Sifat berguna dan bahaya fizikal, jenis dan kaedah penggunaan strawberi
Strawberry Physalis adalah tumbuhan eksotik yang berasal dari Amerika Selatan. Baru-baru ini, ia menarik perhatian tukang kebun dan mula ditanam di kebun sayur. Buahnya menyerupai lada atau tomat biasa, tetapi rasanya yang berbeza - buahnya menyerupai strawberi, raspberi dan nanas pada masa yang sama. Selain rasanya yang tidak biasa, strawberi physalis juga mempunyai khasiat yang bermanfaat.
Penerangan dan jenis physalis
Physalis adalah tanaman tahunan dan tahunan keluarga Solanaceae. Keluarga ini merangkumi banyak spesies lain yang telah lama diusahakan oleh manusia dan digunakan untuk makanan. Ini adalah kentang, terung, sayur dan paprika, tomato, pewarna hitam dan biasa dan lain-lain. Ini adalah budaya termofilik yang tidak bertolak ansur dengan cuaca sejuk (dengan pengecualian yang jarang berlaku).
Kilang ini melakukan pendebungaan sendiri. Ketinggian pokok renek mencapai 40-120 sentimeter. Berbuah hingga musim sejuk pertama, penuaian berlangsung sepanjang musim. Satu belukar memberikan purata 100 buah.
Batang tanaman berkayu, menjalar. Buahnya mirip dengan tanglung Cina - namanya diterjemahkan dari bahasa Yunani sebagai "gelembung", kerana bentuknya yang khas. Buah beri yang menyerupai tomato mini (diameter 3 sentimeter) tersembunyi di sebalik cawan daun oren atau kuning air. Warna buah berwarna kuning pucat, oren keemasan, kuning atau coklat. Kelopak muncul dan tumbuh terlebih dahulu, dan ketika buah beri matang, ia kering dan kehilangan rona.
Genus Physalis merangkumi 124 spesies. Sebilangan besar daripadanya adalah semak liar. Hanya beberapa spesies yang ditanam untuk tujuan hiasan dan untuk dimakan:
- strawberi (kismis, pubescent);
- Nenas;
- biasa;
- berbuah glukosa;
- sayur-sayuran (Mexico).
Di zon iklim kita, hanya 2 varietas yang berakar - strawberi dan sayur-sayuran.
Sifat berguna physalis sayur-sayuran
Fisalis sayur tidak hanya dimakan, tetapi juga digunakan dalam perubatan rakyat. Pelbagai ubat disediakan dari buah-buahan. Ubat ini membantu dengan banyak penyakit. Buah-buahan mengandungi:
- karbohidrat;
- pektin;
- sukrosa;
- vitamin A dan C;
- karotena;
- likopena;
- fisalin;
- mineral;
- asid organik.
Daunnya mengandungi:
- karotena;
- kolesterol;
- steroid;
- pewarna semula jadi;
- asid feno.
Buah tanaman berguna untuk rawatan dan pencegahan:
- patologi saluran gastrousus;
- suhu tinggi;
- penyakit buah pinggang;
- gout;
- reumatik;
- penyakit bronkus dan paru-paru;
- jatuh;
- merampas;
- penyakit gastrik dan hepatik;
- cirit-birit;
- darah tinggi;
- kolesistitis kronik;
- anemia;
- sistitis.
Juga, beri adalah tonik umum yang sangat baik. Mereka boleh dimakan bukan sahaja mentah.Hidangan gula-gula disediakan dari mereka: jem, jem, marmalade, marshmallow, jem, sos manis, yang digunakan dalam penyediaan pastri dan pencuci mulut - terdapat pilihan resipi gula-gula untuk setiap selera.
Merebus dari daun digunakan untuk menghilangkan tekanan, dan daun segar disapu pada luka (seperti pisang).
Walau bagaimanapun, tanaman itu tidak hanya membawa manfaat, tetapi juga bahaya. Orang yang menderita penyakit perut tidak boleh makan banyak beri pada masa yang sama. Untuk pertama kalinya, anda boleh makan tidak lebih dari 2 buah, dan kemudian perlahan-lahan meningkatkan dosnya.
Semua bahagian tanaman yang berada di bawah tanah sangat toksik - pengiraan dos yang salah boleh menyebabkan keracunan badan!
Kebaikan dan keburukan strawberry (beri) physalis
Stroberi Physalis serupa dalam komposisi dengan sayur-sayuran - tetapi mengandungi lebih banyak sukrosa. Bukan sahaja beri, tetapi juga daun dan batang tanaman kaya dengan nutrien dan unsur mikro. Kesan positifnya pada badan sangat hebat. Berry Physalis membantu dalam kes berikut:
- selsema;
- pelanggaran keseimbangan garam-air dan asid-asas;
- gangguan sistem endokrin;
- batuk kronik;
- pengumpulan garam dan batu ginjal;
- gangguan kitaran haid;
- imuniti yang lemah;
- avitaminosis;
- darah tinggi;
- disentri;
- gonorea;
- keradangan pundi kencing dan ureter;
- lumut;
- jatuh;
- dermatosis;
- bronkitis.
Untuk rawatan, jus segar dari buah beri, rebusan dari akar, batang dan daun, infus pada buah digunakan. Hanya beri yang boleh dimakan - sisa tanaman tidak boleh dimakan. Dos untuk penyediaan ramuan mesti dikira dengan tepat. Bract beracun, tidak boleh digunakan dalam bentuk apa pun!
Juga, beri mesti dirawat dengan air mendidih sebelum digunakan - ia ditutup dengan selaput lendir. Sekiranya lendir ini ditelan, sakit perut mungkin berlaku.
Stroberi Physalis dikontraindikasikan pada orang dengan keasidan gastrik yang meningkat. Kilang ini tidak mempunyai kontraindikasi lain.
