Welke kippen kunnen eieren van twee dooiers leggen, redenen en hoe het probleem kan worden opgelost
Veel mensen worden tijdens het koken geconfronteerd met een dergelijke afwijking als dubbele dooier. De eigenaren van de kippenhokken zijn blij met dit fenomeen en vinden dit een enorm pluspunt op de boerderij, maar experts zeggen anders. U moet uitzoeken welke kippen gewoonlijk eitjes van twee dooiers leggen en of het de moeite waard is om u zorgen te maken over legkippen.
Hoe vertel je een kippenei met twee dooiers?
Het is bijna onmogelijk om een ei met twee dooiers visueel te onderscheiden. Er zijn verschillende tekens die kunnen worden gebruikt om een dergelijke afwijking te identificeren, maar een dergelijke verificatie garandeert geen nauwkeurigheid:
- De grootte, zo'n exemplaar is anderhalf tot twee keer groter dan normaal.
- Gewicht, de parameter kan eenvoudig worden gemeten met behulp van conventionele voedselweegschalen. Een gewoon ei weegt 50 tot 70 g en het gewicht van een ei met twee dooiers varieert van 100 tot 110 g.
- De vorm, in vergelijking met de rest, is het product langwerpiger.
Voor de meest nauwkeurige bepaling is het voor een ervaren boer beter om een speciaal apparaat voor doorschijnende eieren te gebruiken - een ovoscoop.
Belangrijk! Het caloriegehalte van een eitje van twee dooiers is tweemaal zo hoog als normaal.
Norm of afwijking?
Sommige pluimveehouders beweren dat de aanwezigheid van eitjes met twee dooiers wijst op een uitstekende productiviteit en hoge vruchtbaarheid van kippen. Anderen beschouwen dit onvoorwaardelijk als een anomalie en toen ze zo'n product vonden, gooiden ze het weg, en de leghen werd berekend en naar de slacht gestuurd.
Volgens laboratoriumstudies kun je eieren met twee dooiers eten als de kippen helemaal gezond zijn. Ze zijn begiftigd met dezelfde smaakkwaliteiten en zijn gunstig voor het lichaam als een dooier. Als tijdens de openbaarmaking bloedstolsels en andere vreemde lichamen werden gedetecteerd, kunnen tijdens de toepassing onvoorziene gevolgen optreden in de vorm van infectieziekten en ernstige allergische reacties.
De aanwezigheid van twee dooiers duidt op een hormonaal falen in de laag.
Ze zijn niet geschikt voor incubatie, aangezien geen van de embryo's overleeft. De eerste sterft zelfs tijdens het groeiproces, de ontwikkeling door gebrek aan ruimte, en de tweede zal zich beginnen te voeden met de resulterende afbraakproducten en zal ook niet overleven. In speciale fabrieken werden veel experimenten uitgevoerd om kippen te verkrijgen uit defecte eieren, maar geen van deze leverde positieve resultaten op.
Waarom kippen eieren van twee dooiers leggen
Er zijn verschillende factoren die kunnen dienen als bron voor de vorming van een eierdooier. De reden is de leeftijd van de leghennen, hormonale verstoring als gevolg van zorg van slechte kwaliteit en de ontwikkeling van ziekten.
Leeftijd leggen
Eieren met twee dooiers komen voornamelijk voor in jonge leghennen die net in de puberteit zijn gekomen. Op dit punt wordt de maximale hoeveelheid hormonen geproduceerd die een toename van de vruchtbaarheid veroorzaken.
De activiteit van kippen verslechtert in de loop van de tijd naarmate de toon van de geslachtsdelen afneemt.
Tijdens deze periode kunnen legkippen, vanwege hormonale verstoring en pathologieën, een dergelijk product produceren.
Hormonale supplementen
Op pluimveebedrijven worden kippen uitsluitend voor industriële doeleinden gefokt. In korte tijd is het noodzakelijk om het maximale aantal producten te behalen om een stabiel inkomen te verkrijgen. Om het begin van de puberteit te versnellen en de productiviteit te verhogen, worden hormonale preparaten aan het voer voor de leghennen toegevoegd. Met het onjuiste gebruik van additieven en het overmatig gebruik ervan, beginnen kippen twee-dooier- en zelfs drievoudige eieren te leggen vanwege overvloedige stimulatie. Met hormonen verzadigde eieren zijn ongeschikt voor gebruik en gevaarlijk voor de menselijke gezondheid.
Belangrijk! Als er twee dooiers worden gevonden, verminder of elimineer dan de introductie van schadelijke toevoegingen in het voer. Na 1-2 maanden zal de ovulatie normaliseren en herstellen..
Ziekten
Slechte en vroegtijdige verzorging van het kippenhok kan gevaarlijke ziekten veroorzaken. Er zijn veel infecties in het vuil en de uitwerpselen en een vochtige omgeving bevordert hun ontwikkeling alleen maar.
Er moeten verschillende belangrijke regels worden gevolgd:
- Verwerk de kamer regelmatig met gebluste kalk.
- Om niet alleen feeders te wassen en te desinfecteren, maar ook drinkers.
- Ruim 1 uur na het voeren op in het kippenhok.
Lagen die de infectie hebben opgelopen, zijn te herkennen aan bepaalde symptomen:
- ongelijke en kwetsbare schaal;
- de aanwezigheid van gezwellen;
- een dunne schaal met deuken, scheuren;
- bij het openen van bloedstolsels en andere atypische stoffen;
- walgelijke geur.
Een dergelijk product is ten strengste verboden voor gebruik in voedsel.
Hormonaal falen bij een leghen
Ook kan de oorzaak van het verschijnen van twee dooiereieren een hormonale verstoring zijn. Het kan in dergelijke gevallen voorkomen:
- onevenwichtige voeding;
- voedsel van slechte kwaliteit, overmatige of onvoldoende voedingsstoffen;
- ongeschikte omstandigheden om in het kippenhok te wonen;
- plotselinge temperatuurveranderingen, zeer warm of koud weer;
- stress, angst.
De factor die hormonale stoornissen bij de kip veroorzaakte, moet worden uitgesloten.
Hoe dit probleem op te lossen
Als eieren met een dubbele dooier een terugkerende gebeurtenis zijn, wordt aanbevolen om het probleem aan te pakken, afhankelijk van de oorzaak. Stuur oude kippen naar de slacht en vervang ze door nieuwe vertegenwoordigers.
Hormonale verstoring kan gemakkelijk worden hersteld door het dieet op orde te brengen en alle bronnen van stress te elimineren. Als de oorzaak een ziekte is, identificeer dan de zieke kip en laat deze aan de dierenarts zien voor een juiste behandeling.
Welke kippen leggen eieren van twee dooiers
Er is geen specifiek ras dat eieren legt met twee dooiers. Geen enkele kip is immuun voor deze anomalie. Naast de genoemde redenen kunnen er geen andere redenen zijn voor de ontwikkeling van meerdere dooiers.
Waarom dit product in de branche
Pluimveebedrijven voegen met name een grote dosis hormonen toe aan het kippenvoer om een systematische productie van tweeledige eieren te realiseren. Zo'n product is behoorlijk winstgevend, bovendien wordt het vaak gebruikt in de verwerkende industrie om melange te maken, dat actief wordt gebruikt bij het koken.
