De geschiedenis van de opkomst en het ras van zwarte kippen met zwart vlees, onderhoudsregels
Tegenwoordig zijn er veel soorten zwarte kippen met zwart vlees gefokt. Ondanks het oorspronkelijke uiterlijk worden dergelijke vogels tegenwoordig niet als exotisch beschouwd. Toch zijn ze van constant belang voor pluimveehouders. Om succes te boeken bij de teelt van deze vogelsoort, moeten ze volledige en hoogwaardige zorg organiseren. In dit geval is het de moeite waard om het juiste ras te kiezen, afhankelijk van uw doelen en doelstellingen.
Geschiedenis van oorsprong
Zwarte kippen verschenen niet alleen. Ze zijn het resultaat van een langdurige selectie. Als gevolg hiervan was het mogelijk om ondersoorten te fokken die niet alleen zwarte veren hebben, maar ook een donkere huid, snavel en zelfs interne organen. Tegenwoordig zijn er veel soorten zwarte vogels bekend, die qua uiterlijk en de aanwezigheid van witte vlekken in het verenkleed verschillen.
algemene beschrijving
De belangrijkste kenmerken van dergelijke kippen zijn onder meer:
- volledig of gedeeltelijk zwart verenkleed;
- zwarte interne organen;
- donkere kleur van de snavel;
- zwarte huid onder de veren;
- donker vlees.
De hennen produceren eieren in een standaardkleur. Hun kleur is niet afhankelijk van de kleur van hun huid of veren. Zwarte kippen werden verkregen door middel van selectiewerk. Wanneer zwarte vogels worden gepaard met gewone vogels, worden nakomelingen van een standaardschaduw verkregen.
Rassen van zwarte kippen
Tegenwoordig zijn er veel rassen van donkergekleurde kippen bekend. Elk van hen heeft bepaalde kenmerken.
Chinees zijdeachtig
Deze vogels worden niet alleen gekenmerkt door donkere veren, maar ook door dezelfde huid, vlees en botten. Dergelijke kippen worden in China als sierras gekweekt. Bovendien wordt hun vlees als heerlijk beschouwd. Het verenkleed is zacht en zijdeachtig van structuur. Kippen worden gekenmerkt door niet veeleisende zorg. Vlees bevat stoffen die een verjongend effect hebben op mensen.
Uheyiluy
Kenmerkend voor deze vogels is het oorspronkelijke uiterlijk. Ze onderscheiden zich door een zwart lichaam en dezelfde binnenkant. Tegelijkertijd brengen de vogels groene eieren.
Bovendien hebben vogels een glanzend groenachtige tint in het verenkleed, hebben ze een licht skelet en een V-vormig lichaam. De vogels hebben krachtige vleugels en een sterke borst. Kenmerkend voor vogels is het vermogen om te vliegen.
Ayam cemani
Deze vogels zijn volledig zwart van kleur. Oorbellen, vlees, sint-jakobsschelp, botten hebben deze tint. De vogels worden gekenmerkt door een klein, smal lichaam en een ronde borst. De vleugels sluiten strak aan op het lichaam. Vogels onderscheiden zich ook door een borstelige staart en lange poten. Vogels hebben een angstig karakter en raken snel in paniek.
Welke is beter om te kiezen?
Zwarte kippen zijn onderverdeeld in verschillende categorieën:
- ei;
- decoratief;
- vlees en ei.
Daarom is het de moeite waard om bij het kiezen van vogels rekening te houden met het doel. Bovendien hebben alle rassen een goede eiproductie. Daarom is het bij het kiezen van kippen de moeite waard om te overwegen of decoratieve eigenschappen vereist zijn en of de vogels moeten worden geslacht om vlees te verkrijgen. Afhankelijk hiervan wordt het aanbevolen om een ras te kiezen.
Het wordt aanbevolen om kippen te beoordelen op basis van de volgende parameters:
- gewicht;
- aantal eieren;
- massa eieren.
Vleesvariëteiten worden als zwaarder beschouwd en worden gekenmerkt door een indrukwekkende grootte. Als u van plan bent vogels te fokken om eieren te krijgen, moet u rekening houden met hun aantal en gewicht.
De productiviteit van vogels kan worden verhoogd. Het wordt echter aanbevolen om dit zo zorgvuldig mogelijk te doen. Het is ten strengste verboden hiervoor chemicaliën te gebruiken.
De enige effectieve methode is de introductie van vitamines en mineralen in het voer. Om vogels productiever te maken, moeten ze goed eten. Kippen hebben ook kwaliteitszorg nodig.
Nuttige eigenschappen van vlees
Ondanks het niet erg aantrekkelijke uiterlijk van zwart kippenvlees, heeft het een delicate en fijne structuur en bevat het ook veel vitamines en aminozuren. Door het originele uiterlijk en de aangename geur kan het product in dure restaurants worden gebruikt.
De Chinezen eten niet alleen vlees, maar gebruiken het ook voor medicinale doeleinden. Het product helpt bij het omgaan met pathologieën van de longen en organen van het maagdarmkanaal. Het zuivert het bloed en heeft een verjongend effect. Zwart kippenvlees is van groot belang voor het vrouwelijk lichaam. Het bevat veel waardevolle componenten. Deze omvatten:
- vitamines van groep B, A, E, C;
- globuline;
- kernosine peptide.
Kippenvlees helpt zelfs bij het omgaan met verstandelijke handicaps en helpt bij het opbouwen van spieren.
Kenmerken van fokken en onderhoud
Omdat zwarte kippen op kunstmatige wijze worden verkregen, missen ze bijna volledig het instinct voor incubatie. Voor het kweken van vogels is een broedmachine nodig. Het is belangrijk om de voorkeur te geven aan apparatuur met ventilatie en een temperatuurregelaar. Het is het beste om een automatische broedmachine te kiezen.
1 haan is genoeg voor 10 kippen. Het is toegestaan om verschillende rassen te kruisen. Dit zal echter leiden tot verlies van de decoratieve eigenschappen van de vogels. Het wordt aanbevolen om zwarte kippen en eieren te kopen voor de fokkerij op gespecialiseerde boerderijen. Het is ook toegestaan om dit te doen bij fokkers die een officiële registratie hebben. Het niet naleven van deze regel kan leiden tot de aankoop van geïnfecteerde producten.
Succesvol fokken van zwarte kippen vereist goede voeding en geschikte huisvestingsomstandigheden. Hierdoor is het mogelijk om een normale gezondheidstoestand, een hoge eiproductie, volledige ontwikkeling en een aantrekkelijk uiterlijk te behouden. Bij het kweken van vogels wordt aanbevolen om deze regels te volgen:
- Het dieet moet gebaseerd zijn op pellets.
- Bij het begin van de puberteit is het toegestaan dat vogels een combinatiemengeling krijgen - meestal na 20 weken.
- Voedsel moet te allen tijde beschikbaar zijn. In dit geval wordt voedsel in voederbakken geplaatst en verspreid. Hierdoor zullen de vogels actiever bewegen en granen pikken.
- Voor vogels met vrije uitloop wordt aangeraden om gepelleteerd voer te gebruiken. Dit helpt om de hoeveelheid vervuiling te minimaliseren.
- De fokker helpt je bij het kiezen van de optimale dagelijkse routine en voeding.
- Kippen moeten gekookte eieren in geplette vorm, wei, kwark krijgen.
- Naarmate de kuikens zich ontwikkelen, krijgen ze gemalen granen, bladgroente en mengvoer.
Het wordt aanbevolen om volwassenen te voeden met verschillende granen, gekookte en verse groenten, gras, hooi, toppen. De aanwezigheid van eiwitten in de voeding is niet gering.Hun bron kan wormen, rupsen en andere insecten zijn. Vogels hebben ook gefermenteerde melkproducten nodig. Ze moeten vitamines en mineralen krijgen.
Bij het introduceren van gefermenteerde melkproducten in het dieet van vogels, wordt aanbevolen voorzichtig te zijn om de spijsverteringsorganen niet te verstoren.
Om vogels normaal te laten groeien, hebben ze calcium nodig. Bronnen van dit element kunnen schelpen, schelpen, krijt zijn. Kippen moeten drie keer per dag worden gevoerd. In een warme periode, als vrij wandelen mogelijk is, kan de lunchmaaltijd worden verwijderd. Als u van plan bent vogels op te voeden voor vlees, neemt de hoeveelheid voedsel toe.
Zwarte kippen zien er erg origineel uit en zijn tegelijkertijd erg populair bij fokkers. Om deze vogels te laten fokken, wordt aanbevolen dat ze volledige en uitgebreide zorg bieden.
