Kenmerken en beschrijving van de tomatensoort U zult uw vingers likken, de opbrengst ervan
Tomaten van een vroeg rijpende variëteit. U lik uw vingers kan zonder sterilisatie voor de winter worden bewaard. De smakelijke naam rechtvaardigt de sappige, zoete smaak van tomaten, die aan elk gerecht kan worden toegevoegd. Deze variëteit heeft nog veel meer voordelen.
Beschrijving van de variëteit
Talrijke beoordelingen wijzen op veel voordelen van deze variëteit. De belangrijkste positieve eigenschappen van tomaat zijn een hoge opbrengst, een grote vruchtmaat, een hoog gehalte aan suikers in het vlezige vruchtvlees en weinig zaden.
In de recensie, recensie schrijven vind je een beschrijving van het ras: “Ik plant al jaren mijn favoriete tomaten. En ik weet zeker dat je tomaten aan je vingers zult likken, alle gezinsleden zullen plezieren.
De struik bereikt een hoogte van 50 cm.Vruchten beginnen zich binnen ongeveer 95 dagen te vormen. Hartvormige tomaten worden op het moment van rijpen rood-karmozijnrood en kunnen tot 200 g wegen.
Ik begin begin maart met het zaaien van zaden voor zaailingen. Na het verschijnen van twee echte bladeren voer ik de plukprocedure uit. Zaailingen hebben voeding nodig, die ik 2-3 keer toevoeg.
Ik begin de tomaat eind mei in de volle grond te verplanten, maar op voorwaarde dat de dreiging van vorst achterblijft. In april kun je al in de kas landen. "
Er zijn veel soorten "vingers". De variëteit Damesvingers met een cilindrische vorm is populair. Het behoort tot de vroegrijpe rassen. Het oogsten kan na 100 dagen beginnen. De steel schuift uit tot 1 meter hoog. Het ras heeft een hoge opbrengst. Een tomatenstruik kan ongeveer 12 kg worden geoogst. Kan lange tijd vrucht dragen.
Vruchten zijn langwerpig, niet erg breed, lijken op vingers. Gewicht is ongeveer 70 g. In lengte kunnen ze uitrekken tot 10 cm. Het vruchtvlees is sappig, vlezig, zoet met een aangename zuurgraad. Dankzij de dichte maar tere schil is het geoogste gewas lang houdbaar.
Door hun kleine formaat kunnen tomaten in hun geheel worden ingeblikt en gebeitst, wat tijd bespaart.
Kan op dezelfde manier worden gekweekt peervormige tomaten variëteiten Damesvingers. Dit is een vroegrijpe tomatensoort. De ovaalvormige vrucht zet iets uit naar de basis en lijkt op een peer. Gewicht ongeveer 75 g, kan tot 10 cm lang worden.
Kleinfruitige damesvingers zullen ook verrukken met hun smaak. Struiken behoren tot de onbepaalde groep. De steel kan tot 2 meter uitgeschoven worden. Vereist knijpen, knopen en vormen. De vruchten worden ongeveer 4 cm lang en wegen ongeveer 35 g
Populaire gerechten
Lik je vingers met tomaten, je kunt er niet alleen van genieten tijdens de teelt, maar ook in de winter, door te proberen in de zomer te oogsten. Recepten die populair zijn bij ervaren huisvrouwen kunnen hierbij helpen.
Recept voor tomaten U zult uw vingers aflikken tijdens een sterilisatiefase.
- U moet 2 kg tomaten selecteren en wassen.
- Schil 3-4 uien en snijd ze in ringen.
- Gehakte peterselie en dille, knoflook in platen gesneden, worden in voorbereide glazen potten geplaatst.
- In elke glazen container wordt 90 ml olie gegoten.
- De beurt aan de tomaten, die in lagen worden gelegd, afgewisseld met uienringen.
- Voor de marinade moet je water koken, 90 g zout en 200 g suiker, 4 pimenterwten, twee lavrushka-bladeren toevoegen. Zodra het water weer kookt, giet je azijn 220 ml.
- De resulterende marinade wordt in de groenten gegoten, de potten worden afgedekt met deksels en in een pan met water geplaatst voor verdere sterilisatie. De procedure duurt ongeveer 15 minuten.
Het afgewerkte zouten wordt opgerold en onder een warme deken achtergelaten, wachtend op de laatste afkoeling. Na twee dagen kan de conservering worden verplaatst naar een koele ruimte. In gesteriliseerde potten kan het werkstuk langer worden bewaard, zelfs als de kamer warm is.
De smaak van tomaten van de variëteit Finger is afhankelijk van de smaakmakers die als hulpcomponenten worden toegevoegd. Recept voor gesneden tomaten met mierikswortel en dille-paraplu's.
- Was 1 kg tomaten grondig van vuil, snijd de steeltjes eruit en snijd de vruchten in plakjes.
- In een grote container beginnen ze de voorbereide ingrediënten in lagen te leggen. Allereerst verdelen ze tomatenschijfjes, dan 2-3 erwten piment, stukjes mierikswortel, gehakte dille en paraplu's.
- Voeg voor de pekel 35 g zout, mosterdzaadjes, uiblokjes, kersen en laurierblaadjes toe aan kokend water.
- De resulterende pekel wordt in een bak met groenten gegoten en drie dagen laten trekken.
- Na drie dagen worden de tomaten in gesteriliseerde potten geplaatst, wordt er pekel in gegoten en opgerold.
Tomaten die op deze manier worden ingeblikt, zullen familieleden en gasten niet onverschillig laten.
Je likt de ongewone smaak van tomaten van het type Je likt je vingers, dit wordt verkregen door een appel en paprika toe te voegen. Het recept is eenvoudig, geen sterilisatie.
- U moet 2 kg tomaten en twee appels wassen. Het voedsel moet in plakjes worden gesneden.
- Een paprika wordt gepeld van de steel, zaden en septum. Snijd de groente in reepjes.
- Doe appels en tomaten in een glazen bak, afgewisseld met gehakte peterselie en paprika.
- Vervolgens worden de componenten met kokend water gegoten.
- Na 16 minuten moet het water van de tomaten in een aparte bak worden afgevoerd. Voeg dan suiker en zout toe. Voeg na het koken azijn toe en haal de container van het fornuis.
- De afgewerkte marinade wordt bij de rest van de ingrediënten gegoten en de containers worden gesloten met deksels.
Het wordt aanbevolen om het zouten voor onafhankelijke koeling onder een warme deken te laten. Je kunt het lang bewaren, bij voorkeur in een kelder of kelder.
U kunt tomaten koken die in hun eigen sap zijn geconserveerd. Het kost wat meer tijd, maar het resultaat is het waard.
- Kleine tomaten van ongeveer 2 kg worden gewassen en 2-3 minuten in kokend water geplaatst. Daarna snel overgebracht naar een bak met ijswater.
- Na een vergelijkbare procedure is het gemakkelijk om de schil van de tomaat te verwijderen.
- Groenten worden verdeeld in de voorbereide potten en kokend water wordt gegoten. Na 15 minuten wordt het water in een aparte container gegoten.
- Voeg 500 g tomatenpuree, 3-4 pimenterwten toe aan het uitgelekte water, zout, voeg suiker toe en op het einde 35 ml appelciderazijn.
- De resulterende marinade wordt in de tomaten gegoten, de potten worden gedraaid en ondersteboven gedraaid.
Conservering wordt in warme kleding of een deken gewikkeld totdat deze volledig is afgekoeld. Dan wordt aanbevolen om het werkstuk naar een donkere, koele plaats te verplaatsen.
