Beschrijving van aardappelrassen Ivan da Marya en Ivan da Shura, teelt en opbrengst
Veredelaars uit verschillende landen werken al lang aan de ontwikkeling van nieuwe soorten groentegewassen en stellen een gedetailleerde beschrijving op van het ras dat door kruising wordt verkregen. Aardappelen Ivan da Marya begon in de jaren 80 van de vorige eeuw in Rusland te worden geplant. In veel regio's kreeg deze variëteit zijn eigen namen: Ryabukha, Matryoshka, Little Red Riding Hood, Lisa. Het wortelgewas werd tijdens de Gorbatsjov-perestrojka naar de Sovjet-Unie gebracht en werd als Picasso opgenomen in het Russische register van selectieprestaties.
Beschrijving van de variëteit
Ivan da Marya groeit op elk land, maar geeft de voorkeur aan lichte bodems met een lage zuurgraad. De aardappelen danken hun mooie Russische namen aan hun uiterlijke kenmerken. Een laatrijpe variëteit heeft hoge rechtopstaande struiken, waaronder elk tot 20 knollen zijn gebonden:
- langwerpige vorm;
- met gele huid;
- met vlekken van roze kleur;
- met kleine ogen.
Een aardappel weegt ongeveer 100 gram, er zit bijna 16 procent zetmeel in de pulp. Het bevat veel vitamines, sporenelementen in de vorm van ijzer, calcium, magnesium, selenium, kalium. De knol bevat iets minder dan 80 kcal. De knolgewas heeft een aangename smaak, het wordt gekookt tijdens een warmtebehandeling.
De plant wordt niet aangetast:
- aardappel rivierkreeft;
- nematoden;
- verticale verwelking.
In verschillende regio's van Rusland worden meer dan 300 centres aardappelen uitgegraven op een hectare. Wortelgewassen rijpen, 110–135 dagen nadat de spruiten opkomen. De rijpingsperiode wordt beïnvloed door:
- bodemkenmerken;
- weer;
- landbouwtechnologie.
Zoals volgt uit de beschrijving, verdragen Ivan da Marya-aardappelen normaal droogte, de knollen worden perfect bewaard tot de volgende oogst, ze worden gebakken, gekookt, gebakken, ze worden gebruikt voor het maken van soepen, borsjt, stoofschotels.
Bloemen van de variëteit Ivan da Marya verzamelen zich niet in een penseel, hebben een witte tint en glanzen met een lila kleur. Gladde, mooie knollen zijn snel uitverkocht op de markt, ze blijven tot het voorjaar in de kelder.
Tuinders en boeren zijn blij om Ivan da Shura te telen, een variëteit die is gefokt door Kaluga-fokkers. Wortelgewassen van dit ras rijpen eerder dan 4 maanden na het ontstaan van de spruiten. Van 15 tot 20 zelfs ovale knollen worden uit de struik gegraven. Witte pulp bevat tot 17% zetmeel, bevat aminozuren en vitamines.
De voordelen van de variëteit zijn onder meer:
- opbrengst meer dan 750 kg ha;
- snelle rijping;
- delicate smaak.
Gekookte aardappelen worden gebruikt om verschillende gerechten te bereiden. De cultuur is bestand tegen de belangrijkste ziekten van de nachtschade, niet bang voor droogte, maar veeleisend van de bodemvruchtbaarheid.
Groeien
De boeren planten Ivan da Marya-aardappelen om van de verkoop te profiteren; zomerbewoners bereiden er verschillende gerechten van. Naleving van de regels van de landbouwtechnologie, zorgvuldige verzorging van het gewas helpt bij het oogsten van een uitstekende oogst.
Een plek klaarmaken voor een tuin
Aardappelen worden zowel op leem als op zandgronden en op vruchtbare chernozems en op podzolische bodems geteeld. De beste voorlopers voor cultuur zijn:
- peulvruchten;
- tarwe en rogge;
- biet.
Sinds de herfst, na het oogsten, worden de toppen en onkruid op de site verwijderd voor aardappelen. Mest en humus worden gelijkmatig over de grond verdeeld. In het voorjaar graven ze de grond op, breken de klonten met een hark. Vanaf eind april worden knollen geplant, wanneer de grond opwarmt. De plaats voor de variëteit Ivan da Marya moet regelmatig worden veranderd.
Zaden ontkiemen
Kies uit wortelgewassen die in de herfst zijn gegraven aardappelen van dezelfde grootte zonder vlekken en schade tot 5 cm in diameter. Ter voorbereiding op de landing:
- Knollen worden 2 weken op een warme veranda of in een kamer gelegd.
- Wortelgroenten kunnen met de ogen omhoog in een mand worden gevouwen, worden bestrooid met nat turf of zaagsel en 15 dagen in een bak bewaard.
- De aardappelen worden naar een kamer gestuurd waar het droog is en de temperatuur minimaal 15 is.
Het afgewerkte zaad wordt behandeld met kaliumpermanganaat of door een kwart glas boorzuur en 10 g kopersulfaat in een emmer water te mengen. Ash helpt knollen te beschermen tegen ziekten. Een kilo van deze stof wordt opgelost in 10 liter vloeistof en er worden aardappelen een half uur in geplaatst.
Nu produceren veel bedrijven speciale medicijnen die de ontwikkeling van ongedierte voorkomen - Prestige, Force, Cruiser.
Plantmethoden
De meeste zomerbewoners en tuinders graven gaten, met een tussenruimte van 30 cm. Een beetje as en humus wordt in elk gat geplaatst, vervolgens wordt een gekiemd wortelgewas geplaatst en wordt aarde gestort.
De eigenaren van voorstedelijke gebieden, waar onregelmatigheden in het reliëf zijn, schakelen over op een plantmethode zonder ploegen. Het bed is opgedeeld in brede stroken, dwarslijnen zijn op een meter afstand gemarkeerd. Knollen worden om de 20 cm geplaatst, de gaten zijn bedekt met aarde uit de rijen.
Sommige tuinders beweren dat ze een hogere opbrengst krijgen als aardappelen onder stro worden geteeld, want als het begint te rotten, kruipen er regenwormen naar binnen, wat bijdraagt aan de vorming van vermicompost. Het plantproces omvat:
- De grond losmaken, klonten verwijderen, overvloedig water geven.
- Om de 30 cm knollen in sleuven plaatsen.
- De gaten afdekken met een laag stro van een halve meter.
Met deze methode van landbouwtechnologie hoeven de struiken niet te worden gehuld en bevochtigd. Bemesting van de grond is niet nodig.
Zorgfuncties
Ondanks dat beide aardappelrassen weinig eisen aan de bodem, is er lucht nodig voor de ontwikkeling van knollen. Een week na het planten van het zaadje begint de grond los te komen en onkruid te wieden. Wanneer de stengels 20 cm stijgen, beginnen ze de bedden op te hogen. Doe dit werk na regen of water.
Als er een risico is op terugkeer van de vorst, worden de spruiten onmiddellijk bedekt met aarde van de rijen en vormt ze een kleine heuvel nabij hen. Zelfs bij een temperatuur van min 1 ° worden de bladeren zwart en sterven ze af. Aardappelopbrengst neemt sterk af. Hilling wordt na 3 weken weer gestart.
Topdressing en water geven
Om de wortelgewassen beter te laten vormen, wordt een maand na het verschijnen van de spruiten een complexe meststof aangebracht, die wordt verkregen door een halve liter koningskaars of vogelpoep en 2 eetlepels ureum in een emmer water te mengen. Wanneer de knoppen verschijnen, beginnen ze de wortels te voeden met as en kaliumsulfaat.
Tijdens en na de bloei wordt onder elke aardappelstruik een oplossing van nitrofoska en superfosfaat aangebracht.
Bij gebrek aan vocht verdorren de toppen, drogen de bladeren uit en worden de knollen kleiner. De bedden worden overvloedig bewaterd in afwezigheid van regen gedurende een lange tijd, wat de laatste tijd een veel voorkomend verschijnsel is geworden.Water kan in de groeven tussen de rijen worden gegoten of er kan een druppelbevloeiingssysteem worden geïnstalleerd. Op de middelste baan zijn meestal 3 gietbeurten voldoende, dit moet tijdens de bloeiperiode.
Voor-en nadelen
Aardappelen van de variëteit Ivan da Marya zijn niet bang voor droogte, worden zelden aangetast door virussen en zijn resistent tegen nematoden. Boeren waarderen het vanwege zijn uitstekende transporteerbaarheid, hoge verhandelbaarheid en opbrengst. Mooie langwerpige knollen koken zacht, hebben een delicate smaak, zijn geschikt voor koken en braden, voor het maken van soepen en salades. Een ernstig nadeel van het ras is dat het snel herstelt.
Ivan da Shura-aardappelen rijpen eerder, dus de bladeren hebben geen last van fusarium. De voordelen zijn:
- weerstand tegen droogte en hoge temperaturen;
- lange termijn opslag;
- stabiele opbrengst;
- een krachtig wortelstelsel.
Uit de struik worden ongeveer 20 voedzame knollen met een aangename smaak en een hoog zetmeelgehalte gegraven. In tegenstelling tot Ivan da Marya degenereert deze aardappel niet. Op één site wordt het meerdere jaren geplant en worden grote wortelgewassen verzameld.
Plagen en ziekten
Ivan da Shura lijdt niet aan Alternaria, dat wordt gedragen door verschillende insecten, wordt niet aangetast door virussen en aardappelkanker. Het ras ontwikkelt resistentie tegen Phytophthora als knollen vóór het planten worden besproeid met preparaten die koper bevatten.
Om de ontwikkeling van wortelrot te voorkomen, helpt het:
- matig water geven;
- hilling struiken;
- as introductie.
Jonge aardappelbladeren zijn in de smaak bij spintmijten, bladluizen. De coloradokever houdt van ze, waarvan ze worden gered door biologische agentia en insecticiden.
De variëteit Ivan da Marya wordt zelden aangetast door virussen, aardappelkanker, maar vochtig en koud weer draagt bij aan de ontwikkeling van schimmelziekten. Bij Phytophthora zijn de toppen bedekt met bruine vlekken, die worden overgebracht naar de wortelgewassen.
Aardappelen Ivan da Marya lijdt aan zilver en gewone bladluizen, aan rollende bladeren. Om het gevaar van schade aan de plant te elimineren, is preventie mogelijk, waaronder:
- gezonde knollen planten;
- zaad verwerking;
- onkruid verwijderen.
Je kunt deze variëteit niet meerdere jaren achter elkaar op één plek telen. Wanneer er tekenen van Phytophthora op aardappelen verschijnen, wordt 25 g Agat-25 opgelost in een emmer water en worden de bedden minstens 2 keer besproeid. Voorkomt bladrollen door te bemesten met kaliumhoudende meststoffen.
Om schurft te bestrijden worden de struiken behandeld met insecticiden zoals Antrakol, Champion. Om de ziekte te voorkomen, worden de knollen vóór het planten in een oplossing van kopersulfaat of boorzuur geplaatst.
Zodat nematoden geen zin hebben in de tuin, staat Bazamid verspreid over de grond. Een onschuldig uitziend gestreept insect brengt grote schade toe aan aardappelen. Om de coloradokever te vernietigen, worden veel voorbereidingen getroffen, die constant moeten worden gewijzigd, omdat geleedpotigen er snel aan wennen. De meest effectieve insecticiden zijn onder meer Intavir, Karate, Arrivo, Mospilan, Regent.
Sommige zomerbewoners bestrijden de formidabele plaag van aardappelen met biologische methoden. Om dit te doen, plant u knoflook tussen rijen, zaait u goudsbloemen en calendula, besproeit u de bladeren met een infusie van alsem.
Oogsten en opslag
Aardappelen Ivan da Marya beginnen te graven, 4 maanden nadat de spruiten tevoorschijn komen, wanneer de toppen opdrogen. Knollen met deukjes, sneden worden direct gebruikt en worden niet in de kelder gelegd.
Wortelgewassen kunnen worden besproeid met kopersulfaat voordat ze worden gelegd voor langdurige opslag. Aardappelen rotten niet, verliezen hun smaak niet bij 2-4 graden hitte. De knollen blijven liggen tot de volgende oogst als ze in dozen worden geplaatst, waarbij ze verschuiven met droge bladeren van alsem of vlierbes.
Ivan da Shura graaft een paar weken eerder aardappelwortels op. Ze hebben een uitstekende houdbaarheid en worden tot begin zomer bewaard.
