollo o galletto della razza Zagorsk, chiedono 400-500 rubli sul mercato.
