Opis odmian ziemniaka Ivan da Marya i Ivan da Shura, uprawa i plon

Hodowcy z różnych krajów od dawna pracują nad opracowaniem nowych rodzajów roślin warzywnych, opracowując szczegółowy opis odmiany uzyskanej przez krzyżowanie. Ziemniaki Ivan da Marya zaczęto sadzić w Rosji już w latach 80-tych ubiegłego wieku. W wielu regionach odmiana ta otrzymała własne nazwy - Ryabukha, Matryoshka, Little Red Riding Hood, Lisa. Roślina okopowa została sprowadzona do Związku Radzieckiego podczas pierestrojki Gorbaczowa i została wpisana do rosyjskiego rejestru dokonań selekcyjnych jako Picasso.

Opis odmiany

Ivan da Marya rośnie na każdej ziemi, ale preferuje lekkie gleby o niskiej kwasowości. Ziemniaki swoje piękne rosyjskie nazwy zawdzięczają zewnętrznym cechom. Odmiana późno dojrzewająca ma wysokie wyprostowane krzewy, pod każdym z których zawiązanych jest do 20 bulw:

• wydłużony kształt;
• z żółtą skórą;
• z plamami różowego koloru;
• z małymi oczami.

Jeden ziemniak waży około 100 gramów, w miąższu znajduje się prawie 16 procent skrobi. Zawiera wiele witamin, pierwiastków śladowych w postaci żelaza, wapnia, magnezu, selenu, potasu. Bulwa zawiera nieco mniej niż 80 kcal. Warzywo korzeniowe ma przyjemny smak, gotuje się podczas obróbki cieplnej.

Roślina nie jest dotknięta:

• raki ziemniaczane;
• nicienie;
• więdnięcie pionowe.

Ponad 300 centów ziemniaków wykopuje się z jednego hektara w różnych regionach Rosji. Rośliny okopowe dojrzewają 110–135 dni po pojawieniu się kiełków. Na okres dojrzewania mają wpływ:

• cechy gleby;
• pogoda;
• technologia rolnicza.

Jak wynika z opisu, ziemniaki Ivan da Marya normalnie znoszą suszę, bulwy są doskonale przechowywane do następnych zbiorów, używa się ich smażonych, gotowanych, pieczonych, używa się ich do przyrządzania zup, barszczu, zapiekanek.

Kwiaty odmiany Ivan da Marya nie zbierają się w pędzelku, mają biały odcień i mienią się liliowo. Gładkie, atrakcyjne bulwy są szybko wyprzedane na rynku, leżą w piwnicy do wiosny.

Ogrodnicy i rolnicy chętnie uprawiają Ivan da Shura, odmianę wyhodowaną przez hodowców Kaluga. Rośliny okopowe tej odmiany dojrzewają wcześniej niż 4 miesiące po wykiełkowaniu kiełków. Z krzaka wykopuje się od 15 do 20 równych owalnych bulw. Biały miąższ zawiera do 17% skrobi, aminokwasów i witamin.

Zalety tej odmiany to:

• plon powyżej 750 kg ha;
• szybkie dojrzewanie;
• delikatny smak.

Gotowane ziemniaki służą do przygotowywania różnych potraw. Kultura jest odporna na główne choroby psiankowatych, nie boi się suszy, ale wymaga żyzności gleby.

Rozwój

Rolnicy sadzą ziemniaki Ivan da Marya, aby zarobić na sprzedaży, mieszkańcy lata przygotowują z nich różne potrawy. Przestrzeganie zasad techniki rolniczej, staranna pielęgnacja upraw pomaga w zebraniu doskonałych zbiorów.

Przygotowanie miejsca na ogród

Ziemniaki uprawia się zarówno na glinach, jak i na glebach piaszczystych, żyznych czarnoziemach i glebach bielicowych. Najlepszymi poprzednikami kultury są:

• rośliny strączkowe;
• pszenica i żyto;
• buraczany.

Od jesieni, po zebraniu plonów, wierzchołki i chwasty są usuwane na miejscu dla ziemniaków. Obornik i próchnica są równomiernie rozprowadzane po ziemi. Wiosną wykopują ziemię, rozbijają grudki grabiami. Bulwy sadzi się od końca kwietnia, kiedy gleba się nagrzewa. Miejsce dla odmiany Ivan da Marya wymaga regularnej zmiany.

Spójrz również

Co można sadzić po ziemniakach w przyszłym roku w tym miejscu?

Kiełkujące nasiona

Z roślin okopowych wykopanych jesienią wybierz ziemniaki tej samej wielkości bez plam i uszkodzeń o średnicy do 5 cm. Aby przygotować się do lądowania:

1. Bulwy układa się przez 2 tygodnie na ciepłej werandzie lub w pokoju.
2. Warzywa korzeniowe można złożyć oczami do góry do kosza, posypać mokrym torfem lub trocinami i pozostawić w pojemniku na 15 dni.
3. Ziemniaki są wysyłane do pomieszczenia, w którym jest sucho i temperatura wynosi co najmniej 15.

Gotowe nasiona traktuje się nadmanganianem potasu lub mieszając ćwierć szklanki kwasu borowego i 10 g siarczanu miedzi w wiadrze z wodą. Popiół pomaga chronić bulwy przed chorobami. Kilogram tej substancji rozpuszcza się w 10 litrach płynu i umieszcza w nim ziemniaki na pół godziny.

Teraz wiele firm produkuje specjalne leki, które zapobiegają rozwojowi szkodników - Prestige, Force, Cruiser.

Metody sadzenia

Większość letnich mieszkańców i ogrodników wykopuje doły, pozostawiając między nimi 30 cm, w każdym dołku umieszcza się trochę popiołu i humusu, następnie sadzi się porośnięte rośliny okopowe, wysypuje ziemię.

Właściciele terenów podmiejskich, na których występują nieprawidłowości w rzeźbie terenu, przechodzą na metodę uprawy bezorkowej. Łóżko jest podzielone na szerokie paski, poprzeczne linie są zaznaczone w odległości metra. Bulwy umieszcza się co 20 cm, otwory przykrywa się ziemią z rzędów.

Niektórzy ogrodnicy twierdzą, że uzyskują większy plon, gdy ziemniaki rosną pod słomą, ponieważ gdy zaczyna gnić, wkradają się dżdżownice, przyczyniając się do tworzenia się wermikompostu. Proces sadzenia obejmuje:

1. Rozluźnienie gleby, usuwanie grudek, obfite podlewanie.
2. Umieszczanie bulw w okopach co 30 cm.
3. Przykrywanie otworów półmetrową warstwą słomy.

Dzięki tej metodzie technologii rolniczej krzewy nie wymagają hartowania i nawilżania. Nie ma potrzeby nawożenia gleby.

Funkcje pielęgnacyjne

Pomimo faktu, że obie odmiany ziemniaków są mało wymagające dla gleby, do rozwoju bulw potrzebne będzie powietrze. Tydzień po posadzeniu nasion gleba zaczyna się rozluźniać i chwastów. Kiedy łodygi wzniosą się o 20 cm, zaczynają się wyginać. Wykonuj tę pracę po deszczu lub podlewaniu.

Jeśli istnieje ryzyko powrotu mrozu, kiełki są natychmiast przykrywane ziemią z rzędów, tworząc w ich pobliżu niewielki kopiec. Nawet w temperaturze minus 1 ° liście stają się czarne i giną. Plon ziemniaków gwałtownie spada. Hilling rozpoczyna się ponownie po 3 tygodniach.

Najlepszy sos i podlewanie

Aby rośliny okopowe uformowały się lepiej, miesiąc po pojawieniu się pędów stosuje się złożony nawóz, który uzyskuje się przez zmieszanie pół litra dziewanny lub ptasich odchodów i 2 łyżek mocznika w wiadrze z wodą. Kiedy pojawiają się pąki, zaczynają karmić korzenie popiołem i siarczanem potasu.

W trakcie i po kwitnieniu pod każdy krzak ziemniaka nakłada się roztwór nitrofoski i superfosfatu.

Przy braku wilgoci wierzchołki więdną, liście wysychają, a bulwy stają się mniejsze. Łóżka są obficie podlewane przy braku deszczu przez długi czas, co ostatnio stało się częstym zjawiskiem.Wodę można wlewać do rowków między rzędami lub można zainstalować system nawadniania kroplowego. Na środkowym pasie zwykle wystarczą 3 podlewania, koniecznie należy to zrobić w okresie kwitnienia.

Spójrz również

Rodzaje i właściwości nawozów mineralnych, organicznych, fosforowych, potasowych i azotowych

Zalety i wady

Ziemniaki odmiany Ivan-da-Marya nie boją się suszy, rzadko są atakowane przez wirusy i są odporne na nicienie. Rolnicy doceniają ją za doskonałe właściwości transportowe, wysoką sprzedaż i wydajność. Piękne podłużne bulwy gotują się miękko, mają delikatny smak, nadają się do gotowania i smażenia, przyrządzania zup i sałatek. Poważną wadą tej odmiany jest to, że szybko się regeneruje.

Ziemniaki Ivan da Shura dojrzewają wcześniej, więc liście nie cierpią na fusarium. Jego zalety to:

• odporność na suszę i wysokie temperatury;
• długotrwałe przechowywanie;
• stabilna wydajność;
• potężny system korzeniowy.

Z krzewu wykopuje się około 20 pożywnych bulw o przyjemnym smaku z dużą zawartością skrobi. W przeciwieństwie do Ivan da Marya ten ziemniak nie degeneruje się. Na jednym miejscu sadzi się go przez kilka lat, zbierając duże rośliny okopowe.

Szkodniki i choroby

Ivan da Shura nie cierpi na Alternarię, która jest przenoszona przez różne owady, nie jest dotknięta wirusami i rakiem ziemniaka. Odmiana rozwija odporność na zarazę, jeśli przed sadzeniem bulwy spryskane są preparatami zawierającymi miedź.

Aby zapobiec rozwojowi zgnilizny korzeni, pomaga:

• umiarkowane podlewanie;
• krzewy hillingowe;
• wprowadzenie popiołu.

Młode liście ziemniaka lubią przędziorków, mszyc. Uwielbia je stonka ziemniaczana, przed którą są chronione przez czynniki biologiczne i insektycydy.

Odmiana Ivan da Marya rzadko jest atakowana przez wirusy, raka ziemniaka, jednak wilgoć i zimno sprzyja rozwojowi chorób grzybiczych. W przypadku zarazy późnej wierzchołki pokryte są brązowymi plamami, które przenoszone są na rośliny okopowe.

Ziemniaki Ivan da Marya cierpią na srebrne i pospolite mszyce, które powodują toczenie się liści. Aby wyeliminować niebezpieczeństwo uszkodzenia rośliny, pozwala zapobiegać, co obejmuje:

• sadzenie zdrowych bulw;
• przetwarzanie nasion;
• usuwanie chwastów.

Nie możesz uprawiać tej odmiany w jednym miejscu przez kilka lat z rzędu. Kiedy na ziemniakach pojawią się oznaki zarazy, 25 g Agatu-25 rozpuszcza się w wiadrze z wodą i spryskiwa się co najmniej 2 razy. Zapobiega zwijaniu się liści poprzez nawożenie nawozami zawierającymi potas.

Aby zwalczyć parch, krzewy są traktowane środkami owadobójczymi, takimi jak Antrakol, Champion. Aby zapobiec chorobie, bulwy umieszcza się przed sadzeniem w roztworze siarczanu miedzi lub kwasu borowego.

Aby nicienie nie polubiły ogrodu, Bazamid jest rozrzucony na ziemi. Nieszkodliwie wyglądający owad w paski wyrządza wielką szkodę ziemniakom. Aby zniszczyć stonkę ziemniaczaną, produkuje się wiele leków, które muszą być stale zmieniane, ponieważ stawonogi szybko się do tego przyzwyczajają. Najskuteczniejsze insektycydy to Intavir, Karate, Arrivo, Mospilan, Regent.

Niektórzy mieszkańcy lata walczą z groźnym szkodnikiem ziemniaków metodami biologicznymi. Aby to zrobić, posadź czosnek między rzędami, siej nagietki i nagietek, spryskaj liście naparem z piołunu.

Zbiór i przechowywanie

Ziemniaki Ivan da Marya zaczynają kopać 4 miesiące po pojawieniu się kiełków, kiedy wierzchołki wysychają. Bulwy z wgnieceniami, nacięciami są używane natychmiast i nie są umieszczane w piwnicy.

Rośliny okopowe można spryskać siarczanem miedzi przed położeniem w celu długotrwałego przechowywania. Ziemniaki nie gniją, nie tracą smaku przy 2-4 stopniach ciepła. Bulwy będą leżeć do następnego zbioru, jeśli zostaną umieszczone w pudełkach, przesuwając się z suchymi liśćmi piołunu lub czarnego bzu.

Ivan da Shura wykopuje korzenie ziemniaka kilka tygodni wcześniej. Mają doskonałą jakość przechowywania i są przechowywane do wczesnego lata.