Skābās skābes derīgās īpašības un kontrindikācijas, tradicionālās medicīnas receptes un ēdiena gatavošana
Šāds ārstnieciskais augs kā oksalis tiek izmantots ne tikai tradicionālās medicīnas receptēs. To izmanto arī dažādu ēdienu pagatavošanā. Un tas viss pateicoties skābes labvēlīgajām īpašībām, kas ļauj to izmantot novārījumos, tinktūrās, kompresu veidā, kā palīglīdzekli dažādu slimību ārstēšanā. Tomēr pirms tautas kompozīciju lietošanas viņi iepazīstas ar kontrindikācijām, jo ne visos gadījumos ārstniecības augs ir labvēlīgs, bet tas var arī kaitēt cilvēka ķermenim.
Auga apraksts un īpašības
Attiecīgais augs pieder Kislichnye ģintij, kurā ir vairāk nekā 800 pārstāvji. Tas izskatās kā zālaugu krūms, kuram ir mezglains un ložņojošs sakneņš un trīspusējas formas lapas. Skābo ķiršu ziedēšanas laiks iekrīt maijā-jūnijā. Ziedi ir baltā krāsā; retāk sastopami paraugi ar dzeltenām vai rozā ziedkopām.
Ārstniecības augam ir vēl vairāki nosaukumi, daži no tiem ir tieši saistīti ar tā skābo garšu: zaķu sāls, borshchovka vai skābi skābs. Vācijā šo augu sauc par skābo āboliņu.
Kultūras ārstnieciskās īpašības
Tradicionālās medicīnas cūciņa jau sen tiek papildināta ar šī dziedinošā auga receptēm. Galvenās skābās skābās īpašības satur:
- diurētiķis;
- choleretic;
- pretiekaisuma;
- antibakteriāls;
- pretparazītu.
Turklāt garšaugu bieži lieto, lai apturētu vemšanu, mazinātu nelabumu un novērstu sliktu elpu. Pat senatnē žāvētu un sasmalcinātu skābo zāli izmantoja, lai paātrinātu strutojošu brūču sadzīšanu, un šo augu izglāba no skorbuta, berzējot to smaganās.
Šo savvaļas kultūru izmanto arī kulinārijā, tā ir neaizvietojama pavasara vitamīnu deficīta periodos.
Skābes izmantošana tautas medicīnā
Ir vairākas laika pārbaudītas receptes, kuras tradicionālā medicīna iesaka konkrētai slimībai.
Svarīgs! Pirms auga lietošanas konsultējieties ar ārstu, lai nekaitētu jūsu veselībai.
Novārījums skalošanai ar stenokardiju
Lai mazinātu diskomfortu un mazinātu iekaisumu kaklā ar stenokardiju, no noderīga auga tiek pagatavots novārījums. Garšaugu žāvē un samaļ pulverī. Ņem 2 tējkarotes un ielej to glāzē ūdens, samaisa.Ielieciet emaljas traukā uz uguns un pagaidiet, līdz tas vārās. Pēc tam noņemiet uguni līdz minimumam un inkubējiet vēl 10 minūtes. Kad buljons atdziest, filtrējiet to un pievienojiet aukstu vārītu ūdeni sākotnējā tilpumā. Trīs reizes dienā skalojiet kaklu ar siltu buljonu, līdz sāpīgi simptomi izzūd.
Buljonu augstā temperatūrā
Elpceļu slimību sezonā, ko pavada augsts drudzis un ķermeņa sāpes, šāds novārījums tiek pagatavots no ārstniecības augiem.
Procedūra:
- Ņem vienu ēdamkaroti svaigu vai žāvētu augu.
- Ielejiet izejvielas 180 ml karsta piena (vēlams mājās gatavota).
- Uzturiet kompozīciju pusstundu ūdens vannā.
- Atdzesē līdz istabas temperatūrai.
Tradicionālie dziednieki iesaka dzert šādu narkotiku trīs reizes dienā, 30 minūtes pirms ēšanas. Papildus pretdrudža iedarbībai oksalis stimulē cilvēka imūnsistēmu cīnīties ar infekcijas slimību un stiprina vispārējo ķermeņa stāvokli.
Tinktūra nieru un urīnceļu slimībām
Aknu un nieru pārkāpumu gadījumā tiek sagatavota ārstnieciskās skābes tinktūra. Jums būs vajadzīgas sausas izejvielas, kuru ēdamkaroti ielej 400 ml karsta ūdens un uz lēnas uguns uzvāra. Pēc tam viņi ievieto to ūdens vannā - ir svarīgi, lai trauki, kuros tiek pagatavots dzēriens, būtu emaljēti. Pēc tam to tur 15 minūtes un filtrē caur marli, kas salocīta vairākos slāņos. Dzeriet pusi tasītes trīs reizes dienā, ēdot.
Tinktūra aknu un nieru ārstēšanai tiek sagatavota arī ar alkoholu. 50 gramus žāvētu lapu ielej 200 ml labas kvalitātes degvīna. Uzstāt vairākas nedēļas tumšā vietā. Ņem tējkaroti pirms ēšanas trīs reizes dienā.
Tinktūra kompresēm reimatisma un sasitumu gadījumos
Iepriekšējā rindkopā aprakstītā tinktūra tiek izmantota arī ne tikai iekšēji, bet arī ārēji. Tās lietošana ir ieteicama reimatisma un sasitumu gadījumā. Tajā samitrina audumu vai marles gabalu un uzklāj uz skartās vietas. Augšā ar plastmasas iesaiņojuma gabalu un siltu šalli vai šalli. Stāviet apmēram pusstundu.
Ieteicams veikt šo procedūru pirms gulētiešanas, kad jums vairs nav jādodas ārā.
Sula ar medu caurejas un iekaisuma gadījumos
Ja zarnās ir radušies iekaisuma procesi, cilvēks ir saindējies ar zemas kvalitātes produktiem vai ilgstoša antibiotiku lietošana ir izraisījusi traucējumus mikroflorā, sula tiek pagatavota no skābās skābes un sajaukta ar biškopības produktu.
Izspiediet sulu no svaigas zāles un sajauciet to ar medu proporcijā no 1 līdz 1. Šo mājas līdzekli dzer uz ēdamkarotes vairākas reizes dienā. Šīs zāles palīdz atjaunot mikrofloru un īsā laikā novērš caureju.
Ēdienu gatavošanas lietojumprogrammas
Ne tikai tradicionālā medicīna ir novērtējusi šī auga labvēlīgās īpašības. To izmantoja arī kulinārijas ēdienos.
Skābais biezenis
Vitamīnu mērces sagatavošanai zupām un pamatēdieniem jums būs vajadzīgas svaigas skābas lapas. Tos savāc no jauniem augiem, mazgā zem tekoša ūdens un izliek uz virtuves dvieļa, lai izžūtu. Pēc tam tos sasmalcina kartupeļu biezenī, izmantojot gaļas mašīnā, iegūtajam biezenim pievieno sāli un saliek sterilās burkās. Šāda sagatave jums jāuzglabā tikai ledusskapī. Arī kartupeļu biezeni pēc izvēles iesaiņo porcijās un sasaldē tā, lai ēdiena gatavošanai pietiek ar vienu daļu.
Zaļo kāpostu zupa ar skābu
Oxalis pavasarī kļūst par alternatīvu skābenēm. Sastāvdaļu komplekts zaļo kāpostu zupai izskatās šādi:
- kartupeļu bumbuļi 60 grami;
- 50 g skābas zāles;
- puse vārītas olas;
- viens mazs sīpols;
- 300 g vistas buljona (var aizstāt ar parastu ūdeni);
- ēdamkarote sviesta;
- 10-15 ml skāba krējuma;
- pēc jūsu gaumes pievieno sāli un garšvielas.
Uzkarsē iepriekš pagatavoto buljonu līdz vārīšanās temperatūrai. Kartupeļus, kas sagriezti vidējos kubiņos, iemērc tajā un vāra apmēram 15 minūtes.pannā, atsevišķi, sviestā, smalki sagrieztu sīpolu apcep līdz zeltaini brūnai un pievieno kāpostu zupai. Tālāk, smalki sagrieztu skābu. Dažas minūtes pirms vārīšanas sāli un pievienojiet iecienītākās garšvielas. Pirms pasniegšanas apkaisa ar smalki sagrieztu olu, ielieciet skābo krējumu uz šķīvja.
Produktu patēriņš ir norādīts vienai zaļo kāpostu zupas porcijai.
Kontrindikācijas garšaugu lietošanai un to kaitējumam
Pirms garšaugu lietošanas pārtikā vai no tā sagatavošanas mājas ārstniecības līdzekļiem viņi iepazīstas ar skābes kontrindikācijām. Pastāv gadījumi, kad auga lietošana kaitēs cilvēka ķermenim. Šajos punktos ietilpst:
- artroze un artrīts;
- podagra;
- urīnceļu hroniskas slimības;
- bērnība;
- grūtniecība.
Lai nekaitētu jūsu veselībai, pirms zāļu lietošanas noteikti konsultējieties ar ārstu.
