Descrierea soiurilor de cartofi Ivan da Marya și Ivan da Shura, cultivare și randament

Crescătorii din diferite țări lucrează de mult timp la dezvoltarea de noi tipuri de culturi de legume, compilând o descriere detaliată a soiului obținut prin încrucișare. Cartofii Ivan da Marya au început să fie plantați în Rusia încă din anii 80 ai secolului trecut. În multe regiuni, această varietate a primit numele proprii - Ryabukha, Matryoshka, Scufița Roșie, Lisa. Recolta de rădăcini a fost adusă în Uniunea Sovietică în timpul perestroika lui Gorbaciov și a fost inclusă în registrul rus al realizărilor de selecție ca Picasso.

Descrierea soiului

Ivan da Marya crește pe orice pământ, dar dă preferință solurilor ușoare cu aciditate scăzută. Cartofii își datorează numele lor frumoase din Rusia caracteristicilor lor externe. O varietate de maturare târzie are tufe înalte, sub care sunt legate până la 20 de tuberculi:

• forma alungita;
• cu pielea galbenă;
• cu pete de culoare roz;
• cu ochi mici.

Un cartof cântărește aproximativ 100 de grame, în celuloză există aproape 16% amidon. Conține multe vitamine, oligoelemente sub formă de fier, calciu, magneziu, seleniu, potasiu. Tuberculul conține puțin mai puțin de 80 kcal. Leguma rădăcină are un gust plăcut, este fiartă în timpul tratamentului termic.

Planta nu este afectată:

• raci de cartofi;
• nematode;
• ofilire verticilară.

Peste 300 de centi de cartofi sunt săpați dintr-un hectar în diferite regiuni ale Rusiei. Culturile de rădăcină se coacă, la 110–135 zile de la apariția germenilor. Perioada de maturare este influențată de:

• caracteristicile solului;
• vreme;
• tehnologie agricolă.

Așa cum rezultă din descriere, cartofii Ivan da Marya tolerează seceta în mod normal, tuberculii se păstrează perfect până la următoarea recoltă, sunt folosiți prăjiți, fierbiți, coași, mergeți la prepararea supelor, borșului, caserolelor.

Florile soiului Ivan da Marya nu se adună într-o perie, au o nuanță albă și mai strălucitoare cu o culoare lila. Tuberculii netede și atractivi sunt vândute rapid pe piață, se află în pivniță până în primăvară.

Grădinarii și fermierii sunt fericiți să crească Ivan da Shura, un soi care a fost crescut de crescătorii Kaluga. Culturile de rădăcini din acest soi se coacă mai devreme de 4 luni de la apariția germenilor. De la 15 la 20 chiar și tuberculii ovali sunt săpați din tufă. Pulpa albă conține până la 17% amidon, conține aminoacizi și vitamine.

Avantajele soiului includ:

• randament de peste 750 kg ha;
• maturizare rapida;
• gust delicat.

Cartofii fierti se folosesc pentru prepararea diverselor feluri de mâncare. Cultura este rezistentă la principalele boli ale umbrei de noapte, nu se teme de secetă, ci impune fertilitatea solului.

Creştere

Fermierii plantează cartofi Ivan da Marya pentru a profita din vânzare, locuitorii de vară pregătesc diverse feluri de mâncare din aceasta. Respectând regulile tehnologiei agricole, îngrijirea atentă a culturii ajută la recoltarea unei recolte excelente.

Pregătirea unui loc pentru o grădină

Cartofii se cultivă atât pe soluri, cât și pe soluri nisipoase, pe cernoziomuri fertile și pe soluri podzolice. Cei mai buni predecesori ai culturii sunt:

• leguminoase;
• grâu și secară;
• Sfeclă.

Din toamnă, după recoltare, blaturile și buruienile sunt eliminate pe site pentru cartofi. Gunoiul și humusul sunt răspândite uniform pe sol. Primăvara, săpă solul, sparg bucățele cu o greblă. Tuberculii sunt plantați începând de la sfârșitul lunii aprilie, când solul se încălzește. Locul soiului Ivan da Marya trebuie schimbat regulat.

Aruncă o privire de asemenea

Ce se poate planta după cartofi anul viitor în acest loc?

Semințe de germinare

Din culturile de rădăcini săpate toamna, alege cartofi de aceeași dimensiune fără pete și dăunează până la 5 cm în diametru. Pentru a vă pregăti pentru aterizare:

1. Tuberculii se pun timp de 2 săptămâni pe verandă caldă sau într-o cameră.
2. Legumele rădăcinoase pot fi pliate într-un coș cu ochii în sus, presărate cu turbă umedă sau rumeguș și lăsate într-un recipient timp de 15 zile.
3. Cartofii sunt trimiși într-o cameră unde este uscat, iar temperatura este de cel puțin 15.

Semințele finite sunt tratate cu permanganat de potasiu sau amestecând un sfert de pahar de acid boric și 10 g de sulfat de cupru într-o găleată de apă. Cenușa ajută la protejarea tuberculilor de boli. Un kilogram din această substanță se dizolvă în 10 litri de lichid și se pun cartofi în el timp de o jumătate de oră.

Acum multe companii produc medicamente speciale care împiedică dezvoltarea dăunătorilor - Prestige, Force, Cruiser.

Metode de plantare

Majoritatea locuitorilor și grădinarilor de vară sapă găuri, lăsând 30 cm între ei.În fiecare orificiu se pune puțină cenușă și humus, apoi se pune o recoltă rădăcină și se toarnă sol.

Proprietarii de zone suburbane, în care există nereguli în relief, trec la o metodă de plantare nulă. Patul este împărțit în benzi largi, liniile transversale sunt marcate la o distanță de un metru. Tuberculii sunt așezați la fiecare 20 cm, găurile sunt acoperite cu sol din rânduri.

Unii grădinari susțin că obțin un randament mai mare atunci când cartofii sunt crescuți sub paie, deoarece atunci când începe să putrezească, râmele de pământ se strecoară, contribuind la formarea vermicompostului. Procesul de plantare include:

1. Desfacerea solului, îndepărtarea bulgărelor, udarea abundentă.
2. Plasarea tuberculilor în tranșee la fiecare 30 cm.
3. Acoperirea găurilor cu un strat de jumătate de metru de paie.

Cu această metodă de tehnologie agricolă, tufișurile nu au nevoie de umezire și umezire. Nu este nevoie să fertilizăm pământul.

Caracteristici de îngrijire

În pofida faptului că ambele soiuri de cartofi nu sunt prea importante pentru sol, va fi nevoie de aer pentru dezvoltarea tuberculilor. La o săptămână după plantarea semințelor, solul începe să se dezleagă și să se dezlănțuie de buruieni. Când tulpinile se ridică cu 20 cm, încep să hulească paturile. Faceți acest lucru după ploaie sau udare.

Dacă există riscul de întoarcere a înghețului, germenii sunt imediat acoperiți cu pământ din rânduri, formând o movilă mică lângă ei. Chiar și la o temperatură de minus 1 °, frunzele devin negre și mor. Randament de cartofi scade brusc. Hilling-ul este început din nou după 3 săptămâni.

Top dressing și udare

Pentru ca rădăcinile să se formeze mai bine, la o lună de la apariția germenilor, se aplică un îngrășământ complex, care se obține amestecând o jumătate de litru de mullein sau excremente de păsări și 2 linguri de uree într-o găleată de apă. Când mugurii apar, încep să hrănească rădăcinile cu cenușă și sulfat de potasiu.

În timpul și după înflorire, se aplică o soluție obținută din nitrofoska și superfosfat sub fiecare tufiș de cartofi.

Cu o lipsă de umiditate, blaturile se usucă, frunzele se usucă, iar tuberculii devin mai mici. Paturile sunt udate din abundență în absența ploii pentru o lungă perioadă de timp, ceea ce a devenit recent un eveniment frecvent.Se poate turna apă în canelurile dintre rânduri sau se poate instala un sistem de irigare prin picurare. Pe banda de mijloc sunt de obicei 3 udări, acest lucru trebuie făcut în perioada de înflorire.

Aruncă o privire de asemenea

Tipuri și caracteristici de îngrășăminte minerale, organice, fosfor, potasiu și azot

Avantaje și dezavantaje

Cartofii din soiul Ivan da Marya nu se tem de secetă, sunt rareori afectați de viruși și sunt rezistenți la nematode. Fermierii îl apreciază pentru transportabilitatea excelentă, comercializarea ridicată și randament. Frumoși tuberculi alungiti fierb moi, au un gust delicat, potrivit pentru gătit și prăjit, făcând supe și salate. Un dezavantaj grav al soiului este că se regenerează rapid.

Cartofii Ivan da Shura se coacă mai devreme, deci frunzele nu suferă de fusarium. Avantajele sale includ:

• rezistență la secetă și temperaturi ridicate;
• depozitare pe termen lung;
• randament stabil;
• un sistem rădăcină puternic.

Din tuf se săpă aproximativ 20 de tuberculi nutritivi cu gust plăcut, cu un conținut ridicat de amidon. Spre deosebire de Ivan da Marya, acest cartof nu degenerează. Pe un singur site, este plantat câțiva ani, colectând rădăcini mari.

Dăunători și boli

Ivan da Shura nu suferă de Alternaria, care este purtată de diverse insecte, nu este afectată de virusuri și cancerul de cartof. Soiul dezvoltă rezistență la întârziere în cazul în care tuberculii sunt pulverizați cu preparate care conțin cupru înainte de plantare.

Pentru a preveni dezvoltarea putregaiului radicular ajută:

• udare moderată;
• hilling tufișuri;
• introducerea cenușei.

Frunzele tinere de cartofi sunt pe placul acarienilor păianjen, afidelor. Gândacul de cartofi Colorado îi adoră, din care sunt salvați de agenți biologici și insecticide.

Soiul Ivan da Marya este rar afectat de virusuri, cancerul de cartof, cu toate acestea, vremea umedă și rece contribuie la dezvoltarea bolilor fungice. Cu întunericul târziu, blaturile sunt acoperite cu pete maronii, care sunt transferate în culturile de rădăcini.

Cartofi Ivan da Marya suferă de argin și afide comune, de frunze rulante. Pentru a elimina pericolul de deteriorare a instalației, prevenirea permite, care include:

• plantarea tuberculilor sănătoși;
• prelucrarea semințelor;
• eliminarea buruienilor

Nu puteți crește acest soi într-un singur loc timp de câțiva ani la rând. Când pe cartofi apar semne de întârziere, 25 g de Agat-25 se dizolvă într-o găleată de apă, iar paturile sunt pulverizate de cel puțin 2 ori. Împiedică rularea frunzelor prin fertilizarea cu îngrășăminte care conțin potasiu.

Pentru combaterea crustei, tufișurile sunt tratate cu insecticide precum Antrakol, Champion. Pentru a preveni boala, tuberculii sunt plasați într-o soluție de sulfat de cupru sau acid boric înainte de plantare.

Pentru ca nematode să nu ducă o fantezie în grădină, Bazamid este împrăștiat pe pământ. O insectă cu dungi cu aspect inofensiv dăunează mare cartofilor. Pentru a distruge gândacul din cartofi Colorado, se fac multe preparate, care trebuie schimbate în mod constant, deoarece artropodele se obișnuiesc rapid cu acesta. Cele mai eficiente insecticide includ Intavir, Karate, Arrivo, Mospilan, Regent.

Unii locuitori de vară luptă împotriva dăunătorului formidabil al cartofilor cu metode biologice. Pentru a face acest lucru, plantați usturoiul între rânduri, semănați gălbenele și calendula, pulverizați frunzele cu o infuzie de pelin.

Recoltarea și depozitarea

Cartofii Ivan da Marya încep să sape, la 4 luni de la apariția germenilor, când vârfurile se usucă. Tuberculii cu scufundări, tăieturile sunt folosite imediat și nu sunt așezați în subsol.

Culturile de rădăcină pot fi pulverizate cu sulfat de cupru înainte de a fi depozitate pe termen lung. Cartofii nu putrezesc, nu-și pierd gustul la 2-4 grade de căldură. Tuberculii se vor întinde până la următoarea recoltă dacă sunt așezați în cutii, schimbându-se cu frunze uscate de pelin sau mămăligă.

Ivan da Shura sapă rădăcinile de cartof cu câteva săptămâni mai devreme. Au o calitate excelentă de păstrare și sunt păstrate până la începutul verii.