Toonaangevende landen in de schapenfokkerij en waar deze industrie is ontwikkeld, waar meer vee is
Het fokken van schapen is een van de toonaangevende vee-industrieën ter wereld, aangezien er een constante vraag is naar wol van hoge kwaliteit, jong schaap. In regio's met uitgestrekte weilanden worden schapen gehouden voor vlees en schapenvacht voor binnenlandse consumptie en voor export. De leidende landen in de schapenfokkerij zijn China, Australië, India, waar de veestapel 50 tot 140 miljoen bedraagt.
Inhoud
- 1 Homeland van schapenfokkerij
- 2 Populaire rassen: indicator per land
- 3 Hoeveel schapenrassen zijn er in de wereld
- 4 Toonaangevende landen in de import / export van schapenproducten
- 5 Ontwikkelingstrends voor het fokken van schapen in Rusland
- 6 Subsidies en voordelen voor boeren in de Russische Federatie
- 7 Fouten van boeren bij het kopen / verkopen van schapen
- 8 Tips van ervaren schapenfokkers
Thuisland van de schapenfokkerij
De voorouder van het gedomesticeerde schaap werd 6 tot 8 duizend jaar voor Christus door de mens gedomesticeerd Dankzij de schapen kregen de mensen het hele jaar door voedsel en warme kleding. De eerste schapenkuddes verschenen op het grondgebied van Turkije, Syrië, in het grensgebied van de Tigris en de Eufraat, waar de natuurlijke zone de voorkeur gaf aan het fokken van grasland. De specialisatie van deze tak van veehouderij is het fokken van schapen.
De schapenfokkerij is onderverdeeld in subsectoren:
- vlees verkrijgen;
- wol;
- schapenvacht en struik;
- productie van gefermenteerde melkproducten.
Een van de exportartikelen zijn ook schapendarmen die worden gebruikt voor de productie van worsten, worsten en in de cosmetische industrie.
Populaire rassen: indicator per land
De specialisatie van het fokken van schapen is afhankelijk van de binnenlandse vraag, de beschikbaarheid van weilanden en klimatologische omstandigheden. China is de wereldleider in de productie van schapenvlees (1/3 van de wereldvoorraad). Het land houdt zich bezig met de ontwikkeling en implementatie van intensieve methoden voor het fokken van vleesschapen en het fokken van fijne wolschapen.
Australië is een land van schapen. Het aantal kuddes in schapenfokkerijen bereikt 200 duizend stuks. De schapenfokkerij is gespecialiseerd in wol. Elk jaar wordt hier 1/3 van 's werelds fijnwollen schapenvacht geschoren. Het overheersende ras is merino.
In Nieuw-Zeeland worden lokale vlees-, wol- en wolrassen verbouwd. Het land is de grootste exporteur van wol en jong schapenvlees.
In Europa is Engeland het oudste land waar schapen worden gefokt, beroemd om zijn zeer productieve vlees- en wolrassen: Wiltshire Horn en Wensleydale. Het VK is de grootste exporteur van lamsvlees.
Bij de export van Iran, Pakistan, heerst karakul (lamshuiden). Israël is een leverancier van gefermenteerde melkproducten. In Zuid-Afrika werden schapen 200 jaar geleden geïntroduceerd door de Portugezen. Momenteel bekleedt het land een leidende positie op het Afrikaanse continent in het fokken van vlees en wolschapen.In Noord-Amerika is het aantal schapen onbeduidend: in de VS - tot 80 duizend, in Canada - tot 900 duizend.
De meest populaire schapenrassen in de toonaangevende landen in de schapenfokkerij:
Land | Ras | Specialisatie |
China | Dorper, vlees merino | vlees |
Australië | lokale merino | wollen |
India | lokaal | wollen, haarloos |
Iran | afshari, zel | vlees en zuivel, vlees |
Nieuw-Zeeland | merino, romney, corridale | wol, vleeswol |
Zuid-Afrika | Dorper | vlees |
kalkoen | witte camaran, rode camaran, daglich | vleeswol |
Van de rassen wordt de hoogste waardering in termen van populariteit en prevalentie behaald door de merino en corriday (1/4 van het totale aantal schapen).
Hoeveel schapenrassen zijn er in de wereld
In de afgelopen millennia zijn er ongeveer 600 schapenrassen gefokt. De meest voorkomende zijn 20 soorten. De wereldbevolking van dieren is meer dan 1 miljard.
De grootste schapenfokgebieden bevinden zich in de subtropen, tropen, woestijnen en semi-woestijnen, waar grote weidegebieden zijn. De geografie van het fokken van schapen strekt zich uit tot Azië, Afrika, Australië, Zuid-Amerika, Europa.
Op basis van het aantal doelen zijn de leidende landen:
- China - meer dan 140 miljoen;
- Australië - ongeveer 100 miljoen;
- India - ongeveer 60 miljoen;
- Iran - meer dan 50 miljoen;
- Nieuw-Zeeland - meer dan 40 miljoen.
In het VK, Zuid-Afrika, Turkije, Pakistan en Spanje nadert het aantal schapen de 30 miljoen of meer. Er zijn ongeveer 20 miljoen dieren in Rusland.
Toonaangevende landen in de import / export van schapenproducten
In landen met een aanzienlijke dierenpopulatie worden meer vleesrassen gefokt.
Belangrijkste producenten van lamsvlees:
- Australië;
- Nieuw-Zeeland;
- Groot Brittanië;
- Pakistan.
Toonaangevende exporteurs zijn Australië, het VK en Nieuw-Zeeland. Importeurs - VS, Japan, EU, Canada. De leiders in de productie van wol en de belangrijkste leveranciers op de wereldmarkt zijn:
- Australië;
- Nieuw-Zeeland;
- Argentinië;
- Uruguay;
- Pakistan.
Nieuw-Zeeland is gespecialiseerd in schapenhouderij met fijne vacht en staat op de eerste plaats in de wereld wat betreft export. In Afrika houdt Zuid-Afrika zich bezig met de levering van lamsvlees aan de buurlanden, het aantal schapen dat 3% van de wereld bedraagt. India is een van de landen met een van de grootste schapenpopulaties ter wereld, maar de schapenhouderij is extreem achterlijk. Lokale grofwolrassen worden gefokt voor de vervaardiging van nationale kleding (sjaals en sjaals).
Ontwikkelingstrends voor het fokken van schapen in Rusland
Sinds de jaren 90 van de vorige eeuw neemt het aantal schapen in de Russische Federatie gestaag af. In 20 jaar tijd is het gedaald van 58 miljoen exemplaren tot 14 miljoen (2008). Russische producenten kampen met een tekort aan wol, vooral aan fijne wol. Jaarlijks wordt tot 18 duizend ton wol naar het land geëxporteerd, met 42 duizend ton eigen productie. Deze situatie houdt verband met de onrendabiliteit van schapenfokkerijen die schapenwol fokken.
De redenen:
- onvoldoende selectiewerk;
- veroudering van de kudde;
- gebrek aan laboratoria voor certificering van wol voor export.
Het fokken van schapen is wijdverbreid in de federale districten van de noordelijke Kaukasus (40% van de veestapel), het zuiden (25%) en Siberische (15,5%). Er zijn grote schapenboerderijen in Dagestan, Kalmukkië, Volgograd, de regio's Astrachan en de Republiek Tyva. Deze boerderijen zorgen voor de productie van commercieel lamsvlees in de Russische Federatie. In andere regio's wordt lamsvlees geproduceerd voor hun eigen behoeften vanwege het kleine aantal schapen.
Het fokken van schapen komt tegemoet aan de behoeften van de bevolking aan traditionele producten en grondstoffen in barre klimatologische omstandigheden. De intensivering van de schapenfokkerij in de wereld, de groeiende vraag naar de producten van de industrie gaat gepaard met de ontwikkeling van nieuwe, productievere schapenrassen.
Momenteel worden in Rusland 39 wolrassen gefokt, waaronder:
- 14 fijne wol;
- 11 halffijne wol;
- 2 halfgrof;
- 12 grof haar.
De mogelijkheden om schapen te houden in de leidende regio's (Dagestan en Kalmukkië) zijn uitgeput door de extreme belasting van weilanden.Maar andere regio's hebben een aanzienlijk potentieel voor de ontwikkeling van de industrie.
Subsidies en voordelen voor boeren in de Russische Federatie
Het federale programma voor de ontwikkeling van de schapenfokkerij voor de periode van 2014 tot 2020 voorziet in maatregelen om het aantal schapen, voornamelijk ooien, te verhogen (tot 16,8 miljoen stuks). Om aan de behoeften van de textiel- en lichte industrie in grondstoffen te voldoen, is het de bedoeling om fabrikanten te stimuleren door een extra toewijzing van 500 miljoen roebel uit de federale begroting.
Met steun van de staat staan schapenfokkers voor de taak de productiviteit te verhogen door gebruik te maken van nieuwe rassen, natuurlijke hulpbronnen en een verdieping van regionale specialisatie.
De strategie van de regering voor de komende 5 jaar is het verbeteren van de kwaliteit en het concurrentievermogen van producten op de wereldmarkt. De bereikte indicatoren moeten voldoen aan de binnenlandse vraag naar schapenvlees en wol en het exportpotentieel vergroten.
Vanaf 2020 kunnen veehouders schapen verzekeren tegen natuurrampen, branden en epizoötieën. De onderdanen van de federatie ontvangen overheidsfinanciering voor de ontwikkeling van de agro-industriële sector in overeenstemming met hun programma's. Lokale schapenboeren hebben de mogelijkheid om subsidies te ontvangen voor de aankoop van stambomen en een vergoeding voor de levering van producten aan verwerkingslocaties.
Fouten van boeren bij het kopen / verkopen van schapen
Bij de aanschaf van lammeren wordt een beginner in de schapenfokkerij geadviseerd om een specialist te zoeken die de gezondheid van jonge dieren en stamboekfokkerij zal bepalen.
De transactie wordt schriftelijk opgemaakt, waarin het merk, geslacht, ras, leeftijd wordt vermeld.
De verkoper moet een certificaat van een dierenarts en fokcertificaten overleggen. Vertrouw niet op mondelinge garanties van de fokker. Als u dieren verkoopt, moet u een ontvangstbewijs van de koper nemen voor documenten en geld.
Tips van ervaren schapenfokkers
Om een fokkerij te vormen, is het noodzakelijk om een gezonde, volwassen inseminator aan te schaffen. Voor 60-70 schapen is 1 ram voldoende, maar voor stimulatie heeft het concurrenten in de kudde nodig (2-3 mannetjes). Bij het kiezen van een fokdier, let in het algemeen op de algemene fysieke conditie. Hij moet een goede beet hebben, geen tekenen van bloedarmoede, tuberculose, hoefrot. De geslachtskenmerken van een ram moeten een uitgesproken karakter hebben, zonder sporen van atrofie of ziekte.
Nadat u besloten heeft om schapen te fokken, dient u kennis te maken met lokale schapenfokkers en overleg te plegen over rassen, voer en huisvestingsomstandigheden. Tegelijkertijd is het noodzakelijk om de vorm van organisatie van de economie (LH, LLC, KFH) te bepalen, waarvan het bedrag aan ontvangen subsidies en de betaling van belastingen afhangt.