Regras para criar coelhos para carne em casa

A criação de coelhos em casa visa a obtenção de carne com altas qualidades dietéticas e gustativas e peles. Animais de carne são criados de maneira um pouco diferente dos animais de peles, as diferenças estão na composição da dieta. É importante alimentar os coelhos para que ganhem peso suficiente antes do abate e se mantenham saudáveis, pois a alimentação é variada e equilibrada, incluindo suplementos dietéticos e vitaminas.

Raças populares

As raças devem ser cultivadas para a carne, cujos representantes se distinguem por um grande físico e massa muscular significativa:

1. A raça da Nova Zelândia é a mais popular das raças de carne. Já os indivíduos com 3 meses e peso superior a 5 kg são encaminhados para abate. A carne em relação ao peso vivo é de cerca de 60%.
2. O californiano é uma raça jovem. O peso dos coelhos de 3 meses chega a 4 kg. A massa da carne é de 55% do peso vivo.
3. O gigante cinza é uma raça popular em todo o mundo. Os animais crescem rapidamente, atingindo 6-7 kg com a idade de 3 meses. Mas o sabor da carne é médio.
4. A chinchila soviética é uma raça cujos representantes se distinguem não apenas pelo rápido ganho de peso, mas também pelo valioso casaco de pele. Um animal adulto pesa de 6 a 8 kg.

Métodos de criação de coelhos para carne

Como manter os animais, o proprietário opta levando em consideração as condições climáticas da região onde a fazenda está localizada. Os coelhos sentem-se bem ao ar livre, mas no verão podem apanhar uma insolação sem cobertura e, no inverno, quando a geada atinge os -20 ° C, podem congelar sem isolamento. A melhor opção para colocar coelhos é em uma área iluminada, onde não há vento forte, mas há ventilação e caminhos de desvio de dejetos animais.

Células

A opção mais popular para agricultores novatos. As gaiolas são fáceis de limpar, isolar e mover. Para começar a criar coelhos para carne, você precisa fazer gaiolas de tamanhos ideais:

• comprimento - 120 cm;
• altura - 40 cm;
• largura - 60 cm;
• distância do solo - 60 cm.

Um coelho tem espaço suficiente de 0,08 a 0,1 m²... Em uma estrutura, são mantidos de 6 a 8 jovens do mesmo sexo. Os animais jovens são deixados com a mãe até os 2 meses de idade e os machos são mantidos separadamente um a um.

As gaiolas são feitas de madeira, fibra, contraplacado. O material é coberto por dentro com placas de metal ou uma malha fina para que os coelhos não roam sua casa. O telhado é feito de ardósia ou ondulin, é imprescindível que seja feito um declive para que a água da chuva flua para a parede posterior.Serragem, placas de espuma, folhas secas e materiais de isolamento térmico de edifícios são usados ​​como isolamento.

Aviários

Áreas cercadas com os seguintes parâmetros:

• área - 1 m² para um animal;
• altura da malha - 1,5 m;
• águas subterrâneas - mais profundas que 2 m;
• aprofundar a cerca da escavação - não menos de 60 cm;
• território - elevado com a presença de escoamento;
• proteção climática - canopy;
• abrigos - casas;
• proteção contra correntes de ar - uma parede em branco em quatro.

Com um método de cultivo em gaiola ao ar livre, menos esforço e tempo são necessários para cuidar dos animais de estimação. Mas há uma desvantagem - a dificuldade de monitorar a saúde dos animais (basta ficar doente para um coelho pegar a infecção em todos os rebanhos).

Poços

Covas são cavadas até 2 m de profundidade, e várias famílias de coelhos são lançadas nelas. Os parâmetros de tal habitação:

• o território é elevado, sombreado;
• tamanho - 2 × 2 m por 100 indivíduos;
• o fundo é arenoso, a uma profundidade de 20 cm, coberto por uma malha fina, coberto com palha;
• paredes - ardósia, malha ou cimento, com um único furo de túnel;
• a entrada do buraco é fechada por uma porta que pode bloquear a saída do buraco;
• proteção de precipitação - um dossel com uma inclinação;
• a distância entre os poços é de pelo menos 20 m.

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A vantagem desse conteúdo é a ventilação na ausência de correntes de ar. A desvantagem é a aglomeração de coelhos, o que cria o perigo de um surto epidêmico.

Galpões

A melhor opção em regiões de clima ameno e invernos sem geadas. Os galpões são estruturas de armação longa não isoladas com telhado. As casas dos coelhos estão enfileiradas e no meio há um longo corredor. O design é prático e simples, economiza espaço.

Mini Fazendas

As gaiolas são colocadas em 2 ou 3 filas dentro de uma sala ventilada e aquecida no inverno. Alimentação e abastecimento de água, limpeza e ventilação são fornecidos automaticamente, o trabalho humano é minimizado.

Uma grande vantagem dessas fazendas - na ausência de uma pessoa, os coelhos ficam menos estressados, crescem mais rápido.

Dieta de coelhos na engorda para carne

A dieta dos coelhos inclui alimentos:

• verde - ervas e galhos;
• suculento - silagem, raízes e vegetais;
• áspero - feno;
• concentrado - farelo, grão, bolo;
• animal - óleo de peixe, farinha de osso.

Os coelhos bebem muito, por isso os bebedores devem sempre ter água limpa.

Dieta de verão

Após o inverno, os coelhos são gradualmente transferidos para a comida de verão, a comida seca é substituída por uma verde. Nos primeiros dias, adicione 50 g de verduras por indivíduo. Após 10 dias, a quantidade de alimento verde já deve ser 500 ge após 2 semanas - 1 kg. É impossível transferir abruptamente animais de alimentos secos para verdes, caso contrário, pode ocorrer flatulência com risco de vida.

Se a grama estiver úmida por causa do orvalho ou da precipitação, deve-se secá-la antes de colocá-la no cocho.

Em dias quentes, os coelhos comem principalmente de manhã e à noite. A porção diária de verão para um coelho adulto deve ser 800 g de grama e 30 g de concentrado.

Comida de inverno

A base da comida de inverno para os coelhos é o feno. A dieta inclui produtos de origem animal (óleo de peixe, farinha de ossos). Eles complementam a dieta de inverno com raízes suculentas (batatas, alcachofra de Jerusalém), eles contêm muitos nutrientes e nutrientes, graças aos quais os coelhos crescem mais rápido.

Distribuição percentual aproximada de ração na dieta de inverno:

• feno - 40%;
• alimento composto - 30%;
• ração suculenta - 20%;
• concentrados - 10%.

Vitaminas e suplementos minerais

Para que os coelhos cresçam rapidamente para a carne, eles recebem estimulantes de crescimento contendo vitaminas e substâncias bioativas. As preparações são adicionadas a misturas de grãos.

Estimulantes são recomendados:

• Fos-Bevit;
• Flavomicina;
• Nucleopeptídeo;
• E-selênio.

Além disso, os agricultores usam complexos de vitaminas e minerais:

• Eshka;
• Chiktonik;
• Zdravur;
• Eleovite.

Se for usada ração completa para alimentação de carne, fontes adicionais de vitaminas e minerais não são necessárias, caso contrário, os animais desenvolverão hipervitaminose.

Ração para abate

A alimentação de carne não significa que os coelhos precisem ser alimentados com freqüência. Eles começam a alimentar os animais intensivamente um mês antes do abate. Além disso, o período de alimentação é dividido em três etapas, diferindo na dieta:

1. Fase de preparação. A base é o alimento mais calórico. Verduras e ração suculenta são adicionadas, a porção da ração composta é aumentada em 1,5 vezes. No inverno, reduza a porção de feno e galhos. Os produtos recomendados são concentrados de cereais, cenouras, beterrabas, alcachofra, trevo, legumes.
2. Fase de engorda para carne. É selecionada uma dieta que promova a rápida deposição de massa gorda. Minimize a quantidade de feno e galhos. Excluem-se os vegetais, sobram apenas batatas cozidas, que são misturadas com ração mista, farelo e bolo. Eles fornecem grãos de ervilha, milho, cevada e aveia.
3. Fase de manutenção de peso. Elimine o feno e as verduras, eles tornarão a carne do coelho dura. A base da dieta é batata cozida com ração composta, grãos, farelo. Dê alguns galhos. Para estimular o apetite, use salsa, endro, sementes de cominho, adicione um pouco de sal à água potável (uma pitada por 1 litro).

Requisito de alimentação anual

A tabela mostra a necessidade anual de alimentação para alimentação combinada, o que permite calcular o custo da carne de coelho. Os indicadores precisam ser multiplicados pelos preços dos alimentos. O requisito é dado para uma coelha que deu 4 filhotes (24 filhotes) por ano para carne.

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O que não pode ser alimentado

Os coelhos podem ser alimentados com repolho, mas apenas forragem, e não fresca, mas ligeiramente letárgica, para que os animais de estimação não tenham problemas digestivos.

É estritamente proibido incluir na dieta:

• batatas verdes jovens;
• sementes de girassol em grande quantidade (bastam alguns aquênios crus para uma iguaria);
• ervas ricas em ésteres (manjericão, hortelã, lavanda);
• nozes;
• lacticínios;
• carne;
• Doces de chocolate, pastelaria.

Doenças possíveis

Criar coelhos para comer carne é difícil, pois eles são propensos a distúrbios alimentares associados à baixa qualidade ou escolhas inadequadas de alimentos. Os sintomas são fezes moles ou prisão de ventre e distensão abdominal. Os transtornos alimentares são tratados com um jejum de 12 horas e, em seguida, os alimentos leves são introduzidos gradualmente. A digestão é melhorada com um pouco de óleo de rícino. Para diarreia, a sintomicina é administrada 2 vezes ao dia (um comprimido para 2 litros de água).

Um coelho resfriado espirra, e o fluido escorre do nariz O animal doente é mantido aquecido, Furacilin é instilado no nariz (1 g da droga por 100 g de água).

As doenças infecciosas dos coelhos incluem:

• mixomatose;
• coccidiose;
• doença hemorrágica;
• ácaro da orelha.

Um veterinário lida com o tratamento de doenças infecciosas. O proprietário deve isolar o animal doente, desinfetar a gaiola.

Reprodução

A puberdade começa em momentos diferentes em raças diferentes. O primeiro vencimento é de 4 meses. Mas, em média, os coelhos estão prontos para procriar por 6-8 meses. Anteriormente, os coelhos não deveriam acontecer, pois uma fêmea muito jovem pode ter problemas com a produção de leite ou pode ocorrer um aborto espontâneo. Você pode criar coelhos para obter carne o ano todo, mas os filhotes mais fortes nascem durante os meses mais frios.

Você não deve escolher para acasalar indivíduos:

• de uma ninhada;
• pacientes obesos;
• foi vacinado há menos de 20 dias;
• mulheres propensas a devorar bebês recém-nascidos;
• mulheres com mamilos pouco desenvolvidos ou defeituosos.

Massacre

A época ideal para o abate de coelhos para a carne é aos 7 meses de idade. Para melhorar a qualidade da carne, é aconselhável castrar os machos 2 semanas antes do abate. O coelho é morto batendo no nariz, na nuca ou na testa com um objeto duro e duro.O animal é agarrado pelas patas traseiras com a mão esquerda, e com a direita, balançando fortemente, eles batem na nuca abaixo das orelhas. Isso separa o crânio das vértebras cervicais. A carcaça é pendurada em um espaçador, esfolada, eviscerada, o sangue é liberado.

Quanto tempo os coelhos crescem desde o nascimento até o abate

O tempo de crescimento até o peso de abate depende da raça, mas, em média, os coelhos são engordados para a carne por 3-7 meses desde o nascimento. Os animais de estimação da Nova Zelândia e da Califórnia atingem o peso necessário mais rapidamente.

Animais adultos (velhos e não mais férteis) são engordados para carne em 5 semanas.

Lucratividade crescente

Criar coelhos para a carne em casa é lucrativo se você considerar as seguintes diretrizes:

• vacinar os animais em tempo hábil para prevenir a morte;
• anunciar produtos de todas as maneiras possíveis;
• vender não só carne, mas também peles;
• mais frequentemente fêmeas com machos, a fim de comprar animais jovens com menos freqüência;
• compre novos animais não no mercado, mas de fazendeiros experientes, de modo que a probabilidade de ficarem doentes e com defeitos seja menor;
• antes de começar um negócio, faça um plano, calcule o período de retorno.

Os erros de agricultores inexperientes

A lucratividade da criação de coelhos para carne é reduzida quando novos fazendeiros cometem os seguintes erros:

• alimentar inadequadamente os animais, enquanto os exaure com acasalamentos frequentes;
• dar alimentos compostos destinados não a coelhos, mas a porcos ou gado;
• os coelhos são abatidos prematuramente, o que leva a uma redução do espaço nas gaiolas e gastos excessivos de ração;
• tornar as gaiolas muito espaçosas - os coelhos estão se movendo ativamente, e é por isso que ganham pouco peso;
• não vacinar animais, não realizar desinfecção preventiva das instalações;
• coelhos saudáveis ​​e frágeis não são adequadamente distribuídos em gaiolas, fazendo com que alguns consigam mais comida do que outros.

Os coelhos criados para carne devem receber ração de alta qualidade e balanceada, caso contrário o agricultor enfrentará atrasos no desenvolvimento e adoecimento dos animais, o que significa que sofrerão prejuízos.