Hva er bryggerkorn, fordeler og ulemper ved bruk som fôr til storfe

I produksjonen av ølurt gjenstår et biprodukt med høy næringsverdi - kornkorn. Bryggerne disponerer ikke det, men selger det til husdyrhold. Bryggerkorn, brukt som fôr til storfe, er en rik kilde til proteiner, når de regelmessig er til stede i kostholdet, normaliserer den fordøyelsen og metabolismen, øker melkeutbyttet til melkekyr og slakteproduktiviteten til storfe.

Innhold

1 Hva er bryggerkorn?
2 Fordeler og ulemper
3 Bruksanvisning for kyr
4 Forholdsregler
5 Lagringsregler

Hva er bryggerkorn?

Korn er et proteinkonsentrat som gjenstår etter produksjonen av ølurt. Leveres til husdyrholdere i ensilasje og granulert form. Ferskt produkt er en væske som ikke kan lagres i mer enn 4 dager. Videre begynner oksidasjonsprosesser i den, nyttige stoffer erstattes av giftige. Derfor, for bruk i dyrehold, må det brukte kornet tørkes eller ensileres.

Fra 3,5 tonn rå ølmasse oppnås omtrent 1 tonn tørre korn. Det selges i en smuldret form eller presses til granuler.

Ølpellet er et verdifullt proteinfôr for storfe, 100 g inneholder:

78 g vann;
4 g protein;
2 g fett;
0,3 g sukker;
3,5 g fiber;
0,8 g askepartikler;
11 g nitrogenfrie organiske stoffer;
0,1 g fosfor;
0,07 g kalsium.

Ernæringsverdien til 1 kg ensilasjekorn tilsvarer en tilsvarende del av sammensatt fôr til melkekyr med et proteininnhold på 25% og en energiytelse for amming på 6,7 MJ. Regelmessig inkludering av pellet i kostholdet i mengden 10-12 kg per individ per dag sparer 2,5 kg konsentrert fôr per dag.

Produktet, rikt på proteiner og fiber, har en positiv effekt på magen til storfe. Med regelmessig inkludering i kostholdet normaliserer det vommen, forhindrer diaré hos kyr.

Ekspertuttalelse

Zarechny Maxim Valerievich

Agronom med 12 års erfaring. Vår beste sommerhusekspert.

Den høye andelen proteiner i ølmassen forblir stabil i magen. Nesten 50% av proteinet omgår veven uten fordøyelse; assimilering finner sted i tynntarmen.

Ernæringsverdien til ensilasjeproduktet er vist i tabellen.

Ta en titt også

Kjemisk sammensetning og instruksjoner for bruk av fôrgjær til storfe

Hovedsiden	Verdi per kg tørrstoff
utveksle energi, MJ	11,4
laktasjonsenergi, MJ	6,7
råprotein, g	260
protein ufordøyd i vommen, g	160
assimilert protein, g	230
nitrogenbalansen i vommen, g	+5

Fordeler og ulemper

Fordeler og ulemper

en høy konsentrasjon av protein som ikke brytes ned i magen;

å få samme mengde energi som fra konsentrert fôr;

normalisering av fordøyelsen, forebygging av problemer med avføring;

kostholdskvalitet; helsemessige fordeler;

en reduksjon i konsentrasjonen av den tørre komponenten i kostholdet, en økning i forbruket av hovedfôret;

naturlighet, høyt innhold av bioaktive komponenter;

redusere kostnadene ved fôring av storfe, muligheten til å erstatte dyrt soyamel.

positiv innflytelse på amming av melkekyr.

brukt korn kan ikke kalles et billig produkt fra avfallskategorien, kostnadene skyldes alvorlighetsgraden og kostnadene ved tørking og granulering;

ølråvarer vises sjelden i markedet for husdyrprodukter;

Mange store gårder bringer produktet direkte fra nærliggende bryggerier, men siden det er lagret i ikke lenger enn 3-4 dager, forverres raskt, blir muggent, gjærer, må du bære det 2 ganger i uken, noe som øker kostnadene på grunn av arbeidskraftskostnader.

Bruksanvisning for kyr

Forbruket av ølprodukt av en melkeku er 5-10 kg per dag, fet fet og okse dyr - 10-15 kg. En del av ølensilasje for storfe blir valgt individuelt, under hensyntagen til den kvalitative sammensetningen av hovedfôret og melkeproduktiviteten til dyr. Med en økning i prosentandelen korn i storfeområdet, reduseres den totale daglige delen av fôret. Med regelmessig inkludering av et ølprodukt i kostholdet til storfekyr, får kjøttet en behagelig aroma og saftig smak.

Anbefalte deler av ensilasjekorn for storfe, tatt i betraktning melkeproduksjon, er vist i tabellen.

Melkeproduktivitet av storfe, l	Daglig porsjon ølensilasje, kg
15-20	2,5-3
20-30	4-5
over 30	6-6,5

Ta en titt også

Måltabell for storfe, levende vekt, topp-3 metoder for bestemmelse

En omtrentlig gress-ensileringsrasjon av storfe, inkludert bryggerkorn:

høy - 1 kg;
belgfôr kornholdig ensilasje - 15 kg;
ensilage korn - 20 kg;
pellet - 10 kg;
rapsmel - 1,5 kg.

Forholdsregler

Feil bruk av ølensilasje kan føre til alvorlige fordøyelsesproblemer og død av storfe. Ferskt produkt vokser raskt muggent og forårsaker forgiftning hos kyr som har spist det. I bryggerier prøver de derfor å selge avfall innen 24 timer, og bønder skynder seg å fôre eller ensile dem.

Overdreven inkludering av korn i kostholdet til storfe truer med funksjonsfeil i magen, overvekt og fører til reproduktive problemer.

Lagringsregler

Fersk ølavfall inneholder 20-25% tørrstoff og har en temperatur på 55-65 ° C. Med slike indikatorer må kornet bli silt opp innen 3 dager. Ensilasje av ølavfall er vanskeligere enn mais, da det inneholder mindre fuktighet og sukker. Bruken av biokonserveringsmidler er ubrukelig, siden melkesyrebakterier ikke aktivt formerer seg ved temperaturer opp til 65 ° C. Den eneste akseptable og ukompliserte metoden for ensilasje er å putte den i plasthylser. Hvis det ikke er mulig å bruke ermer, kan du legge ut det brukte kornet på en betongoverflate, dekke det med en film for å skape anaerobe forhold, sikre strukturen med sandsekker eller andre vekter.

Ensilasjebunken må ikke være i kontakt med bakken. Askepartikler som er i bakken forstyrrer gjæringsprosessene.

Det anbefales ikke å lage ensilasjebunker som er høyere enn 1,5 m. Ensilasje varer 3 dager. Etter denne tiden kan bonden allerede trykke på ermet. Men fôring med ensilasje fra en erme må ikke forlenges i mer enn 3 dager.

Det er best å la siloen være forseglet i en måned. I løpet av denne tiden vil kjernen i ensileringsheapen avkjøles til utetemperatur, og veksten av muggsomme vil avta. Som et resultat vil produktet være brukbart for storfe lenger. De forseglede silohylsene kan oppbevares i minst seks måneder.