Opis odmiany ziemniaka Zhuravinka, uprawy i plonu
W 2005 roku białoruscy hodowcy zarejestrowali ziemniaki Żurawinki. Nowa odmiana okazała się bardzo udana, nie gorsza pod względem jakości i plonów w stosunku do wielu odmian holenderskich. Ziemniaki są oficjalnie zatwierdzone do uprawy w regionach Volgo-Vyatka, Central i Northwest.
Ogólna charakterystyka odmiany:
- średnio późno;
- wysoki plon handlowy (177–242 kg / ha);
- bulwy średnie (90–140 g), owalne, okrągłe, z małymi oczami, czerwone;
- smaczne, kruche, z dużą zawartością skrobi (14,6–19,6%);
- miąższ żółtawy, w powietrzu długo nie ciemnieje;
- nadaje się do produkcji chipsów;
- doskonała jakość utrzymania (93%);
- odporny na choroby;
- wysoka zbywalność (83–96%).
W rzeczywistości ta odmiana jest z powodzeniem uprawiana w większości regionów kraju.
Rozwój
Popularnie ta odmiana ziemniaków jest często nazywana Zhuravushka. Krzewy rzadko tworzą owoce, dlatego Zhuravinka rzadko jest uprawiana z nasion.
Średnio późne i nie nadaje się do wczesnego wzrostu młode ziemniaki metoda sadzonkowa. Specyfika uprawy Żuravinki jest spowodowana zwiększoną tuberyzacją.
Materiał siewny
Materiał siewny jest średniej wielkości bez oznak choroby. Duże ziemniaki można pokroić i suszyć 2-3 dni przed sadzeniem. Najlepiej wybierać bulwy o masie 80–100 g. Doświadczeni hodowcy warzyw zaznaczają najsilniejsze, najzdrowsze krzewy już w fazie wzrostu i pobierają z nich przyszły materiał siewny.
Przydatne jest „zazielenienie” bulw nasiennych, w tym celu przed przechowywaniem ich przez tydzień są one wystawione na rozproszone światło słoneczne.
Wybrane ziemniaki lepiej przechowywać oddzielnie od reszty warzyw i przed ułożeniem traktować je fungicydami (preparat „Maxim”).
25-30 dni przed sadzeniem bulwy są sortowane i traktowane kompozycją odżywczą: 10 g kwasu borowego i 2 g siarczanu miedzi miesza się w 10 litrach wody i spryskuje.
Bulwy są rozrzucone w jednej warstwie w jasnym i ciepłym miejscu. Po wykiełkowaniu nasiona są ponownie sortowane, odsiewając ziemniaki ze słabymi kiełkami i oznakami choroby.
Przygotowanie strony
Ziemniaki sadzi się na słonecznym obszarze z neutralną glebą nasyconą próchnicą, nie częściej niż raz na 4 lata. Od jesieni cały teren jest nawożony obornikiem i rozkopany. Wiosną miejsce wykopuje się płytko, do łóżek dodaje się kompost, biohumus i nawozy mineralne. Na glebach ciężkich wprowadza się składniki spulchniające: słomę, trociny, torf, piasek.
Jeśli istnieje szansa na infekcję nicień ziemniaczanywarto jesienią obsiać teren żytem ozimym, aw maju głęboko wykopać wszystkie sadzonki.
Po zebraniu ziemniaków lepiej od razu zasiać glebę łubinem, roślinami strączkowymi, kaszą gryczaną. Jesienią wszystkie sadzonki są wykopane. Recenzje rolników na temat tego „zielonego” nawozu są bardzo entuzjastyczne. Struktura gleby jest zauważalnie poprawiona, jest nasycona materią organiczną i przywrócona zostaje równowaga składników odżywczych.
Wielu hodowców warzyw praktykuje sadzenie w nawach bocznych roślin ziemniaczanych, które odstraszają stonkę ziemniaczaną: fasola, szpinak, kolendra, wrotycz pospolity, nagietek.
Sadzenie i hilling
Odmiana ziemniaka Zhuravinka wymaga ilości wolnej gleby dla każdego krzewu. Jeśli rzędy zostaną umieszczone zbyt blisko siebie, bulwy wypełzną na powierzchnię z powodu braku miejsca.
Zalecany układ dla tej odmiany to 30 × 80. Czas sadzenia jest inny dla każdego regionu, od końca kwietnia do połowy maja. Ważne jest, aby młode sadzonki nie złapały ostatniego mrozu.
Tydzień po posadzeniu łóżka z ziemniakami są płytko poluzowane, aby bulwy otrzymały wystarczającą ilość tlenu.
Gdy pędy osiągną 10-14 cm, przeprowadza się pierwsze hilling. Jeśli jest sucho i gorąco, podlej łóżka kilka dni wcześniej, aby gleba była miękka i luźna. Kiełki można bezpiecznie posypać ziemią, pozostawiając jedynie wierzchołki liści. Pomoże to krzewom uformować więcej dodatkowych rozłogów, na których będą się wiązać bulwy. Po 2 tygodniach hilling powtarza się.
Opis rośliny
Półstałe krzewy Zhuravinka osiągają zwykle średnią wielkość (50–55 cm), mają średniej wielkości, lekko faliste liście o ciemnozielonym kolorze. Roślina ma niewielką koronę o czerwono-fioletowym kolorze, rzadko zawiązuje owoce. Bulwy są czerwono-różowe z szorstką skórką.
Oporność na choroby
Opis odmiany pochodzący od białoruskich twórców ziemniaków Zhuravinka charakteryzuje ją jako odporną na wiele powszechnych chorób:
- nicień złotej cysty;
- parch zwykły;
- rak ziemniaka;
- szuler;
- wirusy X, M, S;
Odmiana charakteryzuje się słabą odpornością na zarazę bulw i liści, wirusy rizoktonii, L, Y.
Podlewanie
Podlewanie ziemniaków przed rozpoczęciem bulw powinno być umiarkowane. Zwykle w tym czasie opady nadal często występują. Krzewy zaczynają kwitnąć jednocześnie z formowaniem bulw. Od tego momentu nawadnianie grządek Zhuravinki jest zwiększone, wilgotność gleby utrzymuje się w granicach 80–85%. Jest to warunek wstępny normalnego wzrostu bulw.
Top dressing z nawozami
Odmiana wielokanałowa Zhuravinka wymaga zwiększonego odżywiania i gleb bogatych w organiczne, ale bardzo słabo toleruje nadmiar azotu. Karmienie korzeni odbywa się wieczorem po podlaniu przed hillingiem i podczas kwitnienia.
W 10 litrach wody rozcieńcza się 1 litr dziewanny lub łajna i dodaje 2 łyżki superfosfatu. Pod każdy krzak wlewa się 1 litr roztworu nawozu.
Przed kwitnieniem przydatne jest dokarmianie dolistne. W tym celu krzaki spryskuje się wieczorem roztworem 10 litrów wody i 300 g mocznika. Można go zastąpić naparem 100 g popiołu w wiadrze z wodą.
Żniwa
Na dwa tygodnie przed planowanym zbiorem ziemniaków wierzchołki są koszone i zbierane poza terenem zakładu. W tym czasie bulwy tworzą grubszą i grubszą skórkę. Podczas zbioru takie bulwy są mniej uszkodzone, są lepiej przechowywane i wykluczony jest kontakt bulw z potencjalnie zakażonymi wierzchołkami. Do zbioru lepiej wybrać suchy, słoneczny dzień. Wykopane ziemniaki suszy się przez 3-4 godziny na słońcu. Podczas zbioru w deszczową pogodę bulwy są suszone przez tydzień pod baldachimem.
Przechowywanie
Przed przechowywaniem wszystkie bulwy są starannie sortowane. Ziemniaki z uszkodzeniami mechanicznymi, oznakami choroby, zbyt małe, aby je odstawić do szybkiej konsumpcji.Najzdrowsze bulwy średniej wielkości są wybierane w oddzielnych skrzynkach do sadzenia na następny sezon.
Resztę ziemniaków przechowuje się w wentylowanej piwnicy w temperaturze 2-3 ° C. Wilgotność względna powinna wynosić 80–85%, w przypadku nasion lepsza niż 90–95%.
Na miesiąc przed położeniem do przechowywania pomieszczenie jest traktowane środkiem antyseptycznym: 400 g wybielacza rozpuszcza się w 10 litrach wody, broni, a konstrukcje spryskuje się płynem bez osadu.
Walory smakowe i recenzje
Żuraw był lubiany przez wielu hodowców warzyw i miłośników ziemniaków. Żółtawy miąższ ma przyjemną ziemniaczaną słodycz, odpowiednią do przygotowania pysznych puree i smażenia. Wysoka zawartość skrobi sprawia, że Zhuravinka jest pożywna o bogatym smaku. Obrane bulwy nie ciemnieją długo w powietrzu. W przemyśle odmiana ta wykorzystywana jest do produkcji chipsów. Ziemniaki dobrze leżą i nie tracą smaku przez cały okres przechowywania.
Recenzje plantatorów warzyw na temat uprawy Zhuravinki są najczęściej pozytywne. Odmiana z każdym sezonem zyskuje na popularności. Hodowcy warzyw zauważają doskonały plon, każdy krzew stabilnie składa 15–20 bulw. Dzięki terminowemu podlewaniu i karmieniu prawie wszystkie ziemniaki osiągają rozmiary rynkowe. Gładkie, owalne, czerwonawe bulwy mają wysoką atrakcyjność handlową.
