Aubergine behoort tot de nachtschadefamilie en wordt door veel tuinders beschouwd als een traditioneel groentegewas. De vruchtbes bevat veel vitamines, sporenelementen en vezels, wat de voordelen van het product voor het lichaam bepaalt.
Omdat de plant thermofiel is, wordt hij alleen in de zuidelijke regio's buiten gekweekt. Als u de geheimen van het planten en verzorgen van een gewas kent, kunt u een rijk en gezond gewas oogsten. Het is ook belangrijk om de juiste variëteit te vinden. Elk type aubergine verschilt in de grootte van de vrucht, de hoogte van de plant, de rijpingsperiode, opbrengst, weerstand tegen ongunstige omstandigheden.
Voordat u gaat planten, moet u weten welke voorgangers nuttig zijn en hoeveel licht er nodig is voor een normale ontwikkeling. Gedurende het hele groeiseizoen wordt aanbevolen om minstens drie keer meststoffen toe te dienen. De belangrijkste plagen zijn de coloradokever en spintmijten.
