Descrierea, caracteristicile și caracteristicile cultivării celor mai bune soiuri de morcovi
Morcovi galbeni, sau albi, sau chiar un alt soi, pe care să-l alegi? Aceasta este o întrebare foarte importantă atât pentru grădinari cu experiență, cât și pentru începători. La urma urmei, cele mai bune soiuri de morcovi vor oferi legume de gust și calitate excelente pentru întreaga iarnă.
Există o mare varietate de tipuri de morcovi pe piața modernă de semințe. Dar cum să alegi cele mai bune soiuri și cum să nu te pierzi în toate tipurile și soiurile unei astfel de legume vindecătoare?
Încă din copilărie, știm cu toții că morcovul este o legumă de rădăcină foarte utilă și chiar vindecătoare. Satura corpul cu vitamine, combate anemia, îmbunătățește vederea și aduce beneficii mari organismului uman în ansamblu.
Popularitatea și cererea pentru morcovi a dus la faptul că crescătorii au creat și continuă să creeze un număr imens de soiuri de morcovi, dar care sunt mai bune pentru mâncare și cum să le deosebească de soiurile de furaje? Să ne dăm seama.
o scurtă descriere a
Deci, ce este exact un morcov? Aceasta este o legumă rădăcină, bine cunoscută de fiecare gazdă și de fiecare grădinar, este pur și simplu de neînlocuit în bucătărie. Datele de maturare pot fi devreme, mijlocii și târzii. Morcovii sunt iubiți nu numai de oameni, ci și de animale, de aceea există și soiuri furajere.
Dacă mai devreme ne-am obișnuit cu un astfel de fruct de o culoare portocalie excepțional de strălucitoare, morcovul este roșu, poate galben, există o cultură de rădăcini albe și chiar negru.
O varietate bună de morcovi nu depinde de culoarea sa. Cea mai bună varietate este determinată nu de culoare, ci de gust, de randament și de cât de bine este păstrat.
Acum să analizăm abundența celor mai bune soiuri în ordine. Cele mai bune soiuri de morcovi sunt prezente pe piața noastră cu o varietate uriașă de specii.
Soiuri de soi
Cele mai bune soiuri de morcovi au un lucru în comun: toate aparțin tipului Shantane.
Morcovii Red Core sunt unul dintre cele mai cunoscute și solicitate soiuri. Acesta este un morcov semănător, în ceea ce privește maturarea, aparține soiurilor timpurii. Aceasta este cea mai înaltă frumusețe, culoare portocalie strălucitoare. Culturile de rădăcini sunt scurte, în formă de con, foarte uniforme, îngrijite, cresc până la 10-16 cm lungime. Nucleul are aceeași culoare ca întreaga legumă. Recolta poate fi recoltată la 70-80 de zile de la plantare. Fructele sunt înzestrate cu un gust excelent, sunt dulci, aromate și suculente. Acest soi nu este potrivit pentru conservarea pe termen lung și iernarea, această caracteristică îl distinge de fructele de maturare târzie. Leguma trebuie consumată și prelucrată în perioada de vară și toamnă.
Morcovii Boltex aparțin și tipului Shantane. Acesta este un soi inovator și îmbunătățit, în ceea ce privește maturarea, se referă la coacerea medie a legumelor.Este o legumă de rădăcină mică și îngrijită, crește în lungime de până la 10-16 cm. Fructele sunt uniforme, bogate în nuanță portocalie strălucitoare, mijlocul are aceeași culoare ca fructul întreg. O astfel de legumă valoroasă este foarte dulce, suculentă și aromată. Poate fi consumat crud sau procesat cu succes. Perioada de maturare devine 115-120 de zile, greutatea unui fruct devine de aproximativ 130 de grame. Acest soi are un randament foarte mare.
Morcov Samson. Este, de asemenea, un morcov însămânțat, care a câștigat dragostea și respectul locuitorilor și hosteselor de vară datorită îngrijirii sale fără pretenții și a standardelor ridicate de gust. Acest soi a fost inventat de crescătorii olandezi. Mijlocul sezonului, rezistă perfect întregului sezon de iarnă - primăvară. Maturarea are loc în 110-120 de zile, se recomandă să mănânci atât proaspete, cât și prăjite, fierte, fierte.
O astfel de frumusețe poate fi numită uriaș, fructele cele mai lungi pot crește până la 30 cm și cântăresc 200 de grame. Un soi cu un randament foarte mare.
Morcovul Carini aparține soiului Shantane mediu-târziu. Rădăcinile de culoare strălucitoare ale soarelui apus, de dimensiuni mici și înguste, cântăresc aproximativ 150 de grame. Randamentul foarte decent și îngrijirea fără pretenții fac ca o astfel de frumusețe portocalie să fie una preferată a grădinarilor. Magazine bine. Are un gust pronunțat dulce, suculent, perfect conservat în perioada de iarnă-primăvară. Aceasta este o delicioasă delicioasă proaspătă, precum și sub formă de sucuri și tot felul de mâncăruri fierte și prăjite.
Morcovii Vita Longa sunt, de asemenea, un favorit al grădinarilor. Soiul de la mijlocul sezonului dă un randament destul de acceptabil pe orice tip de sol, este extrem de nepretențios în îngrijire și tolerează bine seceta. Gustul este foarte dulce și aromat, nu crăpa, pulpa este densă și suculentă, este bine păstrată toată iarna și primăvara. Fructele au dimensiuni medii, au formă conică.
Morcovul de iarnă din Moscova aparține soiurilor de maturare medie, s-a dovedit demn pe piața rusă. Frumusețea motley de culoare portocalie atinge dimensiuni mici, omogenă și densă, în formă conică, nu necesită nicio înțelepciune specială în îngrijire, este rezistentă la secetă, dă un randament decent.
Morcovii de iarnă din Moscova sunt foarte dulci și aromatici, datorită acestor calități, dețin cu încredere o poziție de lider pe piața vânzărilor.
Carrot Cascade este o frumusețe de peste mări care ne-a venit din Olanda și s-a îndrăgostit imediat atât de consumatorii, cât și de producătorii noștri. Timpul său de maturare este mediu, trec 120 de zile de la plantarea semințelor în pământ la recoltare. Recenziile despre acest soi sunt toate pozitive: grădinarii remarcă gustul excelent, depozitarea bună și nepretenția în îngrijire și cultivare.
Morcovul Gigantului Roșu a venit la noi din Germania și s-a înrădăcinat bine în latitudinile noastre. Acesta este un soi de maturare târzie, care nici măcar nu se teme de îngheț. Leguma este destul de mare, de culoare portocalie strălucitoare. Conform recenziilor consumatorilor, toată lumea este foarte mulțumită de astfel de morcovi.
Această legumă este cea care face posibilă savurarea unei legume rădăcinoase suculente și dulci direct din grădină (după ce a fost spălată) după primul ger. Are o durată de viață lungă și excelentă, potrivită pentru consum brut și prelucrată.
Cele mai bune soiuri de morcovi includ și morcovul Împărat. Acesta este un morcov semănător de dimensiuni destul de impresionante (până la 25 cm lungime). Perioada de maturare a acestor morcovi este de doar 100 de zile, dar caracteristica sa distinctivă este că la perioadele de maturare timpurie, are capacități excelente de depozitare. Leguma se coace timpuriu și se păstrează mult timp și se bucură de gustul și aroma dulce pe tot parcursul anului. Fructele au o culoare portocalie profundă, cu o nuanță roșie, în formă cilindrică, destul de mare. Pulpa este fermă, suculentă și dulce, destul de neobișnuită să crească.
Carrot Gourmet, ca toate soiurile acestei legume, se propagă prin semințe. Acesta este un soi la jumătatea timpurii, care deține de mult timp poziții de lider pe piață. Diferit cu randament ridicat, gust excelent. O astfel de legumă are un conținut ridicat de caroten.
Această varietate este folosită cu succes la scară industrială pentru prepararea alimentelor și sucurilor pentru bebeluși. Leguma este incredibil de dulce și aromată, bine transportată.
Un alt soi foarte neobișnuit și unic este morcovul „fără miez”. Caracteristica sa principală este absența unui miez. De asemenea, are un gust excelent, are o culoare portocalie bogată. Dar cu cultivarea, îngrijirea și pământul, totul nu este atât de simplu aici. Spre deosebire de alte soiuri, semințele din acest soi trebuie efectuate într-un sol bine fertilizat. Dacă pământul nu este fertilizat, atunci semințele pot pur și simplu să nu germineze.
Morcovul „Mo” este un soi de maturare târzie care este săpat în toamnă după primul îngheț. O caracteristică a acestei specii este randamentul ridicat și păstrarea bună în timpul iernii și primăverii. Calitățile gustative ale acestui tip de legume medicinale sunt de asemenea excelente, legumele rădăcinoase sunt dulci și suculente. Excelent pentru consumul crud și procesat.
Toate semințele de morcov de mai sus sunt cele mai bune soiuri pentru utilizare în aer liber.
Caracteristici benefice
Indiferent de momentul maturarii, toate soiurile de mai sus de legume gustoase și sănătoase sunt cele mai bune soiuri existente. Puteți găti tot felul de salate, tocanite de legume, supe, borș de la ele. Acesta este un preparat secundar excelent pentru preparate din carne și ciuperci. Sucul proaspăt stors din această frumoasă legumă rădăcină va beneficia foarte mult de tine și de cei dragi.
Morcovii sunt un ingredient important în dietă. Conținutul ridicat de zahăr îl face o dulceață sănătoasă care poate fi consumată chiar și cu diabet. Carotenul, care este prezent în toate soiurile acestei legume, fără excepție, îmbunătățește vederea. Iar compoziția excelentă a vitaminelor face ca leguma rădăcină să fie un medicament indispensabil în perioada de beriberi de primăvară sau orice alt tip de epuizare a organismului. Conținutul ridicat de fibre face ca leguma să fie indispensabilă în prevenirea diferitelor afecțiuni digestive. Chiar și pentru copiii mici, este extrem de benefic să te muți pur și simplu pe un morcov pentru a stimula creșterea dinților.
Ne-am uitat la cele mai bune soiuri de morcovi pentru a mânca. Dar există și morcovi furaje, pentru că animalele nu sunt averse să se răsfățeze cu o astfel de delicatesă. Fermierii folosesc activ morcovii pentru nutreț pentru creșterea animalelor sănătoase. Morcovii albi, neobișnuiți pentru ochii noștri, sunt doar soiul de furaje al acestei legume. Și are o culoare albă din cauza lipsei de caroten, pentru că el este cel care satura fructele cu o culoare portocalie strălucitoare.
Animalele sunt hrănite cu succes cu morcovi albi. Morcovii albi, precum morcovii galbeni, sunt hrană excelentă pentru animale. Galbenul indică un conținut scăzut de caroten.
Există, de asemenea, pe piață soiuri cultivate de morcovi galbeni, care pot fi mâncați și prelucrați de oameni. Cantitatea de caroten în ea este puțin mai mică decât în fructele portocalii strălucitoare, dar conține o substanță atât de utilă pentru oameni precum luteina.
Descoperă soiurile tale preferate din această minunată legumă, atunci tu și cei dragi vei fi mereu sănătoși.
Soiurile mele preferate sunt „Lakomka” și „Red Giant”. De obicei le cresc, pot să plantez mai multe pentru experiment. Promotorul de creștere funcționează bine pentru morcovi BioGrow - cu ea morcovii cresc mari, dar rămân suculente, și nu „din lemn”.
Plantează morcovi în fiecare an și îmi place să experimentez cu diferite soiuri. Uneori recolta a fost bună și în ce an nu a fost în mod special. A început să folosească un bioactivator de creștere BioGrow și acum sunt sigur că recolta va fi excelentă, iar fructele sunt mari și gustoase.