Jadual berat ayam bakar mengikut hari, arahan untuk mengira kenaikan berat badan
Berat Broiler dipantau dari hari ke hari. Prosedur ini membantu menghilangkan masalah sekiranya anak ayam tidak bertambah berat badan dengan baik. Baka ini milik daging, ia ditanam untuk tujuan perindustrian dan untuk dijual. Untuk mendapatkan kenaikan berat badan yang baik, perlu mewujudkan keadaan hidup yang optimum.
Kandungan
- 1 Keturunan terbaik
- 2 Peningkatan berat badan setiap hari
- 3 Pertumbuhan ayam bakar
- 4 Fasa burung yang semakin meningkat
- 5 Keadaan yang semakin meningkat
- 6 Berat ayam bakar mengikut minggu: jadual
- 7 Berapakah jisim ayam semasa lahir
- 8 Cara menentukan berat anak ayam
- 9 Sebab kenaikan berat badan yang lemah
- 10 Apa yang perlu dilakukan dengan ayam jika ayam broiler tidak bertambah berat
- 11 Berat penyembelih ayam pedaging
Keturunan terbaik
Broiler adalah baka ayam daging. Mereka ditanam untuk tujuan diproses menjadi daging. Oleh itu, intensiti kenaikan berat badan memainkan peranan penting. Jenis unggas yang paling popular termasuk:
- Cobb - 500 - pada minggu ke-6 kehidupan, ayam mempunyai jisim 2 - 2,5 kg, Mereka mempunyai dada lebar, badan besar yang kuat. Daging memperoleh warna semula jadi kekuningan setelah dipotong.
- Ross - 308 - berat rata-rata burung dewasa adalah 2.5 kg, maksimum 6 kg, mereka mempunyai pengeluaran telur yang baik. Payudara besar, dagingnya ringan, lembut.
- Ross - 708 - anak ayam dengan cepat menambah berat badan, pada akhir bulan pertama berat rata-rata adalah 3 kg, mereka juga mempunyai pengeluaran telur yang baik. Daging orang dewasa mempunyai warna kekuningan.
- Cross Hubbard - baka ini mempunyai kadar kelangsungan hidup yang tinggi. Anak ayam mempunyai imuniti yang kuat. Berat badan purata pada usia muda ialah 2.5 - 3 kg, maksimum 8 kg.
Selepas kelahiran, anak ayam mencapai berat maksimum setelah 3 bulan. Untuk melakukan ini, anda perlu mengatur pemakanan ayam, mengawal kenaikan berat badan, dan melakukan penimbangan setiap hari.
Penting! Tidak ada gunanya memelihara ayam pedaging selama lebih dari 70 hari. Pada masa ini, pertumbuhan perlahan diperhatikan, penggunaan makanan menjadi tidak masuk akal.
Peningkatan berat badan setiap hari
Peningkatan berat pada anak ayam dipantau setiap hari. Petunjuk ini mempunyai norma tersendiri. Penyimpangan daripadanya membicarakan penjagaan dan pemberian makanan yang tidak betul.
Peningkatan berat badan ayam mengikut hari
Umur, hari | Berat, g |
42 | |
1 | 52 |
2 | 66 |
3 | 82 |
4 | 100 |
5 | 120 |
6 | 142 |
7 | 166 |
8 | 193 |
9 | 223 |
10 | 256 |
11 | 293 |
12 | 334 |
13 | 379 |
14 | 427 |
15 | 478 |
16 | 532 |
17 | 589 |
18 | 649 |
19 | 712 |
20 | 778 |
21 | 846 |
22 | 916 |
23 | 988 |
24 | 1062 |
25 | 1137 |
26 | 1213 |
Pada minggu pertama kehidupan, anak ayam bertambah 10-20 g. Bermula dari minggu kedua, kenaikan berat badan meningkat dari 30 hingga 50 g sehari. 7 hari berikutnya, anak ayam menambah 50 - 60 g. Dalam beberapa hari ini, anak ayam bertambah dari 60 hingga 100 g sehari.
Pertumbuhan ayam bakar
Burung itu tumbuh setiap hari. Mereka menambah berat badan dari 20 hingga 100 g sehari. Ini adalah ciri mereka.
10 hari
Menjelang hari ke-10 setelah kelahiran, individu muda mempunyai berat sekitar 200 - 250 g. Harus diingat bahawa wanita selalu sedikit lebih kecil daripada lelaki, walaupun mereka sama dengan mereka. Pengumpan diletakkan di sebelah ayam untuk memberi pergerakan yang kurang aktif dan untuk membantu kenaikan berat badan. Dan juga menyekat pergerakan mereka di sekitar kandang pena atau ayam.
1 bulan
Pada usia 30 hari, anak ayam seberat 1500 - 1600 g. Orang seperti itu boleh dihantar ke penyembelihan. Tetapi dengan penjagaan lebih lanjut, berat badan meningkat menjadi 2 - 3 kg.
2 bulan
Pada hari ke-60, kitaran kenaikan berat badan akan berakhir. Pada masa ini, ayam mempunyai berat 2 - 3 kg. Setelah mencapai berat badan ini, pemeliharaan ayam pedaging selanjutnya tidak ada gunanya. Mereka terus mengambil jumlah makanan yang sama, tetapi berat badannya bertambah perlahan. Lama kelamaan, jumlah lemak badan meningkat, bukan jisim otot. Kualiti daging juga menurun.
Fasa burung yang semakin meningkat
Pembangunan ayam bakar dibahagikan kepada 4 fasa. Mereka membolehkan anda mengira jumlah makanan untuk setiap tempoh. Peruntukkan:
- Permulaan. Umur dari lahir hingga 5 hari. Setiap individu memakan 15 - 20 g makanan.
- Mulakan. Tempoh tempoh tersebut adalah dari 6 hingga 18 hari pembangunan. Pada satu anak ayam mereka menghabiskan 25 -90 g makanan kompaun.
- Menggemukkan. Tempoh dari 19 hari hingga 1 - 2 bulan. Penggunaan makanan adalah 90 - 160 g untuk setiap anak ayam.
- Selesai. Berumur 3 bulan. Pada masa ini, kenaikan massa berhenti. Satu ayam bakar memakan kira-kira 160 - 170 g.
Keadaan yang semakin meningkat
Anak ayam dipindahkan ke kandang ayam dari usia dua minggu. Sebelum menetap, tempat tinggal dibasmi kuman, dibersihkan, peminum dan pengumpan dipasang. Kandang ayam dirawat dengan kapur atau formalin.
Penting! Selepas pembasmian kuman, ayam muda tidak dibenarkan di sana selama beberapa hari.
Maka perlu memberi pemanasan. Suhu bilik mestilah sekurang-kurangnya 26 ° C. Untuk tujuan ini, alat pemanas minyak atau lampu inframerah dengan penapis hijau atau biru dibeli. Pemanas dapur juga sesuai. Termometer dinding diletakkan di dalam bilik untuk memantau keadaan menjaga anak ayam.
Kelembapan yang tinggi di kandang ayam menyumbang kepada perkembangan penyakit berjangkit dan penurunan imuniti. Oleh itu, bilik itu berventilasi setiap hari. Semasa musim panas, ayam dibawa ke udara segar.
Untuk memberi makan, makanan khas untuk ayam pedaging dibeli. Mereka mengandungi semua nutrien dan vitamin penting.
Untuk pencegahan penyakit, kompleks vitamin dan antibiotik dicampurkan ke dalam makanan. Gunakan makanan tambahan seperti yang diarahkan.
Berat ayam bakar mengikut minggu: jadual
Berat wanita muda juga dipantau setiap minggu. Peningkatan berat badan mereka mesti mematuhi piawaian tertentu yang telah ditetapkan. Sekiranya terdapat sedikit penyimpangan dari petunjuk, kira-kira 20 - 30 g, maka ini dianggap sebagai norma.
Berat ayam bakar mengikut minggu
Umur, minggu | Ayam, g | Ayam jantan, g |
1 | 98 | 102 |
2 | 190 | 210 |
3 | 350 | 410 |
4 | 580 | 660 |
5 | 840 | 940 |
6 | 1080 | 1260 |
7 | 1310 | 1590 |
8 | 1590 | 1880 |
Ini adalah nilai purata. Sekiranya burung memperoleh kurang dari norma yang ditentukan dengan 100-200 g, maka langkah-langkah harus diambil. Kemungkinan besar, diet tidak memenuhi keperluan baka.
Berapakah jisim ayam semasa lahir
Anak ayam pedaging dilahirkan dengan berat badan tertinggi dari mana-mana spesies ayam. Rata-rata seekor anak ayam mempunyai berat 40 g. Individu yang lebih besar ialah 42 - 44 g. Secara lahiriah, mereka mudah dibezakan dari baka lain. Mereka mempunyai kaki besar yang kuat dan bersaiz besar.
Cara menentukan berat anak ayam
Berat anak ayam diperiksa setiap minggu atau setiap hari. Berat badan setiap hari membantu anda mengesan kenaikan berat badan dengan lebih baik dan mengetahui punca kekurangan berat badan anda. Masa tertentu ditetapkan untuk prosedur dan dijalankan sebelum makan pertama. Agar tidak terjerat ayam, mereka menggantung tanda berwarna atau tanda di kaki mereka.
Timbangan elektronik atau mekanikal digunakan untuk menentukan berat badan. Setiap ayam diletakkan di dalam bekas. Tara ditimbang sebelum permulaan manipulasi. Kemudian mereka meletakkannya pada timbangan dengan anak ayam. Berat bekas dikurangkan dari hasil yang diperoleh dan nota dibuat mengenai kenaikan berat badan.
Sebab kenaikan berat badan yang lemah
Dalam beberapa kes, berat badan anak ayam tidak memenuhi norma yang ditentukan. Terdapat sebab untuk ini:
- kandungan makanan rendah kalori;
- ketidakkonsistenan kualiti makanan ayam;
- penunjuk suhu rendah di dalam bilik di mana ayam disimpan, sebahagian daripada tenaga dibelanjakan untuk pemanasan;
- tempoh pencahayaan kurang dari 11 jam;
- kekurangan makanan tambahan vitamin;
- besar, ayam menghabiskan banyak tenaga ketika berjalan;
- jangkitan dengan jangkitan atau helminthiasis;
- kekurangan jadual diet, yang mengganggu proses metabolik dalam badan.
Apa yang perlu dilakukan dengan ayam jika ayam broiler tidak bertambah berat
Sekiranya kenaikan berat badan tidak sesuai, maka langkah pertama adalah menentukan penyebab reaksi sedemikian. Kemudian beberapa manipulasi dilakukan:
- menggantikan makanan dengan makanan segar dan seimbang;
- mengurangkan kawasan untuk berjalan kaki ayam;
- tambah makanan tambahan vitamin untuk makanan;
- tingkatkan pencahayaan dengan lampu elektrik;
- lampu ultraviolet dipasang di rumah ayam untuk pembasmian kuman;
- tetapkan diet mengikut jam, setiap 2 jam.
Berat penyembelih ayam pedaging
Biasanya, penyembelihan burung dilakukan 50 hari selepas penetasan. Kadang-kadang istilah ini dialihkan. Tidak masuk akal untuk menanam ayam selama lebih dari 70 hari, kerana sejak itu berhenti bertambah berat.
Penting! Penjual ayam disembelih dengan lebih baik apabila berbulu dan lebih senang dipetik.
Pada masa pemprosesan, ayam mencapai 2.7 - 3 kg. Terutama baka daging menaikkan berat badan hingga 5 kg. 20% daging terdapat di payudara, 10% di bahagian paha, 6% di batang paha. Selebihnya adalah kulit, tulang, sayap dan bahagian bawah.