Descrierea soiului de cartofi Zhuravinka, cultivare și randament
În 2005, crescătorii din Belarus au înregistrat cartofi Zhuravinka. Noua varietate s-a dovedit a fi de mare succes, nu de calitate inferioară și de randament pentru multe soiuri olandeze. Cartofii sunt aprobați oficial pentru cultivare în regiunile Volgo-Vyatka, Central și Nord-Vest.
Caracteristici generale ale soiului:
- mediu târziu;
- randament comercial ridicat (177-242 kg / ha);
- tuberculi medii (90–140 g), oval-rotunzi, cu ochi mici, roșii;
- gustos, crud, cu un conținut ridicat de amidon (14,6–19,6%);
- carnea este gălbuie, nu se întunecă mult timp în aer;
- adecvat pentru producția de chipsuri;
- calitate excelentă de păstrare (93%);
- rezistent la boli;
- marketabilitate ridicată (83–96%).
În realitate, acest soi este cultivat cu succes în majoritatea regiunilor țării.
Creştere
În mod popular, acest soi de cartofi este adesea numit Zhuravushka. Tufele formează rar fructe, de aceea Zhuravinka este rar cultivat din semințe.
Mediu târziu și nu este potrivit pentru creșterea timpurie cartofi tineri metoda răsadului. Particularitățile cultivării Zhuravinka sunt cauzate de tuberizarea crescută.
Material semințe
Materialul de semințe este luat de dimensiuni medii, fără semne de boală. Cartofii mari pot fi tăiați și uscați cu 2-3 zile înainte de plantare. Este optim să alegeți tuberculi cu greutatea de 80–100 g. Legumicultorii experimentați marchează cele mai puternice și mai sănătoase tufișuri chiar și în stadiul de creștere și să luați viitoarele semințe din ele.
Este util să „ecologizați” tuberculii de semințe, pentru aceasta, înainte de a le păstra timp de o săptămână, păstrați-le deschise la lumina soarelui difuză.
Este mai bine să păstrați cartofii selectați separat de restul legumelor și să-i tratați cu fungicide (preparatul „Maxim”) înainte de a-i pune.
Cu 25-30 de zile înainte de plantare, tuberculii sunt sortați și tratați cu o compoziție nutritivă: 10 g de acid boric și 2 g de sulfat de cupru se agită în 10 litri de apă și se pulverizează.
Tuberculii sunt împrăștiați într-un singur strat într-un loc luminos și cald. După germinare, semințele sunt sortate din nou, cernând cartofii cu varza slabă și semne de boală.
Pregatirea locului
Cartofii sunt plantați într-o zonă însorită, cu sol neutru, saturat de humus, nu mai mult de o dată la 4 ani. Din toamnă, întreaga zonă este fertilizată cu gunoi de grajd și săpată. Primăvara, situl este re-săpat superficial, compost, biohumus și îngrășăminte minerale sunt adăugate în paturi. În solurile grele se introduc componente de slăbire: paie, rumeguș, turbă, nisip.
Dacă există șanse de infecție nematod de cartofi, este util să semeni zona cu secară de iarnă toamna, iar în luna mai săpați adânc toate răsadurile.
După recoltarea cartofilor, este mai bine să semănați imediat solul cu lupine, leguminoase, hrișcă. Toamna, toate răsadurile sunt dezgropate. Comentariile fermierilor cu privire la acest îngrășământ „verde” sunt foarte entuziasmate. Structura solului este îmbunătățită vizibil, este saturată de materie organică și restabilirea echilibrului de nutrienți.
Mulți legumicultori practică plantarea pe culoarul plantelor de cartofi care resping gândacul de cartofi din Colorado: fasole, spanac, coriandru, tansy, calendula.
Plantare și hilling
Soiul de cartofi Zhuravinka este picant în legătură cu volumul de sol liber pentru fiecare tufiș. Dacă rândurile sunt așezate prea aproape unul de celălalt, tuberculii se vor înghesui la suprafață din cauza lipsei de spațiu.
Aspectul recomandat pentru acest soi este 30 × 80. Timpul de plantare este diferit pentru fiecare regiune, de la sfârșitul lunii aprilie până la mijlocul lunii mai. Este important ca răsadurile tinere să nu prindă ultimul îngheț.
La o săptămână de la plantare, paturile cu cartofi sunt desfăcute superficial, astfel încât tuberculii să primească suficient oxigen.
Când lăstarii ajung la 10-14 cm, se face prima hilling. Dacă este zi uscată și caldă, udă paturile cu câteva zile înainte, astfel încât solul să fie moale și slăbit. Varza poate fi stropită în siguranță cu pământ, lăsând doar vârfurile frunzelor. Acest lucru va ajuta tufișurile să formeze mai multe stoloni pe care tuberculii se vor lega apoi. După 2 săptămâni, hilling se repetă.
Descrierea plantei
Tufele semi-erecte Zhuravinka ating de obicei dimensiuni medii (50-55 cm), au frunze de dimensiuni medii, ușor ondulate, de culoare verde închis. Planta are o mică corolă de culoare roșiatică-purpurie, dă foarte rar fructe. Tuberculii au o culoare roșie-roz, cu o piele aspră.
Rezistența la boli
Descrierea soiului de la originarii bielorusi ai cartofilor Zhuravinka îl caracterizează ca fiind rezistent la multe boli comune:
- nematod chist auriu;
- scabă comună;
- cancer de cartof;
- la înnegrire;
- virusuri X, M, S;
Soiul are o rezistență slabă la turtirea tardivă a tuberculilor și frunzelor, a rizoctoniei, a virusurilor L, Y.
Udarea
Udarea cartofilor înainte de începerea tuberculului trebuie să fie moderată. De obicei, precipitațiile cad încă frecvent în acest moment. Tufele încep să înflorească simultan cu formarea tuberculilor. Din acest moment, udarea paturilor de cartofi Zhuravinki crește, umiditatea solului este păstrată în intervalul 80-85%. Aceasta este o condiție necesară pentru creșterea normală a tuberculilor.
Top pansament cu îngrășăminte
Soiul multitubular Zhuravinka necesită nutriție crescută și soluri bogate în organice, dar foarte slab tolerează excesul de azot. Pansarea rădăcinilor se efectuează seara, după udare, înainte de hilling și în timpul înfloririi.
În 10 litri de apă, se diluează 1 litru de mulleină sau bălegar și se adaugă 2 linguri de superfosfat. 1 litru de soluție de îngrășământ se toarnă sub fiecare tufiș.
Înainte de înflorire, este util să se efectueze hrănirea foliară. Pentru aceasta, tușele sunt pulverizate seara cu o soluție de 10 litri de apă și 300 g de uree. Poate fi înlocuit cu infuzie de 100 g de cenușă într-o găleată de apă.
Recolta
Cu două săptămâni înainte de recoltarea planificată a cartofilor, topurile sunt cosite și recoltate în afara amplasamentului. În acest timp, tuberculii formează o piele mai groasă și mai grosieră. La recoltare, astfel de tuberculi sunt mai puțin răniți, sunt mai bine depozitați și contactul tuberculilor cu vârfurile infectate este exclus. Pentru recoltare, este mai bine să alegeți o zi însorită uscată. Cartofii săpați se usucă 3-4 ore la soare. Când se recoltează pe vreme ploioasă, tuberculii sunt uscați timp de o săptămână sub un baldachin.
Depozitare
Înainte de depozitare, toți tuberculii sunt sortați cu atenție. Cartofi cu deteriorare mecanică, semne de boală, prea mici pentru a fi dați deoparte pentru consum rapid.Cei mai sănătoși tuberculi de talie medie sunt selectați în cutii de plantare separate pentru sezonul următor.
Restul cartofilor se păstrează într-un subsol ventilat la o temperatură de 2-3 ° C. Umiditatea relativă ar trebui să fie de 80-85%, pentru semințe este mai bună decât 90-95%.
Cu o lună înainte de depozitare, camera este tratată cu un antiseptic: 400 g de înălbitor se dizolvă în 10 litri de apă, apărați și structurile sunt pulverizate cu un lichid fără sediment.
Calități și recenzii ale gustului
Mulți legumicultori și iubitori de cartofi le-au plăcut macaraua. Carnea gălbuie are o dulceață plăcută a cartofilor, potrivită pentru a face piure delicioase și a prăji. Conținutul ridicat de amidon face ca Zhuravinka să fie hrănitoare cu un gust bogat. Tuberculii decojiți nu se întunecă mult timp în aer. În industrie, acest soi este utilizat în producția de chipsuri. Cartofii se culcă bine și nu își pierd gustul pe toată perioada de păstrare.
Recenziile legumicultorilor în legătură cu creșterea Zhuravinka sunt cel mai adesea pozitive. Soiul continuă să câștige popularitate în fiecare sezon. Cultivatorii de legume au un randament excelent, fiecare tufiș stabilește stabil 15-15 tuberculi. Odată cu udarea și alimentarea în timp util, aproape toți cartofii ating dimensiuni comercializabile. Tuberculii roșiatici netede oval-rotunjiți au o comercializare ridicată.
