Descrição da variedade de batata Kolobok, características de cultivo e cuidado
Mesmo no passado recente, a batata amarela era considerada forragem, mas hoje não é inferior às variedades brancas. As batatas Kolobok são populares na culinária devido à sua forma ideal e valor nutricional. Ele contém os oligoelementos necessários, vitaminas, uma grande quantidade de proteínas. A variedade é caracterizada por resistência a doenças e, consequentemente, alto rendimento.
Descrição da variedade
Batata Kolobok criada por criadores russos. É uma cultivar de meia temporada que tem sido ativamente cultivada e usada na culinária desde 2005. O intervalo entre o plantio e a colheita é de 80–85 dias. As batatas Kolobok são usadas em todas as variações da indústria: fazer batatas fritas e purê de batata seco, congelar e vender raízes frescas. Sob as condições certas, as raízes das raízes podem ser armazenadas por muito tempo.
Uma característica distintiva da variedade Kolobok é a não degeneração dos tubérculos. Isso significa que a batata é adequada para o plantio por muito tempo, sem o menor medo de diminuir a produtividade.
A batata é caracterizada por um arbusto alto, espalhando ramos com folhas de tamanho médio, inflorescências brancas. Em um arbusto saudável, uma média de 12 tubérculos são formados. Quase não há frutos pequenos nos buracos. Além disso, possuem uma casca densa e áspera, de forma que na colheita mecanizada não se preocupe com danos ao tubérculo.
Breves características das culturas de raízes:
- tamanho médio, peso até 140 gramas;
- olhos pequenos;
- forma arredondada;
- a polpa da raiz vegetal é amarelo claro;
- teor de amido - 11-13%;
- os tubérculos são uniformes, sem depressões e dentes.
Devido à baixa concentração de amido nas raízes, não fervem e não escurecem durante o cozimento. Eles mantêm sua forma e cor cremosa. Vários pratos podem ser preparados a partir desta variedade: batata assada, batata frita, recheada, cozida.
Plantio
Se você mudar periodicamente o local de pouso, rendimento de batata será consistentemente alto. É ideal plantar batata após essas safras:
- ervas (anuais e perenes);
- rabanete;
- leguminosas;
- repolho.
A variedade de batata Kolobok se adapta a todos os tipos de solo, mas um solo de areia leve é o ideal.
Para preparar um local para o plantio, você deve cavar fundo no solo no outono e adicionar substâncias orgânicas a ele. Na primavera, o solo é cultivado e fertilizado com fertilizantes de potássio e fósforo. No momento do plantio, as fileiras de plantas são dispostas no sentido norte-sul, o que garantirá a penetração do máximo de luz dentro delas. Se houver água subterrânea perto do local de plantio, é recomendável plantar batatas em cristas ou cristas.
As raízes são plantadas não antes de maio, a uma temperatura do solo de pelo menos 8 graus. Eles são conservados com antecedência e deixados para germinar em um local quente e luminoso para que na hora do plantio tenham umidade suficiente para o crescimento e a vegetação.
É necessário plantar apenas tubérculos com brotos fortes, cujo comprimento é de 2 a 3 centímetros. Para acelerar o crescimento da batata, os tubérculos são tratados com Kurzat ou Albit.
As raízes são plantadas a uma profundidade de cerca de 10 centímetros, em paralelo, um punhado de cinzas de madeira e estrume podre são adicionados ao buraco. A distância ideal entre as covas de plantio é de 30 centímetros e a largura entre as fileiras é de 60 centímetros. Isso tornará a colheita muito mais fácil.
Características de crescimento e cuidado
Quando maduro, o biscoito de gengibre é alimentado 2 a 3 vezes. Ao mesmo tempo, os fertilizantes potássicos se alternam com a matéria orgânica. Atenção especial deve ser dada à moderação em seu número. A fertilização excessiva do solo levará ao acúmulo de nitratos nos tubérculos.
Para reter a umidade e evitar a ocorrência de arbustos, você deve batata batata... A camada de solo alta protegerá a fruta de verdura e danos de pragas. A amontoa é realizada quando os arbustos atingem uma altura de 20-25 centímetros, e a segunda vez - após 1-2 semanas. Durante este período, você também deve prestar atenção à rega. É melhor dar preferência ao método de gotejamento. A irrigação por chuva, via de regra, é usada na seca e quando as traças da batata aparecem nos arbustos.
Nota! Alimentar batatas recomendado com fertilizantes orgânicos. Os curativos químicos afetam negativamente o sabor das batatas.
A constante falta de umidade pode reduzir o rendimento da variedade, portanto, a rega deve ser enfatizada. Mas regar os arbustos após a floração não é aconselhável, pois aumenta o risco de requeima.
Vantagens e desvantagens
A variedade Kolobok é um competidor digno de outras variedades, e tudo graças a essas vantagens:
- boa apresentação;
- cuidado despretensioso;
- sabor delicado de polpa;
- excelente preservação e produtividade.
O Gingerbread Man é uma variedade produtiva que responde bem à alimentação. Com o cuidado adequado de 1 hectare de batata, uma média de 180% dos tubérculos selecionados ou 256 centners por hectare podem ser colhidos. As batatas são bem armazenadas, por isso podem ser transportadas por longas distâncias.
As desvantagens incluem talvez a pele áspera, o que torna a limpeza difícil, bem como o capricho moderado na alimentação. Sem ele, a colheita será um pouco pior.
Pragas e doenças
o variedade de batata caracterizada pela resistência a doenças. No entanto, existem algumas doenças que podem afetar as batatas. Estes incluem a requeima e nemátodo dourado formador de cistos. Para evitar que isso aconteça, em período de epidemia, recomenda-se processar as plantações com preparações medicinais.
No que diz respeito às pragas, Kolobok é afetado por besouros e pulgões do Colorado. A colheita também pode ser prejudicada pelo verme, que se move nos tubérculos. Para evitar isso, é necessário cultivar o solo antes do plantio. Se as pragas ainda aparecem, os arbustos são pulverizados com inseticidas. Eles também podem ser usados para profilaxia antes do plantio de batatas.
Colheita e armazenamento
As culturas de raízes amadurecem em 80-85 dias. A coleta ocorre no início de meados de setembro. Para acelerar o amadurecimento, os tubérculos devem ser germinados antes do plantio.
Os locais adequados para armazenar colheitas são uma adega, armário, subterrâneo ou outro cômodo escuro e sem aquecimento. É preferível que as batatas sejam armazenadas num recipiente de madeira, previamente tratado com uma solução de manganês, e depois bem seco ao ar.
Na sala onde a colheita é armazenada, aberturas ou coberturas devem ser fornecidas. Isso evitará umidade e, portanto, mofo. Para evitar que as raízes das raízes resfriem demais no inverno, elas devem ser mantidas em uma sala com bom isolamento térmico. O melhor material para esse fim é a espuma. Material de cobertura ou betume pode ser usado para impermeabilização.
Se as condições de armazenamento forem selecionadas corretamente, a variedade permanecerá durante todo o inverno e ainda mais.
Assim, a descrição da batata Kolobok a caracteriza como uma excelente variedade para cultivo doméstico e industrial. Resistência a doenças e cuidados despretensiosos, proporcionará altos rendimentos em quaisquer condições climáticas.
