hjem / poteter

Beskrivelse av varianter av svarte poteter, trekk ved dyrking og stell

Eksotiske nettsteder er ikke uvanlige i disse dager. Svarte poteter er intet unntak. Sommerboere, som vet om de gunstige egenskapene til denne typen kultur, vokser villig forskjellige potetsorter.

Opprinnelse

Det er ikke noe enkelt svar på dette spørsmålet. Men de fleste meninger er enige om at Sør-Amerika er hjemmet til svarte poteter. Noen forskere hevder at denne avlingssorten dukket opp som et resultat av forskningsutvelgelsesarbeidet.

Beskrivelse av sorten

Det er mange varianter av svarte poteter, men de har alle en lignende karakteristikk. Mørke røtter, lett luftdel, tykk hud av knoller og andre tegn. Høyden på buskene, lengden på grønnsaken og noen andre karakteristiske trekk er forskjellige for hver sort.

Beskrivelse av frukten

Eksternt, nesten svart skrell, inni er lyst lilla kjøtt med hvite årer. Formen er avlang, eller rund, avhengig av sorten, smaken er uvanlig. Rik på vitaminer og antioksidanter.

Steketiden til poteter er kortere enn for den hvite motparten, den har en nøtteaktig nyanse.

Beskrivelse av busken

Plantehøyden når 50-65 cm, og høyere avhengig av sort. Sett opp busker, frodige stengler. Generelt, eksternt, er plantene veldig like.

Fordeler og ulemper

Det vil ikke være mulig å entydig bestemme de positive og negative egenskapene til varianter. Hver art har sine egne fordeler og ulemper.

Men det er fremdeles vanlige fordeler:

Uvanlig farge, smak og utseende på rotgrønnsaker.
De kommersielle kvalitetene til rotveksten er veldig gode.
Hvis alle krav er oppfylt, kan det lagres i lang tid, og beholde sin smak og utmerket presentasjon.
Grønnsaken har et sett med næringsstoffer som bare er karakteristiske for varianter med svarte røtter.
Noen varianter tåler varme.
Høy immunitet mot sykdommer.

ulemper:

Lavt utbytte sammenlignet med andre varianter.
Disse variantene er ikke egnet for fullstendig såing av tomter, de tjener bare som tillegg.
Mottakelig for visse sykdommer.

Svarte poteter er eksotiske grønnsaker. Derfor dyrkes det mer for glede enn å skaffe tilførsel av rotvekster til vinteren.

Hva smaker det som?

I følge beskrivelsen har svarte poteter en uttalt nøtteaktig smak når de tilberedes.Takket være dette vinner den anerkjennelse blant sommerboere som liker å overraske sine kjære med uvanlige retter. Rotavlingen tilberedes raskere enn de vanlige hvite potetsortene. Når den tilberedes, beholder den den lilla fargen på grønnsaken.

Sykdomsresistens

Feltplantehelse er et viktig kriterium når du velger sorter for dyrking. Sommerboeren ønsker å ha slike typer avlinger som ikke trenger konstant forebyggende behandling.

Svarte poteter er immun mot visse sykdommer, noe som avhenger av sorten. Avhengig av art påvirkes det også av noen sykdommer.

Tidlig modenhet

Modningsperioden varierer fra 70-110 dager. Det hele avhenger av den valgte sorten

Utbytte

Ulempen og særtrekk ved svarte poteter er deres lave utbytte. Det er også forskjellig for alle arter, det er verdt å være oppmerksom på når du velger.

Voksende regioner

Eksotiske typer kulturer blir stadig mer populært blant sommerboere. Regioner for dyrking av svarte poteter er ubegrenset. Det dyrkes mange varianter overalt.

Ta en titt også

Instruksjoner for bruk av stoffet Zenkor mot ugress på poteter

Distribusjon i Russland

Russiske sommerbeboere elsker alt uvanlig, derfor er den svarte knollen kjent i hele landet. Men de dyrker det som et supplement. Forsøker ikke å få maksimalt utbytte som trengs for å fôre hele familien.

varianter

Oppdrettere bringer oppmerksomheten til sommerens innbygger de vanligste typer avlinger som er populære i Russland:

Kinesisk trøffel.
Svart kvinne.
Lilla peruansk.
Black Prince.
Lilla viking.
Skotsk svart sort.

Etter å ha gjennomgått egenskapene, velger gartneren den mest passende typen kultur for seg selv og sin familie.

Kinesisk trøffel

Potetsorten har en gjennomsnittlig modningsperiode på 75-85 dager. Fruktene er avlange i formen, massen er lilla. Huden er tykk, noe som bidrar til utmerket lagring gjennom vinteren.

Svart kvinne

Det er en kjent variasjon blant sommerboere, og den kjennetegnes ved sin tidlige modenhet, da den modnes på 70 dager. Passer for enhver type bruk, under varmebehandling mister den ikke smak, næringsstoffer og originalfarge på rotavlingen. Det er upretensiøs i stell, men utbyttet er svakt. Ikke utsatt for rotrot og skabb.

Lilla peruansk

Vi har jobbet med å avle denne arten i 200 år. Knollene er avlange i form, gjennomsnittsvekten er 80 g, det er mange øyne. Modnes innen 100-110 dager. Utbyttet er gjennomsnittlig, men grønnsaken smaker utmerket. Det er ingen immunitet mot sykdommer.

Black Prince

Modnes i løpet av 70-75 dager, og arten er motstandsdyktig mot mange sykdommer. Grønnsaken er langstrakt og avlang, opptil 12 cm lang. Hudfargen er fiolettblå, kjøttet er beige. Gjennomsnittsvekten til rotavlingen er 150 g.

Sorten er immun mot:

potetkreps;
gylden nematode;
vanlig skorper;
sen blight;
rotrot;
svart ben og mange andre sykdommer.

Lilla viking

Refererer til middels tidlige varianter av svarte poteter. Knollene er runde og svakt langstrakte, fargen er mørk lilla, vekten er fra 65-90 g. Smaken er utmerket, har en gjennomsnittlig motstand mot de viktigste potetsykdommer.

Skotsk svart sort

Tidlig modning, klar til å spise på 70 dager. Knollene er ovale, huden er mørk lilla i fargen, som skalaer. Massen er lett, har en utmerket smak. Utviklet immunitet mot pulveraktig mugg.

Landing

Plantingen av svarte poteter er ikke annerledes. Det er upretensiøs å ta vare på, så selv en nybegynner grønnsaksdyrker kan dyrke den. Hovedsaken er å følge reglene og kravene i landbruksteknologi.

Det er nødvendig å velge riktig sted, tilberede frø, plante poteter i hagen og ta vare på dem.

timing

Kulturen skal plantes i bakken etter at jorda har varmet opp til ønsket temperatur. Det beste alternativet er + 7-12 ⁰С.Derfor beregnes plantetiden av sommerboeren selv, basert på egenskapene til klimaet i regionen og den valgte sorten.

Et sted

Et godt opplyst område, helst beskyttet mot trekk og flom, er det beste alternativet for dyrking av rotvekster.

Jordforberedelse

De begynner å forberede landet for planting om høsten, det valgte området er gravd opp med organisk og mineralgjødsel. 1 moh² 10 kg humus og treaska blir introdusert. Noen sommerboere sår det med siderater, som pløyes sammen med jorda om våren.

I april eller mai anbefales det å bruke dolomittmel eller kompleks mineralgjødsel.

Det beste resultatet oppnås hvis hullene under beplantning fylles med humus blandet med treaska.

Frøbehandling

Valg av frømateriale utføres om høsten. Kast knollene av lav kvalitet. Om våren blir de sortert ut igjen, og fjerner alle de dårlig overvintrede røttene.

De tas ut av butikken på forhånd, omtrent en måned før planting. Først av alt er knollene grønne. Ved å samle corned beef blir de giftige og gnagere berører dem ikke. Gjør dette i solen i 10 dager. Deretter blir de fjernet til et lyst, godt ventilert rom for spiring.

Ta en titt også

Hvorfor krøller potetblader seg, hva du skal gjøre og hvordan du behandler?

Plantemateriale må bearbeides før planting. Dette vil redusere risikoen for å utvikle sykdommer og redde deg fra insektangrep. For dette kjøpes spesialverktøy i butikken. Å suge inn vekststimulerende midler vil ikke skade.

Planteskjema og dybde

Det kommer an på hvilket sted som er valgt for sengene. Hvis jorda er loamy eller svart jord, er den tradisjonelt plantet i hullene. Avstanden mellom dem er ca 30 cm, de blir fordypet med 10 cm.

Hvis jorda er overveiende sand, bruker du grøfteplantingsmetoden. Avstanden mellom potetene er 25-30 cm, dybden er 10-12 cm.

Områder med høy luftfuktighet anbefales å plantes ved bruk av møne-metoden. På en seng som er godt opplyst av solen, er avstanden mellom hullene 50 cm, dybden er standard - 10 cm.

Stellfunksjoner

Den svarte fargen på rotavlingen krever ingen spesielle pleieprosedyrer. Alt gjøres på samme måte som med vanlige poteter.

vanning

Enhver potet trenger rettidig vanning. Den fremtidige høsten avhenger av hvordan fuktforsyningen blir utført. Sommerbeboere anbefales å organisere drypp irrigasjon. Men i sitt fravær vannes det etter behov på vanlig måte.

Planten krever rikelig vanning:

på spiretidspunktet;
i løpet av blomstringsperioden;
etter at den blomstrer.

Å gi fuktighet vil resultere i det deklarerte utbyttet.

Toppdressing

Planten nekter ikke befruktning. Uansett hvor fruktbart landet er, er gjødsling obligatorisk. Første gang, på den 14. dagen etter spiring, påfør flytende mullein eller urea.

Den andre obligatoriske toppdressingen umiddelbart etter at potetene har bleknet. Deretter vannes det med kaliumsulfat med en hastighet på 500 mg per 1 busk.

Hvis det er tid og mulighet, økes antallet dressinger.

luking

Å fjerne ugras er en obligatorisk prosess når du dyrker avling. Dette er spesielt viktig i det innledende stadiet, når planten trenger den maksimale mengden næringsstoffer fra jorda. Og ugress trekker frem de fleste mineralene som er nødvendige for poteter for full utvikling fra jorda.

En annen grunn til å trekke ut ugress er fordi de er sykdomsbærere og parasiterer skadedyr.

Løsne jorda

Rotsystemet til planter trenger en konstant tilførsel av oksygen. Derfor løsner sommerboerne sengene. Å bryte opp jordskorpen som ble dannet etter regn eller vanning.

Før spiring løsnes jorden grunt, dette gjør at knollene kan puste og utvikle seg raskere. Det reduserer også mengden ugress.

hilling

Obligatorisk prosedyre for dyrking av avlinger. Dette beskytter mot utseendet til skadedyr, utviklingen av visse sykdommer og forbedrer lufting av jordsmonnet. Første gang de gjør det når planten når 15-20 cm i høyden. Deretter to ganger til potetene endelig vokser, og dette vil bli vanskelig.

Innhøsting og lagring

10 dager før graving anbefaler sommerboere å klippe toppene. Planten vil la alle saftene inn i knollene. Før det høstes for lagring, er det godt tørket.

Lagres på samme måte som andre typer kultur. For å redusere fuktigheten, er knollene drysset med sagflis.