Hvorfor gir en geit salt melk og hva de skal gjøre, hvordan kan jeg forhindre problemet
Geitemelk kan brukes til å tilberede forskjellige kostholdsprodukter - cottage cheese, kefir, cheese. Frisk melk er behagelig å konsumere, den har ikke uvanlig smak eller lukt. Situasjoner oppstår ofte når det dampede produktet har en merkelig farge og konsistens. Mange husmødre er bekymret for hvorfor en geitemelk noen ganger er salt. Denne ulempen kan oppstå av forskjellige årsaker.
Hvorfor har en geit salt melk?
Ulike faktorer kan påvirke standardfarge og smak på geitemelk. Den vanligste:
- dyresykdom. Oftest oppstår en salt smak med mastitt. Symptomer på betennelse: utvidelse av brystkjertelen 2-3 ganger, temperaturen stiger i den berørte halvdelen, og rødhet vises. En spesifikk, søt sukkerholdig ettersmak kan også være et tegn på sykdom;
- dårlig fôringsrasjon - trær, buskegrener;
- utilstrekkelige boforhold - dårlig ventilert rom, skittent sengetøy og matbeholdere.
Saltholdigheten til et ferskt produkt sees ofte hos eldre geiter. En uvanlig smak av melk vises også etter lamming av kvinner eller i de første / siste dagene av amming, noe som forklares med en økning i salter i råmelk. Noen ganger provoserer også hormonelle forandringer hos dyr forårsaket av den tørre perioden utseendet til salter i melk.
Hva skal jeg gjøre i dette tilfellet?
Det er umulig å endre smaken på melk ved enkel koking. Når en spesifikk smak dukker opp, må du finne ut årsakene til utseendet. For å oppdage mastitt på en riktig måte, anbefales det å vise dyret til en veterinær. Ellers, hvis du starter sykdommen, kan du miste geiten.
Utseendet til saltholdighet er ofte forårsaket av geitens prenatale tilstand - som starter. Graviditeten varer i 5 måneder, og en salt melkesmak kan vises omtrent en måned før du føder. Saltholdighet forsvinner vanligvis naturlig omtrent en måned etter fødselen.
Hvis smaken ikke er relatert til mastitt eller graviditet, bør kostholdet gjennomgås. Om sommeren anbefales det å beite geiten på urtene. Du kan mate en fullkorns blanding (bygg, mais, hvete). Spiret korn bygg, hvete, tørking av frukt (epler, pære) brukes som tilsetningsstoffer. På denne måten kan selvfølgelig ikke smaken på produktet endres på 2-3 dager, men dette er en sikker måte å forbedre kvaliteten på.
Hvordan forhindrer det at et problem oppstår?
Salt melk kan vises hvis geiten ikke har blitt melket på 7-10 dager. Med et slikt brudd stagnerer melk i geitens jur. Dette påvirker smaken. Du må løse problemet gradvis. Og i fremtiden skal du ikke forlate bukken i lang tid uten skikkelig pleie.
Hvis utseendet av saltholdighet er assosiert med mastitt, må årsakene til dens forekomst elimineres. Betennelse i brystkjertelen forårsaker redusert immunitet, endometritis. Det er nødvendig å eliminere risikoen for mekanisk skade på juret: kutt, blåmerker, mangel på hygiene. Skittent søppel, trekk, kalde gulv provoserer også betennelse.
Det er viktig å ta deg tid til å gjennomgå kostholdet ditt. Før lamming fjernes halm fra fôret på grunn av den lave næringsverdien, og kornet med hvete eller bygg knuses. Fordøyelsespatologier, endringer i smak av melk er forårsaket av å mate dyr en stor mengde ensilasje (spesielt surt), konsentrater, råtten hø. For å melke geita etter lamming, er dietten dannet av eng høy, grønnsaker (gulrøtter, rødbeter, kålrot), byggstrå, kornsilasje.
Geitemelk er overlegen i forhold til kumelk og har medisinske egenskaper. Smaken på melk bestemmes av en rekke faktorer: dyrets rase, alder, fôring og vedlikehold. Kvaliteten på produktet kan bare korrigeres ved å revidere kostholdet, forbedre betingelsene for internering.
