Caratteristiche e descrizione del peperone, come coltivarlo
Il peperone è stato descritto per la prima volta dai giardinieri sudamericani. Appartiene ai peperoni frutti di bosco. Sul territorio della Russia, è noto non molto tempo fa, ma durante questo periodo è stato molto apprezzato da giardinieri esperti e principianti. Il pepe ha guadagnato popolarità grazie alla sua bellezza decorativa e al gusto insolito.
Caratteristiche generali della varietà
La campanula è descritta come una varietà perenne amara. In effetti, questa descrizione non è abbastanza corretta. Il suo sapore è moderatamente piccante. Si distingue per un aroma speziato e speziato. L'aspetto di cespugli e frutti presenta differenze significative rispetto alle solite varietà di pepe.
La campanula è una varietà in espansione. I cespugli raggiungono un'altezza di 2 metri. Gli steli sono potenti. Le foglie sono piccole. Il fusto della pianta e le sue foglie sono ricoperte da una piccola lanugine. I frutti hanno una forma insolita, che ricorda una campana o una zucca allungata. Il peso del frutto raggiunge i 75 grammi. La polpa è succosa, carnosa. Quando sono maturi, i baccelli sono rossi. Il colore brillante e gli steli lunghi aggiungono un tocco decorativo alla pianta.
La campana appartiene alle varietà a maturazione tardiva. La maturità biologica dei frutti avviene 140-150 giorni dopo l'emergere delle piantine.
In condizioni di serra, la varietà ha un alto rendimento. Fino a 50 baccelli vengono rimossi da un cespuglio. In termini di peso, questo corrisponde a 2 kg di frutta.
I frutti hanno un sapore insolito. Non hanno una pungenza ardente. Il sapore del frutto non è uniforme. Nelle immediate vicinanze del peduncolo è moderatamente affilato. I petali di pepe hanno un gusto dolce e speziato con leggere note fruttate. Alcuni giardinieri notano il sapore di limone. Il pepe diventa caldo dopo l'inizio della maturità tecnica.
La campana viene utilizzata per il consumo fresco e conservato. Viene aggiunto attivamente a salse e stufati.
Proprietà utili di pepe
Gli esperti notano le caratteristiche utili della varietà Kolokolchik. Ciò è dovuto all'alto contenuto di vitamine e minerali nella polpa del frutto della pianta. Il consumo regolare di pepe riduce al minimo il rischio di sviluppare un attacco di cuore, ictus. Le proprietà benefiche del pepe sono dovute all'alto contenuto di vitamine B e C.
L'uso di frutta fresca aiuta a prevenire malattie virali e infettive, riduce la probabilità di depressione, ha un effetto positivo sull'umore, sulle condizioni della pelle, dei capelli e delle unghie.
Gli esperti identificano diverse aree di azione utile della varietà Kolokolchik sul corpo umano:
- eliminazione del colesterolo;
- rafforzare il sistema nervoso;
- rafforzamento del corsetto osseo;
- migliore qualità del sangue;
- aumentare l'elasticità e rafforzare i vasi sanguigni;
- memoria migliorata;
- stimolazione dell'attività cerebrale;
- visione migliorata.
L'uso del peperone rosso negli alimenti ha un effetto benefico su tutto il corpo nel suo complesso.
Piantare semi
La campana viene coltivata in piantine. I semi sono usati per la semina. Il materiale delle sementi Gavrish è in vendita. Una confezione contiene fino a 15 semi. La varietà è a maturazione tardiva. Per questo motivo, i semi per le piantine vengono seminati nella seconda metà di febbraio o nella prima decade di marzo.
La semina viene effettuata in contenitori speciali con fori di drenaggio. Se non ci sono fori per lo scarico dell'acqua, devono essere forati. I peperoni sono sensibili all'umidità in eccesso. I contenitori vengono riempiti con una miscela di torba pronta o il terreno viene preparato da solo.
Gli esperti raccomandano di pre-calcinare la terra nel forno o di trattarla con una soluzione antisettica.
1-2 semi vengono posti in un contenitore e cosparsi di un sottile strato di terra. Copri i vasi delle piantine con un foglio fino a quando non compaiono i primi germogli. La temperatura di germinazione ottimale è di 23 gradi. Con piantagioni ispessite, i peperoni vengono piantati nella fase di 2-3 foglie vere. È importante non danneggiare il sistema radicale durante il trapianto. L'irrigazione viene eseguita moderatamente, se necessario.
Le piantine dovrebbero essere coltivate in casa fino a quando la temperatura non è stabile. Prima di piantare i cespugli in serra o in piena terra, i peperoni vengono induriti. Per fare ciò, abbassare la temperatura notturna a 13-15 gradi e quella diurna a 17-18 gradi, rispettivamente.
Caratteristiche della tecnologia agricola
La semina di piantine adulte viene effettuata dopo l'inizio del calore stabile. Nella Russia centrale, questo periodo cade alla fine di maggio. Il trapianto viene effettuato con il metodo del trasbordo. L'orario viene scelto di sera o di giorno, ma senza luce solare diretta. In questo caso il trapianto sarà meno traumatico per le piante.
Quando si pianta tra i cespugli, mantenere una distanza di 40 centimetri. Il pozzo è preparato abbastanza in profondità. L'intera massa di terra dal vaso della piantina dovrebbe adattarsi al suo interno. Un terzo del pozzo finito viene riempito di cenere e riempito con una soluzione di manganese. Il terreno della pianta trapiantata è ben compattato e pacciamato.
Ci sono semplici regole da seguire per coltivare piante sane.
- Irrigazione moderata ma regolare. Le piante non amano l'umidità in eccesso. L'irrigazione viene effettuata alla radice della pianta con acqua calda.
- Allentando il terreno. Lo strato superiore del terreno dovrebbe essere allentato un giorno dopo l'irrigazione. Ciò migliorerà l'ossigenazione del sistema radicale.
- Alimentazione tempestiva. La prima alimentazione viene effettuata 2-3 settimane dopo la semina. Per lei viene utilizzata una soluzione di verbasco. Il secondo è nella fase della fioritura della cenere. Il terzo e quelli successivi - durante il periodo di fruttificazione con fertilizzanti di potassio e calcio.
- Rimozione dei germogli laterali. Dopo la fioritura delle piante, è necessario rimuovere tutti i processi laterali sotto le prime ovaie. Ciò aumenta la resa del peperone.
- Trasferimento invernale. La campanula è una varietà perenne. Nei climi caldi, fruttifica per diversi anni. Alle medie latitudini, le piante possono essere coltivate in ambienti caldi durante la stagione fredda.
Il peperone è suscettibile a una vasta gamma di malattie. I più comuni sono:
- blackleg;
- marciume grigio;
- antracnosi;
- appassire;
- marciume superiore;
- afide;
- avvizzimento macchiato.
Per combattere i parassiti, è necessario seguire le regole di cura dei cespugli di piante e rimuovere prontamente foglie, germogli e cespugli malati completamente.
Non una cattiva varietà di pepe, e ho anche notato che se usi BioGrow, la maturazione avviene circa una settimana prima. Sì, ed è diventato meno malato - prima, gli afidi erano quasi costantemente lì, non come ora. L'ho comprato questo negozio.