Nyttige egenskaper og kontraindikasjoner av solbær for menneskekroppen
I dag kan solbær sees på en stor del av husstandene. Bær er verdsatt for sin uttalte rike smak og lukt, mange har hørt om nytten av produktet. Hvilke nyttige egenskaper og kontraindikasjoner solbær har, bør du finne ut på forhånd, noe som vil hjelpe deg å få maksimalt utbytte av dem.
Hvilke elementer og vitaminer er rike på bær?
Rips er blant lederne når det gjelder vitamininnhold. På modningstidspunktet akkumulerer bærene den maksimale mengden vitamin C. Bare 20 modne bær er i stand til å oppfylle det daglige behovet. I dette tilfellet er kaloriinnholdet på 100 g av produktet 44 kcal.
Sammensetningen av bærene er uvanlig rik, den inneholder sporstoffer og mange mineraler. Den inneholder et bredt utvalg av B-vitaminer, hvis spekter er veldig bredt.
Produktet inneholder fytoncider, pektin, essensielle oljer og andre stoffer. Mineraler som natrium, kalium, fosfor, jern og magnesium finnes i solbær.
På grunn av sin rike sammensetning og nytte, kalles rips ofte et "hagepotek". Den inneholder forskjellige sporstoffer som samtidig kan påvirke arbeidet til hele organismen positivt.
Effekter på kroppen
Takket være C-vitamin anses rips som et effektivt middel for å opprettholde immunitet. Et slikt element, sammen med provitamin A, har evnen til å bekjempe unormale celler, siden de øker beskyttelsesegenskapene:
- phytoncides - har en skadelig effekt på mikrober og virus;
- syrer - øke appetitten, øke produksjonen av magesaft, gi antimikrobiell effekt;
- pektin - forbedrer tarmfunksjonen, forhindrer at "dårlig" kolesterol blir absorbert, sikrer fjerning av giftstoffer og tungmetaller;
- tanniner - hjelper til med å opprettholde mat i magen, noe som gir bedre opptak av mat;
- essensielle oljer - gir en desinfiserende effekt, fremme sårheling.
B-vitaminer normaliserer energiprosesser, øker evnen til å assimilere proteiner, stimulere produksjonen av hormoner og sikre riktig tone i kroppen.En stor mengde vitaminer hjelper til med å takle mangelen og bidrar til raskere utvinning av pasienter etter operasjonen.
Nyttige egenskaper til frukt
Et karakteristisk trekk ved rips er dens unike evne til samtidig å påvirke alle menneskets systemer. Det fyller på mangel på næringsstoffer, hjelper til å bekjempe bakterielle og virusinfeksjoner, stimulerer immunegenskaper, øker appetitten og produksjonen av magesaft. Produktets nytte minsker litt ved frysing og tørking. For å få en verdifull kilde til næringsstoffer om vinteren, brukes forskjellige oppskrifter; konserver, syltetøy, juice og kompoter tilberedes av fruktene.
For menn
Stoffene som er inne i bæret hjelper til med å styrke veggene i blodkar, og siden hjerte- og karsykdommer er en av de vanligste dødsårsakene blant menn, reduserer den regelmessige tilstedeværelsen av bær i menyen risikoen for at de oppstår.
Det er et populært middel for å gjenopprette styrken, så det anbefales ofte å ta det for å løse seksuelle problemer.
Fordeler for kvinner og vordende mødre
Sammensetningen av rips inneholder et høyt innhold av vitaminer og mineraler, derfor bidrar regelmessig forbruk av bær til å forbedre hudens tilstand, normalisere fargen. Å inkludere dem i kostholdet hjelper til med å bekjempe de tidlige tegnene på aldring.
Lavt kaloriinnhold lar deg inkludere rips i menyen for å miste vekt. Den er rik på vitamin A og C, som bidrar til bedre nedbrytning av fett, derfor bidrar bruk av bær til de beste resultatene i vekttap. Produktet hjelper til med å fjerne overflødig væske, noe som også har en gunstig effekt på prosessen med å miste vekt.
Rips inneholder folsyre. I overgangsalderen hjelper det å redusere alvorlighetsgraden av symptomene.
Syre regnes som et essensielt element i første trimester av svangerskapet, da det hjelper den normale dannelsen av fosteret. I løpet av fødselsperioden er de fleste farmakologiske preparater forbudt, bruk av rips gjør det mulig å få en naturlig kilde til å fylle på mangelen på vitaminer og mineraler. De aktive stoffene inneholdt hjelp til å opprettholde immunforsvaret til den gravide kvinnen, bidra til å takle anemi og ødem. Samtidig bør en kvinne i en spesiell stilling bruke rips med forsiktighet, siden bæret kan forårsake allergiske reaksjoner.
For eldre
Med alderen begynner folk å bekymre seg for en rekke sykdommer. De eldre lider ofte av blodtrykk, hjerteproblemer og høyt kolesterolnivå. Inkludering av eldre i kostholdet gir følgende effekt:
- natrium - forbedrer nervesystemets funksjon, opprettholder syre-base-balansen;
- kalium - normaliserer blodtrykk og hjertefrekvens;
- kalsium, fluor - forhindrer ødeleggelse av bruskvev, reduserer risikoen for å utvikle leddsykdommer.
Rips forbedrer blodsammensetningen og har en forebyggende effekt i kampen mot anemi.
For de små
Inkludering av rips i barns ernæring bidrar til å øke appetitten, noe som har en positiv effekt på vekst og utvikling av babyer. På grunn av det faktum at bær er klassifisert som sterke allergener, er de ikke inkludert i kostholdet til babyer under 1 år. I en mer moden alder introduseres produktet gradvis, noe som gir en liten mengde juice fortynnet med vann.
Produktet er en ekstra kilde til vitaminer og mineraler som barn liker å bruke. Tilstedeværelsen av kalsium i sammensetningen har en positiv effekt på beinene og tennene til barnet, derfor er bær ofte inkludert i kostholdet med mangel på et slikt element i kroppen.
I hvilken form kan du spise
Det er nyttig å bruke rips i hvilken som helst form, den enkleste måten er å bruke en nyhøstet avling. Ferske bær er mest nyttige på modningstidspunktet. 14 dager etter å ha blitt fjernet fra buskene, kan mengden vitamin C i produktet reduseres med 70%. Frosne rips er mindre nyttige, verdien av produktet synker litt med denne lagringsmetoden.
Tørkede bær anses som en god erstatning for ferske, og brukes ofte til å lage fyll for konfekt og kompoter.
I dag er det avlet mange varianter av solbær og hybrider med andre hageavlinger. På territoriet til de russiske områdene vokser ville bær, som også har stor verdi for menneskekroppen. Det kalles Repis, og skogsorten har mindre sødme enn hagesorten.
Brukes til forskjellige sykdommer
Bærets medisinske egenskaper brukes til behandling av forskjellige sykdommer. Sin helbredende egenskaper har funnet anvendelse i alternativ medisin, den brukes til produksjon av forskjellige farmakologiske preparater for å forbedre synet, fylle vitaminmangel og opprettholde immunitet. Forsiktighet bør utvises når du bruker bær hos pasienter med tarmsykdom.
Behandling av ARVI og forkjølelse
Rips medisinske egenskaper brukes til å behandle forkjølelse og SARS. Du kan bruke den i hvilken som helst form, men det er viktig å følge en regel. Det anbefales å ta et "velsmakende" middel før sengetid, og hvis behandlingen utføres i løpet av dagen, må du etter det ligge i 40 minutter.
En sterk hoste vil bidra til å lindre rips te med honning. Te med tilsetning av rose hofter, tilberedt av 300 ml varmt vann og 2 ss hver, vil bidra til å forbedre trivsel, eliminere følelsen av slapphet og svakhet. l. bær. Ofte er en forkjølelse ledsaget av en feber, noe som vil bidra til å eliminere infusjonen av bær. Det tilberedes ved å koke 20 bær i 250 ml vann i 10 minutter.
Søknad om diatese
For å kvitte seg med konsekvensene av diatese, brukes infusjoner og avkok fra tørre ripsblad, som helles i når du tar et bad. For å oppnå effekten og forbedre hudens tilstand er det nok å ta en vannprosedyre i 10 minutter. Behandlingsforløpet er 10 økter.
Folkebæroppskrifter
I alternativ medisin brukes rips ofte til å behandle forkjølelse. Det har en gunstig effekt på hjerte- og immunsystemets funksjon. Bærbaserte avkok og infusjoner hjelper til med å rense leveren, siden bær har evnen til å fjerne giftstoffer. For oppskrifter brukes ikke bare fruktene, men også bladene på planten.
Solbær med sukker
Svarte bær med sukker har en god evne til å øke kroppens immunte egenskaper. Rips med kornet sukker kalles ofte "kald syltetøy", siden matlaging ikke innebærer varmebehandling. "Velsmakende" medisin er nyttig i tilfelle tap av styrke, mangel på vitaminer og i behandlingen av forkjølelse. For eldre mennesker regnes det som en god måte å bekjempe åreforkalkning og opprettholde normalt blodtrykk.
For å fremstille et helingsmiddel blir bærene malt med en sil eller ført gjennom en kjøttkvern, hvoretter blandingen blir kombinert med sukker i forholdet 1: 2. Det er nok å motta 3 ss. l. en dag for forbedring.
Juice
Solbærsaft hjelper til med å takle metabolske forstyrrelser, vitaminmangel, anemi og leversykdommer. Det anbefales å følge følgende opptaksregler:
- slimløsende effekt vil gi inntak av 0,5 glass juice og 1 ss. l. honning;
- gjenopprette hjerterytmen daglig bruk av 1 glass juice;
- betennelsesdempende effekt og reduksjon av smertefullt ubehag i halsen vil bidra til å oppnå skylling med juice fortynnet med vann i like proporsjoner.
Juice blir ikke gitt til barn under ett år, og i en eldre alder må de fortynnes med vann. Ved magesykdommer, bør det tas hensyn til kontraindikasjoner.
skjær
Rips tinktur har muligheten til å øke hemoglobinnivået, så bruken er indikert for anemi. Det hjelper med å takle tretthet og vitaminmangel, er effektiv til å stimulere immunforsvaret. Tinkturen lindrer en hostepasning, heshet i halsen, den gir en betennelsesdempende effekt og letter forkjølelsesforløpet. Det er nok å ta 250 ml av produktet 3 ganger om dagen.
Ripsete
Te med rips og honning har en tonisk effekt. For å gjøre det klar, ta 2 ts. ripsblad og hell 250 ml kokende vann, og la avkjøle i 10 minutter. Du kan drikke te 3 ganger om dagen, hvis ønskelig kan du legge til ripsbær.
Avkok av knopper, blader og kvister
En buljong basert på rips vil hjelpe med pyelonefritt og sykdommer i urinveiene. Verktøyet har en sterk vanndrivende effekt. Ta 6 ss for å klargjøre den. l. tørke råvarer og hell 1 liter vann, insister i 24 timer, pakke en beholder med væske. Ta 6 ganger om dagen, 200 ml for å fjerne væske fra kroppen.
Frøolje
Solbærfrøolje hjelper når den tas internt til å senke kolesterolnivået, forbedre leverfunksjonen, øke immuniteten og redusere premenstruelt syndrom. Ekstern applikasjon hjelper effektivt i behandlingen av hudsykdommer, det stimulerer prosessene med celleregenerasjon og kjertelkanaler. Regelmessig bruk eliminerer effekten av allergier, normaliserer fuktighetsbalansen i huden og fremmer foryngelse.
Inntakshastigheten til friske bær per dag
Det daglige inntaket av bær per dag avhenger av mange faktorer. De viktigste inkluderer alder, tilstedeværelse av sykdommer og kontraindikasjoner for innleggelse. Barn fra 2 år kan ikke få mer enn 3 bær per dag. For kvinner er den anbefalte mengden 30 frukt, for menn 50.
Kan jeg brukes i kosmetikk
Solbær har funnet bred anvendelse innen kosmetikk. Det er inkludert som ingrediens i kremer og skrubber, hår- og hudmasker, sjampoer. Takket være bruken kan du bli kvitt seborrhea og hudsykdommer.
For å forbedre hårstrukturen er det nok å gni et par dråper olje i røttene kort tid før du vasker håret. Varme oljebad for hender bidrar til å forbedre kvaliteten på negleplatene. For å eliminere hudfeil, tar de vannprosedyrer eller lager komprimerer ved å bruke et avkok av ripsblad.
Gni med bærterninger laget av 100 ml ripsjuice og 1 ss. Hjelper med å løse problemet med slapp hud. l. oliven olje.
Kontraindikasjoner og mulig skade
Det anbefales ikke å ta bær til personer utsatt for blodpropp, da bæret øker blodproppene. Det er uønsket å inkludere bær i menyen etter et nylig hjerteinfarkt eller hjerneslag. Hvem skal ikke spise rips:
- lider av gastritt, magesår;
- hypertensive pasienter;
- pasienter som tar medisiner basert på enalapril;
- diabetikere.
Rips virker på dannelse av magesaft, og i tilfelle problemer med fordøyelsen, hjelper produktet til å forbedre tilstanden. Unntaket er gastritt, der det er økt surhet, i dette tilfellet er bærene kontraindisert.
Er det mulig å spise solbær med diabetes
Ved diabetes type 1 og type 2 er bruk av solbær tillatt og anbefalt. Du kan inkludere ikke bare frukt, men også avkok og te i kostholdet. Når det konsumeres friskt, er det tillatt å konsumere 100 g bær av gangen.
