Beskrivelse, egenskaper og trekk ved dyrking av de beste varianter av gulrøtter
Gule gulrøtter, eller hvite, eller til og med en annen sort, hvilken du skal velge? Dette er et veldig viktig spørsmål for både erfarne gartnere og nybegynnere. Tross alt vil de beste variantene av gulrøtter gi grønnsaker med utmerket smak og kvalitet for hele vinteren.
Det er et stort utvalg av gulrøtter på det moderne frømarkedet. Men hvordan velge de beste variantene, og hvordan ikke gå seg vill i alle de forskjellige typene og variantene av en slik helbredende grønnsak?
Fra tidlig barndom vet vi alle at det er gulroten som er en veldig nyttig og til og med helbredende rotgrønnsak. Den metter kroppen med vitaminer, bekjemper anemi, forbedrer synet og gir store fordeler for menneskekroppen som helhet.
Populariteten og etterspørselen etter gulrøtter har ført til at oppdrettere har skapt og fortsetter å skape et stort antall varianter av gulrøtter, men hvilke er de som er bedre å spise, og hvordan skiller du dem fra grovfôrsorter? La oss finne ut av det.
en kort beskrivelse av
Så hva er egentlig en gulrot? Dette er en rotgrønnsak, velkjent for enhver vertinne og enhver gartner. Den er ganske enkelt uerstattelig på kjøkkenet. Modningsdatoer kan være tidlig, midt og sent. Gulrøtter er elsket ikke bare av mennesker, men også av dyr, så det finnes også fôrvarianter.
Hvis vi tidligere var vant til en slik frukt av en usedvanlig lys oransje farge, er nå gulroten rød, kanskje gul, det er en hvit rotavling og til og med svart.
Et godt utvalg av gulrøtter er ikke avhengig av fargen. Den beste sorten bestemmes ikke av farge, men av smak, utbytte og av hvor godt den er lagret.
La oss nå se på mengden av de beste variantene i orden. De beste variantene av gulrøtter finnes i vårt marked med et stort utvalg av arter.
Varietter
De beste variantene av gulrøtter har en ting til felles: de tilhører alle Shantane-typen.
Red Core gulrøtter er en av de mest kjente og etterspurte variantene. Dette er en sår gulrot, når det gjelder modning hører den til de tidlige variantene. Dette er den høyest givende skjønnheten, lys oransje fargen. Rotvekster er korte, kjegleformede, veldig ensartede, pene, vokser opp til 10-16 cm i lengde. Kjernen har samme farge som hele grønnsaken. Avlingen kan høstes 70-80 dager etter utplanting. Fruktene er utstyrt med utmerket smak, de er søte, aromatiske og saftige. Denne sorten er ikke egnet for langvarig bevaring og overvintring, denne funksjonen skiller den fra sent moden frukt. Grønnsaken må konsumeres og bearbeides i løpet av sommeren og høsten.
Boltex gulrøtter er også av Shantane-typen. Dette er en innovativ og forbedret variant, når det gjelder modning refererer det til den gjennomsnittlige modningen av grønnsaken.Det er en liten og pen rotgrønnsak, den vokser i lengde opp til 10-16 cm. Frukt er jevn, rik på lys oransje fargetone, midten er i samme farge som hele frukten. En slik verdifull grønnsak er veldig søt, saftig og aromatisk. Det kan konsumeres rått eller behandles vellykket. Modningsperioden blir 115-120 dager, vekten til en frukt blir omtrent 130 gram. Denne sorten har et veldig høyt utbytte.
Samson gulrot. Det er også en sår gulrot, som har tjent kjærligheten og respekten for sommerboere og vertinner på grunn av sin upretensiøse omsorg og høye smakstandarder. Denne sorten ble oppfunnet av nederlandske oppdrettere. Midtsesong, tåler perfekt hele vinteren - vårsesongen. Modning skjer på 110-120 dager, det anbefales å spise både fersk og stekt, kokt, stuet.
En slik skjønnhet kan kalles en gigant, de lengste fruktene kan vokse opp til 30 cm og veie 200 gram. En veldig høy avkastning variasjon.
Carini-gulroten tilhører den mellomlate Shantane-sorten. Røtter med lys farge på solnedgangen, liten og pen størrelse, veier omtrent 150 gram. Meget anstendig utbytte og upretensiøs omsorg gjør en slik orange skjønnhet til en favoritt av gartnere. Lagrer godt. Har en uttalt søt smak, saftig, perfekt bevart i vinter-vårsesongen. Dette er en deilig fersk godbit, så vel som i form av juice og alle slags stuet og stekt mat.
Vita Longa gulrøtter er også en favoritt av gartnere. Midtsesongsorten gir ganske akseptabelt utbytte på alle typer jord, er ekstremt upretensiøs i stell og tåler tørke godt. Smaken er veldig søt og aromatisk, sprekker ikke, massen er tett og saftig, den lagres godt gjennom vinteren og våren. Frukt er av middels størrelse, konisk i form.
Moskva vinter gulrot tilhører de middels modne variantene, den har vist seg verdig på det russiske markedet. Den brokete skjønnheten i oransje farge når små størrelser, homogen og tett, konisk i form, krever ingen spesiell visdom i pleie, er tørkefast, gir et anstendig utbytte.
Moskva vinter gulrøtter er veldig søte og aromatiske, takket være disse egenskapene har de selvsikker en ledende posisjon i salgsmarkedet.
Carrot Cascade er en oversjøisk skjønnhet som kom til oss fra Holland og umiddelbart ble forelsket i både forbrukere og produsenter. Modningstiden er gjennomsnittlig, 120 dager går fra å plante frø i bakken til høsting. Omtaler om denne sorten er alle positive: gartnere bemerker sin utmerkede smak, gode lagring og upretensiøsitet i stell og dyrking.
The Red Giant gulrot kom til oss fra Tyskland og slo godt rot i våre breddegrader. Dette er en senmodnet variasjon som ikke en gang er redd for frost. Grønnsaken er ganske stor, lys oransje i fargen. I følge forbrukeranmeldelser er alle veldig fornøyde med slike gulrøtter.
Det er denne grønnsaken som gjør det mulig å nyte en saftig og søt rotgrønnsak direkte fra hagen (etter å ha vasket den ut) etter den første frosten. Den har en lang og utmerket holdbarhet, egnet for forbruk rå og bearbeidet.
De beste variantene av gulrøtter inkluderer også keiserroten. Dette er en så gulrot med ganske imponerende størrelse (opptil 25 cm i lengde). Modningsperioden for slike gulrøtter er bare 100 dager, men dens særpreg er at den ved tidlige modningsperioder har utmerkede lagringsevner. Grønnsaken modnes tidlig og lagres i lang tid, og behager med sin søte smak og aroma gjennom året. Frukt er dypt oransje i fargen med en rød fargetone, sylindrisk i form, ganske stor i størrelse. Massen er fast, saftig og søt, ganske upretensiøs å dyrke.
Carrot Gourmet, som alle varianter av denne grønnsaken, forplanter seg av frø. Dette er en midt-tidlig variant, som har hatt lange og trygge ledende posisjoner i markedet. Skiller seg i høyt utbytte, utmerket smak. En slik grønnsak har et høyt karoteninnhold.
Det er denne sorten som med suksess blir brukt i industriell målestokk for tilberedning av babymat og juice. Grønnsaken er utrolig søt og smakfull, godt transportert.
En annen veldig uvanlig og unik variant er "No core" gulrot. Hovedtrekket er fraværet av en kjerne. Den har også utmerket smak, har en rik oransje farge. Men med dyrking, stell og land er alt ikke så enkelt her. I motsetning til andre varianter, må plante frø av denne sorten utføres i en godt befruktet jord. Hvis jorda ikke er befruktet, kan frøet rett og slett ikke spire.
Gulrot "Mo" er en senmoden variant som graves opp om høsten etter den første frosten. Et trekk ved denne arten er dens høye utbytte og gode bevaring om vinteren og våren. Smakskvalitetene til denne typen medisinske grønnsaker er også utmerkede, rotgrønnsaken er søt og saftig. Flott for å spise rå og bearbeidet.
Alle ovennevnte gulrotfrø er de beste variantene til utendørs bruk.
Fordelige funksjoner
Uavhengig av tidspunktet for modning, er alle ovennevnte varianter av smakfulle og sunne grønnsaker de beste variantene som finnes. Du kan tilberede alle slags salater, grønnsaksgryteretter, supper og borscht fra dem. Dette er en utmerket side rett til kjøtt- og soppretter. Nypresset juice fra denne vakre rotgrønnsaken vil være en stor fordel for deg og dine kjære.
Gulrøtter er en viktig ingrediens i kostholdet. Det høye sukkerinnholdet gjør det til en sunn sødme som kan konsumeres selv med diabetes. Karoten, som er til stede i alle varianter av denne grønnsaken, forbedrer uten unntak synet. Og den utmerkede vitaminsammensetningen gjør rotgrønnsaken til et uunnværlig medikament i perioden vårberiberi, eller enhver annen type uttømming av kroppen. Det høye fiberinnholdet gjør grønnsaken uunnværlig i forebygging av forskjellige fordøyelsessykdommer. Selv for små barn er det ekstremt gunstig å bare kneble på en gulrot for å stimulere tannveksten.
Vi har sett på de beste gulrotvariantene å spise. Men det er også fôr gulrøtter, fordi dyr ikke er motvillige til å skjemme bort seg selv med en slik delikatesse. Bønder bruker aktivt gulrøtter for å oppdra sunt husdyr. Hvite gulrøtter, uvanlige for øynene våre, er bare fôrsorten av denne grønnsaken. Og den har en hvit farge på grunn av mangel på karoten, fordi det er han som metter fruktene med en lys oransje farge.
Dyr blir vellykket matet med hvite gulrøtter. Hvite gulrøtter, som gule gulrøtter, er utmerket fôr til husdyr. Gult indikerer lavt karoteninnhold.
Men det er også dyrkede varianter av gule gulrøtter på markedet som kan spises og bearbeides av mennesker. Mengden karoten i den er litt lavere enn i lys oransje frukter, men den inneholder et så nyttig stoff for mennesker som lutein.
Oppdag favorittvariantene dine av denne fantastiske grønnsaken, da vil du og dine kjære alltid være sunne.
Mine favorittvarianter er “Lakomka” og “Red Giant”. Vanligvis dyrker jeg dem, jeg kan plante et par til til eksperimentet. Vekstpromotor fungerer bra for gulrøtter BioGrow - med den blir gulrøttene store, men forblir saftige og ikke “tre”.
Jeg planter gulrøtter hvert år og liker å eksperimentere med forskjellige varianter. Noen ganger var høsten god, og hvilket år var det ikke spesielt. Begynte å bruke en bioaktivator av vekst BioGrow og nå er jeg sikker på at høsten vil være utmerket, og fruktene er store og velsmakende.