Bij het kiezen van zaden moet niet alleen rekening worden gehouden met de smaak van het fruit, maar ook met hun weerstand tegen ziekten, ongunstige weersomstandigheden en de eigenaardigheden van de bodemsamenstelling.
U hoeft alleen zaden te kopen bij vertrouwde verkopers. Je moet de kenmerken bestuderen, de vervaldata controleren. Om niet zonder gewas te zitten, is het aan te raden om minimaal vier verschillende soorten te kopen.
Na aankoop worden de zakken geopend en worden alleen hele grote zaden geselecteerd, die ongeveer 15 minuten worden ondergedompeld in een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat. Bezoek dan in een natte doek om te ontkiemen. Op een warme plaats zouden scheuten binnen ongeveer twee dagen moeten verschijnen.