2 tipos de alimentação para gado, quais alimentos são necessários e como escolher os bezerros
A engorda para carne bovina é um sistema de medidas complexas usadas em grandes rebanhos e fazendas, que visam a um rápido aumento, um aumento no peso vivo dos animais agrícolas e trazer o gado às condições de peso exigidas antes do abate. Para a engorda, eles colocam crescimento jovem de reposição, adultos selecionados de raças de carne, laticínios, laticínios e carne.
Objetivos e tecnologia
Os principais objetivos da engorda bovina são obter, no menor tempo possível, uma grande quantidade de carne da mais alta qualidade (bovina, bovina) com bom gosto e com custos mínimos de alimentação, e aumentar o crescimento dos indicadores econômicos dos complexos pecuários industriais. É igualmente importante conseguir uma diminuição da participação das importações de carne de bovino de outros países, para estabilizar os preços dos produtos cárneos reduzindo o custo do produto final.
Objetivos de alimentação do gado:
- aumento da condição corporal dos animais agrícolas em um curto período de tempo;
- mudança nos parâmetros bioquímicos da carcaça para melhor;
- diminuição da quantidade de água no produto final, compostos protéicos nos tecidos;
- redução de depósitos de gordura no tecido subcutâneo, tecidos musculares, em órgãos internos;
- aumentar o peso de abate dos bovinos, melhorando os parâmetros de sabor de todas as partes da carcaça (carne, miudezas);
- minimização das percentagens de resíduos.
O principal critério para a criação de gado para carne é o peso vivo. Avaliado aos seis meses, um ano e meio de idade. Em bezerros de 12 a 13 meses de idade, o peso deve aumentar de 7 a 8 vezes em relação ao peso ao nascer e na idade de 17 a 18 meses - 11 a 13 vezes.
A pecuária intensiva em nosso país em fazendas especializadas é realizada de acordo com diferentes métodos. As tecnologias de alimentação de gado são baseadas na adesão ao regime alimentar, seleção competente de alimentos, mudança gradual nas rações, uso de uma base de alimentação de alta qualidade e organização adequada dos confinamentos.
Na engorda de animais agrícolas em escala industrial, são utilizadas diferentes rações (ração suculenta, silagem, ração composta, grãos).
A dieta é complementada com suplementos minerais. O aumento do valor nutricional é devido à adição de ração concentrada (grão, suculenta), silagem de milho, feno de alta qualidade à ração principal (grão, suculenta).A nutrição diária do gado deve cobrir integralmente os custos de energia do corpo, conter os nutrientes, minerais e vitaminas necessários na íntegra. Ao engordar o gado, utiliza-se ração de alta qualidade.
Importante! A estrutura das rações pode mudar com o curso da alimentação, para prevenir a obesidade de animais jovens, adultos.
A tecnologia de engorda implica em estábulo (em recinto fechado sem andar), estábulo-pasto, criação aberta de gado em confinamento. Os animais são divididos em grupos de idade, condição, peso inicial, raça. Em termos de intensidade, taxa de crescimento, as tecnologias são classificadas em:
- extensa, com longo ciclo de produção;
- moderadamente extenso. O ganho médio diário é de 420-800 g;
- tecnologia intensiva, na qual o ganho de peso vivo dos animais jovens é de 900-1000 g.
A escolha de medidas complexas para a criação de gado bovino depende das condições climáticas da região, da especialização dos complexos pecuários, das tarefas económicas atribuídas às empresas, da disponibilidade de forragens.
Como escolher bezerros para engorda
Carne jovem, carne e laticínios raças domésticas e estrangeiras são mais adequadas para o cultivo intensivo. Um bom aumento no peso vivo é observado nos bezerros das raças Cazaque, Kalmyk, Simental, Aberdeen Angussianos, Hereford, Limousin, Kian e Galloway. Também usam gado de raças híbridas de origem zebuína (Brahman, Santa Gertruda).
A engorda dos touros de engorda inicia-se imediatamente após o término do período de leite, desmame dos bezerros das vacas em lactação. O desmame dos rebanhos jovens é realizado no outono ou na idade de 6-8 meses.
Antes de aplicar, escolhendo tecnologias de criação intensiva, os animais jovens devem se adaptar às novas condições de detenção, acostumar-se a novas rações alimentares. Em média, esse período leva de três a cinco semanas. O período de alimentação inclui duas fases principais:
- ganho de peso vivo, 400-420 kg;
- aumento de peso até 650-700 kg.
Importante! Gobies de carne, raças combinadas ganham peso mais rápido do que novilhas. Com um ano de idade, seu peso pode chegar a 400-450 kg. A castração precoce de animais (1-3 meses) leva ao atraso no desenvolvimento, uma diminuição no ganho de peso diário e obesidade precoce.
Para que os bezerros tenham um aumento diário estável do peso vivo, indivíduos clinicamente saudáveis, fortes e com uma condição normal para sua idade são selecionados no momento da compra ou do rebanho geral. Os animais jovens devem ter um bom pool genético, pais saudáveis e todas as vacinas necessárias. O melhor período para adquirir ações jovens é do meio ao final da primavera.
Variedades de alimentação de gado
Existem dois tipos de engorda de animais jovens, adultos:
- Stall (padrão). Adequado para todas as raças, faixas etárias. Ela difere no tipo de alimento, rações, dependendo da disponibilidade de certos alimentos, da disponibilidade da base alimentar, da estação.
- Intensivo. Tem como objetivo o rápido aumento da massa muscular, atingindo altas taxas médias de crescimento diário.
O sucesso da alimentação, a escolha de medidas para a criação intensiva de gado depende de:
- sexo de animais;
- condição, condição das vacas;
- frequência, intensidade da alimentação, tipo de alimentação;
- maneira de manter;
- organizar as medidas necessárias para a criação de gado;
- era;
- genética, características fisiológicas;
- condições saudáveis;
- condições de cultivo.
A duração da alimentação, independentemente do tipo, é influenciada pela presença de controle veterinário sistemático, cumprimento de normas sanitárias e higiênicas nos celeiros, abordagem competente no preparo de rações e uso de base forrageira de alta qualidade.
Importante! A pesagem diária do gado ajudará a entender a eficácia de uma ou outra tecnologia na escolha de uma tecnologia para alimentação intensiva no empreendimento.
Em média, leva 1,2-2 meses para alimentar os adultos. O crescimento jovem com alimentação bem organizada mostra ganho de peso diário estável.
Alimentação intensiva
A engorda rápida ou intensiva do gado é usada para obter ganhos de peso vivo em animais jovens. O método é adequado para a criação de touros, novilhas de carne, leite, carne e de reposição leiteira, bem como bezerros de primeiro parto, que surgiram no cruzamento de vacas leiteiras com touros produtores de corte. Na saída, os produtos cárneos apresentam excelentes características de sabor, alto valor nutritivo. A carne é suculenta, macia e com baixo teor de gordura.
A alimentação dos bezerros começa após o término do período de leite, a interrupção da lactação das vacas ou após o término da alimentação artificial dos animais recém-nascidos. A dieta consiste principalmente de feno, cereais, ração concentrada, silagem de milho. Os jovens recebem probióticos, pré-misturas minerais, vitaminas.
Tenda de engorda
Utilizado em fazendas para engordar bovinos de qualquer idade, raças. Inclui três etapas:
- Inicial, com duração de um mês.
- Intermediário - 40 dias.
- Concluir - 20 dias.
A escolha da ração na composição das rações é feita separadamente para cada etapa da alimentação.
Importante! Mudar as dietas requer adaptação. A transferência das vacas para a nova alimentação é feita de forma gradual.
No estágio inicial, é permitido usar qualquer feed. Na linha de chegada, a maior parte da nutrição é alimento concentrado. A quantidade diária de alimentos é dividida em três a quatro refeições. Mas, ao mesmo tempo, as vacas devem ter acesso constante a água potável.
Que tipo de comida você precisa?
A dieta do gado em engorda deve ser balanceada, conter os componentes necessários para um rápido aumento do peso vivo. De acordo com a composição da ração, são básicos, minerais, concentrados.
a Principal
Toda a dieta dos animais é baseada na alimentação principal para gado de engorda. Deve atender aos seguintes parâmetros:
- ter pelo menos 30-35% de matéria seca;
- contém fibra bruta (200 g / kg), proteína bruta (73-90 g / kg);
- têm valor energético suficiente para processos metabólicos acima de 10,5 MJ / kg.
Importante! Os alimentos básicos devem ser assimilados pelo organismo do animal em 70-73%, contêm substâncias biologicamente ativas necessárias para ganhos estáveis de peso vivo.
Ao compilar as rações, o valor nutricional e a qualidade da ração são levados em consideração. Se necessário, alguns alimentos podem ser substituídos por outros. Por exemplo, a silagem de milho pode ser substituída por silagem de cereais.
Concentrado
Os alimentos concentrados têm como objetivo complementar as dietas básicas do gado. Eles têm valor energético e nutricional. Contém proteínas, vitaminas, minerais. Promove saciedade. Tem um efeito benéfico no metabolismo. Os alimentos compostos incluem: leguminosas (ervilhas, feijões forrageiros), girassol, colza, farelo de soja; grão de trigo, aveia, cevada e polpa seca.
O menu diário deve conter pelo menos 2-3 kg de ração concentrada. Na elaboração da dieta, são levados em consideração o período e a fase de alimentação do gado. Portanto, se o peso dos animais jovens não ultrapassar 400-410 kg, os alimentos compostos ocupam 40% do volume total dos alimentos secos. Com o aumento do peso corporal, seu conteúdo diminui gradualmente.
Mineral
Suplementos minerais são adicionados à dieta diária do gado. Eles estimulam o ganho de peso, têm um efeito positivo no crescimento e desenvolvimento de animais jovens, aumentam a resistência e as defesas imunológicas do corpo. Os minerais aceleram o metabolismo, estimulam a função secretora do trato gastrointestinal.
Importante! O corpo dos bezerros precisa de cálcio, fósforo, potássio, magnésio, sódio.
Os suplementos minerais são complementados com complexos vitamínicos especiais. A norma diária é 60-80 g.
