Beschrijving van de tomatenvariëteit Rode steenkool, zijn kenmerken en productiviteit
De oorspronkelijke naam van de tomatensoort klinkt als Red Charcoal, maar in ons land wordt het Red Charcoal genoemd. Deze naam wordt geassocieerd met de niet-standaardkleur van groenten, die een ongebruikelijke combinatie van zwart en rood hebben. Tijdens de rijpingsperiode lijkt hun uiterlijk op sintels, aangezien de onderkant van de tomaten een rijke rode kleur heeft en de bovenkant zwart en paars is.
De beschrijving van het ras classificeert het als een middelgrote onbepaalde soort. Hoge struiken kunnen tot 1,8 meter groeien en hebben vanwege deze functie een kousenband en knijpen nodig. Scheuten onderscheiden zich door een goede stengeldikte, kracht en weerstand tegen externe factoren.
De plant is in staat om hoge opbrengsten te behalen in open veld en in kasomstandigheden. Wanneer ze in de volle grond worden geplant, worden de scheuten gekenmerkt door minder groei, de hoogte van de scheuten reikt van 1,2 tot 1,3 meter. Het wordt aanbevolen om struiken in twee hoofdstelen te laten groeien.
Het kenmerk van de kolenvariëteit duidt op de mogelijkheid om vers fruit te gebruiken en voor conserven. Dankzij de ongebruikelijke kleur krijgen salades van tomaten van de Red Coal-variëteit een bijzondere pikantheid en een ongewoon uiterlijk. Veredelaars beschouwen het voordeel van het ras als resistentie tegen de meeste soorten tomatenziekten.
Kenmerken van vruchtlichamen
De vruchten onderscheiden zich door hun ronde vorm en gladde oppervlak. Het gemiddelde gewicht van één groente is van 100 tot 200 gram. Recensies van tuinders spreken over de aanwezigheid van een subtiel aroma met subtiele tonen van fruitgeur.
Het proces van fruitrijping verloopt op een interessante manier. Eerst krijgen ze een roodachtige tint, daarna veranderen de groenten in het gebied van de stengel van kleur naar een blauwachtige tint en tegen het einde van de vruchtperiode krijgen ze een koolzwarte kleur.
Het vruchtvlees van groenten is dicht, dieprood van kleur met een kleine hoeveelheid zaden. Het voordeel van de tomaat is het hoge gehalte aan een stof als anthocyanine, wat een gunstig effect heeft op de werking van het hart- en vaatstelsel en de kans op kanker verkleint. Het is dankzij het hoge gehalte aan dit element dat groenten een ongebruikelijke kleur krijgen.
De plant wordt gekenmerkt door hoge opbrengsten en met de juiste landbouwtechnologie wordt tot 5,5 kg tomaat uit één struik verwijderd. In één borstel van een volwassen scheut worden gemiddeld 5 groenten vastgebonden. Borstels met veel groenten moeten mogelijk extra worden vastgebonden.
Voordelen van de variëteit
Fokkers en tuinders praten over de unieke combinatie van kwaliteiten van de paarse variëteit. De voordelen van de plant worden beschouwd als:
- vroege rijping;
- leiderschap onder paarse tomaten in termen van opbrengst;
- ongewoon rijke smaak en aroma van fruit, waarvan de kenmerken niet onderdoen voor fruit met grote vruchten;
- veelzijdigheid, omdat de plant zowel in de volle grond als tijdens het voeden in kasomstandigheden fruit kan opleveren;
- duur van vruchtlichamen;
- resistentie tegen schimmel- en infectieziekten van de tomaat.
Een kenmerk van de variëteit wordt beschouwd als een hoge vruchtzetting, die onder moeilijke weersomstandigheden enigszins afneemt.
