Hvilke kyllinger kan legge to eggeplommer, årsaker og hvordan du kan løse problemet

Mange mennesker blir møtt med en slik anomali som dobbel eggeplomme i ferd med å lage mat. Eierne av hønsehuset er glade for dette fenomenet og mener at dette er et stort pluss på gården, men eksperter sier noe annet. Du bør finne ut hvilke kyllinger som vanligvis legger to eggeplommer, og om det er verdt å begynne å bekymre deg for verpehøns.

Hvordan fortelle et kyllingegg med to eggeplommer

Det er nesten umulig å skille et egg som inneholder to eggeplommer visuelt. Det er flere tegn som kan brukes til å identifisere et slikt avvik, men en slik sjekk vil ikke garantere nøyaktighet:

1. Størrelsen, et slikt eksempel er halvannen til to ganger større enn vanlig.
2. Vekt, parameteren måles enkelt ved bruk av konvensjonelle matskalaer. Et vanlig egg veier fra 50 til 70 g, og vekten til et eggeplommeegg varierer fra 100 til 110 g.
3. Formen, sammenlignet med resten, er produktet mer avlangt.

For den mest nøyaktige bestemmelsen er det bedre for en erfaren bonde å bruke en spesiell enhet for gjennomskinnelige egg - et ovoskop.

Viktig! Kaloriinnholdet i ett egg med to eggeplommer er det dobbelte av det vanlige.

Norm eller avvik?

Noen fjørfeoppdrettere hevder at tilstedeværelsen av egg med to eggeplommer indikerer utmerket produktivitet og høy fruktbarhet av kyllinger. Andre - anser betingelsesløst dette som en anomali, og når de fant et slikt produkt, kastet de det bort, og høna ble beregnet og sendt til slakt.

I følge laboratorieundersøkelser kan du spise egg med to eggeplommer hvis kyllingene er helt sunne. De har samme smakskvalitet og er gunstige for kroppen som en eggeplomme. Hvis det ble oppdaget blodpropp og andre fremmedlegemer under avsløringen, kan det under bruk forekomme uforutsette konsekvenser i form av smittsomme sykdommer og alvorlige allergiske reaksjoner.

Tilstedeværelsen av to eggeplommer indikerer en hormonell svikt i laget.

De er ikke egnet for inkubasjon, siden ingen av embryoene overlever. Den første vil dø selv i prosess med vekst, utvikling på grunn av mangel på plass, og den andre vil begynne å mate på de resulterende nedbrytningsproduktene og vil heller ikke overleve. I spesielle fabrikker ble det utført mange eksperimenter for å få tak i kyllinger fra mangelfulle egg, men ingen av dem ga positive resultater.

Ta en titt også

Er det mulig å holde tamme kyllinger og kalkuner sammen

Hvorfor kyllinger legger eggeplomme

Det er flere faktorer som kan tjene som kilde til dannelsen av et eggeplomme. Årsaken er verpehønsens alder, hormonell forstyrrelse på grunn av dårlig kvalitet i pleien, samt utvikling av sykdommer.

Legger alder

Egg med to eggeplommer finnes hovedsakelig i unge lag som nettopp har kommet inn i pubertetsstadiet. På dette tidspunktet produseres den maksimale mengden hormoner som provoserer en økning i fruktbarhet.

Aktiviteten til kyllinger svekkes over tid, ettersom tonen i kjønnsorganene avtar.

I løpet av denne perioden, på grunn av hormonell forstyrrelse og patologier, kan verpehøner produsere et slikt produkt.

Hormonelle kosttilskudd

På fjørfeoppdrett avles høns utelukkende til industrielle formål. På kort tid er det nødvendig å oppnå maksimalt antall produkter for å oppnå en stabil inntekt. For å øke hastigheten på begynnelsen av puberteten, for å øke hastigheten på produktivitet, tilsettes hormonelle preparater til fôret for lagene. Med feil bruk av tilsetningsstoffer og overdreven bruk, begynner høner å legge to eggeplomme og til og med tre eggeplomme på grunn av rikelig stimulering. Egg mettet med hormoner er uegnet til bruk og er skadelig for menneskers helse.

Viktig! Hvis det finnes to eggeplommer, må du redusere eller eliminere introduksjonen av skadelige tilsetningsstoffer i fôret. Etter 1-2 måneder vil eggløsningen normalisere seg og komme seg..

Sykdommer

Dårlig og utidig stell av hønsehuset kan forårsake farlige sykdommer. Det er mange infeksjoner i smuss og droppinger, og et fuktig miljø forbedrer bare deres utvikling.

Flere viktige regler bør følges:

1. Behandle rommet med jevne mellomrom med slakt kalk.
2. For å vaske og desinfisere ikke bare matere, men også drikkere.
3. Rydd opp i hønsehuset 1 time etter fôring.

Lag som har fått infeksjonen, kan gjenkjennes ved visse tegn:

• ujevn og skjør skall;
• tilstedeværelsen av vekster;
• et tynt skall med bulker, sprekker;
• når du åpner blodpropp og andre atypiske stoffer;
• motbydelig lukt.

Ta en titt også

Av hvilke grunner kikker kyllinger ved hverandres fjær, hva de skal gjøre og hva fuglene mangler

Et slikt produkt er strengt forbudt for bruk i mat.

Hormonell svikt i en legg høne

Årsaken til utseendet til to eggeplommeegg kan også være hormonell forstyrrelse. Det kan forekomme i slike tilfeller:

• ubalansert kosthold;
• mat av dårlig kvalitet, overdreven eller utilstrekkelig næring;
• uegnede forhold for å bo i hønsehuset;
• plutselige temperaturendringer, veldig varmt eller kaldt vær;
• stress, frykt.

Faktoren som provoserte hormonelle lidelser i kyllingen må utelukkes.

Hvordan løse dette problemet

Hvis egg med dobbelt eggeplomme er en gjentagende forekomst, anbefales det at problemet løses avhengig av årsaken. Send gamle høner til slakting og erstatt dem med nye representanter.

Hormonal forstyrrelse kan lett gjenopprettes ved å sette i orden kostholdet, eliminere alle kilder til stress. Hvis årsaken er sykdom, identifiser den syke kyllingen og vis den til veterinæren for riktig behandling.

Hvilke kyllinger legger eggeplommeegg

Det er ingen spesifikk rase som legger egg med to eggeplommer. Ikke en eneste kylling er immun mot denne avviket. I tillegg til de nevnte årsakene, kan det ikke være andre grunner for utvikling av flere eggeplommer.

Hvorfor dette produktet i bransjen

Fjærkrebedrifter tilfører spesifikt en stor dose hormoner til kyllingfôret for å oppnå en systematisk produksjon av eggeplommeegg. Et slikt produkt er ganske lønnsomt, dessuten blir det ofte brukt i prosessindustrien for å lage melange, som er aktivt brukt i matlaging.