Penerangan dan ciri-ciri varieti, penanaman dan penyerbuk pir katedral
Sebilangan besar orang tidak boleh melewati pir wangi yang berair. Rasa yang sangat baik, penanaman bersahaja - semua ini menjadikan pir popular di kalangan tukang kebun. Banyaknya jenis pokok pir membolehkan anda menanam buah di pelbagai kawasan, walaupun anda hanya dapat memimpikannya sebelum ini. Varieti pir katedral tergolong dalam varietas yang terkenal dan menghasilkan tinggi, yang dibezakan oleh ketahanan musim sejuk dan ciri rasa yang sangat baik.
Huraian sejarah dan ciri-ciri pir Katedral
Ini adalah hasil kerja penternak domestik. ST Chizhov dan SP Potapov, saintis Akademi Pertanian Moscow, mula mengembangkan varietas; pada tahun 1990 ia diuji. Pada tahun 2001, variasi tersebut dimasukkan ke dalam Daftar Negeri Rusia.
Pokok yang tidak terlalu tinggi dengan mahkota berbentuk kerucut dicirikan oleh ranting yang jarang, dengan hujungnya sedikit melengkung ke atas.
Warna cabang rangka berwarna kelabu, kulitnya halus, pucuk muda berwarna coklat kemerahan, dengan sedikit tepi.
Pokok pir dengan daun bersaiz sederhana, sedikit bergerigi, dengan hujung tajam. Mereka terang, hijau muda, dengan permukaan berkilat berkilat. Bunganya besar, dengan kelopak sedikit cekung, putih halus.
Buah-buahan seberat 120-140 gram, buburnya lembut dan berair, dengan sedikit keasidan. Sangat sesuai untuk pengeringan, kompot, membuat jem dan mengawet. Buahnya mempunyai kulit yang halus dan berkilat dan berwarna hijau atau sedikit kuning. Varieti ini memerlukan pendebungaan untuk hasil yang baik. Pir dari jenis Lada, Detskaya adalah penyerbuk terbaik untuk Katedral.
Kelebihan dan kekurangan
Kelebihan pir Cathedral jelas bagi setiap tukang kebun:
- rintangan fros tinggi;
- produktiviti yang baik;
- ketahanan penyakit;
- berbuah awal (selama 3-4 tahun penanaman).
Kelemahannya tidak begitu jelas, sebab itulah varietas ini popular di kalangan tukang kebun di Jalur Tengah, ia ditanam di selatan dan di wilayah Ural.
Kelemahannya termasuk:
- saiz sederhana;
- kualiti buah yang tidak mencukupi;
- buah masak masak semasa pengangkutan.
Lebih-lebih lagi, mereka sangat enak, sesuai untuk diproses, pelbagai digunakan untuk penanaman industri.
Cara menanam pir dengan betul
Anak benih pokok buah harus dibeli di tapak semaian - mereka menjual tanaman varieti; jika anda membeli bahan penanaman berkualiti rendah, anda dapat mengembalikan pembeliannya.
Syarat kerja penanaman
Pokok itu boleh ditanam pada musim bunga dan musim luruh. Penanaman musim luruh memberikan ketahanan fros yang hebat, dengan penanaman musim bunga - anak benih berjaya menjadi lebih kuat sebelum bermulanya cuaca sejuk. Pada musim bunga, pir ditanam dari dekad ketiga bulan Mac hingga pertengahan April, pada musim gugur - pada bulan September-Oktober, sehingga pokok itu mempunyai masa untuk menyesuaikan diri dengan embun beku.
Pemilihan tempat duduk
Pir memerlukan tempat yang dilindungi angin yang cerah dengan tanah yang ringan. Dia tidak bertolak ansur dengan tanah yang berat dan kelembapan yang tinggi.
Penting: pokok itu tidak dapat berdiri di sekitarnya dengan abu gunung, lebih baik menanamnya di sebelah pokok epal.
Untuk penanaman, pilih anak pokok kuat 1-2 tahun dengan sistem akar yang maju, tanpa kerosakan, dengan kulit kayu yang halus dan berkilat. Tidak boleh ada kawasan kering atau bintik-bintik di atasnya.
Skim pendaratan
Sehari sebelum penanaman, akarnya direndam dalam larutan mullein.
Lubang digali dengan diameter 1 meter dan kedalaman 40-50 sentimeter. Ia disiapkan lebih awal, pada musim gugur. Untuk penanaman musim luruh - 3-4 minggu sebelum acara, untuk penanaman musim bunga - sebelum bermulanya fros.
Sebelum menanam, bahagian bawah lubang dilonggarkan, campuran baja dan kompos kalium-fosforus kompleks digunakan. Sebiji gundukan dituangkan di bahagian bawah lubang, di mana akar anak benih diagihkan secara merata.
Lubang ditutup dengan tanah, ditutup dengan baik, meninggalkan kerah akar 3-5 sentimeter di atas permukaan tanah.
Tanaman disiram, tanah di sekitarnya disenyawakan, anak benih diikat pada penyangga, pasak berada pada jarak yang sama dari anak benih dan tidak membiarkan penanaman merosot.
Cara menjaga pelbagai
Untuk mendapatkan hasil yang baik, 2-3 pokok pir ditanam di dekatnya, yang menyediakan pendebungaan silang.
Pir tidak tumbuh dengan baik di dataran rendah, dengan kejadian air bawah tanah yang dekat, bereaksi negatif terhadap kelembapan, sehingga penanaman harus berventilasi dengan baik.
Penjagaan tanah
Tumbuhan ini lebih menyukai tanah yang subur ringan, akar pir terletak dalam, oleh itu ia tahan sedikit kelembapan. Di tanah berasid di sekitar anak benih, sebilangan kecil abu kayu digunakan.
Menyiram
Menyiram anak benih seminggu sekali. Penyiraman memerlukan 10-20 liter air yang tidak terlalu sejuk. Pokok dewasa disiram 1-2 kali sebulan. Tanah dilonggarkan dan dilenyek dengan baik.
Pemangkasan
Pokok dipangkas untuk membentuk mahkota dengan betul, menyingkirkan dahan tua atau berpenyakit, untuk meremajakan pokok. Pembentukan pemotongan mahkota harus dipertanggungjawabkan kepada pakar.
Untuk memulihkan pokok, ia dipangkas setelah dedaunan dijatuhkan dan pada awal musim bunga. Tanggalkan dahan yang terkena sehingga mahkota terlalu tebal.
Keputihan
Sebelum mencuci putih, batangnya dibersihkan dari potongan kulit kayu, lumut dan lumut yang sudah mati. Tangan, berpakaian sarung tangan isi rumah, membersihkan tong dengan berhati-hati. Pastikan membersihkan bahagian bawah batang dan pangkal cawangan rangka. Penggunaan kapur melindungi pokok daripada penyakit dan perosak. Anak pokok diputihkan dengan larutan yang kurang pekat.
Penting: pemutihan dilakukan menggunakan cermin mata keselamatan dan sarung tangan getah. Kapur sangat menghakis kulit dan menyebabkan kecederaan mata yang serius.
Batang dan pangkal cawangan rangka diproses. Pencucian putih dilakukan pada musim luruh - selepas musim gugur daun dan pada musim bunga - setelah salji mencair.
Baja
Tanah disenyawakan dengan bahan organik setiap 3-5 tahun - baja mineral kompleks dicampurkan dengan tanah dan dimasukkan ke dalam parit dangkal yang digali dalam lingkaran di sekitar pokok. Lebar mahkota akan menyesuaikan diameter aplikasi baja.
Buah pir tidak menyukai nitrogen, mereka mesti disenyawakan apabila benar-benar diperlukan (penurunan pertumbuhan yang tajam, penurunan hasil).
Cara melindungi pir dari fros
Anak pokok muda Katedral terlindung dari embun beku dengan membungkus kantung dengan goni, yang diresapi dengan bahan bakar diesel, habuk, dan persediaan lain untuk tikus.Zon akar juga dilindungi menggunakan jerami, yang harus dicampurkan dengan ramuan yang mengusir tikus (tansy, mint, wormwood). Salji di sekitar anak benih dihancurkan dengan baik.
Perosak, penyakit dan kawalannya
Katedral pir tahan terhadap kebanyakan perosak dan penyakit, tetapi ia pasti memerlukan pemprosesan tambahan.
Penyakit ciri Katedral
Pir mudah diserang penyakit kulat. Tumbuhan boleh jatuh sakit:
- Cendawan serbuk. Ia dicirikan oleh bunga putih di daun dan buah-buahan, dari kejauhan mereka kelihatan serbuk dengan tepung. Penyakit ini menyerang pokok buah-buahan yang lain. Daun yang terkena meringkuk, kering dan jatuh. Buahnya busuk dan hancur.
- Moniliosis. Luka bakar monilial dan busuk buah, yang merupakan ciri penyakit ini, mudah tumbuh dan merebak dalam cuaca panas dan kelembapan tinggi.
- Kulat hitam atau jelaga. Penyakit ini menyebabkan penyumbatan liang dan kematian daun. Tanpa tanaman hijau, pokok itu cepat mati. Sekiranya terdapat plak kulat, penyiraman harus dikurangkan.
- Karat pada daun. Penyakit ini dicirikan oleh kehadiran lapisan kemerah-merahan pada daun. Lubang terbentuk pada daun, ia kering dan jatuh.
Untuk perlindungan terhadap penyakit kulat, cecair Bordeaux atau racun kulat yang sesuai dengan tindakan kompleks (Topaz, Horus) digunakan. Pemprosesan dilakukan pada musim bunga, sebelum putus tunas. Rawatan kedua diperlukan sebelum berbunga.
Untuk melindungi pokok daripada penyakit, lingkaran akar dibersihkan dari rumpai. Daun yang gugur, buah-buahan yang berpenyakit dan cabang-cabang yang berpenyakit mesti dibawa keluar dari pokok dan dibakar.
Penyabot yang menyerang Katedral
Buah pir boleh terkena aphid, kumbang, pelbagai jenis ulat dan rama-rama (hawthorn, honeydew). Untuk perlindungan gunakan larutan racun serangga, penyemburan dengan infusi kayu cacing, tansy, dan habuk tembakau. Sabun cuci ditambahkan ke dalam larutan untuk menjaga daunnya dengan baik.
Racun serangga digunakan sepenuhnya sesuai dengan cadangan pengeluar, menggunakan peralatan pelindung untuk tangan, saluran pernafasan, menggunakan pakaian ketat dengan lengan panjang ketika memproses.
Kawasan apa ragamnya lebih sesuai
Pelbagai jenis Kafedralnaya dibesarkan untuk Rusia Tengah. Hari ini telah merebak ke lebih banyak wilayah selatan dan utara. Pokok ini terasa hebat di wilayah Rostov dan di Ural Tengah. Katedral berkembang dengan baik di wilayah Moscow.
Pematangan dan penyimpanan buah-buahan
Pear Cathedral tergolong dalam varieti musim panas. Di kawasan yang cerah, buah-buahan masak lebih cepat - pada akhir bulan Ogos, kawasan sejuk menuai pada bulan September. Kumpulkan buah-buahan dengan tangan supaya tidak menghancurkan buah-buahan berair yang halus.
Kompot lazat dimasak dari mereka, dimakan segar, jus dan jem disediakan.
Katedral pir, dengan kemudahan penjagaan dan kesederhanaan, mampu menghasilkan hasil yang baik. Itulah sebabnya pelbagai sangat disukai oleh tukang kebun Rusia.