Beskrivelser av de 15 beste kjøttrasene av kyllinger for avl hjemme
Husholdningsprodukter er av høy kvalitet, etterspørres i markedet og bidrar til familiens budsjett. Nybegynnere fjørfebønder eller erfarne oppdrettere kan være interessert i kjøttraser. Vurder fordelene ved å avle dem i forholdene til en personlig og forstadsøkonomi, hvilke raser er bedre å starte, funksjonene i vedlikeholdet av dem.
Funksjoner av kjøtt raser
Kjøttvarianter av kyllinger er større enn egg, mindre mobile og oppfører seg mer fredelig i hønsehopper. Det er viktig for husholdningene at de ikke er veldig utsatt for belastning av forskjellige faktorer, de går raskt opp i vekt, og flere typer produkter kan fås fra dem - kjøtt, egg, fjær.
Opprinnelseshistorie
Kyllinger, som produserer mye kjøtt av høy kvalitet, samtidig med evnen til å rugge store egg, har lenge tiltrukket seg mennesker som har hatt et målrettet utvalg av raser - utvalg. Slik syntes Brahma og Cochinhin i Indokina. Disse kyllingene er vakker og har mange oppdrettere som dekorative fugler.
Målrettet utvalg for industriell produksjon av kjøttkyllinger begynte på slutten av 1800-tallet, i England og Frankrike og deretter i USA. Hovedmålet for oppdretterne var å skaffe raskt voksende fjærkre, godt tilpasset lokale dyrkningsforhold. Slik virket rasen Dorking ut (fra krysset av aboriginale kyllinger med sorten brakt av romerne).
Fugler av rasen Cornish ble avlet i England og forble kjemper i lang tid. I Frankrike, ved å krysse Brahm, Gudanov, Cochinchin og sølv Dorkings, dukket Faverolle-kyllingene opp.
I dag brukes storfekjøttraser til å lage slaktekyllekors som er preget av rask vektøkning og mykt kjøttpålegg, som avkommet til Cornish- og Plymouthrock-linjene. Den Sasso-fargede slaktekyllingen ble introdusert for rundt 35 år siden og har erobret de franske kjøttmarkedene.
En egen utvalgslinje var utvalget av miniatyr kjøttkyllinger, som var fasjonable å holde selv i byleiligheter. Kyllinger med dverggen ble valgt fra raser som Plymouth Rock, Egg Leghorn, Cornish og Rhode Island.
Fordeler og ulemper
Fordelene med kjøtt raser inkluderer:
- rask vekst av individer og vektøkning;
- høye kostholdsegenskaper til kjøtt;
- store egg kan fås samtidig;
- høy markedsverdi på kadaver.
Ulemper ved avl av kjøttkyllinger:
- stor etterspørsel etter fôr og vitamin og mineraltilskudd;
- noen raser er utsatt for infeksjoner.
Som du kan se, er det flere fordeler med å avle disse fuglene enn ulemper.
Populære varianter
Tenk på de beste rasene som er egnet for dyrking av kjøtt på personlige subsidiære tomter og i sommerhus.
Ameraucana
Rasen er av amerikansk opprinnelse. Kyllinger legger egg med blå, rosa, grønnaktig farge. Fargen på fugler er variert - fra hvit til blå og mørk gul. Vekten på hanene er 3, hønene er 2,5 kilo. Eggproduksjon - 200-350 egg per år, som veier 60-65 gram.
Brama
Den har kraftige poter med fjærdrakt, sterke vinger og en stor fluffy hale. Kroppsfargen er hvit, nakken er svart og hvit eller grå, halen er svart. Du kan finne fugler med beige fjærdrakt. Kammen er mellomstor, kjøttfull, kraftig gul nebb. Hønner per år gir i gjennomsnitt omtrent 100 store egg over 60 gram. Vekten på hønene er 3,5, hane er 4,5 kilo. Fuglen er termofil, men fortsetter å haste om vinteren. Krever en stor mengde mat rik på proteiner, fett og vitaminer.
Ungarsk gigant
Store kyllinger med en avrundet kropp med rødbrun farge. Gå raskt opp i vekt. Kadaver med et attraktivt utseende. Hanevekt - 4-4,5, kylling - 3,5-4 kilo. Fuglen er slakteklar i en alder av 3-4 måneder. Eggproduksjon - opptil 200 egg per år, beige, som veier 55-60 gram.
Bress gallic
En gammel fransk rase, historien om avlen er omtrent 500 år gammel. Den hvite cockerellen av denne spesielle rasen har blitt et symbol på Frankrike, dens profil til og med dukket opp på myntene i republikken. Den har blå poter og en knall rød crest. En rase med høy grad av tilpasningsevne til boligforholdene. Hanevekt - 5, kylling - 4 kilo. Eggproduksjon - 240 egg per år, med en vekt på 60 til 85 gram.
Gudan
Fransk rase, preget av hvitt saftig kjøtt med tynne bein. På hodet er det en tydelig kam, og det er grunnen til at denne variasjonen av kyllinger er svært dekorativ, spesielt i kombinasjon med en spraglet farge. Vekten på hane er 3,6, kyllingen er 3,2 kilo. Eggproduksjon - opptil 150 stykker per år, eggvekt - 45-60 gram.
Jersey-gigant
Et vanskelig kors, avlet i USA ved å krysse Brahma, Orpington, Langshan og andre. Fargen er svart, hvit, blå med en grønn fargetone. Ryggen er sekstannet, jevn, rød, nebbet er mørkt. Fugler med et rolig temperament, ikke fly. Liggende høner kaster ofte ut eller knuser nylig lagt egg med vekten, så de trenger skrå plan i reirene - skråninger.
Krever mye balansert fôr. Hovedfordelen med disse fuglene er en rask vektøkning. I en alder av 7 måneder når vekten til menn 5, kvinner - 4 kilo. Eggproduksjon - opptil 180 stykker per år, med en gjennomsnittlig eggvekt på 65 gram.
Dorking
Den engelske rasen, kjent siden slutten av 1800-tallet, har høye dekorative kvaliteter. Fargen er variert - fra spraglete til lyse hvite, brune og svartblå individer med en bred kropp. Kammen i hane er rød, kjøttfull, vertikal, og hos hunner henger den på siden. Nebbet er lett. Hane veier 3,5-4,5, kyllinger - 2,5-3,5 kilo. Eggproduksjonen er 120-140 egg per år, med en gjennomsnittlig eggvekt på 66 gram. Fugler er mottakelige for infeksjoner som forårsaker hjernebetennelse, så kyllingene blir vaksinert.
Cornish
White Cornish er utbredt. Poter uten fjærdrakt, gule sammen med en nebb. Kadaveret produserer velformede bryster. Denne sorten gir den høyeste økonomiske effektiviteten av dyrking. Fugler har høye vekstrater med relativt lavt fôropptak. American Poultry Association har kåret Cornish til standarden for storfekjøttproduksjon. Vekten på hane er 3,5-5, kyllinger opp til - 3,5 kilo. Eggproduksjonen er 140-170 egg per år, den gjennomsnittlige eggvekten er 55 gram.
Merk! Ved utilstrekkelig gange går fugler av denne rasen av overvekt. For fete kadaver er ikke etterspurt i markedet.
Cochinhin
Stabile kyllinger med kraftige ben, helt dekket med fjærdrakt. Farge - fra rød til grå, spraglete og gråsvart. Nebbet er gul. Overgangen fra hodet til overkroppen med en sterk bøyning, som gjør at hodet virker høyt, med en stolt holdning. De tåler vinteren godt i varme skur, kan klare seg uten å gå, er inaktive, ikke fly. Massen kyllinger er 4, haner - 5 kilo. Eggproduksjonen er omtrent 100 egg per år, med konservering og en liten økning i antall egg om vinteren, er gjennomsnittsvekten på egg 55 gram.
Langshan
Rasen kommer fra Nord-Kina, oppnådd ved å krysse Minoroc og svarte kyllinger. Det er to kjente varianter:
- Engelsk pelsben (egner seg for fri vandring i landet);
- Tysk barfot.
Kroppen er høy, fugler har en stolt holdning. Massen av hane er 4, kyllinger er 3 kilo. Eggproduksjon - 110 stykker per år med en vekt på 56 gram.
Mini
Rød-svart, farge og hvite farger er utbredt. De er preget av lave føtter, og det er derfor de ikke skal få lov til å gå i vått vær. Eggene har samme vekt som normale individer. Tuppene når en vekt på 3, kyllinger - 2,7 kilo. Eggproduksjon - 180 stykker per år, gjennomsnittlig eggvekt - 60 gram.
Orpington
De kjennetegnes av en massiv fyldig kropp, myk hvit, rød, grå, marmor, svart eller svartkantet (gullkantet) fjær. Fargen har mange andre varianter. Hodet er lite, labbene er uten fjærdrakt. En liten mengde fett hoper seg opp i kjøtt, og det er derfor det blir høyt verdsatt. Vekten på cockerellen er 4-4,5, hønene er 3-3,5 kilo. Kyllinger produserer opptil 160 egg per år, med en gjennomsnittsvekt på 50 gram.
Plymouth Rock
En amerikansk rase som produserer kjøtt av ypperlig kvalitet med et velutviklet bryst, går raskt opp i vekt. De vanligste hvite Plymouthrocks - de tilpasser seg godt til klimaet, begynner å skynde seg tidlig. Rasen kan betraktes som kjøtt og egg. Kammen er fire til seks tenner, rett, rød. Nebbet er gulgrå, øyenes iris er oransje. Vekten på hanene er 4,5, hønene er 3 kilo. Eggproduksjon er 160-200 egg per år, gjennomsnittsvekten til ett egg er 60 gram. Sorten er svært immun, den trenger å gå.
Sasso
Svært produktivt kryss, daglig vekst av kyllinger når 60 gram. Den har en stor kropp. Potene er kraftige, nakne. Fargen er rødlig, svart, fawn, spraglete. Massen av hane er 5, kyllinger er 4 kilo. Eggproduksjon - 120 egg per år med en gjennomsnittsvekt på 55-60 gram.
Faverol
En elegant fransk rase av kjøttkyllinger. Skiller seg i lave poter med fem tær, dekket med fjær, en liten hale. Fargen er variert, laks eller det såkalte "colombianske sølvet". Nebbet er veldig kort, kraftig, lys. Kadaver plukkes lett, kjøttet er mørt, velsmakende, noe som minner om vilt. Kyllinger trenger fri rekkevidde, planter plukker ikke. Massen av hane er 3,5-4, kyllinger er 2,5-3,5 kilo. Eggproduksjon er 160-180 stykker per år, gjennomsnittsvekten på egg er 55-60 gram.
Funksjoner vedlikehold og reproduksjon
Det er viktig for storfefugler å holde hønsehusene rene. Kullet skal være sagflis eller halm. Det gamle strøet blir regelmessig fjernet, skrubbet ned til undergulvet, og et nytt lag blir lagt til. Kjøtt fjærkre skal få gå. Kyllinger uten bevegelse er utsatt for overvekt, noe som fører til negative konsekvenser for boliger.
Viktig! Kyllinger tåler ikke høy luftfuktighet i et hønsehus. Rengjør og ventiler området regelmessig.
Kjøttkyllinger er fantastiske høner. Unge dyr holdes i et rom med en luftfuktighet på 50-60 prosent. De første dagene blir kyllingene matet med hardkokte eggeplommer.
Hvilken rase bør du velge?
Nybegynnere av fjørfe anbefales å velge rasen White Plymouthrock, siden den er den mest upretensiøse. En balanse i fôrkostnader og slaktevekt oppnås med rasen Cornish.Det beste alternativet for kostnadene for fôr, det okkuperte området, utbyttet av kjøtt og egg er gitt av minikyllinger.
