Geheimen en stapsgewijze landbouwtechnieken voor het kweken en verzorgen van bieten in het open veld

Veel mensen proberen bieten te kweken in hun zomerhuisje. Dat lukt niet iedereen, want voor bieten hebben teelt en verzorging in de volle grond een aantal kenmerken. De cultuur moet op tijd worden bewaterd en goed gevoed om tegen het einde van de zomer grote en zoete wortels te krijgen.

Hoe en wanneer bieten buiten planten?

Een warmteminnend tweejarig gewas mag niet te vroeg op de bedden worden geplant. Bieten verdragen korte temperatuurdalingen goed. Zelfs overgebleven planten kunnen midden in de zomer beginnen te schieten. Dit proces wordt op genetisch niveau geactiveerd, aangezien een lage temperatuur voor tweejarige planten het einde markeert van het groeiseizoen van het eerste ontwikkelingsjaar. Bij opwarming vormen de struiken geen wortelgewas, maar alle krachten zijn gericht op het bloeien en zetten van zaden, waardoor een bloempijl vrijkomt.

Om dit te voorkomen, moet de tuinman een tijd kiezen om bieten in de volle grond te zaaien als de vorst voorbij is en de grond opwarmt tot een temperatuur van ongeveer + 10 ... + 12 ° C. Voor centraal Rusland is de geschatte tijd voor het zaaien van bieten voor de winteroogst het laatste decennium van mei. De zaden die op dit moment worden gezaaid, hebben de tijd om te ontkiemen en eind augustus - begin september, afhankelijk van de variëteit, een goede oogst van wortelgewassen te geven.

Om bieten te kweken voor vroege productie, moet de tuinman de voorkeur geven aan de zaailingmethode.

In gebieden met milde winters en een vroeg begin van warmte, beoefenen ze ook podwinter aanplant van bieten om vroege groenten te krijgen. In dit geval worden de zaden eind oktober - begin november gezaaid. Zaaien moet gebeuren tot een diepte van 3-4 cm. Om de zaden te behouden, wordt de rand gemulleerd (met zaagsel, turf). De dikte van de mulchlaag is 5-7 cm. Op deze manier geteelde bieten zijn niet geschikt voor winterstalling.

Bodembewerking en zaaien van zaden

De voorbereiding van een site voor bieten voor het zaaien in de lente in de grond begint in de herfst, na het oogsten. De beste voorgangers zijn aardappelen en andere nachtschade, uien, peulvruchten. Je kunt geen bieten planten na snijbiet en kool van verschillende soorten, maar ook geen wortels en andere wortelgewassen.

De beste plaats is een gebied met losse en licht vruchtbare grond, die goed wordt verwarmd door de zon. Bodems met een neutrale of licht alkalische reactie hebben de voorkeur. Als paardenzuring of bosluis (stervormig) in de tuin groeit, heeft de grond een verhoogde zuurgraad. Bij het voorbereiden van een perceel voor het kweken van bieten in het open veld, is het beter om dergelijke grond te verkalken door dolomietmeel, krijt of pluisjes toe te voegen aan 1-1,5 kg / m².

Om de bieten lekker te laten zijn, moet de grond op de ruggen worden gevuld met minerale en organische meststoffen. Voor 1 m² moet u maken:

• 20-30 g ammoniumsulfaat;
• 10-15 g kaliumchloride;
• 30-40 g superfosfaat;
• 15-20 g ammoniumnitraat;
• 4-5 kg ​​humus.

Gebruik geen verse mest, vogelpoep, compost of soortgelijke materialen om de grond te bemesten. Alle organische meststoffen moeten in een rotte vorm worden aangebracht om niet te provoceren bietenziekte schurft.

Mineralen en organisch materiaal worden over het oppervlak van de rug verspreid en vervolgens graven ze de grond goed op, waarbij ze de grond en meststoffen grondig mengen. Tijdens de winter lossen de korrels op en verrijken de grond met de stoffen die nodig zijn voor bieten. In het voorjaar kan de site weer worden opgegraven en worden de bedden klaargemaakt voor zaaien.

Bietenzaden verschillen van andere: ze worden in 2-4 stukjes verzameld. en zijn bedekt met een gewone schaal. Elk rond en ruw zaadje in een zak zal meerdere keren ontkiemen tijdens het ontkiemen. Bij het zaaien moet hiermee rekening gehouden worden en de zaden dienen op een afstand van minimaal 5 cm van elkaar te worden geplaatst. Er is ook een bietensoort met enkelvoudige spruit, die in strijd met de algemene regels ontspruit en slechts 1 spruit van elke korrel geeft.

Voor het zaaien moeten de zaden worden geïnspecteerd. Hun natuurlijke kleur is geelachtig grijs. Hebben ze een andere kleur, dan is de voorzaaibewerking uitgevoerd door de fabrikanten van de producten. Dergelijke zaden moeten onmiddellijk worden ontkiemd of gezaaid. Als het plantmateriaal niet wordt verwerkt, wordt het gedrenkt in een warme oplossing van lichtroze kaliumpermanganaat. Deze procedure vernietigt bacteriën en schimmelsporen.

Na het weken kunnen de zaden onmiddellijk worden gezaaid als de selectie van de locatie en de voorbereiding van de bedden al zijn voltooid. Soms geven tuinders de voorkeur aan ontkiemde zaden. Om dit te doen, worden ze in een vochtige doek geplaatst en 2-3 dagen op een warme plaats bewaard, waarbij een constant vochtgehalte van het materiaal wordt gehandhaafd. Gedurende deze tijd verschijnen roodachtige spruiten. Niet-ontkiemde zaden kunnen nog 1-2 dagen worden bewaard, ze kunnen iets later ontkiemen. Zaden met zaailingen worden in voren geplant tot een diepte van ongeveer 3-4 cm en bedekt met aarde.

Kijk eens ook

Beschrijving van bietenplagen en de strijd ertegen met folkremedies

Bij het zaaien moeten de volgende afstanden in acht worden genomen:

• laat 5 cm tussen de korrels in 1 rij;
• er moet ongeveer 25 cm tussen de rijen zitten.

Bieten, geplant op smalle ruggen (volgens Meatlider), werken goed. Bij deze methode worden bedden ongeveer 35 cm breed gemaakt, langs de randen vormen ze bumpers uit de grond. Langs deze zijden worden zaden op een afstand van 5 cm van elkaar geplant. Het voordeel van deze methode is het onderhoudsgemak en de uniforme verlichting van alle planten.

Zaailingen planten

Om een ​​vroege productie te verkrijgen, wordt de biet gekweekt in zaailingen. Om dit te doen, worden zaden 2-3 weken gezaaid voordat ze in de volle grond worden geplant. De transplantatie wordt uitgevoerd wanneer 2-3 bladeren verschijnen. Voor de zaailingenmethode kun je bieten kweken in een kas of in diepe dozen op de vensterbank. U kunt het vaker zaaien dan bij direct zaaien in de volle grond.

Zaailingen worden geplant volgens het voorgestelde schema voor het zaaien van zaden (5x25 cm). Het is het beste om jonge planten te planten bij koel en bewolkt weer, voordat het gaat regenen. Als het zonnig en warm weer is, is het raadzaam om de ruggen af ​​te schermen met gaas of lutrasil, waarbij de stof over de geïnstalleerde draadbogen wordt getrokken.

Bieten zorg

Na het planten van zaden of zaailingen, moet de tuinman de regels volgen voor het verzorgen van bieten in het open veld. Het uiteindelijke resultaat hangt af van hun naleving: de grootte van het wortelgewas, de smaak en houdbaarheid van groenten tijdens de winteropslag. Door een eenvoudige stapsgewijze landbouwtechniek te volgen, kunt u de beste oogst krijgen.

Uitdunnen van bietenzaailingen

Uitdunnen van aanplant van bieten geproduceerd om grotere wortelgewassen te krijgen. Het wordt aanbevolen om dit 2-3 keer per seizoen te doen:

1. Bij direct zaaien in de grond, wordt de eerste uitdunning uitgevoerd wanneer er 2-3 bladeren op de planten verschijnen.Uit elk zaadje komen verschillende scheuten uit, dus de extra scheuten moeten worden verwijderd, waardoor de grootste en meest ontwikkelde zaailing overblijft. Geplukte spruiten kunnen als zaailingen worden gebruikt: plaats ze waar de bieten niet ontkiemen.
2. Bieten die in zaailingen worden gekweekt, worden voor de eerste keer verdund, wanneer een wortelgewas met een diameter van 1,5-2 cm in de grond wordt gevormd. Laat 10 cm tussen de struiken. Bij het uitdunnen moet je zwakke en zieke planten verwijderen, evenals planten die bloempijlen hebben losgelaten. De verwijderde jonge rozetten kunnen gebruikt worden als vitaminesupplement in salades (in plaats van snijbiet) of voor het maken van zomerborsjt.
3. De volgende uitdunning is gedaan als u bijzonder grote wortelgewassen wilt telen. Op dit moment bereikt de diameter van het wortelgewas al 5-6 cm, dus het jonge zoete fruit kan als voedsel worden gebruikt zoals je wilt.

Na elke uitdunning is het raadzaam om bieten te hakken. Tijdens deze operatie moet u een goed idee hebben hoe u op de juiste manier aarde toevoegt aan de wortelhals van de rozet: de grond mag het bladgroeipunt in het midden van de struik niet sluiten. Het is alleen nodig om de bovenkant van het wortelgewas lichtjes te bedekken met aarde, die zich boven het oppervlak bevindt. Meestal stijgen rassen met langwerpige wortelgewassen boven de grond (cilinder, raket en andere). Tegelijkertijd kantelt de rozet naar de grond en worden de bieten gebogen.

Water geven en voeren

Het geheim van het telen van bieten van goede kwaliteit ligt in het goed water geven en voeren van de planten. Het zaaibed moet overvloedig water geven om de grond tot een diepte van ongeveer 10 cm te bevochtigen, waar de cultuur zuigende dunne wortels heeft. Naarmate het groeit, wordt het volume irrigatiewater verhoogd tot 20-30 l / m² als er niet genoeg natuurlijke neerslag is.

Bij de vorming van een wortelgewas leidt een gebrek aan vocht tot de vorming van ongekleurde en harde ringen in de bietenpulp.

Totdat het ondergrondse deel een diameter van 5-6 cm bereikt geef de bieten water Beter elke dag of om de dag, gericht op het drogen van de bovengrond met een diepte van 2-3 cm. In de herfst, 3-4 weken voor het oogsten van het gewas dat bedoeld is voor opslag, wordt het water geven gestopt, zelfs als er geen regen is. In het wortelgewas worden dus meer suikersubstanties gevormd en wordt het beter opgeslagen.

Om het suikergehalte te verhogen, kunt u de aanplant meerdere keren per seizoen met gezouten water (0,5 theelepel per 10 liter) voeren. In de beginfase van de groei (vóór de vorming van wortelgewassen), moeten bieten worden bemest met stikstofhoudende meststoffen. Voeg hiervoor, naast zout, 1 eetlepel voor 10 liter water toe. l. ammonium nitraat. Aan het einde van de zomer heeft de plant geen stikstofhoudende stoffen meer nodig, maar het voeren gebeurt in augustus, waarbij 1 eetlepel water op 10 liter water wordt toegevoegd. l. kaliumnitraat.

Vloeibare topdressing kan niet alleen op de grond worden aangebracht, maar ook via de bladmethode, dat wil zeggen door de voedingsoplossing over de bladeren te drenken.

Verwerking en bemesting

Na het water geven of het aanbrengen van vloeibare topdressing, moet de grond in de gangpaden worden losgemaakt tot een diepte van 4-5 cm. Bij het uitvoeren van deze procedure mag u de wortelgewassen niet aanraken, dus de verwerking moet voorzichtig gebeuren. De video laat zien hoe ze, samen met het losmaken, het onkruid vernietigen dat tijd heeft om tussen de uitlaten te groeien.

Kijk eens ook

Wanneer moeten bieten uit de tuin worden verwijderd voor opslag, hoeveel dagen groeien ze?

Bij het losmaken worden ook meststoffen aangebracht, waardoor de plantage op een andere manier wordt gevoed. Een complexe minerale meststof (Agricola-4 of andere) wordt verspreid in de gangpaden en vervolgens met een schoffel in de grond ingebed. Bij het uitvoeren van een dergelijke voeding is het niet nodig om oplossingen van andere meststoffen toe te passen.

Bietenplagen en ziekten

Ziekten en bietenplagen kan worden gedetecteerd door de volgende kenmerken:

1. Bruine vlekken met een zwarte stip aan de binnenkant op de bladeren van bieten is een phomosis-ziekte die zowel bladeren als wortelgewassen aantast. De bladeren besproeien met een boorzuuroplossing (0,5 theelepel per 10 liter water) en borax toevoegen van 3 g / m² zal helpen.
2. Peronosporosis is een schimmelinfectie.Tegelijkertijd is aan de onderkant van het blad een grijsachtige bloei zichtbaar. Je kunt de schimmel bestrijden met fungiciden.
3. De worteleter, of zwarte poot, treft jonge zaailingen. Ziektepreventie is bodemkalken en voorjaarstoepassing van borax (3-5 g / m²) tijdens het graven.
4. Grote wortelgewassen infecteren vaker fusarium en bruinrot. Ze ontwikkelen zich op zware gronden en de methoden voor hun behandeling zijn kalk en de introductie van borax.

Insectenplagen beschadigen ook bieten. De meeste van hen eten en zuigen bladeren (bladluizen, vlooien, insecten en anderen). Het zal mogelijk zijn om de planten te beschermen met behulp van behandelingen met geschikte chemicaliën (Karbofos, Iskra).

Oogsten en opslag van gewassen

Opbrengst en rijpingssnelheid zijn afhankelijk van het bietenras. Maar de geschatte oogstdata voor centraal Rusland zijn half tot eind september, wanneer de luchttemperatuur zal dalen tot + 5 ... + 15 ° С. Het is niet wenselijk om laat te zijn met de oogst en de bieten bloot te stellen aan bevriezing als de temperatuur onder 0 ° C daalt.

Wortelgewassen worden uit de grond getrokken, de bladeren en het punt van hun groei worden afgesneden, 2/3 van de wortel wordt verwijderd. Voor opslag worden bieten in dozen gelegd, bestrooid met droog zand. Grote hoeveelheden groenten kunnen in netzakken goed in de kelder worden bewaard.

Wat kan er na bieten worden geplant en wat kan er worden gecombineerd met bieten?

Als de tuinman gecompacteerde aanplant beoefent, zijn de volgende gewassen de beste buren voor bieten:

• uien;
• bladgroenten en kruiden (sla, spinazie en andere);
• Snijbiet en vroegrijpe bietenrassen.

Als de vruchtwisseling het volgende jaar na de volwassen bieten wordt waargenomen, kunt u aardappelen en andere nachtschade planten, wortelen, knoflook en pompoengewassen zaaien. De beste vervangers zijn peulvruchten, die het stikstofgehalte van de bodem herstellen. Je kunt snijbiet niet op dezelfde plek planten: de bladeren drogen en verdorren en drogen uit in de tuin.