Descrição da variedade de alho Sofievsky, seu rendimento e cultivo
O alho Sofievsky pertence a uma variedade de variedades resistentes à geada. A espécie foi criada por criadores da Academia Agrícola de Uman há 20 anos e conseguiu se estabelecer como uma das melhores variedades de inverno. A altura da seta de cultura chega a 1,5 metros. Uma característica da variedade é a posição vertical das folhas, que assumem uma posição quase vertical.
A variedade de inverno é amplamente difundida hoje na Ucrânia, Moldávia, Bielo-Rússia e Rússia. A cultura hoje é cultivada ativamente em grandes fazendas, nas quais, mesmo sem o uso de fertilizantes químicos, colho até 14 toneladas de lavouras em 1 hectare. Devido ao seu alto rendimento, a variedade é popular e procurada entre os jardineiros russos.
As placas das folhas têm uma cor verde escura profunda. A quantidade de placa capilar na superfície é insignificante. Parâmetros médios da folha:
- comprimento de 35 a 45 cm;
- largura de 1,5 a 2,5 cm.
As características da variedade indicam a duração do ciclo vegetativo desde o momento da rebrota dos cravos até ao acamamento total das folhas igual a 101 dias. A cultura é cultivada em terreno aberto. A vantagem da variedade é a boa qualidade de resistência ao gelo e resistência a doenças fúngicas. A planta é capaz de suportar baixas temperaturas de até -35 ⁰C.
A espécie tem a capacidade única de resistir a difíceis condições de seca. A variedade prospera em regiões com climas quentes, o rendimento não diminui mesmo a + 45 ⁰C. Graças a esta característica varietal, o alho Sofievsky é cultivado em zonas climáticas quentes e em regiões com difíceis condições agrícolas.
Descrição das frutas
O alho é considerado moderadamente quente. O valor médio da safra colhida é de até 0,8 kg por metro quadrado. Descrição da variedade:
- em média, uma cabeça contém de 6 a 7 dentes;
- o peso da cebola varia em 120 gramas;
- o tamanho de uma cabeça de alho de diâmetro chega a 4,5 cm;
- o bulbo do alho maduro tem uma cor esbranquiçada com uma leve inclusão de listras lilases;
- os frutos são redondos e planos.
A vantagem da variedade é a excelente qualidade de conservação. A variedade permite conferir aos preparos e conservas de inverno um sabor rico e picante, cujo grau depende da quantidade utilizada na receita do produto. As cabeças de alho podem ser armazenadas por 11 meses sem perder o aspecto e a qualidade do cravo.
A variedade de alho Sofievsky é famosa por seu sabor e rico conteúdo de nutrientes. O alho contém vitamina C, aminoácidos, proteínas, uma pequena quantidade de oligoelementos, selênio e óleos essenciais.A vantagem da variedade é a estabilidade do rendimento obtido.
Recomendações de plantio e limpeza
O plantio de uma safra de alho é realizado de várias maneiras, a escolha de qual depende do propósito de cultivo desejado. As seguintes opções são possíveis:
- sementes aéreas para mais sevka, o chamado de um dente;
- sevkom, que é obtido no final do ano de crescimento das sementes inchadas;
- dentes de cabeças adultas.
Apesar da boa resistência a baixas temperaturas, recomenda-se a escolha de um espaço aberto e ensolarado para o plantio. O solo para o plantio deve ser bem drenado, húmus arenoso e solo argiloso é adequado. Hoje em dia, em lojas especializadas, você pode encontrar tipos de dentes pequenos e dentes grandes. O tempo de plantio depende do tipo de material de plantio adquirido:
- sementes aéreas podem ser plantadas no outono e na primavera, embora não se obtenha um alho maduro, mas uma reserva para cultivo posterior;
- um dente permitirá que você obtenha cebolas maduras de alho, que podem ser usadas para fins culinários;
- os dentes individuais também permitem obter cabeças totalmente formadas.
Com as últimas opções de plantio, a época é escolhida de forma a evitar a ameaça de aparecimento de geadas. Recomenda-se plantar material de plantio 2 ou 3 semanas antes do início do tempo frio. O cultivo é realizado em conformidade com as seguintes regras:
- não plante sementes por mais de 2 anos no mesmo local, evite plantar em canteiros com cebola;
- plante no lugar de plantio de abobrinha;
- não alimente com esterco, pois leva à sua saturação com nitrogênio e acidificação, o que reduz o rendimento do alho;
- antes do plantio, mergulhe os dentes de alho por 2 horas em uma solução fraca de permanganato de potássio para melhorar a resistência ao estresse da variedade.
Para o cultivo, apenas uma opção de alta qualidade é escolhida sem a presença de sinais de danos, defeitos e outras violações das sementes. O esquema de plantio recomendado é a observância da distância entre as fatias durante o plantio de 10 a 15 cm. Na formação das fileiras, a distância entre elas deve ser de 20 a 25 cm. A profundidade de penetração no solo não deve ser grande, a profundidade recomendada é de 4 cm a 6 cm O plantio mais profundo é capaz de preservar a capacidade das cabeças de germinar quando o tempo frio chega, mas os indicadores de rendimento são significativamente reduzidos.
No inverno, é necessário dar abrigo para o plantio, para isso se usam galhos, folhagens, neve. Essas ações ajudarão a cultura do alho a suportar melhor as condições de baixa temperatura do inverno.
