Bilakah anda boleh menggali kentang muda selepas berbunga?

Bagi tukang kebun pemula, kehadiran tempat tidur kentang di hampir setiap plot jiran menimbulkan ilusi bahawa menanam tanaman adalah tugas yang menjadi tanggungjawab setiap pemula. Namun, khayalan seperti itu berlaku tepat sampai masanya anda perlu menggali kentang dan, sebenarnya, mengambil semua usaha yang telah dikeluarkan.

Pengalaman pemilik plot peribadi yang berpengalaman ditunjukkan - bahkan mematuhi semua peraturan teknik pertanian dalam proses menanam kentang, tidak mengecualikan kehilangan tanaman hanya kerana ketidakpatuhan masa penuaian dan persiapan yang tidak betul untuk peringkat akhir semua manipulasi ini.

Faktor-faktor yang mempengaruhi pematangan kentang

Manual mengenai agroteknik menunjukkan data rata-rata masa penggalian kentang, sesuai dengan ciri iklim Rusia tengah - ini kira-kira 17-20 Ogos hingga 10-15 September. Walau bagaimanapun, perlu mematuhi syarat-syarat ini dengan memperhatikan sebilangan besar faktor tambahan yang dapat secara signifikan mengubah tempoh kesediaan kentang untuk menggali ke satu arah atau yang lain.

Masa pematangan kentang bergantung pada keadaan berikut:

• ciri perkembangan varieti kentang tertentu - untuk mengetahui perincian tarikh penanaman dan tempoh ketika anda perlu menggali kentang, anda perlu menghubungi penjual bahan biji;
• masa benih ditanam di tanah - daripada sebelumnya biji kentang diturunkan ke dalam lubang, lebih awal dan menggali;
• tahap penjagaan, kehadiran atau ketiadaan persenyawaan - penggunaan baja melebihi norma memerlukan peningkatan besar-besaran dalam jisim hijau bahagian atas sehingga merugikan hasil panen, tetapi ketiadaan pembajaan tambahan sepenuhnya akan memberi kesan negatif kepada penuaian, kerana pada masa itu hampir tidak ada yang akan digali;
• komposisi kualitatif tanah di bawah kentang - semakin miskin tanah, semakin cepat umbi akan siap untuk menggali, tetapi hasil panennya semakin buruk;
• jumlah kelembapan yang dikekalkan di dalam tanah - di tanah yang terlalu kering, umbi akan matang seminggu atau setengah lebih awal dari tarikh akhir, tetapi ia akan kecil dan jarang.

Penting untuk diingat bahawa walaupun penanaman serentak dengan beberapa jenis kentang yang serupa dari segi pematangan tidak bermaksud penuaian akan dilakukan secara serentak.

Tanda kentang masak

Tidak ada yang salah dengan menggali beberapa kilogram kentang untuk makan malam beberapa hari sebelum ia mencapai tahap matang sepenuhnya - ada yang menyukai tanaman akar yang sangat muda dan sedikit belum matang. Perkara lain adalah menggali kentang untuk simpanan masa depan.Di sini adalah penting untuk menentukan secara khusus "hari itu", yang dengan semua petunjuk akan menunjukkan kematangan budaya yang optimum.

Tanda pematangan kentang berlaku untuk semua jenis tanaman:

• Kemunculan jisim hijau (bahagian atas) kentang. Anda dapat melihat dengan teliti keadaan semak belukar bermula dari 65 hari dari kemunculan pucuk - dalam tempoh ini, bahagian atas menunjukkan tanda-tanda awal layu. Pada 85-95 hari, ketika puncaknya menjadi kuning, Anda sudah dapat merancang untuk menuai.
• Jenis kentang. Untuk menilai faktor ini, anda perlu menggali 2-3 semak kentang di hujung kebun yang berbeza dan mengeluarkan beberapa tanaman akar dari setiap tanaman. Sangat mudah untuk menentukan keadaan umbi - anda perlu menggosok kentang dengan jari anda dengan usaha dan, jika kulitnya tidak menyentuh jari anda, sudah tiba masanya untuk menggali tanaman.
• Ciri-ciri permukaan tanah di sekitar semak. Oleh kerana kentang matang akan mengembang tanah di sekitar sistem akar, tanah di bawah semak akan retak dan dibesarkan menjadi gundukan.

Tengoklah juga

Arahan untuk menggunakan ubat Apache untuk kumbang kentang Colorado, cara membiak

Untuk mengetahui sama ada anda sudah boleh menggali kentang, anda harus menggunakan muslihat lain. Anda perlu menjatuhkan sedikit larutan alkohol yodium pada potongan ubi - ia harus menjadi ungu pucat. Satu lagi tanda pasti kesediaan tanaman untuk menuai adalah menggali satu semak dan, memegangnya dengan bahagian atas dengan satu tangan, dengan yang lain merobek bahagian bawah ubi dari sistem akar. Untuk kentang yang telah mencapai usia matang, ia akan dikeluarkan tanpa usaha.

Ramalan cuaca dan penuaian

Kentang masak paling cepat dalam tempoh musim panas yang kuat, dan jika kita menambahkan penyiraman sesekali dengan faktor panas yang berpanjangan, waktu menuai biasanya beralih ke dekad Ogos pertama. Apabila ramalan cuaca menunjukkan pendekatan hujan yang berpanjangan, lebih baik mempercepat pematangan kentang dengan kaedah yang ada dan mempunyai masa untuk menggali akar sebelum air mengalir ke tanah.

Keadaan yang paling baik untuk menggali kentang datang apabila suhu udara tidak lebih rendah daripada 13 dan tidak lebih tinggi daripada 18 C, dan cuaca cerah. Oleh itu, menuai kentang dengan lancar berubah menjadi pengeringan ubi tepat pada masanya.

Bagaimana varieti mempengaruhi tempoh pematangan?

Adalah sangat penting untuk memilih varietas kentang yang tepat untuk penanaman, dengan memfokuskan tidak banyak pada hasil yang dijanjikan, tetapi pada tahap penyesuaian varietas dengan keadaan iklim dan cuaca tertentu di rantau ini. Ia diketahui membahagikan semua jenis budaya menjadi 5 kategori:

• Spesies masak awal yang membolehkan anda menuai seawal 60 hari dari hari penanaman.
• Spesies awal sederhana, masak sekitar 70 hari.
• Spesies pertengahan musim yang membolehkan anda menggali kentang 90 hari dari penanaman.
• Spesies lewat sederhana, masak pada hari ke-100.
• Spesies yang sudah masak lambat untuk dituai setelah 100 hari dari penanaman.

Jelas bahawa di Rusia tengah, tidak masuk akal untuk memilih varieti yang termasuk dalam dua kategori pematangan terakhir - mereka lebih sesuai untuk wilayah selatan. Juga, bagi rakan senegara kita dari zon iklim sederhana, adalah tidak rasional untuk berhenti memilih kentang varietas awal - ubi tidak mempunyai masa untuk mendapatkan haba matahari yang mencukupi dan akan kekurangan komposisi vitamin.

Kaedah penuaian ubi

Cara termudah untuk mengumpulkan kentang adalah dengan menggunakan teknik khas - traktor berjalan kaki, bagaimanapun, tidak semua orang mampu membeli peralatan seperti itu, dan ia boleh digunakan terutamanya di kawasan yang luas, dan bukan di beberapa tempat tidur di dalam plot peribadi. Pada dacha biasa, umbi dituai secara manual, menggunakan garpu atau sekop bayonet.

Dengan menggunakan kaedah mekanikal apa pun, seseorang harus memenuhi peratusan tertentu "tolak" - kentang yang rosak, yang mana yang paling utuh harus segera dikitar semula, dan yang sangat dipotong - dibuang ke dalam lubang kompos untuk reput.Jumlah sampah yang paling sedikit diperoleh apabila kentang dituai di tanah yang ringan. Dalam kes ini, sistem akar dikeluarkan sepenuhnya dari tanah dengan satu tekan pada garpu atau sekop dan tidak memerlukan perendaman berulang dari alat tajam ke dalam tanah.

Peraturan untuk mengendalikan traktor berjalan di belakang

Sekiranya seluruh kebun sayur, yang ditanam untuk penanaman, memerlukan 1-3 tenunan, beli unit dengan kapasiti lebih dari 3 liter. dengan., tidak rasional. Menggali kentang dengan alat semacam itu tidak sukar - anda perlu merendam elemen mekanisme yang tajam di dalam tanah dan ikuti alat itu, memegangnya di garisan taman.

Tengoklah juga

Penerangan mengenai pelbagai jenis kentang Gala, ciri penanaman dan penjagaan

Harus di muka, bahkan sebelumnya menanam kentang, untuk menentukan kaedah penuaian hasil panen yang baik, kerana untuk penggalian umbi secara manual jarak antara barisan semak tidak menjadi masalah, tetapi untuk pergerakan traktor berjalan di belakang, mestilah sekurang-kurangnya satu setengah badan radas. Walau bagaimanapun, jarak antara baris tidak boleh kurang dari 45 cm, dan pendalaman umbi bawah dibenarkan 20-25 cm.

Menggali kentang menggunakan traktor berjalan dengan kekuatan sederhana memerlukan beberapa kali lebih sedikit masa yang dihabiskan secara eksklusif untuk buruh manual. Semasa mengerjakan petak bersama (orang kedua mengikuti mekanisme dan memetik kentang dari tanah), rata-rata memerlukan 10 minit per seratus meter persegi kebun.

Menggali dengan tangan

Sebaiknya gali kentang dengan tangan menggunakan rumput garpu, tetapi jika tanahnya tidak terlalu likat dan berat, sekop bayonet juga akan melakukan pekerjaan dengan baik, bagaimanapun, tidak digalakkan untuk memecahkan gumpalan tanah di mana akarnya tersembunyi dengannya. Teknik menggali sangat mudah:

• pada jarak 15-20 cm dari semak, alat pada sudut 30 menjunam ke dalam tanah, diikuti dengan menekan konsesi sekop atau ladang dan sedikit menaikkan gumpalan di atas permukaan tanah;
• selepas itu, semak harus digenggam dengan kuat oleh bahagian atas dan ditarik ke atas, sehingga ia dikeluarkan sepenuhnya dari tanah;
• jika bahagian atasnya kering dan mudah pecah atau tanah terlalu ketat dan tidak melepaskan rimpang yang dihiasi ubi, anda perlu menggali semak di bahagian lain dengan teliti dan mematikan gumpalan bumi bersama dengan tanaman akar.

Dalam cuaca kering yang baik, perlu segera menyusun kentang menjadi ubi yang boleh dimakan dan ubi biji yang terlalu kecil untuk makanan. Untuk melakukan ini, anda perlu menyebarkan dua petak polietilena di dekat tempat tidur kebun dan menjatuhkan tanaman akar besar di salah satu daripadanya, dan yang kecil di sebelahnya. Kentang yang dipotong atau dirosakkan oleh serangga dikeluarkan dalam baldi yang berasingan.

Mengapa anda perlu menggali kentang tepat pada waktunya?

Terdapat banyak sebab untuk berhati-hati mengenai penanaman dan penuaian tarikh, dan ini bukan hanya mengenai rasa kentang yang dimasak dengan baik. Dengan terus menanam tanaman setelah bermulanya musim hujan untuk "membawa" umbi ke ukuran yang lebih besar, tukang kebun berisiko kehilangan keseluruhan tanaman, kerana pada suhu di atas 10 Dengan hujan yang tidak henti-henti, layu, puncak semak kentang menghijau lagi, dan akarnya mulai tumbuh.

Satu lagi bahaya berlebihan kentang di tanah terletak pada musim luruh musim sejuk. Satu atau dua malam yang sejuk yang menutupi tanah dengan embun beku mengurangkan kemungkinan keselamatan menuai pada musim sejuk sebanyak 70%. Umbi seperti itu, setelah dikeluarkan dari tanah, dengan cepat mulai membusuk, dan apabila dimasak memberikan rasa manis yang tidak menyenangkan.

Penangguhan waktu penuaian untuk jangka waktu lebih awal dari yang sepatutnya sesuai dengan varieti kentang tidak memerlukan sesuatu yang baik.

Umbi yang belum masak mempunyai rasa rendah diri, struktur pulpa berair. Kandungan vitamin dan unsur mikro di dalamnya jauh lebih rendah daripada budaya dewasa, yang secara signifikan mengurangkan nilai pemakanan produk. Selain itu, pada tanaman akar yang belum masak, kulitnya terlalu tipis dan mudah rosak, oleh itu, kentang yang digali tanpa mengambil kira tanda-tanda kematangan tidak dapat disimpan dan hanya sesuai untuk dimakan pada satu atau dua minggu pertama setelah menggali.