Ķiršu ieguvumi veselībai un kaitējums, kaloriju saturs un sastāvs, kā uzglabāt ogu

Ķiršu augļi savā sastāvā var lepoties ar milzīgu barības vielu daudzumu. Ir vērts uzskatīt, ka šī oga labvēlīgi ietekmē cilvēku tikai tad, ja nav kontrindikāciju un ja to patērē mērenā daudzumā. Lai precīzāk izprastu ķiršu ieguvumus un kaitējumu veselībai, jāapsver tā ietekme uz noteiktām cilvēka ķermeņa sistēmām un orgāniem.

Vitamīnu un mikroelementu sastāvs ķiršos

Ķiršu augļi labvēlīgi ietekmē cilvēku sistēmas un orgānus, jo viņu mīkstumā ir koncentrēts milzīgs daudzums mikroelementu un vitamīnu.

Vitamīni

Ķiršu augļi ir bagāti ar plašu vitamīnu klāstu. Starp tiem ir:

• NO;
• E;
• R;
• UN;
• IN 1;
• AT 2.

Papildus vitamīnu elementiem šī oga ir bagāta ar Ka, P, Mg, Na, Ca.

Ogu kaloriju saturs

Svaigas ķiršu ogas 100 gramos saturēs 52 kcal. Ja ogas žāvē, to kaloriju saturs palielināsies līdz 210 kcal.

Cik ogļhidrātu ir ķiršos?

100 gramos svaigu ķiršu augļu ir 11–12,5 grami ogļhidrātu. Papildus ogļhidrātiem var izdalīt arī citus BJU rādītājus: olbaltumvielu daudzums ir 1,1 grams, bet tauku daudzums ir 0,4 grami.

Kāpēc saldais ķirsis ir noderīgs?

Dažādām ogu šķirnēm raksturīgi individuāli ieguvumi cilvēka ķermenim:

1. Dzeltenās ogas sastāvs satur milzīgu daudzumu C vitamīna, joda, tāpēc ieteicams to ēst vairogdziedzera patoloģiju klātbūtnē.
2. Baltie un rozā ķirši satur minimālu pārtikas alergēnu daudzumu, tāpēc tos var izmantot, lai bagātinātu alerģijas slimnieku uzturu.
3. Sarkanās un melnās ogās ir daudz dzelzs. Tie satur arī polifenolus, kurus uzskata par labiem pretsāpju līdzekļiem.

Locītavām

Ķiršu augļi labvēlīgi ietekmē locītavas.Lai sasniegtu vispozitīvāko efektu, no šī koka augļiem ir nepieciešams pagatavot novārījumu. Lai to sagatavotu, jums būs nepieciešams:

• 1 tējkarote sasmalcinātu ogu;
• 1 glāze ūdens.

Pagatavošana:

1. Ielejiet ogu biezeni ar ūdeni.
2. Viss tiek sajaukts un sautēts uz lēnas uguns ceturtdaļas stundas laikā.
3. Tad buljonu pārklāj ar vāku un nedaudz atdzesē.

Šāds dzēriens jums jāpatērē dienas laikā. Pirms lietošanas to izkāš.

Sirds un asinsvadu labā

Ķirsis palīdz stiprināt asinsvadus, tas aktīvi atjauno to elastību. Ogas normalizē asinsspiedienu, stabilizē sirds darbību. Šis efekts samazina sirds un asinsvadu patoloģiju attīstības iespējamību.

Nerviem

Ogas palīdz tikt galā ar nervu sistēmas traucējumiem. Vislabāk viņi cīnās ar bezmiegu, depresiju, stresu.

Paskaties arī

Ķiršu šķirnes apraksts Mājas dārza dzeltenā krāsā, stādīšana un kopšana, sagatavošana ziemai

Redzamībai

Regulārs ķiršu patēriņš palīdz uzturēt acu gļotādu stāvokli. Tas uzlabo redzi jebkurā vecumā.

Elpošanas orgāniem

Sagatavojot koku ziedu un lapu novārījumu, jūs varat sasniegt terapeitisko efektu, kas vērsts uz elpošanas sistēmu. Šim šķidrumam ir atkrēpošanas, pretiekaisuma iedarbība.

Gremošanai

Ogas labvēlīgi ietekmē gremošanas funkciju. Tie palīdz attīrīt toksisko vielu kuņģi, kas normalizē kuņģa-zarnu trakta darbību.

Par urīnpūsli

Svaigi augļi ir diurētiski. Viņi arī cīnās pret radušajiem iekaisuma procesiem.

Ādai

Regulārs ķiršu patēriņš palīdz tikt galā ar problemātisko ādu. Arī šajos nolūkos jūs varat izmantot dažādas maskas vai skrubjus, pamatojoties uz ogu.

Par imunitāti

Ogas ir tonizējoša iedarbība. Imunitātes palielināšanās tiek panākta, ņemot vērā lielu daudzumu C vitamīna, noderīgus mikroelementus.

Ķirši un grūtniecība

Ķiršu augļu lietošana bērna piedzimšanas periodā pozitīvi ietekmē ne tikai sievietes ķermeni, bet arī embrija veselību:

• C vitamīns nodrošina profilaktiskus pasākumus pret saaukstēšanos;
• fosfors un kalcijs ir iesaistīti spēcīgas mazuļa muskuļu un skeleta sistēmas veidošanā;
• uzlabojas nervu sistēmas darbs.

Bet šādu ogu nevajadzētu dzert individuālas nepanesības, kuņģa un zarnu trakta erozīvu patoloģiju, hipertensijas, 2. tipa diabēta klātbūtnē.

Vai grūtniecēm ir iespējams lietot ķiršus?

Sieviete bērna piedzimšanas periodā šādu ogu var izmantot tikai tad, ja viņai nav kontrindikāciju. Dienā ieteicams ēst ne vairāk kā 0,5 kilogramus ogu, jo tajās ir paaugstināts fruktozes daudzums.

1. trimestris

Šajā laikā ieteicams ēst ķiršu augļus, jo tie satur lielu daudzumu vitamīnu un minerālvielu. Turklāt maksimālais ogu skaits nedrīkst pārsniegt 0,5 kilogramus.

2. trimestris

Šajā laikā ogas ir ieteicamas sievietēm, kuras cieš no tūskas. Bet pārmērīgs patēriņš var izraisīt alerģisku reakciju.

3. trimestris

Šajā periodā ogas cīnās arī ar pietūkumu. Šādu kārumu ieteicams ēst 30–60 minūtes pēc ēšanas.

Vai ir iespējams ķiršus izmantot kopā ar HS?

Barojot bērnu, šādas ogas nevajadzētu nekavējoties ieviest uzturā, jo bērnam var attīstīties alerģija. Dzeltenos vai baltos ķiršus vislabāk sākt ēst pēc 2-3 mēnešiem.

Kādā vecumā un kādos daudzumos ķiršus var dot bērniem?

Ķiršus vislabāk sākt sākt bērna uzturā, kad tie sasniedz 12 mēnešu vecumu. Mazuļa iepazīšanās ar šīm ogām jāsāk ar dzeltenās un baltās šķirnēm, jo ​​tajās ir mazāk alergēnu.

Pirmo reizi, kad bērnam tiek piešķirts ķirsis, nepieciešams no 1-2 ogām.Ja alerģija neparādās 1-2 dienu laikā, kārumu daudzumu var palielināt līdz 50 gramiem dienā. 3 gadu vecumā ogas var dot 150 gramu dienā.

Ķiršu ietekme uz vecāka gadagājuma cilvēku veselību

Ķiršu augļi ir ļoti labvēlīgi vecāka gadagājuma cilvēkiem. Viņi veicina:

• asinsvadu sistēmas stiprināšana;
• vielmaiņas procesu aktivizēšana organismā;
• holesterīna līmeņa pazemināšana;
• redzes uzlabošana;
• spiediena pazemināšanās;
• imunitātes stiprināšana;
• palēninot novecošanās procesu antioksidantu klātbūtnes dēļ.

Ķiršu lietošanas pazīmes dažām slimībām

Lai uzlabotu stāvokli ar noteiktu slimību attīstību, ir jāzina ķiršu augļu lietošanas nianses.

Ar cukura diabētu

Ķiršu augļu ēšana ir atļauta tikai 1. tipa diabēta gadījumā. Šajā gadījumā personai ir jāuzrauga cukura līmenis asinīs. Dienā jūs varat ēst ne vairāk kā 100 gramus ogu.

Paskaties arī

Kā pavairot ķiršus ar zaļajiem spraudeņiem un slāņošanu mājās

Ar pankreatītu

Ar pankreatītu ķiršu augļu ēšana ir iespējama tikai pēc konsultēšanās ar ārstu. Ja ārsts ir atļāvis to lietošanu, ogas vajadzētu dzert pēc ēšanas.

Ar podagru

Locītavu patoloģiju klātbūtnē ķiršus ieteicams lietot uzturā, jo tas tiem labvēlīgi ietekmē. Vislabāk to izdarīt novārījuma vai sulas veidā.

Ar gastrītu un kuņģa čūlām

Kuņģa-zarnu trakta patoloģiju klātbūtnē kategoriski nav iespējams ēst ķiršu augļus.

Ziedu un lapu novārījuma ārstnieciskās īpašības ķermenim

Lapu tējai ir šāda labvēlīga ietekme uz ķermeni:

• paaugstināta imunitāte;
• preventīvu pasākumu nodrošināšana aizsardzībai pret saaukstēšanos;
• tūskas likvidēšana;
• sirds un asinsvadu sistēmas normalizēšana.

Ķiršu sēklu priekšrocības

Ķiršu bedrēs ir liels daudzums ēterisko eļļu - amigdalīns. No sēklām gatavotiem buljoniem ir pretiekaisuma un diurētiska iedarbība.

Kāpēc ķiršu ogu sagataves ir noderīgas?

Ķiršu sagatavēm ir pilns labvēlīgās ietekmes uz organismu saraksts. Tajā pašā laikā ogas ieteicams novākt bez termiskās apstrādes, piemēram, sasaldējot, žāvējot. Tātad augļi saglabās maksimāli daudz derīgo vielu.

Ko jūs varat pagatavot ar ķiršiem?

Jūs varat arī pagatavot ķiršus ziemai, vārot kompotu un ievārījumu no tā. Daudzas mājsaimnieces dod priekšroku piecām minūtēm, jo ​​ar īsu termisko apstrādi augļi saglabā vairāk vitamīnu.

Ķiršu izmantošana kosmetoloģijā

Lai uzlabotu ādas krāsu, novērstu taukaino spīdumu, pūtītes, varat izmantot dažādas ķiršu maskas un skrubus:

1. Vienādā daudzumā ķiršu biezeni un skābo krējumu sajauc, uzklāj uz sejas un atstāj uz 15 minūtēm.
2. Sausai ādai labāk ir izmantot masku ar vienādu proporciju dzelteno ķiršu biezeni un augu eļļu. Turiet produktu uz ādas 10 minūtes.
3. Sulu no melno ķiršu šķirnēm sajauc ar tādu pašu daudzumu persiku eļļas. Kompozīcijai pievieno medu, savukārt tā tilpumam jābūt pusei sulas. Produkts tiek infūzēts slēgtā traukā 2 dienas. Tad to uzklāj uz sejas, atstāj uz 15 minūtēm un pēc tam nomazgā ar siltu ūdeni.

Kā izvēlēties pareizo ķiršu?

Lai maksimāli izmantotu ogas, priekšroka jādod nogatavojušiem augļiem. Turklāt uz to virsmas nedrīkst būt nekādu bojājumu vai puves pazīmju. Vislabāk ir patērēt sezonas ogas.

Kā uzglabāt ķiršus mājās?

Svaigi augļi jāuzglabā ledusskapja nodalījumā. Ilgstošas ​​uzglabāšanas laikā ir nepieciešams noņemt lieko mitrumu, kas veidojas uz augļa virsmas. Šādā veidā ķiršus varat uzglabāt 7-10 dienas.

Saldēti augļi jāiegremdē saldētavā. Pirms tam ogas jāmazgā un jāizžāvē.Vislabāk ogas vispirms izplatīt pa saldētavas plakano virsmu un tikai pēc tam saldētos augļus ieliet maisiņā.

Žāvētos augļus ielej traukā ar cieši noslēgtu vāku. Glabājiet sagatavi vēsā, sausā vietā.

Ierobežojumi un kontrindikācijas

Ķiršu augļu lietošanai ir vairākas kontrindikācijas. Starp tiem izceļas:

• hipotensija;
• gastrīta un gremošanas traucējumu klātbūtne;
• kuņģa-zarnu trakta traumatisku ievainojumu klātbūtne, akūts pankreatīts nav izņēmums;
• individuāla neiecietība;
• tendence attīstīties alerģiskām reakcijām;
• 2. tipa cukura diabēts.

Dažos gadījumos ogas ir kaitīgas ķermenim. Ja augļus patērē pārmērīgi, jūs varat provocēt gremošanas traucējumu attīstību vai alerģisku reakciju.