Beschrijving van suikerbietenrassen, teelt- en teelttechniek, opbrengst

Suikerbieten worden voornamelijk verbouwd door suikerfabrieken en worden voor dit ras met een hoog suikergehalte gebruikt in wortelgewassen. Maar het cultiveren van cultuur is binnen de macht van elke zomerbewoner thuis. Indien nodig en in overeenstemming met alle groeiomstandigheden, is het mogelijk om een ​​goede oogst te laten groeien.

Suikerbiet: beschrijving

De suikerproductie is afhankelijk van het type suikerbiet, hoe meer sucrose in de wortelgewassen, hoe beter het is voor de onderneming. Maar er zijn niet alleen industriële bedrijven bij betrokken groeiende bieten... Zomerbewoners gebruiken ook suikerbieten op de boerderij. Ze maken veevoeder van suikerbieten voor de winter. Wortelgroenten worden gebruikt bij het koken om verschillende gerechten te bereiden.

Suikerbiet is een veel voorkomende ondersoort. In het eerste jaar na het planten van de zaden in de grond ontstaat een langwerpig wortelgewas met een wit vruchtvlees. Een weelderige bladrozet vormt zich op het grondoppervlak. Naast sucrose bevatten wortelgroenten sporenelementen en vitamines die nuttig zijn voor de mens (magnesium, jodium, ijzer, vitamine C, PP en B). Het gebruik van suikerbieten in de voeding is alleen gecontra-indiceerd voor mensen met diabetes mellitus.

Een grond kiezen voor het kweken van suikerbieten

De technologie van de teelt in het open veld van suikerbieten hangt vooral af van de structuur van de bodem. Suikerbieten kunnen in elke grondsoort groeien, maar dat betekent niet dat arme, onvruchtbare grond er geschikt voor is. Integendeel, wanneer de samenstelling van de grond verslechtert, reageren de struiken hier snel op en beginnen ze erger te worden. Op zand- en kleiachtige bodems groeien wortelgewassen slecht en worden ze klein.

Het niveau van opbrengst en productiviteit is in de eerste plaats afhankelijk van het ras, het tweede belangrijke aspect is de grond die voor de teelt wordt gebruikt. De optimale grondsoort voor een gewas wordt beschouwd als lichte, zuurneutrale grondsoorten. Het is belangrijk dat de bodem een ​​goede water- en zuurstofdoorlaatbaarheid heeft. Het is het beste als de zaden in zwarte aarde worden gezaaid. Serozem en gedroogde veengebieden zijn geschikt voor teelt.

Een ander belangrijk aspect bij het telen van een landbouwgewas is de aanwezigheid van een waterkerende laag in de grond op een diepte van minimaal 60 cm. Het belangrijkste is dat het water niet te dicht bij wortelgewassen komt, anders gaan ze rotten en verdwijnen. Als de vloeistof in de onderste lagen van de grond komt, zal de groei van de struiken vertragen.

Precursoren voor bieten in vruchtwisseling

Bij het telen van soorten zoete suikerbieten is het belangrijk om de regels van vruchtwisseling te volgen.Dit is een belangrijk aspect van de groenteteelt, waarvan het succes van het verbouwen van gewassen afhangt. Het is verboden om gewassen te verbouwen die wortelgewassen produceren, voornamelijk bieten, nadat dergelijke planten:

• Mangolda.
• Kool.
• Radijs.
• Koolzaad.
• Koolrabi-kool.
• Spinazie.
• Rutabagas.
• Peulvruchten.
• Ryzhik.
• Raap.
• Radijs.
• Mosterd.

Dit komt doordat bovengenoemde planten aan dezelfde ziekten lijden als rode biet. En als de grond tijdens de teelt vervuild was, dan is er een groot risico op ziektes bij suikerbieten. Je kunt niet meerdere jaren achter elkaar hetzelfde gewas op de site planten. De grond wordt arm en de daaropvolgende aanplant zal niet genoeg voedingsstoffen bevatten voor normale groei.

Groenten en kruiden zijn goede voorlopers voor suikerbieten. Het is het beste om zaden te planten na wintertarwe en gerst. Gebieden waar vroeger aardappelen groeiden, zijn geschikt. Op voorwaarde dat de site op dat moment grondig onkruidvrij was (bieten en aardappelen hebben gewoon onkruid).

Voor zomerbewoners is deze optie het meest acceptabel, omdat tarwe en gerst niet voor het huishouden worden verbouwd.

Herfst- en voorjaarsbewerking

In het eerste jaar van de suikerbietenteelt is het belangrijk om de grond voor te bereiden op plantgoed. Meestal begint de voorbereiding van de grond in de herfst na het oogsten van de site. Het land wordt grondig onkruidvrij gemaakt. Graaf het tot een diepte van minstens 20 cm. Op zo'n laag geven schadelijke insecten meestal de voorkeur aan overwinteren, die hun larven leggen bij het begin van de lente. Zij zijn het die de opbrengst verder bederven.

Kijk eens ook

Wanneer moeten bieten uit de tuin worden verwijderd voor opslag, hoeveel dagen groeien ze?

In het bijzonder omvat de teelt het voorbereiden van de bedden in het voorjaar voor het zaaien. Nadat alle sneeuw is gesmolten en de aarde is opgewarmd, wordt deze weer opgegraven en worden organische of minerale meststoffen aangebracht. In het voorjaar is het niet aan te raden om verse niet-afgebroken mest in te brengen. Droog graanstro wordt gebruikt als topdressing tijdens de voorbereiding van de voorjaarsgrond.

Meststoffen voor bieten

De technologie voor het telen van suikerbieten in het open veld is afhankelijk van de frequentie van toediening van minerale en organische meststoffen. In de herfst, tijdens het opgraven van de grond, wordt er topdressing in aangebracht. Voor honderd vierkante meter heb je 35 kg mest en 2 kg kaliumfosfor-meststoffen nodig. Op dit punt of twee weken na de eerste voeding worden stikstofhoudende meststoffen in een hoeveelheid van 1 kg toegediend. U moet voorzichtig zijn met het gebruik van stikstofhoudende verbanden, aangezien stikstof de neiging heeft zich op te hopen in wortelgewassen.

Meststoffen voor bieten in het voorjaar worden ze toegepast tijdens het zaaien van zaden 4 cm dieper dan ze. Tijdens het groeiseizoen hebben de struiken vooral mest nodig voor actieve groei en ontwikkeling. Er wordt fosfaat of superfosfaat gebruikt. Borium wordt in deze periode uit bladverbanden gebruikt. Het wordt drie keer binnengebracht. Eerste keer aan het begin van het groeiseizoen. De tweede topdressing wordt in 25-30 dagen aangebracht. En de laatste bemesting wordt een maand voor het oogsten uitgevoerd.

Met het gebruik van kunstmest kun je in de herfst meer wortelgewassen telen. Ureum-ammoniakmengsel wordt gebruikt als bladvoeding. 1,5 liter is genoeg voor honderd vierkante meter. Topdressing wordt een maand voor de verwachte oogst niet meer aangebracht.

Selectie van bietenrassen

Het belangrijkste verschil tussen alle rassen is het sucrosegehalte in wortelgewassen.

Er zijn verschillende soorten suikerbietensoorten:

• Opbrengst (het suikergehalte van wortelgewassen is 16,5%, de opbrengst van dergelijke rassen is hoog).
• Suikerproductief (suikergehalte bereikt 18,5%, opbrengst is gemiddeld).
• Suiker (de variëteiten met de slechtste opbrengst behoren tot de suikerachtige ondersoorten van bieten, het sucrosegehalte bereikt 21,5).

Er is geen duidelijke afhankelijkheid tussen deze typen. Suikerbieten worden vaak gebruikt als veevoer, dus je kunt elke variëteit kiezen. Het belangrijkste is dat de lengte van de zaden minimaal 3,5 cm was.Anders bestaat het risico dat u helemaal zonder gewas komt te zitten.

Onder de soorten suikerbieten worden de volgende onderscheiden:

• Bohemen - gekenmerkt door wortels met een hoog sucrosegehalte. Uitstekend als veevoer. Het gemiddelde gewicht van het wortelgewas is 2 kg. 3 kwintalen van het gewas worden geoogst van elke honderd vierkante meter aanplant. De knollen rijpen tot 80 dagen. geschikt voor langdurige opslag, wortelgewassen rotten niet lang na de oogst.
• Bona - kleine wortelgewassen, elk 300 g, wat het oogsten enorm vergemakkelijkt. Het sucrosegehalte is bijna 12%. Vanaf het moment van het planten van de zaden tot het groeiseizoen gaan 84 dagen voorbij. Het belangrijkste verschil tussen Bona en andere suikerbietensoorten is droogtetolerantie.

• Araxia is een variëteit met een hoge opbrengst. Op 1 hectare worden 800 voereenheden geoogst. In zeldzame gevallen worden holtes in wortelgewassen gevormd.
• Bigben is een variëteit van Duitse veredelaars die niet vatbaar is voor de vorming van holtes in wortelgewassen. De opbrengst is hoog, 700 centners per hectare, het sucrosegehalte bereikt 15,7%.

In het huishouden worden suikerbieten niet in hectares geplant, dus het belangrijkste is om zaden van hoge kwaliteit te kiezen. Dit is de enige manier om een ​​klein gewas van hoge kwaliteit te kweken.

Bieten zaaien

Het zaaien van suikerbieten is een belangrijke stap die aandacht verdient. Zaden van suikerbietvariëteiten moeten eerst worden bewerkt voordat ze in de grond worden geplant. Dit verhoogt de opbrengst. Plantgoed wordt in het voorjaar gezaaid. Nadat de grond is opgewarmd op een diepte van 5 cm bij 6-8 graden, wordt het planten gestopt.

Het zaaien van zaden wordt voorafgegaan door ze te laten weken in een oplossing van houtas. Hierdoor groeien de bieten sneller. De diepte van het zaaien van zaden is van 2 tot 4 cm. Tussen de rijen blijft een opening van 45 cm (afhankelijk van de structuur van de grond). Er worden groeven gemaakt in de grond en de zaden, eerder gemengd met zand, worden in een dunne stroom gegoten. Daarna is de groef bedekt met aarde.

Kijk eens ook

Waarom zijn bieten in kleur en in een pijl, wat moet ik doen?

Het buiten planten en kweken van suikerbieten houdt in dat de spruiten worden verdund nadat ze zijn uitgekomen. Het aantal planten moet zodanig zijn dat ze elkaars groei niet hinderen. Dun de spruiten twee keer uit. Voor het eerst worden de spruiten verdund op een afstand van 5–7 cm van elkaar. De tweede bevindt zich op een afstand van 15–18 cm Direct na het planten worden de bedden overvloedig bewaterd met warm water. Suikerbieten hebben in de toekomst voldoende vocht uit de regen.

Bescherming tegen onkruid

De groeiomstandigheden voor suikerbieten vereisen regelmatig onkruidbeheer. In de industriële teelt worden herbiciden gebruikt om suiker te produceren, omdat het plantoppervlak te groot is. Op persoonlijke plots wordt voornamelijk de handmatige methode gebruikt. De bedden zijn onkruid of handmatig onkruid als er weinig beschikbaar zijn.

Het wieden van grote oppervlakten en het wieden van aardappelen is een langdurig en arbeidsintensief proces. Tijdens het seizoen worden de percelen meerdere keren van onkruid gewied. Vooral aan het begin van het groeiseizoen, wanneer jonge struiken snel overwoekerd raken met onkruid en afsterven.

Het gebruik van herbiciden is niet aan te raden, tenzij hier een specifieke noodzaak toe bestaat. Het gebruik van herbiciden is alleen veilig na het verschijnen van scheuten, tot dit punt is het raadzaam om de handmatige methode voor het verwijderen van onkruid te gebruiken. De verwerking van struiken wordt 's ochtends of' s avonds uitgevoerd, wanneer de luchttemperatuur van +15 tot +25 graden is. Kijk eerst naar de weersvoorspelling zodat het 6-7 uur na het spuiten niet regent. Na het verwerken en reinigen van de bedden van onkruid, wordt de grond bewaterd.

Plagen en ziekten

Veel problemen voor zomerbewoners kunnen worden veroorzaakt door plagen en ziekten die de oogst bederven en bijdragen aan de dood van planten.

Handige tips van plagen en ziekten van suikerbieten:

• Als preventieve maatregel worden de struiken regelmatig onderzocht op beschadigingen en het uiterlijk van insecten.
• Je kunt de struiken niet water geven met koud leidingwater, het moet voor het besproeien in de zon opwarmen.
• Het opgraven van de grond in de herfst helpt ongedierte in de lente te voorkomen.

Bruine of late rot is een veel voorkomende ziekte van suikerbieten. Schimmels dragen bij aan de ontwikkeling van de ziekte. Ook verspreiden bietenbladluizen en nematoden zich vaak op bietenbedden. Om insecten te elimineren, worden aanplant tijdens het groeiseizoen besproeid met Fitosporin of Fitoverm. Deze preparaten zijn biologisch zuiver, vervuilen de bodem niet en hopen zich niet op in wortelgewassen. Tegelijkertijd heeft het gebruik van deze chemicaliën geen negatieve invloed op de opbrengst. Bovendien wordt Fitosporin in het voorjaar gebruikt tijdens het losmaken van de grond voor het planten van zaden.

Drie weken voor de oogst, zelfs als er insecten in de bedden zijn, wordt het gebruik van herbiciden niet aanbevolen.

Het gebruik van met chemicaliën behandelde knollen voor voedsel of als diervoeder is beladen met menselijke vergiftiging en de dood van vee.

Oogst

Ze beginnen in augustus-september groenten uit de tuin te oogsten. Eind september worden er suikerbieten van de site geoogst. Tijdens het oogsten moet u voorzichtig zijn met langwerpige wortelgewassen, die onmiddellijk breken als ze niet op de juiste manier worden verplaatst. Dit draagt ​​bij aan een verkorting van de houdbaarheid.

De optimale bewaartemperatuur voor wortelgewassen is + 1–5. U kunt de vruchten bewaren bij temperaturen onder het vriespunt. Maar dit is alleen mogelijk in koude klimaten, als er de hele winter vorst is. Een sterke temperatuurdaling leidt tot het rotten van wortelgewassen.

Bij gebrek aan opslagruimte worden speciale gebouwen of loopgraven opgetrokken. Ze zijn geïsoleerd met warmte-isolerende materialen (stro, zaagsel of zorgvuldig ingepakte sneeuw).

Bietsuiker wordt vaak gebruikt bij het koken. Het wordt gebruikt in plaats van suiker voor het maken van zoete gebakjes, daarvoor fijngehakt. Wortelgroenten zijn geschikt voor het maken van salades. Het wordt ook gebruikt voor de bereiding van medicijnen. Het wordt niet aanbevolen om alleen bieten te eten voor mensen met diabetes.

Wortelgroenten zijn goed voor kippen en eenden. Als je kleine stukjes wortelgroente samen met het graan aan het voer toevoegt, zal de vogel sneller groeien en meer vlees eten. Het is handig om gehakte bieten aan vee te geven.