Opis, cechy i cechy uprawy najlepszych odmian marchwi

Marchew żółta, czy biała, a może jeszcze inna odmiana, którą wybrać? To bardzo ważne pytanie zarówno dla doświadczonych ogrodników, jak i początkujących. W końcu najlepsze odmiany marchwi zapewnią warzywa o doskonałym smaku i jakości na całą zimę.

Na współczesnym rynku nasion istnieje wiele różnych rodzajów marchwi. Ale jak wybrać najlepsze odmiany i jak nie zgubić się w całej różnorodności typów i odmian takiego leczniczego warzywa?

Od wczesnego dzieciństwa wszyscy wiemy, że to marchewka jest bardzo przydatnym, a nawet leczniczym warzywem korzeniowym. Nasyca organizm witaminami, zwalcza anemię, poprawia wzrok i przynosi ogromne korzyści całemu organizmowi.

Popularność i zapotrzebowanie na marchewki doprowadziły do ​​tego, że hodowcy stworzyli i nadal tworzą ogromną liczbę odmian marchwi, ale które z nich są lepsze do jedzenia i jak odróżnić je od odmian paszowych? Zrozummy to.

krótki opis

Czym właściwie jest marchewka? To warzywo korzeniowe, doskonale znane każdej gospodyni i każdemu ogrodnikowi, w kuchni po prostu niezastąpione. Jeśli chodzi o dojrzewanie, może być wczesne, średnie i późne. Marchew uwielbiają nie tylko ludzie, ale także zwierzęta, dlatego są też odmiany paszowe.

Jeśli wcześniej przyzwyczailiśmy się do takiego owocu o wyjątkowo jasnopomarańczowej barwie, to teraz marchewka jest czerwona, może żółta, jest okop biały, a nawet czarny.

Dobra różnorodność marchwi nie zależy od jej koloru. O najlepszej odmiany decyduje nie kolor, ale smak, plon i jakość przechowywania.

Teraz spójrzmy na obfitość najlepszych odmian w kolejności. Na naszym rynku obecne są najlepsze odmiany marchwi z ogromną różnorodnością gatunków.

Odmiany odmianowe

Najlepsze odmiany marchwi łączy jedno: wszystkie należą do gatunku Shantane.

Marchew Red Core to jedna z najbardziej znanych i poszukiwanych odmian. Jest to marchew siewna, dojrzewająca należy do odmian wczesnych. To najbardziej wydajne piękno, jasny pomarańczowy kolor. Rośliny okopowe są krótkie, stożkowate, bardzo jednorodne, zadbane, dorastają do 10-16 cm długości, rdzeń ma taki sam kolor jak całe warzywo. Zbiory można zbierać 70-80 dni po posadzeniu. Owoce mają doskonały smak, są słodkie, aromatyczne i soczyste. Odmiana ta nie nadaje się do długotrwałej konserwacji i zimowania, ta cecha odróżnia ją od późno dojrzewających owoców. Warzywo należy spożywać i przetwarzać latem i jesienią.

Do gatunku Shantane należą również marchewki Boltex. Jest to odmiana innowacyjna i ulepszona, dojrzałość nawiązuje do średniego dojrzewania warzywa.Jest niewielkim i zadbanym warzywem korzeniowym, dorasta do 10-16 cm.Owoce jednolite, bogate w jasnopomarańczową barwę, środek ma taki sam kolor jak cały owoc. Tak cenne warzywo jest bardzo słodkie, soczyste i aromatyczne. Może być spożywany na surowo lub przetwarzany z powodzeniem. Okres dojrzewania wynosi 115-120 dni, waga jednego owocu osiąga około 130 gramów. Ta odmiana charakteryzuje się bardzo wysoką wydajnością.

Marchew Samson. To także marchew siewna, która dzięki bezpretensjonalnej pielęgnacji i wysokim standardom smakowym zyskała miłość i szacunek letnich mieszkańców i hostess. Ta odmiana została wymyślona przez holenderskich hodowców. W połowie sezonu doskonale wytrzymuje całą zimę - sezon wiosenny. Dojrzewanie następuje w 110-120 dni, zaleca się spożywać zarówno świeże, jak i smażone, gotowane, duszone.

Takie piękno można nazwać olbrzymem, najdłuższe owoce mogą dorastać do 30 cm i ważyć 200 gramów. Odmiana bardzo plenna.

Marchew Carini należy do średnio późnej odmiany Shantane. Korzenie o jasnym kolorze zachodzącego słońca, małe i zgrabne, waży około 150 gramów. Bardzo przyzwoita wydajność i bezpretensjonalna pielęgnacja sprawiają, że takie pomarańczowe piękno jest ulubieńcem ogrodników. Dobrze się przechowuje. Posiada wyraźny słodki smak, soczysty, doskonale zachowany w okresie zimowo-wiosennym. To pyszny świeży przysmak, a także w postaci soków i wszelkiego rodzaju duszonych i smażonych potraw.

Spójrz również

Charakterystyka i wydajność odmian marchwi Kanady

Marchewki Vita Longa są również ulubionym produktem ogrodników. Odmiana w połowie sezonu daje całkowicie akceptowalny plon na każdym rodzaju gleby, jest wyjątkowo bezpretensjonalna w pielęgnacji i dobrze znosi suszę. Smak jest bardzo słodki i aromatyczny, nie pęka, miąższ jest gęsty i soczysty, dobrze się przechowuje przez całą zimę i wiosnę. Owoce średniej wielkości, stożkowate.

Moskiewska zimowa marchewka należy do średnio dojrzewających odmian, sprawdziła się na rynku rosyjskim. Pstrokate piękno koloru pomarańczowego osiąga małe rozmiary, jednorodny i gęsty, stożkowaty kształt, nie wymaga szczególnej mądrości w pielęgnacji, jest odporny na suszę, daje przyzwoity plon.

Moskiewskie marchewki zimowe są bardzo słodkie i aromatyczne, dzięki tym właściwościom pewnie zajmują czołową pozycję na rynku zbytu.

Carrot Cascade to zamorska piękność, która przyjechała do nas z Holandii i od razu zakochała się w naszych konsumentach i producentach. Jego czas dojrzewania jest średni, mija 120 dni od posadzenia nasion w ziemi do zbioru. Recenzje tej odmiany są pozytywne: ogrodnicy zauważają jej doskonały smak, dobre przechowywanie i bezpretensjonalność w pielęgnacji i uprawie.

Marchewka Red Giant przyjechała do nas z Niemiec i dobrze zakorzeniła się na naszych szerokościach geograficznych. To odmiana późno dojrzewająca, która nawet nie boi się mrozu. Warzywo jest dość duże, w kolorze jasnopomarańczowym. Według opinii konsumentów wszyscy są bardzo zadowoleni z takiej marchewki.

To właśnie to warzywo pozwala cieszyć się soczystym i słodkim warzywem korzeniowym bezpośrednio z ogrodu (po wymyciu) po pierwszych przymrozkach. Ma długi i doskonały okres trwałości, nadaje się do spożycia w stanie surowym i przetworzonym.

Do najlepszych odmian marchwi należy również marchew cesarska. To marchewka siewna o dość imponujących rozmiarach (do 25 cm długości). Okres dojrzewania takiej marchwi wynosi tylko 100 dni, ale jej charakterystyczną cechą jest to, że we wczesnych okresach dojrzewania ma doskonałe właściwości magazynowe. Warzywo dojrzewa wcześnie i jest długo przechowywane, a swoim słodkim smakiem i aromatem cieszy się przez cały rok. Owoce ciemnopomarańczowe z czerwonym odcieniem, cylindryczne, dość duże. Miąższ jest jędrny, soczysty i słodki, dość bezpretensjonalny w uprawie.

Marchewka, jak wszystkie odmiany tego warzywa, rozmnaża się przez nasiona. Jest to odmiana średnio wczesna, która od dawna i pewnie zajmuje czołowe pozycje na rynku. Różni się wysoką wydajnością, doskonałym smakiem. Takie warzywo ma wysoką zawartość karotenu.

To właśnie ta odmiana jest z powodzeniem wykorzystywana na skalę przemysłową do przygotowania żywności dla niemowląt i soków. Warzywo jest niesamowicie słodkie i aromatyczne, dobrze transportowane.

Inną bardzo nietypową i niepowtarzalną odmianą jest marchew „No core”. Jego główną cechą jest brak rdzenia. Ma również doskonały smak, ma bogatą pomarańczową barwę. Ale z uprawą, pielęgnacją i ziemią wszystko nie jest tutaj takie proste. W przeciwieństwie do innych odmian, nasiona tej odmiany należy sadzić na dobrze nawożonej glebie. Jeśli gleba nie jest nawożona, nasiona mogą po prostu nie kiełkować.

Spójrz również

Co zrobić, jeśli marchewki nie wyrosły, jak szybko przyspieszyć kiełkowanie

Marchew "Mo" to odmiana późno dojrzewająca, którą wykopuje się jesienią po pierwszych przymrozkach. Cechą tego typu jest wysoka wydajność i dobra konserwacja zimą i wiosną. Walory smakowe tego rodzaju warzywa leczniczego są również doskonałe, warzywo korzeniowe jest słodkie i soczyste. Świetne do jedzenia na surowo i przetworzone.

Wszystkie powyższe nasiona marchwi są najlepszymi odmianami do użytku na zewnątrz.

Korzystne cechy

Bez względu na czas dojrzewania, wszystkie powyższe odmiany smacznych i zdrowych warzyw są najlepszymi istniejącymi odmianami. Można z nich gotować wszelkiego rodzaju sałatki, gulasze warzywne, zupy, barszcz. To doskonały dodatek do dań mięsnych i grzybowych. Świeżo wyciśnięty sok z tego pięknego warzywa korzeniowego będzie bardzo korzystny dla Ciebie i Twoich bliskich.

Marchew jest ważnym składnikiem diety. Wysoka zawartość cukru sprawia, że ​​jest to zdrowa słodycz, którą może spożywać nawet cukrzyca. Karoten, który jest obecny we wszystkich odmianach tego warzywa, bez wyjątku, poprawia widzenie. A doskonały skład witamin sprawia, że ​​warzywo korzeniowe jest nieodzownym lekiem w okresie wiosennej beri-beri lub innego rodzaju wyczerpania organizmu. Wysoka zawartość błonnika sprawia, że ​​warzywo to jest niezbędne w profilaktyce różnych zaburzeń trawiennych. Nawet dla małych dzieci niezmiernie korzystne jest po prostu skubanie marchewki, aby pobudzić wzrost zębów.

Przyjrzeliśmy się najlepszym odmianom marchwi do jedzenia. Ale jest też marchew paszowa, bo zwierzęta nie mają nic przeciwko rozpieszczaniu się takim przysmakiem. Rolnicy aktywnie wykorzystują marchew paszową do chowu zdrowego bydła. Niezwykła dla naszych oczu biała marchewka to po prostu odmiana paszowa tego warzywa. I ma biały kolor z powodu braku karotenu, ponieważ to on nasyca owoce jaskrawym pomarańczowym kolorem.

Zwierzęta są z powodzeniem karmione białą marchewką. Biała marchew, podobnie jak żółta marchewka, jest doskonałą paszą dla zwierząt gospodarskich. Żółty oznacza niską zawartość karotenu.

Ale na rynku są również uprawiane odmiany żółtej marchwi, które ludzie mogą jeść i przetwarzać. Ilość zawartego w nim karotenu jest nieco niższa niż w jasnopomarańczowych owocach, ale zawiera tak przydatną substancję dla ludzi, jak luteina.

Odkryj swoje ulubione odmiany tego cudownego warzywa, a wtedy Ty i Twoi bliscy zawsze będziecie zdrowi.