Det er mange raser med tamkyllinger. Hvert år får avlere frem nye prøver med høye ytelsesindikatorer. Når man velger, bør man derfor ta hensyn til formålet dyret skal oppdras for.
Overskriften gir en detaljert beskrivelse av hver rase. Gjennomsnittlig vekt, fjærfarge, utseende, produktivitet er indikert.
Hver gruppe fugler krever separat pleie. Det er viktig å skape optimale forhold for deres utvikling, for å utvikle et riktig kosthold. Bare i dette tilfellet oppnås resultatene som er angitt i beskrivelsen.