Por que os pepinos estão vazios e o que fazer a respeito
Existem razões compreensíveis pelas quais os pepinos estão vazios por dentro. Se tal infortúnio aconteceu com a plantação, na próxima temporada você precisa corrigir os erros. Aqui estão as principais áreas a serem observadas ao cultivar pepinos:
- microclima;
- rega;
- qualidade do solo e nutrição balanceada;
- características varietais e colheita oportuna;
- doença.
Trataremos cada item separadamente para entender nossos erros e não repeti-los novamente. Os fatores listados afetam a qualidade do fruto no cultivo de pepinos em campo aberto e em estufa.
Características de colheita e variedade
Os residentes de verão, que raramente vêm à sua casa de campo, coletam pepinos ocos com mais frequência do que outros. Durante o pico de frutificação, a colheita dos pepinos jovens deve ser realizada todos os dias ou pelo menos em dias alternados. A colheita uma vez a cada 5 - 7 dias leva ao fato de que as plantas verdes amadurecem demais e aparecem vazios nelas.
A seleção cuidadosa de sementes para o plantio pode resolver o problema. Os híbridos devem ser preferidos. Na embalagem com sementes, ao lado do nome deverá constar a designação F1. A maioria dos híbridos mais novos não forma espaços vazios no interior da fruta. Se você ler atentamente a descrição da variedade impressa na embalagem, poderá encontrar sementes com as características desejadas para cultivo em estufa e em campo aberto.
Ao escolher as sementes, outra característica é importante - a finalidade de uso. Pelo valor desta característica, todas as variedades (híbridos) são divididas em 3 grupos:
- salada;
- universal;
- comida enlatada.
Com menos frequência, os pepinos para enlatados são ocos, seguidos pelos universais; na maioria das vezes, as variedades de estufa para fins de salada crescem e se tornam vazias.
Microclima
Microclima pode ser falado ao cultivar safras em uma estufa. Em campo aberto, a umidade e a temperatura do ar são determinadas pelo clima. A grande diferença entre as temperaturas diurnas e noturnas em agosto leva à formação de cáries nos frutos.
Em terreno protegido, este problema não é tão urgente; no jardim, os canteiros de pepino precisam ser cobertos com material de cobertura à noite para manter a temperatura ideal à noite.
A cobertura melhora a formação dos frutos, pois os pepinos crescem à noite e a temperatura necessária para o crescimento das plantas deve ser superior a 20 ° C
Rega
Uma condição muito importante para a qualidade da fruta é uma rega adequada. A irrigação insuficiente afeta negativamente a qualidade da polpa do pepino. Especialmente a falta de umidade afeta no tempo quente. A irrigação abundante após um período prolongado de seca deteriora o desempenho das commodities.
Este problema pode ser resolvido de várias maneiras:
- organizar um sistema automático de irrigação por gotejamento;
- cobrir o solo sob os arbustos com uma camada de cobertura morta (15 cm);
- regar com regador, mas regularmente, evitando que a camada superior seque.
A cobertura morta do solo não só permite reter a umidade, mas também ajuda a melhorar a estrutura do solo, o que afeta diretamente a nutrição das plantas e, portanto, a qualidade dos frutos e a densidade da polpa. Ao cuidar de uma cultura, é preciso lembrar que a umidade do solo deve ser constante e não cair abaixo de 75%.
Qualidade do solo e nutrição balanceada
Com o uso inepto de fertilizantes orgânicos e minerais, você pode obter uma safra de baixa qualidade.
Pepinos com lacunas no interior são matérias-primas pobres e não são o melhor produto para fazer saladas.
Se a polpa do pepino fresco tiver uma estrutura solta, é necessário analisar o esquema de alimentação. Talvez, ao aplicar fertilizantes ao solo, o equilíbrio entre nitrogênio, fósforo e potássio tenha sido perturbado. As cáries no interior do fruto aparecem quando há excesso de nitrogênio. Muitas vezes ocorre um desequilíbrio com a introdução simultânea de matéria orgânica (esterco) e uréia.
Para evitar esse problema, ao preparar o solo na primavera (outono), aplique húmus e fertilizantes minerais sob os pepinos na taxa. A taxa é determinada com base na estrutura do solo: para diferentes tipos de solos (argiloso, argiloso, arenoso), são necessárias suas próprias proporções de fertilizantes.
Para uma nutrição balanceada de pepinos, é melhor usar fertilizantes minerais complexos. A embalagem sempre indica a proporção dos principais nutrientes. É preciso lembrar que durante a formação dos ovários e frutos, a planta precisa de mais potássio, na floração precisa de fósforo, e o nitrogênio é necessário no período inicial, quando há um crescimento ativo da massa verde.
Doenças
O pepino é uma cultura sensível às flutuações de temperatura. O estresse para ela é um aumento da temperatura acima de 30 ° C e uma queda abaixo de 10 ° C. Durante o estresse, a imunidade diminui e o risco de doenças infecciosas aumenta.
Defeitos podem se formar em pepinos se o arbusto estiver infectado com um vírus. As perdas de safra por doenças virais são significativas. Por exemplo, a necrose viral reduz os rendimentos em 20%, ou mesmo 50%.
Você pode evitar a deformidade de frutas e a morte de plantas por doenças virais se seguir certas regras:
- rotação de colheitas;
- sementes saudáveis;
- variedades resistentes a vírus;
- tratamento do solo antes do plantio com fungicidas;
- nutrição balanceada e irrigação.
É possível aumentar a imunidade das plantas na estufa (solo) com a ajuda de reguladores de crescimento, que devem estar no arsenal de todos os residentes de verão. Ao usá-los nas proporções necessárias, você pode obter uma colheita completa, mesmo em más condições climáticas.
Eliminar os motivos pelos quais os pepinos estão vazios por dentro ajudará a melhorar a qualidade da colheita. No inverno, os potes não contêm frutas moles e enrugadas, mas pepinos firmes e crocantes.
