Beschrijving en volledige kenmerken van het Zagorsk-zalmras van kippen, de subtiliteiten van de inhoud
Hoewel fokkers veel nieuwe kippenrassen hebben gefokt, worden Zagorsk-zalm graag op privéboerderijen gehouden. Pluimvee wordt zelden ziek, eet alles, is zeer productief, heeft een vredig karakter en ziet er aantrekkelijk uit. Hanen vallen kinderen niet aan, vechten niet met elkaar totdat ze bloeden. Kippen groeien snel, wegen ongeveer 2 kg na 3 maanden.
Fokgeschiedenis
Zalmkip werd gemaakt in een onderzoeksinstituut in het kleine stadje Zagorsk in de jaren negentig van de vorige eeuw. Om een winterharde vogel te krijgen die grote eieren legt, werden buitenlandse New Hampshire, Rhode Island gekruist met Sovjetkippen. De haan heeft een zilverzwarte kleur gekregen, het vrouwtje heeft een zalmkleed.
Beschrijving en kenmerken van het ras
De Zagorsk-vogel erfde de beste eigenschappen van zijn naaste voorouders. De kip is niet bang voor de kou, voelt zich prima op de middelste breedtegraden, heeft geen duur voer nodig en wordt snel zwaarder. Zelfs kleine kuikens kunnen het geslacht van een vogel vertellen.
Mannetjes die uit een ei komen zijn lichtgeel van kleur, de rug van de vrouwtjes is bedekt met donkere vlekken. Na een paar dagen beginnen de kippen uit veren te kruipen, zwart bij hanen, het tegenovergestelde van kleur is kenmerkend voor vrouwtjes. Ze zijn lichtrood.
Uiterlijk van kippen Zagorskaya-zalm
Het lichaam van de vogel is proportioneel opgevouwen, de structuur is duidelijk te onderscheiden. Zowel vrouwtjes als hanen hebben een langwerpig lichaam en een kleine staart. De kuif van de vogel, roze geverfd, heeft stompe uiteinden, het lichaam is bedekt met zalm of witachtige veren en zwarte tinten zijn te vinden in de staart.
De haan heeft een lichte kop, dezelfde nek, de rest van het lichaam onderscheidt zich door bonte tinten.
De gele snavel van de kip is licht gebogen, sterke poten zijn van gemiddelde lengte. Oorbellen, oorlellen en ogen zijn rood van kleur.
De aard van de vogels
Het ras, gemaakt in de USSR, is energiek, vliegt over een hoog hek, kan goed overweg met andere kippen. De vogel houdt er niet van om stil te zitten, maar nadat hij in het wild is gekomen, reist hij door de bedden en beheerst hij tuinen en moestuinen. Met sterke poten trekt ze wormen uit, vernietigt niet alleen het bovengrondse deel van de planten, maar ook de wortels. Ze houden zalmkippen achter een hek.
Mannetjes vallen de eigenaar niet aan, reageren kalm op hanen van andere rassen, vechten niet tegen het bloed met rivalen, en als ze dat wel doen, verspreiden ze zich snel in verschillende richtingen.
Productiviteit
Zalmkippen klagen niet over eetlust.90 dagen lang worden hanen minstens 2 kg zwaarder, en volwassen mannetjes wegen 3,5-3,7 kg.
Vlees
Kip is rijk aan eiwitten en heeft een aangenaam aroma. 100 gram van het product bevat tot 200 kcal, dus het wordt gebruikt in de dieetvoeding. Het kippenras Zagorsk wordt gewaardeerd om zijn gezonde en smakelijke vlees. Vrouwtjes worden vetgemest tot 2 kg, mannetjes - maximaal 3. In geval van onjuiste voeding wordt de top van de vogel bleek en neemt toe, obesitas treedt op.
Eieren
Zalmkippen worden niet alleen gefokt voor voedzaam en dieetvlees. Gezonde vrouwtjes beginnen te leggen op de leeftijd van 100-120 dagen en geven gemiddeld 200 eieren per jaar, waarvan het gewicht bij jonge kippen 46-50 g is, bij volwassenen 65. Ze bevatten veel nuttige componenten in de vorm van:
- caroteen;
- foliumzuur;
- Selena;
- luteïnen.
Bemesting van kippeneieren met bruine dop is meer dan 90%. Slechts 7-10% van de uitgekomen kuikens sterft, de rest groeit snel en bereikt na 5 maanden geslachtsrijpheid.
Belangrijkste positieve en negatieve aspecten
Er zijn veel kippen gefokt, waarvan het uiterlijk veel interessanter is dan dat van het zalmras, maar de Zagorskaya-vogel heeft nog veel andere voordelen, waaronder:
- hoge productiviteit;
- weerstand tegen kou;
- gemak van zorg;
- de aanwezigheid van immuniteit tegen infectie;
- snelle gewichtstoename.
Vredelievende vrouwtjes broeden kippen van andere rassen uit. De nadelen van Zagorsk-kippen zijn onder meer de neiging tot obesitas. De spijsverteringsorganen van vogels assimileren alles wat ze kunnen vinden.
Nieuwsgierige kippen vliegen over het hek om bloemen te pikken, groenten te vertrappelen, hieruit worden ze niet afgeschrikt door een hoog hek.
Aanbevelingen voor onderhoud en verzorging
Ondanks het feit dat het Zagorsk-ras niet bang is voor de kou, moet het worden voorzien van een geïsoleerde woning, althans met een minimum aan zorg, anders zullen de vrouwtjes slecht rennen, zullen de mannetjes langzamer aankomen.
Kippenhok, voerbakken en drinkbakken
Het wordt niet aanbevolen om het zalmras in kooien te houden. Actieve vogels tolereren geen krapte, omdat ze van ruimte houden. Om de kippenwoning uit te rusten:
- Ze graven een gat voor de fundering, rekening houdend met het feit dat één vogel minimaal een meter ruimte nodig heeft, en vullen deze met beton.
- Muren van 2 meter zijn gemaakt van houten plank of steen.
- De gaten zijn bedekt met stopverf.
- Een dak is gemaakt van dakbedekkingsmateriaal.
- De vloer is bedekt met planken, bedekt met zaagsel.
Het huis moet minstens één raam en goed sluitende deuren hebben. De zitstokken zijn op ongelijke niveaus geplaatst. Onderaan de muur is een drinkbak gemonteerd, een voerbak is geplaatst. In de winter wordt het huis elke dag geventileerd, in het voorjaar wordt er schoongemaakt, de vloer en muren kalkhoudend, het strooisel verschoond. De feeder en drinker worden eenmaal per maand behandeld met een antisepticum.
Looptuin
Vogels verlaten het gebied naast de woning, omheind met een hoog metalen gaas. Er is een luifel op gebouwd van leisteen en planken, die de kippen tegen regen beschermen. Op de plek om te wandelen is ook een drinker uitgerust, rivierzand wordt in de feeder gegoten. Vogels die in de frisse lucht rennen, rennen beter. Eieren slaan meer vitamines en mineralen op. Verplaatsbare kippen hebben de neiging de tuin in te gaan, ze moeten worden uitgelaten.
Vogel rui
In de eerste lente, wanneer de puberteit in lagen plaatsvindt, werpen ze hun verenkleed af. De vernieuwing van de epidermis bij het Zagorsk-ras duurt niet lang; de kip verdraagt dit natuurlijke proces gemakkelijk. Eerst werpt de nek van de vogel, daarna de achterkant. Dan vallen de veren op de buik en vleugels eruit. Bij een volwassen zalmkip is dit fenomeen uiterst zeldzaam en treedt het op bij een gebrek aan sporenelementen als gevolg van een aanval door wormen.
Eetpatroon
Zagorsk-kippen weigeren nooit voedsel, ze smullen van schillen van gekookte aardappelen. Ze gebruiken elk mengvoer, graan, groenten.
Kuikens
Kippen die uit een ei komen, eten de dooier op, en dit is genoeg voor baby's voor een halve dag. Voor de eerste week wordt aan hennen aangeraden om elke 2 uur maïsgrutten te geven.Na een paar dagen omvat het dieet van de kuikens:
- gehakte brandnetel;
- kwark;
- gekookte aardappels;
- verse uien.
Kippen krijgen een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat, die ‘Bifidumbacterin’ wordt gegeven, wat helpt om de microflora te normaliseren. Als de kippen 2 weken oud zijn, kunnen ze niet alleen met tarwe of eiergrutten worden gevoerd, maar ook met geweekt brood en gekookte vis. Kippen krijgen tot 7 keer per dag voer.
Maandelijkse kuikens worden vrijgelaten in de tuin, waar ze met plezier greens pikken. Het dieet van kippen omvat afvalvlees, groenten, zuivelproducten, grove granen. Er moet voor worden gezorgd dat jonge vogels geen wormen eten. Op de leeftijd van 15 dagen krijgen kippen gras, ze blijven zich voeden met gekookte dooier en eiwitten.
Volwassen kudde
Na drie maanden verslinden de kippen van het Zagorsk-ras al de overblijfselen van soep en borsjt, jonge kippen verheugen zich over de restjes van de tafel van de meester en genieten met plezier van maïs. Naast graan krijgen de vogels mengvoer, zemelen, visolie en gemalen botten. Zand wordt aan de pap toegevoegd.
Kippen die haasten, hebben eiwitten nodig, verse groenten, waarin veel vitamines zitten. Om de schaal sterker te maken, worden de vogels gevoederd met beendermeel en krijt, je moet ze geen bedorven voedsel, aardappelscheuten geven.
Specifieke fokkerij
Kippen van het Zagorsk-ras fokken zonder problemen kippen. Het wordt aanbevolen om de kip naar de kooi te sturen, zodat andere vogels haar niet afleiden van het uitbroeden van de nakomelingen.
Voor de broedmachine selecteren boeren grote eieren en laten ze 24 dagen staan, waarbij de temperatuur geleidelijk wordt verlaagd van 38 naar 37 ° C. De uitgekomen kuikens gedragen zich actief, eten de dooier en minder dan een maand later pikken ze hetzelfde als de volwassen vogels.
Mogelijke problemen
Hoewel Zagorsk-kippen immuun zijn, passen ze zich aan aan ongunstige klimatologische omstandigheden, maar soms lijden ze aan ziekten. Een bacteriële infectie treft meerdere kippen tegelijk, waardoor verschillende organen aan een negatief effect worden blootgesteld. Vogels kunnen salmonellose krijgen, waarbij de ogen en gewrichten opzwellen en diarree begint. Ze worden behandeld met "Furazolidone".
Van duiven of knaagdieren zijn kippen besmet met cholera. De ziekte manifesteert zich:
- temperatuurstijging;
- ademhalingsstoornis;
- de aanwezigheid van bloed in de ontlasting.
Het gebruik van sulfamedicijnen helpt de zwerm vogels te redden. In de weefsels van kippen nestelen pathogene organismen zich, die veren beschadigen en de huid beschadigen. In het spijsverteringskanaal van vogels ontstaan parasieten die de inwendige organen vernietigen. Om niet de hele kudde te doden, moeten geïnfecteerde kippen worden geïsoleerd van gezonde vogels.
Als individuen zich in onhygiënische omstandigheden of in krappe omstandigheden bevinden, wordt de woning niet schoongemaakt, niet gedesinfecteerd, ontwikkelen de kippen ziekten, maar in dit geval is het voldoende om het huis schoon te maken, het strooisel te vervangen en te desinfecteren.
Soms verjaagt een fokhen andere vrouwtjes; het probleem kan worden opgelost door de kip in een aparte kooi te verplanten. Het komt voor dat oude vogels naar jonge dieren pikken, wat meestal gebeurt wanneer individuen dichtbij worden gehouden.
De kosten
Zalmkippen worden met plezier gefokt door boeren en dorpelingen. Pretentieloze vogels hebben lekker vlees, groeien snel en komen aan, leggen grote eieren en worden tegen een betaalbare prijs verkocht. Voor een jonge kip of jonge haan van het Zagorsk-ras vragen ze 400-500 roebel op de markt.