Descrierea soiului de pepene torpedo, beneficiile și răul pentru oameni, modul de alegere a unuia copt

Melon Torpedo este o boabă falsă aparținând familiei de dovleac, cu fructe alungite acoperite cu o șorț galbenă cu o plasă albă. Această cultură anuală de pepeni a fost dezvoltată în Uzbekistan și răspândită în toată Europa în secolul al XVII-lea.

Descrierea soiului

Pepenele din soiul Torpedo, numit Mirzachul în Uzbekistan, are fructe galbene alungite. Pe coaja de boabe se observă o plasă albă. Este dur la atingere. Pulpa este albă, suculentă, pepenele copt are o aromă caracteristică.

Acest soi de pepene este termofil. Acasă, în Uzbekistan, se cultivă fructe de pădure cu o greutate de până la 15 kg. În Rusia, pepene nu crește la această dimensiune. Greutatea fructelor cultivate în suburbiile Moscovei depășește rar 5 kg.

Torpila se înmulțește numai până la sfârșitul lunii august. Nu trebuie să cumpărați fructe care apar pe piață în afara sezonului: ele pot fi necoapte sau cultivate cu utilizarea unui număr mare de diverși aditivi chimici dăunători omului. Această varietate tolerează bine transportul.

Valoarea nutrițională și conținutul de calorii

Conținutul de calorii al produsului este de 36 kcal la 100 g de pulpă, grăsimile reprezintă doar 0,2 g, proteine ​​- 0,6, carbohidrați - 7,5. Conținutul caloric indicat este maxim pentru acești pepeni, ei pot fi mâncați de persoane supraponderale, fără a dăuna organismului. Pulpa dulce poate fi înlocuită cu deserturile din magazinele bogate în calorii.

Compoziţie

Vitaminele și microelementele conținute în fructe sunt benefice pentru om. Torpilele sunt bogate în vitaminele A, C, PP, grupa B. Conțin fluor, fier, mangan, potasiu, sodiu, magneziu, fosfor, sulf, iod, zinc, cupru. Compoziția include o cantitate mare de fibre, fibre vegetale grosiere, ceea ce face pepenele util în special pentru corpul uman.

Proprietăți utile ale Torpedo

Pepene de pepene galben va beneficia nu numai de oameni sănătoși, ci și de cei care suferă de diverse boli.

Fibra conținută în boabele dulci ajută la curățarea intestinelor de toxine, toxine și produse de descompunere. Enzimele stimulează procesele metabolice, ajută la normalizarea funcționării sistemului digestiv.

Fructele saturează corpul cu vitamine și nutrienți, previn apariția deficienței de vitamine, anemiei, diferitelor boli asociate cu o lipsă de microelemente în organism. Acidul ascorbic întărește sistemul imunitar, ajută la vindecarea mai rapidă de diversele răceli.

Este util să mănânce pepeni după operație. Pulpa stabilizează sistemul nervos, ajută la normalizarea numărului de sânge și ajută corpul slăbit să se recupereze mai repede.Este util și pentru bolile vezicii urinare, deoarece conține o cantitate mare de apă și are efect diuretic.

Fructele conțin substanțe care ajută la scăparea depresiei. Pepenele îmbunătățește starea de spirit și performanța.

Fructele de pădure sunt utile pentru femei. Utilizarea sa regulată va ajuta la prelungirea tinereții, la îmbunătățirea stării pielii, a unghiilor și a părului.

Aplicare pepeni

Nutriționiștii recomandă consumul de pepene galben ca mâncare separată. Acest lucru va facilita digerarea. Nu trebuie să combinați acest produs cu lapte, deoarece sunt posibile consecințe negative: diaree, tulburări digestive. Pauzele dintre mese și utilizarea fructelor dulci ar trebui să fie de cel puțin 2 ore.

Aruncă o privire de asemenea

Cum să crești pepeni în Siberia pe câmp deschis și într-o seră?

Vitaminele din pepene fac din acest produs o opțiune bună pentru gustări. Este mai bine să-l aranjați dimineața din cauza cantității mari de zaharuri din pulpă.

Tratament

În medicina populară, fructele dulci sunt folosite pentru a trata diferite boli.

Efectul diuretic al fructelor de padure îl face benefic pentru persoanele care suferă de cistită. Împreună cu urina, produsele de descompunere, bacteriile patogene, microorganismele sunt eliminate din organul deteriorat. Fructele sunt de asemenea folosite pentru tratamentul urolitiazei: ele contribuie la descărcarea pietrelor mici.

Aceste boabe mari sunt utilizate pentru constipație: promovează eliberarea de fecale, îmbunătățesc peristaltismul intestinal. Fructele ajută și persoanele cu colesterol ridicat. Folosit pentru ameliorarea simptomelor la persoanele cu gută.

Fructele de padure ajuta la tulburari psihoemotionale. Folosit pentru boli ale sistemului cardiovascular: aritmii, ischemie. Ajută la vindecarea tuberculozei. Sucul de pepene galben este folosit pentru a scăpa de paraziți.

Semințele sunt de asemenea utile. Medicii sfătuiesc bărbații să le consume regulat pentru a crește potența. Semințele ajută la vindecarea bolilor prostatei, ajută la combaterea impotenței. Extractul de semințe ajută la vindecarea tusei cronice, este utilizat pentru formarea de pietre la rinichi.

Pierdere în greutate

Efectul diuretic vă permite să scăpați de edem, excesul de lichid din organism. Fibra grosieră elimină colesterolul, toxinele și toxinele dăunătoare, ajută la accelerarea metabolismului.

În țările europene, programele de slăbit care folosesc suc de pepene au devenit populare. Durata acestor cursuri este de 20 de zile. Sucul se consumă în 1 pahar dimineața înainte de masă. Puteți adăuga o cantitate mică din boabele dvs. preferate.

Pulpa dulce este folosită și în zilele de post. Le puteți aranja nu mai mult de o dată pe săptămână.

Mono-dietele sunt utilizate. Medicii nu recomandă astfel de metode de pierdere în greutate, deoarece organismul în această perioadă nu primește o cantitate suficientă de proteine, grăsimi și alte substanțe necesare funcționării normale. În plus, efectul diuretic poate afecta negativ sănătatea. Sunt utilizate și opțiuni alimentare mai sigure, bazate pe faptul că ar trebui să existe o mulțime de alimente albe în dieta care pierde în greutate.

Persoanelor care doresc să slăbească li se recomandă să înlocuiască deserturile cu pepeni. Avantajul fructelor este în conținutul lor redus de calorii, într-un număr mare de substanțe utile organismului. Fructele de padure nu contin aditivi chimici nocivi, conservanti si coloranti des intalniti in dulciurile din magazin.

Cei care doresc să slăbească nu trebuie să mănânce pulpă uscată. Este mai mare în calorii și conține mai puține substanțe nutritive.

gătit

În gătit, pulpa este folosită pentru a prepara prăjituri, smoothie-uri, shake-uri, cocktail-uri, înghețată și diverse dulciuri. Pregătesc marmeladă de pepene, jeleu, fac conserve și gemuri. Pulpa dulce se adaugă și la salate cu carne albă, ierburi, brânză și alte fructe. Vinul este făcut din sucul de pepene dulce.

Se folosesc și semințe.Clătiți, uscați și prăjiți ușor într-o tigaie înainte de utilizare.

Crustele se folosesc la prepararea ceaiului. Se spală bine și se usucă în prealabil.

Aruncă o privire de asemenea

Formarea, plantarea, cultivarea și îngrijirea pepenilor în seră

În absența excesului de greutate, se recomandă, de asemenea, includerea pepenelui uscat în dietă. Poate fi adăugat la produse coapte, cereale, salate și mâncat ca fel de mâncare independent.

înfrumusețare

Pe baza de pepene, produsele cosmetice sunt realizate cu proprietăți de hidratare, tonifiere, netezire. Cosmeticele făcute cu boabe dulci sunt potrivite pentru toate tipurile de piele. O coajă galbenă aplicată pe față ajută la a scăpa de pistrui, ajută la estomparea petelor de vârstă.

De asemenea, puteți face măști cu propriile mâini. Pentru a le crea, pulpa, sucul, semințele sunt folosite.

Pentru a scăpa de acnee, luați 2 lingurițe. l. piure de pulpă de pepene galben, se amestecă cu 1 lingură. Sunătoare și 1 lingură. lapte. Se amestecă până la neted, se aplică pe fața curățată anterior și se lasă 20 de minute. Îl puteți repeta de 2-3 ori pe săptămână.

Pentru a vă albi fața, aveți nevoie de un decoct de mușețel. 2 lingurițe l. materiile prime se fierb timp de 15 minute într-un pahar cu apă clocotită, după care se filtrează și se adaugă o astfel de cantitate de piure de pepene la lichidul rezultat pentru a face o terci subțire. Aplicați masca pe piele și lăsați 15-20 de minute. Un astfel de remediu va ajuta la eliminarea inflamației, la calmarea iritațiilor, la accelerarea vindecării micilor fisuri și la creșterea tenului mai uniformă.

Nocivitate și contraindicații

Folosirea pepenelui nu este recomandată în prezența alergiilor, a intoleranței individuale. Acesta va fi dăunător pentru sănătatea persoanelor cu diabet zaharat, boli de ulcer peptic, gastrită. Unii experți interzic utilizarea fructelor dulci pentru pietre la rinichi și pietre vezicale.

În cazul bolilor inflamatorii ale sistemului digestiv, aveți grijă, introduceți produsul în dietă numai cu permisiunea medicului curant. Mulți medici sfătuiesc să renunțe la pepene și mame care alăptează, deoarece sistemul digestiv al bebelușilor nu este încă suficient de dezvoltat pentru a digera substanțele conținute în fructe.

Consumul excesiv de fructe va dăuna. Poate provoca indigestie, flatulență, diaree.

Mâncarea fructelor necoapte este periculoasă. Conțin cancerigeni. În plus, aceste fructe de padure provoacă diaree.

Introduceți produsul cu precauție în dieta copiilor mici. Nu uitați că dozele copiilor sunt diferite de adulți, deci o reacție negativă la un copil este posibilă dacă mănâncă cel puțin dulce.

Cum să alegi un pepene copt?

Nu cumpăra torpile mai devreme de mijlocul lunii august. Acest soi aparține târziu, în iulie și iunie fructele sunt încă necoapte, este periculos să le consumi.

Atenție la aspectul pepenelui. Culoarea pielii trebuie să fie galbenă cu o plasă albă. Dacă pete negre, se observă fisuri la suprafață, refuză să cumpere fructele, deoarece există o mare probabilitate de a contracta botulism. Coada de ponei trebuie să fie uscată, dar fermă.

Umiditatea poate fi, de asemenea, determinată de miros. Pepenele copt emite o aromă caracteristică de recunoscut.

Atingeți fructele. Sunetul ar trebui să fie plictisitor.

Greutatea medie a fructelor cultivate în Rusia este de aproximativ 4-5 kg. Torpilele aduse din țările calde sunt mai grele.

Nu cumpăra pepeni lângă drumuri, autostrăzi. Aceste fructe de padure absorb cu ușurință toxinele și evacuarea mașinii, ceea ce le face dăunătoare și periculoase pentru sănătate.