Hoe gezinsknoflook te planten en te verzorgen, gewassen te oogsten en op te slaan
Veel zomerbewoners zijn bezig met het verbouwen van knoflook op hun percelen. Voordat u begint met het planten, moet u tijd besteden aan het kiezen van de meest geschikte variëteit. Familieknoflook is populair bij groentetelers, omdat het planten en verzorgen ervan vrij eenvoudig is.
Beschrijving van Family Garlic
Voordat u deze variëteit gaat planten en kweken, moet u zich meer in detail vertrouwd maken met de beschrijving en onderscheidende kenmerken.
Deze variëteit verschilt niet van andere struikgroentesoorten. De familieknoflook dankt zijn naam aan het feit dat er niet één ui of kruidnagel op zijn kop wordt gevormd, maar ongeveer 5-6 stukjes tegelijk. Ze zijn veel kleiner dan de gangbare soorten groenten, maar ze wegen ongeveer evenveel.
Een onderscheidend kenmerk van de vruchten is hun heldere smaak en aromatische geur, die direct na het uitgraven van de knoflook kan worden opgemerkt. De voordelen van het geoogste gewas zijn ook de opslagduur, die meer dan 10 maanden is. Onder optimale omstandigheden kunnen knoflookvruchten anderhalf jaar worden bewaard.
Het geoogste gewas wordt vaak op culinair gebied gebruikt bij de bereiding van groentegerechten of conserven. Ook worden knoflookkoppen soms in de geneeskunde gebruikt om medicinale afkooksels en infusies te maken.
Sommige groentetelers zijn er zeker van dat alleen inwoners van de middelste zone van het land een goede oogst zullen kunnen krijgen, aangezien daar de omstandigheden voor het verbouwen van groenten het beste zijn. In andere delen van het land zullen de opbrengsten iets lager zijn als knoflookstruiken niet in kassen of kassen worden gekweekt. Ervaren tuinders adviseren om de variëteit in kasomstandigheden te kweken om de struiken te beschermen tegen ongedierte en extreme temperaturen.
Soorten en variëteiten
Er zijn twee hoofdvariëteiten knoflook waarmee u van tevoren vertrouwd moet raken: winter en lente.
Winter
Deze knoflooksoort wordt niet in het voorjaar geplant, maar halverwege de herfst. Meestal begint het planten op 1-5 oktober. Bij warm weer kunt u de procedure echter uitstellen tot 15-20. Elke teler bepaalt onafhankelijk de optimale planttijd, afhankelijk van het weer en de buitentemperatuur.
Winterknoflook onderscheidt zich door de grootte van zijn vruchten, bestaande uit verschillende identieke tanden. Als je de ui in twee gelijke delen snijdt, zul je merken dat er een pijl in het midden zit waar alle teentjes knoflook omheen zitten.
Op het moment van bloei worden kleine lege bloemen zonder zaden op de struiken gevormd. De zaden zijn te vinden in de luchtige bollen die na de bloei aan de plant verschijnen.
Voorjaar
De onderscheidende kenmerken van deze soort zijn onder meer het feit dat er geen centrale stengel in de bollen zit. Ook vormen volwassen planten geen bollen in het bovenste deel van de struiken, en dus lente knoflook reproduceert alleen met behulp van jonge tanden.
De grootte van de vruchten van deze soort is veel kleiner dan die van de wintervrucht. Er zitten echter ongeveer 10-15 kruidnagels in een ui. Ze zijn allemaal totaal verschillend en verschillen in grootte. De geoogste oogst van lenteknoflook wordt perfect bewaard, zelfs in kamers met kamertemperatuur. Onder optimale omstandigheden zal het niet binnen 1-2 jaar verslechteren.
Zaailing voorbereiding
Voordat u knoflook in de volle grond gaat planten, moet u zaailingen gaan kweken. Het wordt aanbevolen om het in de herfst of winter te planten, zodat u tegen de lente de zaailingen in de tuin kunt verplanten.
Bodemvoorbereiding
Knoflook houdt van aarde die veel voedingsstoffen bevat en daarom is het beter om het grondmengsel van tevoren te bereiden. Hiervoor wordt de aarde in gelijke hoeveelheden gemengd met houtas, nitrofosfaat en superfosfaat.
Na het toevoegen van mest aan de grond, wordt de grond gedesinfecteerd om er ongedierte en ziekteverwekkers uit te verwijderen. Voor een dergelijke procedure wordt kopersulfaat aan de grond toegevoegd.
Sommige telers voegen turf met leem en zand toe aan de grond om de kwaliteit van het grondmengsel te verbeteren.
Keuze uit capaciteit
Voordat u knoflookzaailingen kweekt, moet u beslissen in welke container het zal groeien. Sommige mensen adviseren om het te kweken in plastic potten waarin bijna alle planten wortel schieten.
Deze potten zijn echter vrij klein, dus het is beter om dozen te gebruiken. Er kunnen meerdere zaailingen in worden gekweekt. In plaats van landingsdozen kunt u cassettecontainers gebruiken, die uit meerdere gecombineerde potten bestaan.
Landen
Nadat u een container hebt gekozen om te planten en een grondmengsel heeft voorbereid, kunt u beginnen met planten.
Allereerst worden alle containers tot de bovenkant gevuld met aarde en bewaterd met warm water. Vervolgens worden ondiepe gaten gemaakt voor het planten van knoflooktanden. Als alle knoflook in de grond is gedaan, wordt deze bedekt met aarde en opnieuw bewaterd. Alle containers met geplante knoflook worden overgebracht naar een warme kamer voor verdere teelt.
Wat is het tijdsbestek voor aanplant
Bij gebruik van de zaailingmethode knoflook kweken in de volle grond het wordt in het voorjaar geplant. Veel mensen denken dat het planten in de lente veel gemakkelijker is dan het planten in de herfst. In dit geval hoeft u niet veel tijd en moeite te besteden aan het voorbereiden van de site.
Voordat u zaailingen gaat planten, moet u op de buitentemperatuur letten. De landing mag alleen worden gedaan als deze niet onder nul graden komt. Zelfs kleine vorst kan geplante knoflook vernietigen. Daarom wordt aanbevolen om de landing niet eerder dan de tweede helft van april te doen.
Let ook voor het planten op knoflookzaailingen. Het moet sterk genoeg zijn, omdat zwakke zaailingen niet normaal in de tuin wortel kunnen schieten. U kunt zaailingen niet in de volle grond verplanten als ze minder dan 5-6 cm hoog zijn. Dergelijke zwakke zaailingen kunnen alleen worden geplant in kassen waar de optimale temperatuur en luchtvochtigheid worden gehandhaafd.
Bodemvoorbereiding
Familieknoflook groeit, net als alle andere soorten, goed in zandige leem en lichte grond. Daarom, als er leemachtige grond op de site is, moet er geëxpandeerde klei gemengd met zand aan worden toegevoegd. Deze componenten verbeteren de drainage-eigenschappen van de aarde meerdere keren, waardoor deze beter vocht opneemt.
Ook groeit deze groente veel beter in vruchtbare grond met voedzame componenten. Om de vruchtbaarheid te vergroten, wordt de site behandeld met mest. Het wordt niet aanbevolen om de grond samen met verse organische bemesting te bemesten, omdat dit de opbrengst van knoflook negatief zal beïnvloeden.
Ze zijn pas bezig met grondbewerking nadat deze eind maart volledig is opgewarmd. De hele site wordt zorgvuldig uitgegraven zodat de aarde niet te dicht is. Vervolgens wordt ongeveer 4-5 kg humus verbruikt voor elke vierkante meter van de tuin.
Om de opbrengst te verhogen, kun je een paar eetlepels carbamide en superfosfaat aan de grond toevoegen.
Gebieden met aluminiumoxidegrond worden bemest met humus van gevallen bladeren, turf en rivierzand. Na het toevoegen van topdressing, moet de grond over het hele gebied opnieuw worden losgemaakt en met warm water worden gegoten om het vochtgehalte te verhogen.
Landen
Voordat u gaat planten, is het raadzaam om te bepalen welk deel van de tuin het meest geschikt is voor het kweken van knoflookstruiken. Om dit te doen, moet je erachter komen, waarna je knoflook moet planten. Knoflookzaailingen groeien goed in gebieden waar erwten, bonen of pompoenen werden verbouwd. Het wordt niet aanbevolen om ze te planten op plaatsen waar vroeger komkommers, wortels of uien groeiden.
Nadat ze een geschikte plek in de tuin hebben gekozen en klaar zijn met het voorbereiden van de grond, beginnen ze met planten. Eerst moet u de bedden markeren waarop de struiken zullen groeien. De afstand tussen de bedden is minimaal 35 cm, na het markeren worden in elk bed kleine gaatjes gemaakt met een diepte van niet meer dan 10 cm, de gaten moeten 25-30 cm van elkaar verwijderd zijn.
Het planten van knoflookzaailingen moet heel voorzichtig zijn om niets te beschadigen. Voordat de zaailingen in de grond worden geplaatst, worden alle gaten grondig met water bevochtigd. Dan zitten de zaailingen rechtop in de groeven, besprenkel ze opnieuw met aarde en water. Sommige tuinders mulchen de grond na het planten om de zaailingen te beschermen tegen mogelijke temperatuurveranderingen.
Zorgvereisten
Knoflook moet, net als elke andere groente, tijdens de teelt constant worden verzorgd. Door goed voor je knoflookstruiken te zorgen, zullen ze sneller groeien en de opbrengst verbeteren.
Water geven
Zonder voldoende vocht beginnen de pijlen van de plant witachtig te worden en geleidelijk te verdorren. Daarom is het noodzakelijk om de grond periodiek te bevochtigen, zodat de struiken niet uitdrogen. De struiken krijgen elke 3-4 dagen water zodat de aarde geen tijd heeft om uit te drogen en altijd vochtig is. Als er buiten vaak bewolkte dagen zijn, wordt het aantal gietbeurten teruggebracht tot één keer per week. Het wordt aanbevolen om de zaailingen 's avonds, na zonsondergang, water te geven.
Kunstmest
Wanneer gekweekt, wordt knoflook in drie fasen bevrucht. Voor het eerst wordt topdressing op de grond aangebracht na het verschijnen van de eerste echte bladeren. In dit geval wordt een oplossing bereid uit water en ureum aan de grond toegevoegd.
De tweede voeding vindt twee en een halve week voor de bloei plaats. De site is bemest met nitroammofos en nitrofos. De laatste fase knoflook voeren uitgevoerd in de vroege zomer, wanneer de bollen worden gevormd. De grond wordt bemest met een superfosfaatoplossing.
Wieden en losmaken
Na het besproeien is het absoluut noodzakelijk om de grond los te maken, omdat het oppervlak van de aarde bedekt is met een dichte korst. Als u er niet tijdig vanaf komt, zal de toevoer van zuurstof en vocht naar de wortels verslechteren.
Voor het eerst wordt de grond 15 dagen na het planten van de zaailingen losgemaakt. Opnieuw wieden wordt na anderhalve week uitgevoerd. Bij het losmaken van de grond is het absoluut noodzakelijk dat al het onkruid wordt uitgetrokken, waardoor de vruchtbaarheid van de grond kan verslechteren.
Ziekten en plagen
Knoflook is vatbaar voor ziekten, waaronder geelzucht, fusarium, roest of grijsrot. Van ongedierte op knoflookstruiken vaak aangevallen door de uienvlieg, de duizendpoot, de nematode, de mot en de loer.
Oogsten en opslag
Rijpe knoflook wordt geoogst vanaf de tweede helft van de zomer tot begin september. Voordat u de vruchten gaat oogsten, moet u ervoor zorgen dat de oude veren op de struiken geel zijn geworden en dat de nieuwe niet meer verschijnen. Als de knoflook niet op tijd wordt verzameld, wordt de groei opnieuw geactiveerd en beginnen de koppen geleidelijk in kleine stukjes uiteen te vallen.
Het gehele geoogste gewas wordt meerdere dagen gedroogd in een geventileerde ruimte en overgebracht naar de kelder voor verdere opslag.
Gevolgtrekking
Knoflook wordt door veel tuinders beschouwd als een populaire groente. Om een goede oogst te krijgen, moet u vertrouwd raken met de eigenaardigheden van het planten en kweken van knoflookstruiken.
