Opis odmian czarnych ziemniaków, cechy uprawy i pielęgnacji

Egzotyczne strony nie są obecnie rzadkością. Czarne ziemniaki nie są wyjątkiem. Mieszkańcy lata, wiedząc o dobroczynnych właściwościach tego typu kultury, chętnie uprawiają różnorodne odmiany ziemniaków.

Pochodzenie

Nie ma jednej odpowiedzi na to pytanie. Jednak większość opinii zgadza się, że Ameryka Południowa jest ojczyzną czarnych ziemniaków. Niektórzy badacze twierdzą, że ta odmiana uprawy pojawiła się w wyniku selekcji naukowców.

Opis odmiany

Istnieje wiele odmian czarnych ziemniaków, ale wszystkie mają podobne cechy. Ciemne korzenie, jasna część nadziemna, gruba skórka bulw i inne objawy. Wysokość krzewów, długość warzyw i inne charakterystyczne cechy są różne dla każdej odmiany.

Opis owocu

Zewnętrznie prawie czarna skórka, wewnątrz jasnofioletowy miąższ z białymi żyłkami. Kształt jest podłużny lub okrągły, w zależności od odmiany, smak jest niezwykły. Bogaty w witaminy i przeciwutleniacze.

Czas gotowania ziemniaków jest krótszy niż ich białego odpowiednika, ma orzechowy odcień.

Opis buszu

Wysokość rośliny sięga 50-65 cm i wyższa w zależności od odmiany. Krzewy wyprostowane, pędy bujne. Ogólnie rzecz biorąc, rośliny są bardzo podobne na zewnątrz.

Zalety i wady

Nie będzie możliwe jednoznaczne określenie pozytywnych i negatywnych właściwości odmian. Każdy gatunek ma swoje wady i zalety.

Ale nadal istnieją ogólne zalety:

1. Niezwykły kolor, smak i wygląd warzyw korzeniowych.
2. Walory handlowe roślin okopowych są bardzo dobre.
3. Jeśli wszystkie wymagania zostaną spełnione, można je długo przechowywać, zachowując smak i doskonałą prezentację.
4. Warzywo ma zestaw przydatnych substancji, które są charakterystyczne tylko dla odmian o czarnych korzeniach.
5. Niektóre odmiany tolerują ciepło.
6. Wysoka odporność na choroby.

Niedogodności:

1. Niska wydajność w porównaniu z innymi odmianami.
2. Odmiany te nie nadają się do całkowitego zasiewu działek, służą jedynie jako dodatki.
3. Podatny na niektóre choroby.

Czarne ziemniaki to egzotyczne warzywa. Dlatego jest uprawiana bardziej dla przyjemności niż dla zapewnienia zapasów roślin okopowych na zimę.

Jak to smakuje?

Zgodnie z opisem, czarne ziemniaki po ugotowaniu mają wyraźny orzechowy posmak.Dzięki temu zdobywa uznanie letnich mieszkańców, którzy lubią zaskakiwać bliskich niecodziennymi potrawami. Warzywa korzeniowe są przygotowywane szybciej niż zwykłe odmiany białych ziemniaków. Po ugotowaniu zachowuje fioletową barwę warzyw.

Oporność na choroby

Zdrowie roślin polowych jest ważnym kryterium przy wyborze odmian do uprawy. Mieszkaniec lata chce mieć takie rodzaje upraw, które nie wymagają ciągłego leczenia profilaktycznego.

Czarne ziemniaki są odporne na niektóre choroby, w zależności od odmiany. Ponadto, w zależności od gatunku, dotykają go niektóre choroby.

Wczesna dojrzałość

Okres dojrzewania waha się od 70 do 110 dni. Wszystko zależy od wybranej odmiany

Wydajność

Wadą i charakterystyczną cechą czarnych ziemniaków jest ich niski plon. Dla każdego gatunku jest też inny, na co warto zwrócić uwagę przy wyborze.

Regiony rosnące

Wśród letnich mieszkańców popularność zyskują egzotyczne rodzaje kultury. Regiony do uprawy czarnych ziemniaków są nieograniczone. Wszędzie uprawia się wiele odmian.

Spójrz również

Instrukcje dotyczące stosowania leku Zenkor przeciwko chwastom na ziemniakach

Dystrybucja w Rosji

Rosyjscy mieszkańcy lata uwielbiają wszystko, co niezwykłe, dlatego czarna bulwa jest znana w całym kraju. Ale uprawiają go jako suplement. Nie dążenie do uzyskania maksymalnej wydajności potrzebnej do wykarmienia całej rodziny.

Odmiany

Hodowcy zwracają uwagę letniego mieszkańca na najpopularniejsze rodzaje upraw, które są popularne w Rosji:

• Chińska trufla.
• Czarna kobieta.
• Fioletowy peruwiański.
• Czarny Książe.
• Fioletowy wiking.
• Szkocka odmiana czarna.

Po przejrzeniu cech ogrodnik wybiera najbardziej odpowiedni dla siebie i swojej rodziny typ kultury.

Chińska trufla

Odmiana ziemniaka o średnim okresie dojrzewania 75-85 dni. Owoce są podłużne, miąższ jest purpurowy. Skórka jest gruba, co zapewnia doskonałe przechowywanie przez całą zimę.

Czarna kobieta

Dobrze znana wśród letnich mieszkańców odmiana, wyróżnia się wczesną dojrzałością, ponieważ dojrzewa w 70 dni. Nadaje się do każdego zastosowania, podczas obróbki cieplnej nie traci smaku, wartości odżywczych i pierwotnego koloru rośliny okopowej. Opieka jest bezpretensjonalna, ale wydajność jest słaba. Nie podlega gniciu korzeni i parchowi.

Fioletowy peruwiański

Od 200 lat pracujemy nad hodowlą tego gatunku. Bulwy są podłużne, średnia waga to 80 g, jest wiele oczu. Dojrzewa w ciągu 100-110 dni. Wydajność jest przeciętna, ale warzywo smakuje wyśmienicie. Nie ma odporności na choroby.

Czarny Książe

Dojrzewa w ciągu 70-75 dni, gatunek jest odporny na wiele chorób. Warzywo jest wydłużone, podłużne, do 12 cm długości, skórki fioletowo-niebieskie, miąższ beżowy. Średnia waga rośliny okopowej wynosi 150 g.

Odmiana jest odporna na:

• raki ziemniaczane;
• złoty nicień;
• zwykły parch;
• zaraza późna;
• zgnilizna korzeni;
• czarna noga i wiele innych chorób.

Fioletowy wiking

Odnosi się do średnio wczesnych odmian czarnych ziemniaków. Bulwy są okrągłe i lekko wydłużone, kolor ciemnofioletowy, waga 65-90 g. Smak doskonały, ma średnią odporność na główny choroby ziemniaków.

Szkocka odmiana czarna

Wczesne dojrzewanie, gotowe do spożycia po 70 dniach. Bulwy są owalne, skórka ma kolor ciemnofioletowy, podobnie jak łuski. Miąższ jest lekki, ma doskonały smak. Rozwinięta odporność na mączniaka prawdziwego.

Lądowanie

Sadzenie czarnych ziemniaków nie jest inne. Opieka nad nią jest bezpretensjonalna, więc nawet początkujący hodowca warzyw może ją wyhodować. Najważniejsze jest przestrzeganie zasad i wymagań technologii rolniczej.

Konieczne jest wybranie odpowiedniego miejsca, przygotowanie nasion, sadzenie ziemniaków w ogrodzie i dbanie o nie.

wyczucie czasu

Kulturę należy sadzić w ziemi po ogrzaniu gleby do żądanej temperatury. Najlepsza opcja to + 7-12 ⁰С.Dlatego czas sadzenia oblicza sam mieszkaniec lata, w oparciu o charakterystykę klimatu regionu i wybranej odmiany.

Miejsce

Dobrze oświetlony obszar, najlepiej chroniony przed przeciągami i zalaniem, to najlepsza opcja do uprawy roślin okopowych.

Przygotowanie gleby

Zaczynają przygotowywać ziemię do sadzenia jesienią, wybrany obszar jest rozkopywany nawozami organicznymi i mineralnymi. 1 m² Wprowadza się 10 kg humusu i popiołu drzewnego. Niektórzy mieszkańcy lata sieją go syderatami, które wiosną zaoruje się razem z glebą.

W kwietniu lub maju zaleca się stosowanie mączki dolomitowej lub złożonych nawozów mineralnych.

Najlepszy efekt osiąga się, jeśli podczas sadzenia dołki wypełnia się humusem zmieszanym z popiołem drzewnym.

Zaprawianie nasion

Materiał siewny pobierany jest jesienią. Ostrożnie odrzucając bulwy niskiej jakości. Wiosną są ponownie sortowane, usuwając wszystkie słabo przezimowane korzenie.

Są wyjmowane ze sklepu z wyprzedzeniem, około 1 miesiąc przed sadzeniem. Przede wszystkim bulwy są zielone. Gromadząc peklowaną wołowinę, stają się trujące, a gryzonie ich nie dotykają. Zrób to na słońcu przez 10 dni. Następnie są przenoszone do jasnego, dobrze wentylowanego pomieszczenia do kiełkowania.

Spójrz również

Dlaczego liście ziemniaka zwijają się, co robić i jak leczyć?

Materiał do sadzenia należy przetworzyć przed sadzeniem. Zmniejszy to ryzyko rozwoju chorób i uchroni Cię przed atakami owadów. W tym celu w sklepie kupowane są specjalne narzędzia. Moczenie w stymulantach wzrostu nie zaszkodzi.

Schemat i głębokość sadzenia

To zależy od tego, jakie miejsce zostanie wybrane na łóżka. Jeśli gleba jest gliniasta lub czarna, to tradycyjnie sadzi się ją w dołkach. Odległość między nimi wynosi około 30 cm, są pogłębione o 10 cm.

Jeśli gleba jest głównie piaszczysta, użyj metody sadzenia okopowego. Odległość między ziemniakami wynosi 25-30 cm, głębokość 10-12 cm.

Obszary o dużej wilgotności zaleca się sadzić metodą kalenicową. Na łóżku dobrze oświetlonym słońcem odległość między otworami 50 cm, głębokość standardowa - 10 cm.

Funkcje pielęgnacyjne

Czarny kolor rośliny okopowej nie wymaga specjalnych zabiegów pielęgnacyjnych. Wszystko odbywa się w taki sam sposób, jak w przypadku zwykłych ziemniaków.

Podlewanie

Każdy ziemniak wymaga terminowego podlewania. Przyszłe zbiory zależą od tego, jak sprzęt jest wyposażony w wilgoć. Mieszkańcom lata zaleca się organizowanie nawadniania kropelkowego. Ale w przypadku jego braku podlewany w zwykły sposób w razie potrzeby.

Roślina wymaga obfitego podlewania:

• w momencie pączkowania;
• w okresie kwitnienia;
• po zakwitnięciu.

Podanie wilgoci da deklarowaną wydajność.

Top dressing

Roślina nie odmawia nawożenia. Bez względu na to, jak żyzna jest ziemia, nawożenie jest obowiązkowe. Po raz pierwszy 14 dnia po wykiełkowaniu nałóż płynną dziewanny lub mocznik.

Drugi obowiązkowy dressing wierzchni natychmiast po wyblaknięciu ziemniaków. Następnie podlewa się go siarczanem potasu w ilości 500 mg na 1 krzew.

Jeśli jest czas i okazja, zwiększa się liczbę opatrunków.

Pielenie

Usuwanie chwastów jest obowiązkowym procesem podczas uprawy każdej uprawy. Jest to szczególnie ważne na początkowym etapie, kiedy roślina wymaga maksymalnej ilości składników odżywczych z gleby. A chwasty wyciągają z gleby większość składników mineralnych niezbędnych dla ziemniaków do pełnego rozwoju.

Innym powodem wyrywania chwastów jest to, że przenoszą one choroby i pasożytują na szkodnikach.

Poluzowanie gleby

System korzeniowy roślin potrzebuje stałego dopływu tlenu. Dlatego mieszkańcy lata rozluźniają łóżka. Rozbijanie skorupy powstałej po deszczu lub podlewaniu.

Przed pojawieniem się pędów gleba jest płytko rozluźniona, co pozwala bulwom oddychać i szybciej się rozwijać. Zmniejsza również ilość chwastów.

Hilling

Obowiązkowa procedura uprawy roślin. Chroni to przed pojawieniem się szkodników, rozwojem niektórych chorób i poprawia napowietrzenie gleby. Za pierwszym razem robią to, gdy roślina osiąga 15-20 cm wysokości. Następnie jeszcze 2 razy, aż ziemniaki w końcu wyrosną, a to będzie trudne.

Zbiór i przechowywanie

Na 10 dni przed kopaniem mieszkańcy lata zalecają koszenie wierzchołków. Roślina wpuści wszystkie soki do bulw. Przed zbiorem do przechowywania jest dobrze wysuszony.

Przechowywane w taki sam sposób, jak inne rodzaje kultury. Aby zmniejszyć wilgotność, bulwy posypuje się trocinami.

Jedzenie

Czarne ziemniaki są używane do każdej metody gotowania. Jest smażony, duszony, tłuczony i inne potrawy, w których występuje to warzywo.

Egzotyczny wygląd zadziwi wszystkich przyjaciół i znajomych. A niezwykły i niepowtarzalny smak zadowoli każdego smakosza.