Sistemi e metodi per tenere i maiali a casa per i principianti
Allevare suinetti e maiali richiede molto lavoro, risorse finanziarie e sistemazione di un porcile. Gli animali vengono ingrassati per 10 mesi. Vengono nutriti 2-3 volte al giorno e si nutrono ricchi di vitamine, aminoacidi, proteine, carboidrati. Alla volta, il maiale mangia 1-2 chilogrammi di mangime, cioè circa 60 chilogrammi di patate, cereali e verdure al mese, e recupera solo 10-15 chilogrammi al mese.
Tecnologie di allevamento suino
Animali come i maiali vengono allevati non solo su scala industriale, ma anche a casa, o meglio, in appezzamenti sussidiari personali. Esistono diverse tecnologie riconosciute a livello mondiale che possono ottenere buoni risultati e ridurre al minimo la mortalità. La scelta del metodo di allevamento dipende dalle dimensioni della mandria e dalle risorse materiali.
Per gli allevatori di suini alle prime armi, qualsiasi tecnologia è un'intera scienza, che ha i suoi principi e regole. Prima di iniziare ad allevare maiali, è necessario comprendere teoricamente questo problema e quindi passare alla pratica.
danese
È noto che la Danimarca è il leader in Europa nella produzione di carne di maiale, l'esperienza di questo paese dovrebbe essere adottata. Lì, negli allevamenti da ingrasso, acquistano solo maiali di razza che stanno rapidamente ingrassando. Il metodo di allevamento danese è caratterizzato dalla costruzione di porcini fissi con la tecnologia più recente. Questa tecnologia è utilizzata su scala industriale, ma gli imprenditori privati possono trarre vantaggio da questa tecnica.
Caratteristiche distintive della tecnologia danese:
- enfasi sulla pulizia e sul cibo fresco;
- alimentazione nei tempi previsti;
- macchine speciali per il parto e l'alimentazione dei neonati;
- pavimenti con crepe;
- sistema di rimozione automatica del letame;
- tenere i maiali in crescita in un recinto spazioso per 30 pezzi;
- sistema di riscaldamento e ventilazione elettronico;
- linea di alimentazione automatica;
- regime speciale di controllo veterinario.
Con questo metodo di allevamento, l'azienda agricola è un'area chiusa, che non è consentita agli estranei, compresi gli animali randagi (gatti, cani). La vaccinazione viene eseguita secondo il programma. I suini sono tenuti puliti e a proprio agio con regolari misure igieniche.
canadese
Questa è la tecnologia opposta a quella danese. In questo caso non si costruiscono porci fissi. I maiali sono tenuti in hangar temporanei per tende.La paglia tradizionale viene utilizzata come lettiera.
Caratteristiche distintive della tecnologia canadese:
- costruzione di capannoni per tende da sole;
- lettiera non sostituibile di paglia o segatura;
- tenere fino a 250 animali in una stanza;
- attrezzature per abbeveratoi riscaldati;
- mangiatoie per bunker con accesso gratuito in qualsiasi momento della giornata.
Con questa tecnica i maiali vengono tenuti praticamente al freddo. In inverno, gli animali vengono riscaldati dalla lettiera del compost, che non viene cambiata, e ogni settimana viene aggiunto un nuovo strato. La temperatura di un tale pavimento raggiunge i 15 gradi Celsius. Gli animali possono muoversi liberamente nell'hangar.
Bifasico
Di solito i giovani suinetti fino a una certa età vengono tenuti insieme alla scrofa e poi trasferiti in un'altra stanza. Questa procedura è molto stressante per gli animali. Negli allevamenti moderni, i suinetti non vengono trasferiti da nessuna parte. Vivono con la scrofa fino a 3-4 mesi. Quindi le femmine vengono tranquillamente portate in un'altra stanza e i maialini vengono lasciati nella stessa. Questa è l'essenza del sistema di allevamento dei suini a due fasi.
Requisiti per il porcile
I maiali stazionari sono costruiti per allevare maiali. Queste premesse devono soddisfare determinati criteri. Allevare correttamente i maiali significa creare condizioni confortevoli per lo sviluppo e la crescita degli animali.
Temperatura e umidità
Nel porcile, la temperatura dell'aria dovrebbe essere almeno 18 e non superiore a 20 gradi Celsius. È vero, i suinetti appena nati devono creare condizioni speciali. Durante questo periodo, gli animali sono sensibili al freddo e alle correnti d'aria. La normale temperatura dell'aria per i neonati è di 28-33 gradi Celsius. Il riscaldamento della stanza nella stagione fredda viene effettuato utilizzando lampade e stufe elettriche. Una diminuzione della temperatura inferiore a 14 gradi Celsius, così come un aumento superiore a 30 gradi Celsius, aumenta il consumo di mangime, ma riduce l'aumento di peso.
L'umidità dell'aria nel porcile dovrebbe essere del 60-70 percento. Temperature esterne elevate e aria secca interna possono causare surriscaldamento. Non dovrebbe esserci un bagno turco nel porcile. Alta temperatura e umidità possono portare a cattive condizioni di salute, rifiuto di nutrirsi. La condizione dell'aria nella stanza è regolata dalla ventilazione di mandata e di scarico o dalla semplice ventilazione.
Disponibilità di acqua
Le ciotole devono essere installate nel porcile. Sono realizzati in materiale impermeabile. Le ciotole sono di gruppo o progettate per un animale. Su scala industriale, viene utilizzata l'approvvigionamento idrico automatico. Negli allevamenti sussidiari, i maiali vengono abbeverati dagli abbeveratoi. L'acqua viene versata 3 volte al giorno, fresca ogni volta. Gli animali vengono abbeverati tra le distribuzioni di mangime. L'acqua dovrebbe essere calda e pulita. Norma per un animale: 1 secchio (8-10 l).
Posto per camminare
La stanza per un maiale dovrebbe essere di almeno 4-5 metri quadrati. In uno scompartimento non a piedi (gabbia, contenitore), l'animale si riprenderà più velocemente. Se il porcile contiene più teste, i maiali sono dotati di una zona pedonale. Di solito, per 50 animali, lo spazio per camminare dovrebbe essere di 250 metri quadrati.
Illuminazione
Le ore diurne nel porcile dovrebbero essere di 10-12 ore. Gli animali reagiscono bene alla luce del giorno, quindi le finestre sono installate nei locali, che sono posizionate vicino al soffitto. In inverno, quando fa buio presto, puoi accendere le lampadine. È vero, l'illuminazione artificiale non dovrebbe essere troppo luminosa, altrimenti i maiali si comporteranno in modo aggressivo.
Sistemi di rimozione automatica del letame
Un sistema di rimozione automatica del letame è installato sotto il pavimento fessurato per i suini. Non c'è niente di difficile nell'installarlo. Innanzitutto, vengono realizzati bagni di cemento. Sopra è installato un pavimento a doghe. Le feci entrano nella vasca di cemento attraverso i fori. Da lì, le acque reflue vengono pompate attraverso tubi e con l'aiuto di pompe in contenitori e rimosse dalla fattoria. Il serbatoio delle feci viene pulito ogni settimana.
Come prendersi cura
Per allevare un animale sano, deve essere adeguatamente curato dal momento della nascita. All'età di 1 e 2 mesi, i suinetti vengono vaccinati contro le malattie più pericolose. Pulci ed elminti vengono eliminati una volta al trimestre.
I maiali vengono nutriti secondo un programma 2 o 3 volte al giorno. I suinetti dovrebbero aumentare di peso ogni mese. Il peso di un neonato è di circa 1 chilogrammo. Entro la fine del primo mese di vita, il maialino dovrebbe pesare 10 volte di più. Ogni mese il peso dell'animale dovrebbe aumentare di 10 chilogrammi. Si consiglia di macellare i suini a 10 mesi di età, quando guadagnano 130-140 chilogrammi.
Gli animali devono essere tenuti puliti. Il porcile viene pulito quotidianamente, il letame viene rastrellato in un pozzetto. Se il pavimento non è tagliato, è coperto di paglia. Si consiglia di ventilare la stanza una volta al giorno, disinfettare - una volta al mese.
Tipi e schemi di alimentazione
I maiali vengono allevati per carne, strutto o pancetta. A seconda del risultato desiderato, aderiscono a un determinato schema di alimentazione.
Mangime per carne
Per allevare un animale da carne, viene nutrito principalmente con patate bollite e porridge a base di orzo tritato. La dieta è integrata con varie verdure fresche (zucca, barbabietole). Ai maiali vengono somministrati mangimi verdi, cereali (grano, mais), mangimi composti, torte, farina. Qualsiasi razza è adatta alla coltivazione di carne.
Ingrasso per pancetta
Per ottenere lardo con numerose striature di carne, i suini vengono alimentati in 2 fasi, a partire dai 2,5 mesi di età. Il peso dei giovani dovrebbe essere di 25-30 chilogrammi. Fino a 5 mesi, agli animali viene somministrato cibo ricco di proteine (chicchi di grano schiacciati, mais, farina, torta, mangime misto), nonché verdure (zucca, barbabietola) e mangime verde. Dai 5 ai 7 mesi, i suini vengono nutriti di migliore qualità. Agli animali vengono date patate, orzo e piselli schiacciati e legumi. Solo le razze a maturazione precoce sono adatte all'ingrasso per la pancetta: pancetta estone, grande bianco, Landrace. È necessario mantenere i maiali non più di 7-8 mesi.
ingrassamento
Esclusivamente per ottenere grassi, gli animali vengono nutriti con alimenti ricchi di carboidrati. I maiali si riprendono rapidamente quando vengono somministrate patate bollite, cereali, piccole quantità di verdure fresche ed erbe verdi.
Come nutrire i suinetti senza scrofa
I suinetti appena nati vengono solitamente separati dalla scrofa a 2 mesi di età. Se il maiale rifiuta di nutrire i giovani, vengono nutriti con latte vaccino addolcito con zucchero. I suinetti devono essere tenuti in una stanza separata, dove la temperatura dell'aria non è inferiore a 30 gradi Celsius.
A partire da 3 settimane di vita, i bambini possono aggiungere la semola al latte, poco dopo gli animali vengono trasferiti nelle patate bollite. È necessario organizzare la cura dei suinetti, rimuovere il letame quotidianamente e stendere la paglia fresca.
Possibili malattie e metodi per affrontarle
I suini devono essere vaccinati contro malattie pericolose. I suinetti ricevono la prima iniezione il 5 ° giorno dopo la nascita. Al bambino viene iniettato un farmaco contenente ferro. A 15 giorni di età vengono vaccinati contro il rachitismo.
A 16-30 giorni - vaccinazione contro Aujeszky, a 20 giorni - vaccinazione contro la salmonellosi, a 20-30 giorni - contro la pasturellosi, a 40 giorni - contro la peste, a 45 giorni - contro la leptospirosi, a 60 giorni - contro l'erisipela e la malattia di Teschen , a 90 giorni - dall'afta epizootica. Vermi e pulci vengono portati ai suinetti una volta al quarto.
Caratteristiche del contenuto invernale
Durante la costruzione, cercano di isolare il porcile per accendere i riscaldatori meno spesso in inverno. La temperatura della stanza non dovrebbe scendere sotto i 18 gradi Celsius.Il porcile viene riscaldato con termosifoni, termoventilatori e lampade a infrarossi. I maiali vengono nutriti, come al solito, 2-3 volte al giorno. L'illuminazione elettrica è accesa la sera.
