Como dar fermento adequadamente para galinhas em casa
A alimentação das aves nem sempre melhora a produtividade das aves. Os proprietários da granja estão tentando enriquecer a dieta de seus animais de estimação com uma variedade de aditivos alimentares. Um dos aditivos mais usados é o fermento. Eles são incluídos em rações compostas e alimentos regulares para galinhas. Para evitar consequências desagradáveis, você deve saber como dar fermento adequadamente aos frangos, em que volume.
O que é fermento?
Levedura - saturação da ração com nutrientes, o que melhora o apetite das aves e aumenta sua produtividade. Os cogumelos de fermento são adicionados à mistura alimentar principal e, em seguida, o processo de fermentação ocorre. O resultado é um alimento com maior valor nutricional, rico em vitaminas e fitoinsulina.
A ração obtida a partir de farelo de levedura, massa de grão, farinha de carne e ossos fornece aos frangos a quantidade necessária de proteínas e elementos minerais no inverno.
As aves que recebem essa nutrição crescem ativa e plenamente, e o volume do tecido muscular e dos tendões corresponde ao tamanho do corpo.
Benefícios e desvantagens
O fermento é uma fonte rica em proteínas, ácidos graxos e oligoelementos necessários ao corpo - tanto de frango quanto de aves adultas. Com a inclusão regular de alimentação com fermento na dieta de galinhas:
- aumento da fertilidade (nos meses de inverno, as galinhas dão 23% mais ovos);
- o apetite dos animais de estimação melhora;
- fortalece o sistema imunológico;
- o peso corporal está crescendo;
- o diâmetro dos ovos aumenta.
No entanto, algumas galinhas desenvolvem uma reação negativa ao se alimentarem com fermento:
- diarréia;
- inflamação da cloaca;
- canibalismo gregário;
- patologias inflamatórias das articulações.
Um hospedeiro que perceba esses sintomas deve interromper a alimentação do fermento ou reduzir a concentração do produto na alimentação em 50%.
Métodos de fermento
Primeiro, a massa de comida deve ser esmagada. Além disso, quanto menor for a fração resultante, melhor. A levedura é realizada de três maneiras:
- esponja;
- não pareado;
- fermento.
A temperatura ótima para a água usada é 36-38 ° C. Você não pode aquecê-lo mais alto, caso contrário o fungo morrerá. Para cozinhar, você precisa de mais da metade do volume da ração preparada, pois ela vai inchar durante a fermentação. O fermento deve ser bem dissolvido para que não fiquem grumos. Você pode acelerar a dissolução adicionando uma colher de açúcar.
Método de massa
O preparo da ração é feito etapa por etapa: primeiro amassa-se a massa e depois o fermento.
Para a massa, pegue 200 g de uma base de grãos, 10 g de fermento (são diluídos em 0,5 litros de água levemente aquecida). A mistura é deixada de lado por 4 horas. Adicione mais 800 g de grãos, despeje um litro de água. Após 4 horas de infusão, o alimento é usado.
Sem massa
Para cozinhar, leve 1 kg de base de grãos, 0,2 g de fermento, 1,5 litros de água aquecida. É feita uma mistura de grãos e fermento, reservada para fermentação de 6 horas. Mexa regularmente durante este tempo. Se a comida estiver inchada de modo que absorveu todo o líquido, é necessário colocar um copo d'água.
Método Sourdough
Combine 10 g de fermento e 0,5 litros de água aquecida. A mistura é vertida em 0,5 kg de grão. Deixe inchar por 6 horas. Deita-se mais 0,5 kg de grão, deita-se 0,8 litros de água, mexa bem. Um dia depois, o feed é usado para o propósito pretendido.
O que está incluído no purê de fermento?
A mistura de apenas um grão com fermento não fornece ao corpo da ave a quantidade necessária de compostos benéficos.
A base do grão é uma fonte de carboidratos. Os grãos integrais são menos nutritivos e podem ser melhor moídos ou achatados. Nos meses de inverno, a melhor opção é germinar os grãos, para que as aves recebam o máximo de vitaminas.
Para tornar a ração mais nutritiva, adiciona-se feno picado, vegetais, frutas vermelhas, leite desnatado e produtos lácteos fermentados, farelo, óleo vegetal e carne.
Para frangos
Para o pleno crescimento da massa muscular, é necessário que a quantidade de proteína na ração seja a partir de 22%.
Opção de cardápio diário para frango de corte que atingiu 2 meses de idade:
- trigo triturado, cevada, grão de milho (100 g);
- bolo de girassol (15 g);
- batatas cozidas (40 g);
- levedura (20 g);
- sal (1 g).
Para poedeiras
A dieta das camadas é menos rica em proteínas, mas mais fortificada.
Opção para a dieta diária de inverno da capa:
- trigo triturado, cevada, grão de milho (70 g);
- farelo de trigo (20 g);
- uma mistura de batata cozida, cenoura fresca, abóbora em proporções iguais (20 g);
- grama em pó (5 g);
- levedura (20 g);
- sal (1 g).
É aconselhável enriquecer a ração com giz durante os meses de inverno. Essa substância fornece cálcio ao corpo, importante para a formação de ovos de casca dura.
Para perus
Os perus de frango de corte estão crescendo ativamente, seu corpo requer alimentos ricos em proteínas e carboidratos. É impossível preparar por conta própria alimentos adequados para essas raças. Os pássaros jovens usam alimentos de armazenamento de qualidade adequados para eles. Para tornar a carne mais saborosa, você pode adicionar grama fresca e produtos lácteos fermentados ao alimento principal.
Aves de peso leve a médio são menos exigentes com sua dieta. Para eles, você pode preparar uma mistura:
- trigo picado, milho, massa de ervilha (60%);
- grama, vegetais (20%);
- fermento (20%).
Como dar fermento para ração para galinhas corretamente?
Dê todos os dias ou todos os dias. A quantidade diária ideal é de 20 g de produto por indivíduo.
A levedura alimentar deve ser incluída na dieta das aves de meados do outono a meados da primavera. Nos meses mais quentes, as galinhas comem muitos alimentos frescos, por isso não precisam de fermento.
A vida útil de alimentos caseiros não excede um dia. Se cozinhou muito e é uma pena jogá-lo fora, pode-se congelar a parte não utilizada, mas depois de descongelar será menos útil.
Quanto fermento de padeiro devo dar a aves crescidas?
O fermento de padeiro é adequado para alimentar galinhas. Não estão incluídos na massa de ração seca, mas a levedura é produzida pelos métodos descritos acima.
A porção diária de ração para um indivíduo é de 20 g. É aconselhável dar a primeira dose não mais do que 12 g. Em seguida, é aumentada para o normal em duas semanas. A frequência da alimentação com fermento de padeiro é de 2 a 3 vezes por semana.
Quando o fermento pode ser adicionado à ração dos frangos?
Os pintinhos podem consumir ração rica em fermento a partir dos 18 dias de idade. A porção diária é de 3-4 g.
Os frangos de corte precisam mais de alimentos proteicos. Eles podem consumir fermento já no dia 15.A porção inicial é de 3 g, depois aumenta para 10 g.
Métodos especiais de preparação de alimentos
Para que o fermento seja mais eficaz, o grão deve ser preparado para o processo:
- Moer. Grãos de grãos com diâmetro de até 3 mm são melhor absorvidos, fornecem mais nutrientes. O processo de fermentação do grão triturado é mais rápido.
- Despeje água fervente. O amido dos grãos é convertido em açúcar, a base nutritiva do fungo.
Para tornar sua comida mais nutritiva, você pode seguir estas orientações:
- adicionar brotos de cereais ricos em compostos úteis (5 g por indivíduo);
- use soro de leite quente rico em minerais e proteínas em vez de água;
- adicione abobrinha picada, batata, beterraba como fontes de vitaminas.
O fermento para rações é uma boa forma de aumentar o valor nutricional e a digestibilidade dos grãos para as galinhas. Este alimento ajuda as galinhas a melhorar o desempenho durante os meses de inverno e ajuda os frangos a ganhar peso. O fermento é mais lucrativo do que comprar suplementos vitamínicos artificiais, peixe e farinha de carne.
