Penerangan mengenai jenis dan jenis pudina dengan nama yang ada
Terdapat spesies pudina yang ditanam dan mereka tumbuh di alam liar. Walaupun terdapat kepelbagaian budaya ini, penerangan umum dapat dibuat. Tumbuhan herba setinggi 30-1000 cm mempunyai batang elastik, dimahkotai dengan perbungaan bunga kecil berwarna ungu dan merah jambu. Tumbuhan ini mencapai kepekatan maksimum minyak pati pada akhir fasa berbunga, tetapi pengumpulan daun wangi bermula pada bulan Jun. Tukang kebun telah lama menghargai pudina kerana sifat penyembuhannya, kemungkinan menggunakannya dalam masakan dan minyak wangi.
Mengenai tanaman
Pudina sukar dikelirukan dengan tanaman lain kerana aroma yang unik. Daun warna hijau terang serupa bentuknya dengan jelatang. Budaya ini tidak asing lagi bagi semua orang sejak kecil. Walaupun pengedarannya meluas di Rusia, pudina berasal dari Asia Tengah dan negara-negara Mediterranean.
Di antara beratus-ratus spesies, yang paling popular adalah:
- lada;
- kucing;
- lemon;
- paya;
- taman;
- kuda;
- berdaun panjang;
- taman.
Ciri-ciri utama
Pudina dari pelbagai jenis dan jenis mudah tumbuh di sebuah apartmen dan di taman. Kerana tidak bersahaja, tanaman ini sering dijumpai di kalangan rumpai. Budaya itu sendiri dan ekstraknya banyak digunakan dalam masakan dan farmasi. Ini berfungsi sebagai asas untuk perasa, di antaranya mentol adalah penghubung yang terpisah. Senarai ciri perubatan yang banyak membolehkan penggunaan pudina dalam perubatan tradisional. Walau bagaimanapun, beberapa kontraindikasi harus diambil kira agar tidak membahayakan tubuh.
Ciri-ciri yang bermanfaat
Ciri penyembuhan pudina membantu dalam memerangi banyak penyakit, yang telah mendapat kesan dalam pembuatan ubat-ubatan. Ramuan ini mempunyai kesan bakterisida, antiseptik, antispasmodik dan vasodilating. Kerana kandungan sejumlah besar bahan berguna dengan pudina, penyakit yang berkaitan dengan pelbagai sistem organ disembuhkan:
- Pencernaan. Ramuan ini membantu mual, sakit perut, pedih ulu hati, perut kembung, kekejangan. Kaldu merangsang proses pencernaan dan peristalsis usus. Sebaiknya gunakan pudina untuk gangguan metabolik, masalah dengan pundi hempedu, kolesistitis kronik.
- Peredaran darah. Ubat buatan sendiri meningkatkan peredaran darah, melegakan serangan angina pectoris dan hipertensi.
- Gementar. Teh pudina ditunjukkan untuk insomnia, kemurungan, tekanan, neuralgia. Penambahan daun wangi ke minuman mengurangkan intensiti migrain.
- Pernafasan.Budaya ini mempunyai kesan tambahan dalam kes penyakit pernafasan seperti bronkitis asma, radang amandel, selsema, menjadikan keadaan lebih mudah.
- Kemaluan wanita. Melegakan gejala menopaus, menyembuhkan radang pada alat kelamin. Teh pudina lemah ditunjukkan untuk wanita hamil untuk menaikkan mood dan melegakan tanda-tanda toksikosis.
Kawasan penggunaan:
- Minyak wangi. Mint eter sering dimasukkan ke dalam minyak wangi.
- Farmaseutikal. Ekstrak ramuan dan ester adalah komponen dari banyak ramuan, sirap batuk, lozenges, dan lozeng tekak.
- Memasak. Fokus utama: minuman dan pencuci mulut.
- Kosmetologi. Oleh kerana sifat antiseptiknya, ia digunakan dalam pembuatan topeng untuk jerawat dan jerawat.
Sebelum menggunakan pudina untuk tujuan perubatan, disyorkan untuk berjumpa dengan pakar.
Di mana tumbuh
Budaya ini berkembang di banyak negara di dunia, bukan hanya untuk tujuan peribadi tetapi juga untuk tujuan komersial. Di wilayah selatan, keutamaan diberikan kepada varietas abadi, di utara dan di tempat dengan iklim sederhana - hingga tahunan.
Mint dibawa ke Rusia dari England pada akhir abad ke-19. Kawasan pengedaran terbesar diperhatikan di zon tengah negeri.
Tumbuhan pencahayaan cahaya responsif terhadap sinar matahari. Suka tanah yang lembap dan subur.
Produktiviti tinggi dicapai di Crimea, Wilayah Stavropol, dan Caucasus. Beberapa spesies tumbuh di Timur Jauh dan Siberia. Di alam liar, ia dijumpai berhampiran paya, di sepanjang tebing sungai dan tasik, di ladang basah dan padang rumput.
Varieti pudina
Pakar secara aktif mengusahakan penciptaan jenis pudina baru. Terdapat banyak jenis yang tidak kehilangan kaitannya, misalnya:
- Prilukskaya-6. Loji meter mengandungi 50% mentol. Kerana ketahanan fros yang rendah, ia sesuai untuk kawasan dengan iklim yang hangat.
- Kuban-6. Varieti termofilik lain dengan ketinggian 1000 cm, dengan kehadiran mentol yang besar.
- Krasnodar-2. Pudina dengan kandungan mentol yang lebih rendah mencapai ketinggian satu meter.
- Ubat-4. Pelbagai dengan sifat penyembuhan yang ketara. Tingginya lebih dari satu meter. Menthol mencapai 60%.
- Teka-teki. Pelbagai pilihan Ukraine. Ia mempunyai kandungan mentol yang tinggi: 64%.
- Ubat. Ia mengatasi spesies lain dalam kandungan mentol - 67% dan tahan fros.
Pelbagai jenis penternak Eropah juga ditanam di wilayah Rusia.
Pudina kucing
Catnip dinamakan demikian kerana adanya nepetalactone, yang menarik kucing. Ia tumbuh hingga 40-1000 cm. Batang lurus dan kuat ditutup dengan daun pubescent segitiga-ovate dengan tepi bergerigi. Bunga putih dihiasi dengan percikan ungu atau ungu, mekar pada awal atau pertengahan musim panas. Kapsul biji matang pada bulan Ogos.
Kilang ini mempunyai aroma lemon yang cerah dan unik. Selalunya dijumpai di alam liar. Tumbuhan madu yang sangat baik, sering ditanam di sebelah pucuk api. Ia memperoleh kejayaan dalam bidang minyak wangi, gula-gula, pembuatan sabun, bidang perubatan. Orang mengambilnya sekiranya berlaku anemia, keadaan histeris, migrain, masalah usus.
Pudina lemon
Dikenali dengan nama: balsem lemon, madu, pudina madu. Pucuk pubescent tetrahedral yang betul tumbuh hingga 30-1200 cm. Daun ovoid berwarna hijau terang dilekatkan secara bertentangan pada petioles. Bunga putih lavender atau kebiruan membentuk panicles pendek. Mekar pada musim panas, benih matang mendekati musim luruh. Jangka hayat biji yang dikumpulkan adalah sehingga tiga tahun.
Rasa lemon yang menyenangkan menjadikan pudina sebagai bahan utama minuman yang menyegarkan. Kerana rasanya yang tinggi, kandungan vitamin C, karotena, minyak pati, ramuan ini digunakan di banyak kawasan. Telah lama ditanam sebagai tanaman madu.
Dianjurkan untuk menutup tanaman tahan sejuk untuk musim sejuk, kerana terdedah kepada pembekuan semasa penurunan suhu.
Pennyroyal
Kutu berabad-abad rendah, 20-60 cm, dengan batang bercabang dan daun petiole berbentuk baji. Bunga ungu muda dengan tubulus putih membentuk cincin yang padat. Pembungaan berterusan dari pertengahan hingga akhir musim panas. Buahnya siap dituai pada akhir Ogos - awal September.
Marshmint dihargai kerana minyak pati pullegon yang diselingi dengan mentol. Ia digunakan dalam manisan, pemuliharaan, minyak wangi. Ia digunakan sebagai antiseptik dan ubat untuk penyembuhan luka, menyembuhkan keadaan histeris, asma bronkial dan batuk yang berlarutan.
Dilarang menggunakannya selama kehamilan kerana sifatnya yang menggugurkan kandungan.
Pudina Maghribi
Pudina jenis ini dihargai oleh pakar masakan, seseorang hanya perlu mengingati teh Maghribi yang menyegarkan. Aroma halus dan warna daun pahit membantu menghilangkan dahaga. Perasa popular dengan pudina untuk sos dan pencuci mulut. Minuman pudina melegakan kesakitan dan pelbagai keradangan, meningkatkan imuniti, menormalkan tekanan darah, dan meningkatkan proses pencernaan.
Pudina coklat
Budaya ini tumbuh dalam bentuk semak tumbuh rendah dengan tunas dihiasi dengan daun bulat dan bergerigi. Dengan cahaya yang cukup, daunnya akan memperoleh warna ungu yang kaya. Panicles berwarna putih mekar pada awal bulan Ogos. Lebih suka tanah yang lembap dan ringan, tumbuh dalam masa yang singkat. Ia tahan terhadap cuaca sejuk, penyakit dan perosak.
Pudina coklat dinamakan kerana rasa dan kemanisannya. Ia sangat diminati sebagai tanaman hiasan, rempah dan ubat.
Pudina kebun
Pelbagai wangi ini ditanam di mana sahaja. Tumbuhan yang kuat sehingga 90 cm tinggi dan dibiakkan secara komersial untuk industri minyak wangi, perubatan dan kuliner. Kehadiran carvone melembutkan rasa dan aroma pudina kebun, yang dihargai dalam penghasilan minuman beralkohol dan bukan alkohol, permen karet, dan ubat gigi.
Ombalo: pudina kutu
Tanaman yang menjalar jarang tumbuh di atas 30 cm. Ia mempunyai dedaunan puber yang padat dan putaran bunga palsu. Diusahakan untuk hiasan taman, sebagai tanaman madu dan penghalau serangga. Kualiti terakhir disebabkan oleh banyaknya pulegon dan limonena.
Pudina kuda
Kilang ini juga dikenali sebagai paya shandra. Ia tumbuh di semak-semak yang terdiri dari batang puber tegak setinggi 60 cm. Daun bujur, agak puber di bawah, dilekatkan pada pucuk. Horsemint mekar dengan panikel putih-merah jambu atau ungu gelap sepanjang musim panas. Budaya yang bersahaja dan cinta akan tumbuh liar di padang rumput, tempat pembuangan sampah, tanah gurun, di jurang.
Pudina
Varieti yang paling biasa dan dicari, dinamakan kerana rasanya yang menyengat. Budaya abadi mencapai 30-1000 cm. Batangnya bercabang, lurus, berongga dengan daun ovate bujur dengan tepi tajam, berakhir dengan putaran ungu merah jambu atau pucat. Pudina memasuki fasa berbunga pada akhir bulan Jun dan terus mekar hingga musim luruh. Buah-buahan jarang berlaku. Spesies ini dinilai sebagai tanaman madu, digunakan dalam perubatan, farmakologi dan memasak. Tidak dijumpai di alam liar.
Pudina kerinting
Tumbuhan ini juga dipanggil pudina, berbentuk lonjakan, musim bunga, Jerman. Budaya herba abadi tumbuh hingga 80-90 cm. Pucuk tegak telanjang dengan daun bujur, berkerut, kerinting dengan susunan bertentangan dinobatkan dengan perbungaan ungu.
Pembungaan berterusan pada musim panas. Benih masak pada bulan Oktober.
Dari segi pengedaran dan penggunaan, spesies ini serupa dengan pudina. Aroma yang cerah dan rasa yang unik disebabkan oleh kehadiran karvone dan linalool. Tidak ada aftertaste yang menyegarkan kerana sedikit mentol.Selain bidang perubatan dan kuliner, aplikasi dikembangkan di industri gula-gula, industri tembakau dan pembuatan sabun.
Daun panjang
Pudina tahan fros berfungsi dengan baik di tempat yang lembap dan terdedah kepada cahaya matahari. Batang tetrahedral yang kuat dengan kemaluan yang lemah dikumpulkan di semak setinggi 75 cm. Daunnya berbentuk pisau pembedah, puber, dengan warna keabu-abuan dan tepi yang bergerigi. Perbungaan berbentuk sikat berbunga ungu pucat atau warna ungu mekar pada bulan Julai-Ogos. Mula berbuah pada akhir musim panas - awal musim luruh. Sekiranya tanaman itu ditanam sebagai tanaman beraroma pedas, penuaian dilakukan sebelum memasuki fasa berbunga.
Ciri spesies berdaun panjang: kemasukan dalam pengeluaran keju hijau. Pudina ini kaya dengan asid askorbik. Minyak pati termasuk mentol, pulegon dan carvacrol.