Welke soorten producten worden verkregen uit het fokken van schapen en wat is het meest waardevol

De mensheid gedomesticeerde schapen als een van de eerste boerderijdieren, omdat ze bijna alles gaven wat mensen nodig hadden om te overleven in moeilijke omstandigheden. Ze ontvingen vlees, melk, vet staartvet als voedsel, wol en schapenvacht voor het maken van warme kleding en dekens. En tegenwoordig worden schapenproducten zeer gewaardeerd omdat ze nog steeds belangrijk zijn voor de mens.

Wol

Mensen begonnen schapen te domesticeren en te fokken, in de eerste plaats vanwege hun hoogwaardige wol. Ze gaf de kans om niet alleen primitieve huiden te gebruiken om kleding te maken, maar ook dunne, duurzame en zeer warme producten. We kunnen zeggen dat de wol van schapen en andere huisdieren aanleiding gaf tot mode, omdat de eerste stoffen die in de oudheid werden gemaakt wollen waren, en pas veel later werden materialen van plantaardige vezels beheerst.

Eeuwen van fokken en zorgvuldige selectie hebben ertoe geleid dat wol van verschillende schapenrassen verschillende kenmerken heeft. Het kan ruw, sterk en zeer duurzaam zijn. Maar er is ook een extreem dun, delicaat en zacht, gebruikt om dure exclusieve producten te maken.

Door dikte, die professionals fijnheid noemen, wordt wol verdeeld in meer dan een dozijn klassen, beginnend met "zeer grof" en eindigend met "extra fijn". Dit maakt het mogelijk om schapenwol extreem breed te gebruiken - van het maken van elegant breigoed tot dikke bovenkleding, maar ook voor het maken van duurzame vilten materialen - vilt en vilt.

De belangrijkste kenmerken van schapenwol:

1. Hygroscopiciteit - het vermogen om vocht te absorberen en vast te houden. Schapenwol kan tot 30% vocht opnemen, terwijl katoenvezels niet meer dan 8% vasthouden.
2. Warmtebehoud. In schapenwol wordt deze kwaliteit geassocieerd met golving, waardoor luchtbellen ontstaan ​​die warmte vasthouden en de materialen ervan ideaal maken voor het koude seizoen.
3. Het vermogen om een ​​draad te vormen, dat wil zeggen om te draaien. De golvende structuur van de vezel wordt recht wanneer deze wordt uitgerekt en gekamd, en draait vervolgens samen met andere elementen, draait en vormt een sterke draad.
4. Het vermogen om eraf te vallen en een dicht, maar flexibel genoeg en zeer duurzaam materiaal te vormen. Het wordt bereikt door de aanwezigheid van vlokken op het oppervlak van de wolvezels, die tijdens het spinnen aan elkaar hechten en een enkele stof vormen.

Kijk eens ook

Hoeveel dagen en maanden loopt een drachtig schaap en hoe bepaal je het aantal

Een verscheidenheid aan schapenrassen die wol van verschillende kwaliteiten opleveren, bieden de textielindustrie een breed scala aan vezels.

Schapenmelk

Alle volkeren die in het verleden schapen en geiten hebben grootgebracht, evenals ander melkvee, hebben niet alleen geleerd om melk van hoge kwaliteit te krijgen, maar ook om er gezonde producten met een uitstekende smaak van te maken. In dit opzicht valt schapenmelk op tegen de algemene achtergrond. Het heeft uitstekende technische kenmerken, een hoog vetgehalte tot 9%, evenals een samenstelling die rijk is aan vitamines en mineralen. Hieruit worden in landen met eeuwenoude schapenfokkerij originele kazen gemaakt - fetakaas, feta, ricotta, pecorino, maar ook duur en gewaardeerd door fijnproevers blauwe kaas - Roquefort.

De wijdverbreide distributie van schapenmelkproducten wordt belemmerd door tal van factoren: geografische, klimatologische, economische. Schapen geven een kleine hoeveelheid melk - binnen 1,2 liter per melkopbrengst van een lacterende vrouw. Er zijn ook een aantal eigenaardigheden die verband houden met de moeilijkheden bij het melken van dieren, het organiseren van voedsel, het gebruik van weilanden, enzovoort. Niettemin duiden de gunstige eigenschappen van schapenmelk en de hoge smaakkenmerken van kazen die ervan zijn gemaakt op de noodzaak van de ontwikkeling van de melkschapenfokkerij.

Schapenvacht

De huid die wordt verwijderd van geslachte schapen ouder dan zes maanden, wordt schapenvacht genoemd. Dit waardevolle product wordt verkregen van schapen van de volgende rassen:

1. Fijnwol.
2. Halffijne wol.
3. Half grof behaard.

De eerste twee rassen onderscheiden zich door een grote hoeveelheid pluisjes. Halfgrote rassen hebben minder dons dan waakhaar en overgangshaar. Schapenvachten worden ook onderverdeeld op basis van de hoogte van de wollen hoes in laagharig, halfwol en wollen.

Schapenvacht is per kwaliteit onderverdeeld in 4 soorten en 3 categorieën productsoorten:

1. Bontjassen, gebruikt voor de productie van schapenvachtjassen, bontjassen en schapenvachtjassen.
2. Leer, van schapenvacht met zeldzame wol, niet geschikt voor bontjassen en andere bovenkleding. Maar ze worden gebruikt om verschillende soorten leer te maken, waaronder kid, maar ook voor suède en chevro.
3. Schapenvacht dat wordt gebruikt voor het maken van kragen, hoeden of jassen. In deze categorie vallen de volgende rassen:

• moiré;
• steppe lammeren (van lammeren met dikke staart);
• Russische lammeren (van lammeren zonder dikke staart, grofwol rassen);
• shlenka of riem;
• sak-sak of schudden.

Kijk eens ook

Beschrijving en kenmerken van de schapen van het Katum-ras, kenmerken van de inhoud

Het cijfer wordt bepaald door het aantal en de diepte van defecten in de schapenvacht (slijtage, insnijdingen, gaten, keratinisatie, enzovoort).

Smushki

Van lammeren van het Karakul-schapenras op de leeftijd van 3 maanden worden waardevolle huiden met een ongewoon wolpatroon in de vorm van krullen verkregen. De kosten en kwaliteit van een smushka worden bepaald door vele kenmerken, waaronder de volgende:

1. Grootte, vorm en kleur van de huid.
2. Krulpatroon en elasticiteit.
3. Zijdeachtig gevoel.
4. De dikte van het vruchtvlees.
5. Dikte van de vacht en nog veel meer.

Volgens kleurkenmerken zijn smushki onderverdeeld in de volgende variëteiten:

1. Arabi zijn zwart.
2. Shirazi zijn grijs.
3. Kombar zijn bruin.
4. Sur - gouden.
5. Guligaz is roze.

Alle huiden van karakul-schapen, vooral smushka, zijn van hoge waarde en worden gebruikt voor de vervaardiging van bovenkleding, hoeden, kragen en decoratieve artikelen.

Het is onmogelijk om over schapen te praten en om nog maar te zwijgen van dieetvlees, dat geen adrenaline bevat die vrijkomt tijdens het slachten van vee, en vet staartvet, zonder welke het onmogelijk is om de meeste Centraal-Aziatische gerechten voor te stellen. Lamsvlees heeft een originele smaak en hoge voedingskenmerken, en vet staartvet bevriest niet bij kamertemperatuur. Het schaap is een echte levende fabriek die mensen voorziet van voedsel en kleding van uitstekende kwaliteit.