Pełna charakterystyka i opis kolumnowej odmiany gruszki Medovaya, sadzenie i pielęgnacja
Odmiana miodu jest od dawna znana ogrodnikom. Małe drzewa dają do 35 kilogramów owoców w sezonie. Owoce gruszki Honey są soczyste, słodkie i duże. Gałęzie są obficie usiane dojrzewającymi owocami, uginającymi się pod ich ciężarem. Do końca września owoce dojrzewają, trzeba je zbierać ręcznie. Aby zapewnić wysokie plony wczesną wiosną, drzewo należy karmić materią organiczną, a przed kwitnieniem należy je zabezpieczyć fungicydami i insektycydami.
Szczegółowy opis i cechy odmiany
W latach sześćdziesiątych ubiegłego wieku na krymskiej stacji ogrodniczej wyniesiono miód gruszkę. Pierwsze imię to miód krymski. Nowy rodzaj gruszki uzyskano poprzez swobodne zapylanie słynnej francuskiej odmiany Bere Bosc.
Zaleca się uprawę miodu w regionach o ciepłym klimacie. Przy odpowiednim schronieniu na zimę ta odmiana może rosnąć w centralnej Rosji. Gruszka to kultura odporna na zimno, która dobrze znosi krótkotrwałe mrozy do 20 stopni.
Drzewo o piramidalnej, niezbyt gęstej koronie „rozciąga się” do 2,15 metra wysokości. Owoce dojrzewają jesienią (koniec września). Owocnikowanie następuje z reguły za 3-5 lat. Miód uważany jest za uprawę częściowo samozapłodną. Dla lepszego zapylenia zaleca się posadzenie w pobliżu co najmniej dwóch drzew zapylających, np. Odmiany Chudesnitsa, Bere Bosk.
Zapylacze muszą mieć takie same okresy kwitnienia i dojrzewania.
Owoce miodu nie są małe, ważą 345-525 gramów. Owoce są gruszkowate, nierówne i miejscami wyboiste. Dojrzała gruszka ma żółtawozielony kolor z jasnobrązowym rumieńcem. Na jego gładkiej, cienkiej skórze widoczne są szaro-zielone, drobne kropki. Miąższ jest słodkawy, o miodowym smaku, rozpływa się w ustach. Owoce zawierają wysoki procent cukru i witaminy C.
Gruszka - soczysta, delikatna, aromatyczna, lekko oleista, z kremowym miąższem. Dojrzałe owoce nie spadają z gałęzi, trzeba je zbierać ręcznie. Gruszki dojrzewają do końca września. Z jednego małego drzewa można zebrać do 37 kilogramów słodkich owoców.
Około 20 lat temu wyhodowano kolumnową odmianę miodu. Jej owoce smakują tak samo jak główna odmiana. Grusza kolumnowa ma prosty pień o wysokości do 1,95 m, nie ma rozłożystej korony, wszystkie gałęzie są dociśnięte do głównego pnia.
Wydajność - 15-25 kilogramów na drzewo.Wyhodowano kilka podgatunków gruszki kolumnowej. Owoce różnych odmian dojrzewają w różnym czasie - od sierpnia do października. Istnieją jesienne i letnie odmiany miodowej gruszki kolumnowej.
Główne zalety i wady gruszki miodowej
Pozytywne cechy kultury:
- wczesna dojrzałość (owocowanie przez 3 lata);
- kompaktowy widok drzewa;
- roczny, niezmiennie wysoki plon;
- doskonały smak i cechy rynkowe dojrzałych gruszek;
- możliwość długotrwałego przechowywania zebranych plonów;
- bezpretensjonalna opieka;
- dobra odporność na wiele chorób.
Niedogodności:
- niska mrozoodporność;
- owoce o różnej wielkości w czasie dojrzewania;
- potrzeba formowania korony.
Podgatunek proponowanej odmiany
Na bazie Medovaya opracowano kilka odmian kolumnowych. Wszystkim podgatunkom przypisano klasę znakowania „G”. Drzewo kolumnowe nie ma gałęzi rozgałęziających się poziomo, dorasta do 1,95 m wysokości, wszystkie gałęzie są dociśnięte do głównego pnia. Gruszka kolumnowa nie wymaga formowania korony.
Podgatunek gruszki kolumnowej:
- G1 - odmiana zimowa, owoce - żółtawe, grudkowate, o wadze do 245 gramów;
- G2 - odmiana późno jesienna, owoce - żółtozielone, z pomarańczowo-brązowym rumieńcem, wyboiste, o wadze do 205 gramów;
- G3 - odmiana wczesnojesienna, owoce - jasnożółte, o wadze do 405 gramów;
- G4 - odmiana jesienna, owoce - duże, szerokie, o wadze do 305 gramów;
- G5 to odmiana późno rosnąca, owoce są żółtawobrązowe, ważące do 245 gramów.
Cechy uprawy roślin
Gruszkę można sadzić w ogrodzie. Najpierw musisz kupić sadzonkę w wieku 1-2 lat w szkółce.
Daty wyokrętowania
Drzewo można sadzić wczesną wiosną (kwiecień) - przed przerwaniem pąków lub jesienią (wrzesień-październik) - miesiąc przed przymrozkami. W regionach o chłodnych zimach uprawia się sadzenie jesienne. W zimnej strefie klimatycznej lepiej sadzić gruszkę wiosną. W końcu, jeśli posadzone drzewo nie zdąży się zakorzenić przed nadejściem mrozów, umrze. W przypadku sadzenia wiosennego prace przygotowawcze przeprowadza się jesienią. Wręcz przeciwnie, jesienią - wiosną.
Wybór miejsca
Gruszka nie toleruje przeszczepów, od razu zaleca się sadzenie drzewka w stałym miejscu. Odpowiedni jest obszar dobrze oświetlony przez słońce i chroniony przed zimnym wiatrem północnym. Niepożądane jest sadzenie drzewa na bagnistym obszarze; od silnego podmoknięcia korzenie zaczną gnić.
Odmiana Medovaya nie toleruje kwaśnych gleb. Przed sadzeniem glebę należy wapnować, rozcieńczyć torfem i piaskiem, dodać 1-2 wiadra próchnicy, 200 gramów popiołu drzewnego, 100 gramów siarczanu potasu i superfosfatu.
Przygotowanie sadzonek
Do sadzenia odpowiednie są sadzonki w wieku zaledwie 1-2 lat. W końcu im starsze drzewo, tym gorzej się zakorzenia. Maksymalny wiek sadzonki to 3 lata. Młode drzewa mają najlepszą zdolność adaptacji. Roczna sadzonka powinna mieć wysokość 0,95 metra, grubość pnia 12 milimetrów. Na młodym drzewie nie powinno być gałęzi.
Dwuletnia sadzonka ma długość 1,65 metra i 3-5 gałęzi. Od środka pnia do samej góry powinny znajdować się nerki. System korzeniowy może składać się z trzech głównych i wielu małych korzeni, rozwiniętych, odpornych, zdrowych. Wolny od wybrzuszeń i narostów. Długość korzeni wynosi 22-30 centymetrów. Przed sadzeniem sadzonkę można umieścić w wiadrze z wodą i Kornevin lub Heteroauxin na 23 godziny.
Proces sadzenia
W przypadku gruszki należy najpierw (miesiąc przed sadzeniem) przygotować dołek o głębokości 0,95 metra i szerokości 60-80 centymetrów. Wykopaną ziemię rozcieńcza się torfem i piaskiem, dodaje się również substancje organiczne i mineralne. Następnie glebę wlewa się z powrotem do dołka za pomocą kopca, sadzonkę umieszcza się na górze, korzenie prostuje się, a pozostałą ziemię posypuje się.
Kołnierz korzeniowy powinien znajdować się 5-6,5 cm nad poziomem gleby. Ziemia w pobliżu drzewa jest lekko ubita i podlewana (1,5-2 wiadra).
Przed sadzeniem można włożyć kołek w sam środek dołu, aby podeprzeć i chronić młode cienkie sadzonki.
Zapylacze
Miód jest odmianą częściowo samopłodną. Aby uzyskać wysoki plon, zaleca się posadzenie 2-3 zapylaczy w pobliżu tego drzewa. Odpowiednie odmiany: Chudesnitsa, Tavricheskaya, Bore Bosk, Bere Ardapon. Zapylacze muszą mieć takie same okresy kwitnienia i dojrzewania.
Porady dotyczące pielęgnacji drewna
Gruszka wymaga podlewania, terminowego karmienia, przycinania sanitarnego i formowania korony. Wskazane jest ocieplenie drzewa na zimę.
Częstotliwość podlewania i pielęgnacja
Zaraz po posadzeniu drzewo jest co tydzień podlewane. Do nawadniania użyj osiadłej wody deszczowej. Pod korzeń wlewa się 1-2 wiadra wody. Dorosłą gruszkę podlewa się przy suchej i upalnej pogodzie, podczas kwitnienia i tworzenia jajników. Po podlaniu gleba zostaje poluzowana, skorupa gleby zostaje zerwana, a chwasty są usuwane. W celu dłuższego zatrzymania wilgoci powierzchnię gleby można ściółkować trocinami lub torfem, sianem. W deszczową pogodę gruszka nie jest podlewana.
Przycinanie
Cięcie najlepiej wykonać wiosną (w marcu) - zanim soki zaczną się ruszać. Pierwszy raz drzewa ścinane są dopiero w drugim roku po posadzeniu. Centralny pień i boczne gałęzie są lekko skrócone (o jedną trzecią długości). Najpierw musisz zostawić 2-3 główne (szkieletowe) gałęzie na drzewie, z biegiem lat ich liczba wzrasta do 5-6. Gałęzie, które zagęszczają koronę, są cięte w pierścień. Jesienią, po opadnięciu liści, przeprowadza się sanitarne przycinanie drzewa. Chore, połamane gałęzie są odcinane. Miejsca cięć są traktowane siarczanem miedzi, odmiana ogrodowa.
Pierwszy rozkwit
W młodej sadzonce posadzonej wiosną należy odciąć wszystkie kwiaty, aby składniki odżywcze trafiły do tworzenia nowych gałęzi i liści, a nie do rozwoju owoców. Na następny sezon możesz zostawić połowę kwitnących kwiatów i kilka jajników.
Przygotowanie do zimy
Przed nadejściem chłodów (w listopadzie) gruszkę należy wybielać wapnem, karmić substancjami organicznymi i mineralnymi, dobrze podlać (2 wiadra wody), a przed mrozem zaizolować. Dobrą zimotrwalość ułatwia wprowadzenie opatrunków potasowo-fosforowych. Krąg przy pniu można ściółkować humusem zmieszanym z torfem, pokrytym świerkowymi gałęziami. Sam pień można owinąć płótnem i agrofibrą. Zimą musisz cały czas dodawać więcej śniegu do drzewa.
Top dressing i skuteczne nawozy
Gruszkę można karmić w drugim roku po posadzeniu. Wiosną kultura jest nawożona humusem (1,5-2 kg na drzewo). Przed kwitnieniem gruszka jest karmiona chlorkiem potasu i superfosfatem (35 gramów substancji rozcieńcza się dziesięcioma litrami wody). Dobrze jest nawozić drzewo nitroammofosem (50 gramów na dziesięć litrów płynu).
Latem podczas spulchniania można dodać do koła pnia 210 gramów popiołu drzewnego. Przed zimowaniem drzewo nawozi się siarczanem potasu, superfosfatem. Na zimę wskazane jest ściółkowanie kręgu pnia torfem i próchnicą.
Choroby, główne szkodniki i najlepsze metody ich zwalczania
Powszechne choroby drzew: parch (brązowe plamy na liściach), rdza (jaskrawopomarańczowe plamy na blaszkach liści), zgnilizna owoców (zgnilizna owoców). Gruszka będzie mniej bolała, jeśli wczesną wiosną zostanie zastosowanych szereg środków zapobiegawczych.
Przed pączkowaniem drzewo należy wybielić wapnem lub mieszanką Bordeaux, krąg pnia podlać roztworem siarczanu miedzi. Liście opryskuje się wiosną roztworem fungicydu (Skor, Horus, Dnok). Zabiegi na liściach przeprowadza się przed kwitnieniem, co 10-14 dni. Preparaty grzybobójcze rozcieńcza się wodą zgodnie z instrukcją; środki zwalczające infekcje można stosować naprzemiennie. Dotknięte liście, gnijące owoce muszą zostać zerwane i zniszczone.
Latem gruszka jest często atakowana przez spadzię, mszyce i ćmę gruszkową.Aby zwalczać owady, na pniu instalowane są pasy pułapki, a gleba w kręgu przy pniu jest wykopywana i podlewana środkami owadobójczymi. Przed i po kwitnieniu liście spryskuje się roztworami środków owadobójczych (Aktara, Fitoverm, Aktellik, Agravertin).
Zbiór i przechowywanie zbiorów gruszy
Gruszki zbierane są w okresie dojrzałości technicznej. Owoce dojrzewają do końca września. Owoce nie kruszą się, trzeba je zbierać ręcznie razem z szypułką. Dojrzały owoc powinien mieć soczysty, słodki, kremowy miąższ i żółtawobrązową skórkę. Zebrane gruszki umieszcza się w pudełkach i przechowuje w chłodnym, suchym pomieszczeniu w temperaturze powietrza 1-5 stopni Celsjusza.
Zdrowe, całe owoce mogą trwać do stycznia. Gruszka miodowa jest spożywana na świeżo, dżemy są robione z owoców, powstają soki. Ta odmiana nie nadaje się do zamrażania.
