Regole di allevamento di maialini a casa per principianti, redditività

Le fattorie nei paesi sviluppati utilizzano metodi diversi per allevare gli animali, che differiscono nel loro approccio alla conservazione e all'alimentazione. Per allevare maiali per la vendita di carne, devi prima trovare e attrezzare una stanza, fornire ventilazione e una buona illuminazione. Per organizzare una mini fattoria, oltre a creare condizioni ottimali, studiando le caratteristiche della custodia degli animali, è necessario scegliere i giusti suinetti.

È redditizio allevare maiali a casa

La domanda di carne persiste e persino aumenta, poiché l'offerta dall'estero diminuisce, gli abitanti dei villaggi partono per le città e smettono di allevare animali. L'allevamento di suini richiede investimenti in denaro:

• per l'acquisto di un sito;
• sistemazione dei locali;
• per l'acquisto e la vaccinazione di animali giovani;
• per la preparazione di mangimi, medicinali.

Serviranno soldi per installare un sistema di ventilazione, per l'elettricità, per gli stipendi dei lavoratori che si prendono cura dei suinetti, per il trasporto della carne in vendita. Per rendere la stanza facile da pulire, realizzano pavimenti con crepe o costruiscono bagni di cemento con uno scarico. La redditività dell'allevamento suino è almeno del 20%, mentre il reddito netto dell'allevamento dei polli non supera il 15% e le vacche sono ancora più basse.

I suinetti crescono in meno di un anno. Per 3,5 mesi, la femmina porta 5-8 e talvolta 10 cuccioli. Dalla carcassa si ricava il 90% di strutto e carne, sempre richiesta. I maiali mangiano tutto ciò che danno loro da mangiare, mentre le mucche hanno bisogno di fieno, i conigli hanno bisogno di erba fresca e le galline hanno bisogno di cibo speciale.

Svantaggi aziendali

L'allevamento di ogni tipo di animale ha le sue sfumature. Non è molto piacevole prendersi cura dei maialini, pulire la stanza. Il processo richiede molto tempo e fatica. Il parto della femmina e dei maialini devono essere tenuti separati, forniti con cura, altrimenti la prole potrebbe non sopravvivere.

I maiali spesso contraggono l'infezione, che porta alla morte del bestiame. Per evitare che ciò accada, gli animali devono essere vaccinati, per i quali è necessario denaro. Durante la conservazione, è necessario attenersi rigorosamente agli standard sanitari.

Per quali regioni è adatto?

Carne e maiali grassi sono richiesti nel nord, in Siberia e nel territorio di Khabarovsk. Nelle regioni meridionali, la steppa della foresta, è possibile allevare la razza Mirgorod, che dà una grande prole, nella corsia centrale per gli animali di questa razza, è richiesta una stanza isolata.

A casa, puoi tenere comodamente i maiali vietnamiti, poiché richiedono una stanza più piccola. Per creare una fattoria, non è necessario portare da lontano maialini altamente produttivi, perché dovrai spendere soldi per il trasporto. La carne è rapidamente esaurita ovunque, puoi dedicarti all'allevamento di suini in qualsiasi regione, fatta salva la corretta scelta della razza.

Capitale iniziale stimato

Per lo sviluppo del business, non dovresti comprare immediatamente cento maiali. Puoi acquistare solo 10 maialini, che richiederanno almeno 30 mila rubli. Per la costruzione e l'attrezzatura dei locali, è necessario spendere 50-60. Il mangime per suini costerà 40.000, altri 3-4 devono pagare per la vaccinazione dei suinetti. Il capitale iniziale per la creazione di una mini-fattoria sarà di 120mila, e questo non è tanto denaro che ripaga in un anno.

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Registrazione legale di un'azienda di allevamento di suini

Affinché le autorità di controllo possano visitare meno il proprietario dell'animale e non emettere multe, è necessario raccogliere documenti per la registrazione legale. Se ci sono più di cento animali, dovrai registrarti come LLC o imprenditore individuale, e indicare come attività: allevamento di maiali da carne. Con un piccolo numero di maialini, puoi organizzare una mini fattoria come fattoria nel cortile.

Regole di selezione della razza

Ogni persona che decide di dedicarsi all'allevamento di animali dovrebbe sapere per quale scopo lo fa, quale prodotto sta per vendere.

Carne grassa

I maiali del tipo universale hanno un fisico armonioso, un corpo ampio e allungato, prosciutti muscolosi e una pancia densa. I suinetti ingrassano rapidamente, producono carne gustosa e di alta qualità. Dopo la macellazione di un animale adulto, è presente fino al 37% di grasso. Gli agricoltori hanno maggiori probabilità di allevare bianco siberiano, settentrionale e ucraino, poiché i suinetti forniscono fino al 60% di carne.

Unto

Mirgorodskaya, meishan, grande nero ha un corpo largo, petto forte, prosciutto denso, ganaches. I muscoli nei suinetti sebacei smettono di svilupparsi entro 6 mesi e il grasso si accumula a una velocità maggiore. La carne nelle carcasse di animali contiene meno del 50% e lo strutto - fino a 45.

Bacon

I suinetti, i cui seni nella circonferenza sono più piccoli delle aperture di un corpo allungato e prosciutti piuttosto massicci, costruiscono rapidamente muscoli, il grasso si deposita lentamente. I suini con pancetta di sei mesi pesano circa 100 kg, il 75% della carcassa è carne. Gli agricoltori preferiscono coltivare Landrace, Pietrain, Urzhum.

Acquisto di suinetti

Per un ulteriore ingrasso, devi scegliere il vitello giusto. Deve pesare almeno 5 kg, avere almeno un mese. Con una corretta alimentazione, il peso di un suinetto sano triplica in 30 giorni.

Quando si sceglie un maiale, è necessario prestare attenzione:

• sulla condizione degli occhi;
• colore delle mucose;
• la lunghezza delle gambe;
• forma della testa.

Non puoi comprare un maialino con escrementi secchi sul fondo, poiché questo indica diarrea e un cucciolo malato potrebbe non sopravvivere. Una setola rigida appare sul corpo con la scabbia.

Un animale con zampe corte e testa leggera dovrebbe essere scelto per l'ingrasso per pancetta o pancetta, con quelli alti per la carne. È meglio comprare maiali e maiali in più di un posto, altrimenti nascerà una prole debole. I suinetti sani e attivi con una coda arricciata si distinguono per un eccellente appetito, durante l'alimentazione spingono e strappano il cibo.

Immobili e attrezzature richieste

Aprire anche una piccola azienda agricola richiederà un permesso. Il porcile non può essere tenuto all'interno della città, vicino a una fonte di acqua potabile. La stanza dei maialini deve soddisfare determinati requisiti:

1. La temperatura ottimale per la conservazione dei suini è di 18-25 ° C. Se in inverno la colonna di mercurio scende a 12, il porcile viene isolato.
2. L'altezza minima del soffitto è di 2,5 m.
3. Le finestre apribili sono installate per la ventilazione.
4. Si consiglia di intonacare, imbiancare e rivestire le pareti con assi nelle regioni fredde.
5. Un angolo separato è riservato per l'alimentazione, l'area di marcia è recintata per i maiali.

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Il pavimento di cemento non deve essere lasciato nella stanza, dovrebbe essere coperto con assi di legno, dovrebbero essere fatte delle crepe che non consentano l'accumulo di sporco e prodotti di scarto.

Per 1 suino adulto, secondo gli standard sanitari, sono necessari 3-4 m, per una femmina incinta - 5. L'area di un porcile per 10 teste dovrebbe essere di circa 60 metri. È conveniente riscaldare la stanza con l'aiuto di generatori di calore. Nell'area dei maialini, si consiglia di stendere tappetini in cui viene fornita l'acqua dalla caldaia, installare lampade di riscaldamento, abbeveratoi.

La sala suini è dotata di un caricatore di mangime o di un trasportatore a catena per alimenti liquidi, un sistema per la rimozione del letame e un rifornimento idrico.

Cura e manutenzione dei suini

Affinché i suinetti ingrassino rapidamente, oltre a creare condizioni ottimali nella stanza, è necessario sapere come prendersi cura di loro adeguatamente. Per gli agricoltori alle prime armi, sono adatti metodi più semplici per allevare i maiali. Con la tecnologia canadese, una lettiera volumetrica è costruita con sabbia, segatura e paglia, che riscalda i suinetti nella stagione fredda. Il metodo è adatto sia per famiglie numerose che per famiglie.

Per ridurre il tempo per la cura dei suini, per ridurre l'odore specifico, viene utilizzata la tecnologia danese, in cui vengono create crepe nel pavimento, sotto di esso sono installate vasche da bagno, dove scolare i resti di letame, i prodotti di scarto dei suinetti. Una volta al mese, la stanza deve essere disinfettata.

Organizzazione dell'alimentazione

I maiali, che vengono allevati per la vendita, ricevono non solo rifiuti alimentari, verdure, ma anche mangimi composti contenenti vitamine, microelementi, gli animali ricevono acqua pulita. L'appetito dei suinetti aumenta quando camminano all'aperto.

Come si riproducono i maiali?

Per allevare la prole, il proprietario del bestiame deve studiare le caratteristiche del parto, prendersi cura di una scrofa. La dieta di una giovane femmina utilizzata per la riproduzione dovrebbe contenere:

• Mais;
• radici;
• torta.

Nelle ultime fasi della gravidanza, il cibo grossolano viene sostituito con crusca, farina e insilato. Danno al maiale gesso, sale da cucina. Nutrono l'utero tre volte al giorno, assicurati di non mangiare troppo. I suinetti appena nati vengono applicati ai capezzoli, i bambini si nutrono di colostro per i primi giorni.

Le scrofe aggressive vengono selezionate, i cuccioli vengono portati da un'altra femmina o insegnati delicatamente al latte di mucca.

Personale

Se ci sono molti animali, il proprietario non può affrontarli ed è costretto ad assumere lavoratori. Per 200 suini saranno necessari 3-4 dipendenti, che si occuperanno dell'ingrasso, della pulizia dei locali, del carico del fieno, della pesatura dei maiali, dell'invio alla macellazione. Il veterinario è obbligato a monitorare la salute degli animali, vaccinare tempestivamente i suinetti, prevenire le malattie. Lo zootecnico è responsabile del regime di allevamento, per l'allevamento dei suini.

Se l'agricoltore non ha tempo a sufficienza per compilare i rapporti, dovrà assumere un contabile per almeno la metà della tariffa.

Vendita di prodotti

Per vendere carne o strutto, è necessario ottenere certificati di qualità e avere a portata di mano la conclusione del servizio veterinario. Il maiale può essere consegnato ai negozi, venduto nel proprio chiosco o padiglione aperto sul mercato. Con grandi volumi di prodotti, i produttori firmano contratti con impianti di lavorazione della carne, macelli.

I soldi ricevuti dalla vendita di carne di maialino nei primi anni dovrebbero essere investiti nel miglioramento dell'azienda agricola, nell'acquisto di attrezzature. I costi si ripagheranno rapidamente, l'attività porterà un reddito stabile.