Dacă o afacere de creștere a iepurilor este sau nu profitabilă, avantajele și contra și modul de organizare

Carnea de iepure nu se găsește adesea în supermarketuri și piețe. Mulți proprietari și săteni de case de țară păstrează iepuri, dar în număr mic, pentru consum propriu. Rentabilitatea producției de vânzare este discutabilă de mulți. Luați în considerare caracteristicile iepurilor de reproducție ca o afacere, indiferent dacă această afacere este rentabilă sau nu, dacă costurile sunt rambursate, ce dificultăți vor trebui să facă față.

Este profitabil să crești iepuri

Avantajul evident al fermei de iepuri ca afacere este că pe piață există o concurență redusă. Carnea de porc și păsările de curte se vând peste tot, dar va trebui să alergi pentru carne de iepure. Nutriționiștii vorbesc constant despre beneficiile cărnii de iepure, deși blana nu este foarte durabilă, este moale și fragedă. Nu este dificil să găsești cumpărători pentru toate tipurile de produse de iepure. Luați în considerare celelalte beneficii ale unei afaceri de iepure, precum și potențialele provocări.

profesioniști

Experții evidențiază următoarele avantaje ale creșterii iepurilor:

• creștere rapidă și maturitate - ciclu de viață scurt, după 2-3 luni iepurii pot fi măcelăriți și se poate obține primul profit
• înregistrarea la fermă este simplă - setul de documente este mic;
• capital de pornire nesemnificativ;
• toate produsele de la iepuri sunt vândute - carne, piele, blană;
• cheltuieli nesemnificative pentru întreținere și furaje, nepretenție a iepurilor din alimente;
• fertilitate (6-8 litri pe an), costuri minime pentru creșterea tinerilor.

Iepurii sunt ușor de păstrat, nu îi nemulțumesc pe vecini - nu fac zgomot, nu călcăm culturile și paturile.

Contra și posibile dificultăți

Posibile dificultăți și pericole ale reproducerii iepurilor:

• necesitatea vaccinărilor obișnuite - iepurii tineri și bătrâni pot muri din cauza infecțiilor (mixomatoză, altele);
• la vânzarea cărnii pe piețe și unități de catering, vor fi necesare certificate sanitare.

Cele mai mari riscuri sunt asociate cu moartea populației de iepuri și lipsa unor scheme de marketing fiabile.

Creșterea iepurelui în Rusia și peste hotare

Carnea de iepure dietă este apreciată în toată lumea, producția este cea mai dezvoltată în China, Italia, Franța. Principala diferență în reproducere este respingerea fânului, folosirea predominantă a hranei cu granule. Fermele de iepuri oferă un profit bun datorită cererii nu numai pentru carne, ci și pentru piele (folosită la mercerie), blană și în jos.

Sistemul sovietic de reproducere a iepurilor s-a pierdut la sfârșitul secolului XX din cauza unei epidemii de boală hemoragică virală (70-80% din animale au murit). De atunci, iepurii au fost crescuți la scară mică și gospodărească.În ultimii ani, interesul pentru creșterea animalelor a crescut.

Pregătirea și organizarea cultivării

Înainte de a începe să crească iepuri, trebuie să vă familiarizați cu tehnologia de creștere, particularitățile de păstrare și hrănire, să achiziționați echipamentul necesar pentru îngrijire. Pe baza numărului de animale și a apariției de progenituri, asigurați achiziționarea sau achiziționarea de furaje. Selecția rasei este un pas important.

Selecția rasei

Ca urmare a selecției, au fost crescute multe rase de iepuri, cărora li se oferă anumite caracteristici. La începerea reproducerii, este important să se determine piața de vânzări și posibilitatea de a vinde diferite tipuri de produse de iepure. Razele sunt împărțite:

1. Carne. Piele de calitate medie, creștere rapidă în greutate, carne gustoasă. Cele mai bune rase sunt uriașul alb și gri, flandrele, Noua Zeelandă, oile germane.
2. Blana și jos. Piei de înaltă calitate, carne cu valoare nutritivă medie. Popular - angora, rex, abatut alb, negru și foc. Este necesar să păstrați astfel de animale în cuști mari, pentru a vă asigura că pielea nu se deteriorează în timpul frecării și rănirilor.
3. Carne-jupuit. Combinația armonioasă de piei de calitate și carne gustoasă face ca aceste rase să fie cele mai populare. Cei mai buni reprezentanți sunt argintul, albastrul vienez, fluturele, marder sovietic, chinchilla sovietică.

Aruncă o privire de asemenea

Cum puteți udă iepurii iarna, norme și cerințe pentru păstrarea în aer liber

În ultimii ani, rasele decorative au devenit răspândite, păstrate ca animale de companie, care sunt profitabile să crească spre vânzare. Cele mai cumpărate specii sunt Foldul olandez, berbecul pigmeu și capul leului.

celulele

Majoritatea fermelor de iepuri în cușcă folosesc 3 tipuri de cuști:

• pentru animale tinere - se păstrează mai mulți iepuri;
• pentru producătorii de sex masculin;
• pentru femei - ținând cont de sarcină și iepuri.

Reguli pentru selectarea sau construcția de celule:

• mărimea - în conformitate cu rasa (pentru uriașii mai mari), în medie, de 4 ori mai mare decât iepurele;
• animalul trebuie să se potrivească, stând pe picioarele posterioare;
• plasa de podea va asigura eliminarea fecalelor;
• folosiți structuri staționare sau mobile, în aer liber sau în interior.

Tehnologii populare de cultivare - conform lui Mikhailov, conform Zolotukhin, în magazii. Aceste tehnologii implică sisteme speciale de cuști care facilitează cultivarea și mecanizează procesele de îngrijire a animalelor și curățarea caselor.

Hrănire

Deși iepurii sunt printre animalele de companie cel mai puțin alese pentru a mânca, creșterea rapidă, sănătatea și reproducerea vor oferi doar o dietă completă. Include:

• mâncare suculentă - ierburi vara, rădăcini, legume, fructe pe tot parcursul anului;
• furaje compuse;
• aspră - fân, paie, crenguțe și scoarță de copac;
• suplimente animale - făină de pește și oase;
• vitamine, premixuri.

Dacă iepurii sunt hrăniți cu un furaj compus, 100-120 de grame per individ sunt necesari pe zi. Odată cu hrănirea mixtă (cu plante aromatice și suculente), volumul de furaje compuse este redus la 40-50 de grame.

Echipamente pentru casă

Echipamentul potrivit va dura mult timp, nu va stârni iepurii și nu va suferi de dinții lor. Cușca trebuie să conțină:

• băutură grea sau fixă;
• Alimentator;
• o tavă pentru excremente și resturi din furaje;
• colț retras;
• sennik.

Este posibil să crești iepuri sănătoși numai dacă se observă curățenie, astfel încât cușca va trebui curățată, eliberată de gunoi de grajd și spălarea inventarului. Atunci când alegeți un design și un echipament de cușcă, merită să le acordați preferință celor ușor de dezasamblat și dezinfectat.

Calcularea rentabilității și a veniturilor

Începând o afacere de iepuri, puteți conta pe un venit decent dacă vă gândiți cu atenție la tehnologie, excludeți o mortalitate semnificativă și economisiți de hrană pentru animale. Femelele sunt fertile, purtând puii durează aproximativ o lună, la scurt timp după naștere, iepurii sunt gata să se împerecheze. Femela dă 6-8 pui pe an, adică, în medie, până la 60 de iepuri.

La o fermă cu o sută de femele, se obțin anual până la 5-6 mii de iepuri, care, atunci când sunt sacrificați, dau, în medie, 2 kilograme de carne pură. Când sunt păstrați giganții, greutatea carcasei crește până la 4-5 kilograme. Dacă crești iepuri cu greutate medie, de la 100 de femele poți obține până la 12 tone de produse din carne și să câștigi până la 2,5 milioane de ruble (la prețuri medii).

Aruncă o privire de asemenea

Se pot da iepuri mere și cum este corect

Pentru ca cifrele pentru calculul rentabilității să nu rămână pe hârtie, ferma aduce venituri, este important să găsiți un punct de vânzare pentru toate tipurile de produse:

• predați pielea;
• vinde gunoi de grajd rezidenților de vară;
• găsiți cumpărători obișnuiți pentru carne;
• vinde crestere tanara;
• închiriază producătorii de sex masculin la fermele mici.

Venitul crește vânzarea iepurilor ca animale de companie, de la abatorul pentru îngrășăminte.

Intocmirea unui plan de afaceri cu calcule pentru cresterea iepurilor acasa

Un mare ajutor pentru crescătorii de iepuri începători este disponibilitatea propriului teren pe care este permis să construiască o fermă. În plus, acestea sunt determinate cu tipul de înregistrare a companiei. Sunt posibile mai multe forme:

• antreprenoriat individual (IE) - benefic pentru fermele mici, impozite mici, raportare minimă, dar în caz de eșec, proprietarul riscă proprietatea personală;
• agricultura țărănească (KFH) - cea mai convenabilă opțiune pentru fermele de iepuri, impozitul de 6%, capacitatea de a primi sprijin guvernamental.

Atunci când cresc într-o fermă personală filială (LPH), vor apărea dificultăți în ceea ce privește vânzarea produselor din cauza lipsei de înregistrare a statului.

Partea de cheltuieli pentru înființarea unei ferme constă din următoarele componente:

1. Plăți fiscale pentru terenuri și ferme, prime de asigurare, permise.
2. Construcție fermă, achiziție de cuști, inventar. Păstrarea iepurilor în aer liber reduce costurile de construcție și de exploatare a instalației. Amenajarea teritoriului fermei - cesspool, abator, magazin de hrană, depozitarea cărnii.
3. Plata serviciilor veterinare.
4. Cumpărarea sau producția de furaje. Dacă aveți propria bază de hrană în fermă, costurile sunt reduse.
5. Achiziția de iepuri.

Va trebui să cheltuim bani pentru publicitate, publicând informații despre produsele fermei. Atunci când întocmesc un plan de afaceri, aceștia asigură locuri de vânzare - catering, clienți obișnuiți, puncte de vânzare cu amănuntul sau lanțuri.

Costurile construirii unei ferme și amenajarea locuințelor pentru animale sunt individuale, depind de resursele proprii și de metodele de întreținere. Cu o populație agricolă de 20 de femele, se pot aștepta următoarele rezultate pe an:

• randament descendent - 1200 capete;
• cost mediu pe carcasă (cost) - 230 ruble;
• prețul carcasei - 900 de ruble;
• venit pe carcasă - 670 ruble;
• cifra de afaceri anuala - 1.080.000 de ruble;
• profit pentru anul - 804.000 de ruble.

Venitul depinde de mulți factori - utilizarea angajaților și nivelul salariilor, capacitatea de a vinde integral toate produsele de iepure. Bolile infecțioase ale animalelor și femelelor tinere reduc profitabilitatea fermei, astfel încât nu trebuie să vă economisiți de vaccinări și servicii veterinare.

Referință: fermele de iepuri, dacă sunt organizate corespunzător, plătesc și obțin profit într-un an.

Cum să evitați greșelile

Crescătorii de iepuri cu experiență oferă următoarele recomandări pentru începători:

• cele mai profitabile rase de iepuri sunt carnea și pielea;
• înainte de a începe o afacere, determinați piețele de vânzare pentru toate tipurile de produse, metodele de transport, țineți cont de costurile vânzărilor și de publicitate în planul de afaceri;
• reducerea costurilor, asigurarea recoltei independente a furajelor în fermă;
• cuștile gata pregătite pentru mini-ferme vor reduce costurile forței de muncă la îngrijirea iepurilor;
• cele mai mari riscuri sunt asociate cu infecțiile - cumpărarea iepurilor numai de la fermele de reproducție, vaccinarea animalelor din fermă la momentul recomandat.

Succesul este mai probabil dacă organizatorul fermei de iepuri are cel puțin o abilitate - capacitatea de a conduce o afacere sau de a crește iepuri.

Cererea de carne naturală de la ferme este în continuă creștere. Nutriționiștii confirmă beneficiile cărnii de iepure, astfel că din ce în ce mai multe persoane caută în magazine carne proaspătă gustoasă. Construind un plan de afaceri, puteți obține rapid rentabilitate și puteți obține un profit decent din ferma de iepuri.