Wanneer en waarom moet je knoflookblaadjes binden?

Om knoflook van hoge kwaliteit te krijgen, gebruiken tuinders de oude "ouderwetse" truc. Knoflookbladeren, een paar dagen voor het oogsten, worden vastgebonden en imiteren een soort, niet erg strakke knoop. Dergelijke knobbeltjes knoflooktoppen zijn vaak te vinden in de tuin van grootmoeders, die geloven dat de bollen na een dergelijke procedure beter zullen worden bewaard. Er is geen wetenschappelijk bewijs of het mogelijk is om op deze manier de houdbaarheid van knoflook te verlengen. Maar knoflook breien voor het oogsten blijft een traditie die gemakkelijk verklaard kan worden.

Belangrijk! Vanwege biologische kenmerken groeit knoflook zelfs tijdens de periode van bolvorming een veer.

Waarom knoflook binden?

Dergelijke technieken hebben een logische verklaring. Waarom energie verspillen aan een nutteloos proces? Misschien probeerden ze aanvankelijk op deze manier de bol te beschermen tegen infectie tijdens de periode van zijn actieve vorming. Hierdoor was de kwaliteit van de gebonden knoflook hoger. De bollen waren beter bewaard. Dit resultaat is heel begrijpelijk.

In tegenstelling tot uien is bij knoflook de overgang van stoffen van het bovenstuk naar de bol veel langzamer.

Het afsterven van bladeren is niet zo intens. Het proces van vorming van kruidnagel en bollen gaat enige tijd samen met de voortdurende groei van de veer. Door knoflook in knopen te binden, tasten ze het groene deel van de plant aan, dat verantwoordelijk is voor een aantal belangrijke functies, waaronder fotosynthese. Biologische stress veroorzaakt een intense uitstroom van voedingsstoffen naar de bol. De bladeren beginnen snel uit te drogen, waaruit beschermende schubben worden gevormd. De bol is een opslagorgaan van de plant; hij verliest zijn kiemkracht, maar krijgt wel het vermogen tot langdurige bewaring.

De kwaliteit en maat van de bollen worden uiteraard in grotere mate beïnvloed door de samenstelling van de grond en een goede verzorging. Maar een eenvoudige en volledig gratis toegang heeft bestaansrecht. En of het nodig is om extra inspanningen te leveren voor de uitvoering, iedereen heeft het recht om onafhankelijk te beslissen.

Notitie! Voorwaarden voor het oogsten van winter- en lenteknoflook zijn significant verschillend.

Wanneer knoflook binden?

Het is gebruikelijk om de toppen 3-5 dagen voor de oogst te binden. Daarom moet de schoonmaaktijd zo nauwkeurig mogelijk voor uzelf worden bepaald. Waarom is dit zo belangrijk?

1. Dit komt door het feit dat lente- en winterknoflook verschillen in termen van planten en oogsten. Het is het oogstmoment dat bepaalt wanneer de knoflookblaadjes moeten worden vastgebonden. De wintersoort rijpt in de eerste helft van juli en de lentesoort, afhankelijk van de variëteit, enkele weken later. Bij laatrijpe voorjaarsvariëteiten kan het groeiproces duren tot eind september of de eerste dagen van oktober.
2. Er zijn situaties waarin er meerdere rassen met verschillende rijpingsperiodes op de site staan, wat te doen in dit geval. Je moet begrijpen dat knoflook, als het niet op tijd wordt geoogst, ontgroeit en in plakjes wordt verdeeld.U moet dus het oogstproces benaderen, rekening houdend met de kenmerken van de variëteit. Verzamel de bollen terwijl ze rijpen, zonder te wachten op enorme veren.
3. Ook wordt het begin van de oogst beïnvloed door abnormale weersomstandigheden. Wat te doen als de zomer regenachtig of droog is? Hoge temperaturen of langdurige regenbuien zullen de groeisnelheid en kwaliteit van de bollen veranderen. Dus in geval van abnormale situaties is het beter om de knoflook eerder te verwijderen dan om te laat te zijn met de oogst.

Kijk eens ook

Hoe knoflook thuis goed te bewaren na het opgraven?

Het belangrijkste signaal voor het verzamelen is het vergelen van de veerpunten en het barsten van de schil op de bloeiwijzen. Al deze tekenen geven aan dat het proces van bolvorming is begonnen, u moet zich voorbereiden op de oogst.

Notitie! Het tijdig verwijderen van bloempijlen verhoogt de opbrengst van bollen met 3 keer.

Hoe knoflook te binden?

Let op de bloempijlen voordat u de knoflookveer vastbindt. Als je knoflook bloemscheuten weggooit, rijst de vraag of je de pijlen moet bijsnijden, die tegen die tijd erg moeilijk worden. Natuurlijk worden de pijlen verwijderd, en idealiter niet vóór het schoonmaken, maar veel eerder. Ongeveer een paar maanden na ontkieming begint de knoflook bloempijlen te vormen. De harde stengel moet zo vroeg mogelijk worden afgesneden op het niveau van 2-3 cm. Als u hier geen tijd voor heeft gehad, moet u in dit stadium de pijlen verwijderen. Deze procedure is van toepassing op wintervariëteiten. Lente cultivars produceren geen pijlen.

Na het verwijderen van de pijlen, worden de knoflooktoppen gemakkelijk in knopen gebonden.

1. De procedure is eenvoudig, maar het is aan te raden om de knoflook met werkhandschoenen te binden. In de laatste groeifase worden de veren van knoflook taai. Het is gemakkelijk om handen te verwonden met verharde veren. Vers sap is vrij giftig en kan de huid verbranden.
2. In de eerste fase, voor planten met een bloeiende pijl, deze op een gemakkelijke manier verwijderen. De pijl is al hard genoeg. De steel kan eenvoudig met uw handen worden afgebroken, maar niet worden uitgetrokken. Als gevolg van een onzorgvuldige breuk kan de lamp eenvoudig uit de grond worden gerukt, maar wat erger is: de integriteit ervan beschadigen. Ik snijd de stelen af ​​met een snoeischaar, maar een tuinschaar of een scherp mes is geschikt om te snoeien.
3. Nadat je de steel van de steel hebt bijgesneden, begin je de veer te binden. Pak het knoflookblad met je handen vast en draai het lichtjes om een ​​bundel te vormen om te voorkomen dat individuele veren breken tijdens het knopen. Ga voorzichtig te werk, de bladeren hoeven niet gekreukt te worden. Bind het verenkoord in een gewone knoop.
4. Als de veerhoogte niet genoeg is, draai de bladeren dan in twee bundels en knoop ze in een rechte knoop. Een te hoge veer van naburige planten kan worden samengebonden om sneller te kunnen werken. In het geval dat de veer te kort bleek te zijn, heb ik er gewoon een varkensstaart van gebreid.

Kijk eens ook

Waarom knoflook klein kan worden, niet in kruidnagel kan worden verdeeld en in één kop kan groeien

Het is duidelijk dat er veel manieren zijn om je te kleden. In elk geval wordt het meest geschikte knooppunt gebruikt. Wanneer de procedure is voltooid, blijven de bijbehorende planten zoals ze zijn totdat ze worden geoogst. Tijdens het oogsten worden de planten ingegraven, voorzichtig uit de grond getrokken en onder een luifel gevouwen om te drogen. De veer wordt niet afgesneden, de bol is nog aan het rijpen. Pas nadat de bladeren volledig zijn uitgedroogd, de wortels en veerresten weg.

Natuurlijk is het bij een groot beplantingsgebied niet mogelijk om in alle planten een veer te binden. Maar op een klein gebied is dit heel goed mogelijk. Het is gebruikelijk om kort voor het oogsten de grond los te maken en de aarde van de bollen te schudden. Het is handig om dit te doen nadat de veer in een knoop is vastgemaakt en de verwerking van de gangpaden niet hindert. Voor dergelijk werk is natuurlijk extra tijd nodig. Hier heeft iedereen het recht om een ​​keuze te maken. Niemand kan immers garanties geven dat de knoflook na zo'n vooroogstbereiding van betere kwaliteit zal worden en langer zal worden bewaard.